Owoc mango (Mangifera indica) w niektórych częściach świata nazywany jest królem owoców. Drzewo mango pochodzi z Indii i Azji Południowo-Wschodniej. Uprawiana jest od ponad 4000 lat. Istnieją setki odmian, z których każda ma swój niepowtarzalny smak, kształt, rozmiar i kolor. Jest to pyszny owoc i ma imponujący profil składników odżywczych. Korzyści z mango wynikają również z jego bogatej zawartości odżywczej. Zaletą mango jest to, że wzmacnia odporność, poprawia trawienie, wspomaga zdrowie oczu i zmniejsza ryzyko powstawania nowotworów.
Korzyści z mango
Ten owoc jest nie tylko pyszny, ale ma również imponujący profil składników odżywczych.
Wartość odżywcza mango
Chociaż mango jest owocem niskokalorycznym, zawiera ważne składniki odżywcze. Wartość odżywcza jednej filiżanki (165 gramów) pokrojonego mango przedstawia się następująco:
Owoc mango zawiera polifenole i związki roślinne, które działają jako przeciwutleniacze. Mangiferyna, katechiny, antocyjany,kwercetynaIstnieje kilkanaście różnych rodzajów, takich jak kemferol, ramnetyna, kwas benzoesowy.
przeciwutleniaczeJest to ważne, ponieważ chroni komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Wolne rodniki to wysoce reaktywne związki, które mogą wiązać się z komórkami i je uszkadzać. Powodują starzenie i zwiększają ryzyko chorób przewlekłych.
Mangiferyna, która jest najbardziej popularna wśród polifenoli, nazywana jest super przeciwutleniaczem, ponieważ jest szczególnie silna. Chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników związanych z rakiem, cukrzycą i innymi chorobami.
Wzmacnia odporność
Jedną z zalet mango jest to, że jest dobrym źródłem składników odżywczych wzmacniających odporność. Jedna filiżanka (165 gramów) zapewnia 10% dziennego zapotrzebowania na witaminę A. Ponieważ zwalcza infekcjeWitamina A. niezbędny dla zdrowego układu odpornościowego. Brak wystarczającej ilości witaminy A powoduje infekcję.
Dobre źródło witaminy C, mango pomaga organizmowi wytwarzać białe krwinki zwalczające choroby. Pomaga to komórkom działać wydajniej i poprawia mechanizmy obronne skóry.
Owoc mango zawiera również kwas foliowy, czyli witaminę K, która wspomaga odporność.Witamina E. i różne witaminy z grupy B.
Dobre dla zdrowia serca
Mango, Zawiera składniki odżywcze wspierające zdrowie serca. Na przykład regulując zdrowe bicie sercamagnez i potasu. W ten sposób rozluźnia naczynia krwionośne i podnosi niskie ciśnienie krwi. Obniża również poziom cholesterolu, trójglicerydów i wolnych kwasów tłuszczowych we krwi.
poprawia trawienie
Mango ma kilka właściwości, które są korzystne dla zdrowia układu pokarmowego. Zawiera przede wszystkim grupę enzymów trawiennych zwanych amylazą. Enzymy trawienne rozkładają duże cząsteczki pokarmu, ułatwiając ich wchłanianie. Amylazy rozkładają złożone węglowodany na cukry, takie jak glukoza i maltoza. Enzymy te są bardziej aktywne w dojrzałych mango, więc dojrzałe są słodsze niż niedojrzałe.
Ponadto, ponieważ owoc mango zawiera dużo wody i błonnika, łagodzi problemy trawienne, takie jak zaparcia i biegunki.
Korzystny dla zdrowia oczu
Mango jest pełne składników odżywczych, które wspierają zdrowie oczu. Dwa kluczowe przeciwutleniacze dla zdrowia oczuluteina i zeaksantynaJest Wewnątrz siatkówki luteina i zeaksantyna pochłaniają nadmiar światła, działając jak naturalny filtr przeciwsłoneczny. Chroni również oczy przed szkodliwym niebieskim światłem. Owoce mango są również dobrym źródłem witaminy A, która wspomaga zdrowie oczu.
Zapobiega rakowi
Jedną z zalet owoców mango jest ich zdolność do zapobiegania nowotworom. To dlatego, że jest bogaty w polifenole, które mogą mieć właściwości przeciwnowotworowe. Polifenole chronią przed stresem oksydacyjnym, który jest związany z wieloma rodzajami raka. Polifenole zawarte w owocach niszczą różne komórki rakowe, takie jak białaczka, okrężnica, płuca, prostata i rak piersi.
Korzyści z mango dla skóry
Mango zawiera wysoki poziom witaminy C, która wspiera zdrowie skóry. Ta witamina jest niezbędna do produkcji kolagenu.kolagen Dodaje skórze witalności, zwalcza wiotczenie i zmarszczki.
Zapobiega zaskórnikom.
Usuwa trądzik.
Leczy stany zapalne skóry.
Usuwa martwe komórki naskórka.
Jest naturalnym środkiem nawilżającym dla suchej skóry.
Redukuje ciemne plamy na skórze.
Korzyści z mango dla włosów
Mango jest dobrym źródłem witaminy A, która wspomaga wzrost włosów i produkcję sebum.
Oprócz witamin A i C mango jest bogate w polifenole, które działają jako przeciwutleniacze. Te przeciwutleniacze chronią mieszki włosowe przed stresem oksydacyjnym.
Spożywanie mango z umiarem jest zdrowym dodatkiem do diety. Polifenole w mango zmniejszają ilość tłuszczu powstającego w organizmie i powodują kurczenie się komórek tłuszczowych. W ten sposób pomaga schudnąć poprzez zwiększenie spalania tłuszczu. Jest to również owoc niskokaloryczny. Dzięki zawartemu w nim błonnikowi daje uczucie sytości. Tak więc wśród zalet mango możemy wymienić jego właściwości odchudzające.
Jak jeść mango?
Mango to pyszne i wszechstronne jedzenie.Chociaż trudno jest usunąć twardą skórkę i oddzielić rdzeń owocu mango od miąższu, można go łatwo pokroić, krojąc pionowymi plasterkami za pomocą noża. Oto kilka sposobów na jedzenie mango:
Dodaj do koktajli.
Kroimy w kostkę i dodajemy do sałatek owocowych.
Pokrój i podawaj z innymi owocami tropikalnymi.
Pokrój i dodaj do sałatki z komosy ryżowej.
Pamiętaj, że mango jest słodkie i zawiera więcej cukru niż wiele innych owoców. Dlatego należy go spożywać z ostrożnością. Staraj się nie spożywać więcej niż dwie miski (330 gramów) dziennie.
Czy możesz jeść skórkę z mango?
Zewnętrzna skórka owoców i warzyw działa jak osłona ochronna dla miękkiego i delikatnego mięsa w środku. Większość tych skórek jest jadalna, choć często jest wyrzucana. Jest pełen składników odżywczych, takich jak błonnik, witaminy, minerały i silne związki roślinne.
Mango to jeden z obranych owoców. Niektórzy twierdzą, że należy go spożywać zamiast wyrzucać bardzo pożywną skórkę.
Korzyści z jedzenia skórki z mango
Dopóki mango nie jest w pełni dojrzałe, zewnętrzna skórka jest zielona. Dojrzała kora zmienia kolor na żółty, czerwony lub pomarańczowy, w zależności od rodzaju.
Mango ma wiele właściwości odżywczych. Badania pokazują, że kora zawiera polifenole, karotenoidy, błonnik, witaminę C, witaminę E i różne korzystne związki roślinne. Skórka tego słodkiego owocu jest bogata w triterpeny i triterpenoidy. Związki te mają właściwości przeciwnowotworowe i przeciwcukrzycowe.
Skórka mango jest również bogata w błonnik, który jest ważny dla zdrowia układu pokarmowego i regulacji głodu. W rzeczywistości włókno stanowi 45-78% całkowitej masy skorupy.
Szkodliwe jedzenie skórki mango
Chociaż skórka mango zawiera znaczną liczbę składników odżywczych, niesie ze sobą również ryzyko.
Kora owocu zawiera urushiol, organiczne substancje chemiczne występujące w trującym bluszczu i trującym dębie. U wrażliwych osób może powodować reakcje alergiczne.
Na skórce mango mogą znajdować się pozostałości pestycydów.
Chociaż owoc mango jest słodki, miękki i przyjemny w jedzeniu, konsystencja i smak skórki są słabe. Ma grubą skórkę, trudną do przeżuwania i lekko gorzkawy w smaku.
Czy warto jeść skórkę z mango?
Skórka mango jest jadalna. Jest pełen ważnych składników odżywczych i zawiera silne związki roślinne. Należy jednak wziąć pod uwagę potencjalne korzyści i wyżej wymienione wady, takie jak twarda konsystencja, gorzki smak i potencjalne pozostałości pestycydów lub reakcje alergiczne.
Te same składniki odżywcze w skórce mango występują w wielu innych owocach i warzywach. Nie trzeba więc tolerować nieprzyjemnego smaku kory, aby czerpać potencjalne korzyści zdrowotne.
Korzyści z liści mango
Czy wiesz, że liść mango jest spożywany tak samo jak jego skórka? Świeży zielony liść mango jest bardzo delikatny. Z tego powodu jest gotowana i spożywana w niektórych kulturach. Liście są również używane do przygotowywania herbaty i suplementów, ponieważ są bardzo odżywcze. Korzyści z liści mango są następujące;
Liść mango zawiera związki roślinne, takie jak polifenole i terpenoidy.
Wzmacnia odporność
Zmniejsza stany zapalne w organizmie dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym.
Pomaga leczyć lub zapobiegać chorobom, takim jak otyłość, cukrzyca, choroby serca i rak.
Chroni przed chorobami takimi jak choroba Alzheimera czy Parkinsona.
Zapobiega gromadzeniu się tłuszczu w komórkach.
Pomaga w leczeniu cukrzycy.
Ma potencjał przeciwnowotworowy.
Leczy wrzody żołądka.
Herbata z liści mango jest dobra na niepokój.
Wspomaga leczenie kamicy nerkowej i żółciowej.
Łagodzi problemy z oddychaniem.
Leczy rany oparzeniowe.
Opóźnia starzenie się skóry
Zwiększa produkcję kolagenu.
Wspiera wzrost włosów.
Chroni cebulki włosów przed uszkodzeniem.
Jak używać liścia mango?
Chociaż liść mango można jeść na świeżo, najczęściej pije się go jako herbatę. Aby przygotować herbatę liściastą, zagotuj 150-10 świeżych liści mango w 15 ml wody.
Liść mango jest również dostępny w postaci proszku, ekstraktu i suplementu. Proszek można rozcieńczać wodą i pić, stosować w maściach do skóry lub dodawać do wody do kąpieli.
Efekt uboczny liścia mango
Proszek z liści mango i herbata są uważane za bezpieczne do spożycia przez ludzi. Ograniczone badania na zwierzętach nie wykazały żadnych działań niepożądanych, chociaż nie przeprowadzono badań bezpieczeństwa u ludzi.
Besonder insignewwnd!! Baie Dankie!