Kumkwat, nie większy niż oliwka, ale owoc wielkości kęsa wypełnia usta wspaniałym słodko-cytrusowym aromatem i zapachem.
kumkwat znany również jako kumkwat W języku chińskim oznacza „złotą pomarańczę”. Pierwotnie uprawiana w Chinach.
Obecnie jest uprawiany w wielu innych krajach, w tym w cieplejszych obszarach Stanów Zjednoczonych, takich jak Floryda i Kalifornia.
W przeciwieństwie do innych owoców cytrusowych, muszla kumkwatu Jest słodki i jadalny, a miąższ soczysty i kwaśny.
w artykule „do czego służy kumkwat”, „jak smakuje kumkwat”, „jak jeść owoce kumkwatu”, „jakie są zalety kumkwatu” Odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące tematu.
Co to jest owoc kumkwatu?
KumkwatJest to gatunek drzewa należący do rodziny cytrusów, pochodzący z Azji Południowej. drzewo kumkwatuwytwarza mały owoc, który wygląda jak mała pomarańcza.
Owoc ma owalny kształt o tym samym żywym kolorze co pomarańczowy i rozmiar kumkwatu zazwyczaj nieco dłuższy niż dwa centymetry.
owoc kumkwatuSmak określany jest jako bardzo kwaśny i lekko słodki. Bo w przeciwieństwie do innych owoców cytrusowych kumkwatmożna jeść ze skórką. Skórka jest słodka, chociaż miąższ ma wyraźny kwaśny smak.
w różnych typach kumkwat Jest kilka, ale najczęstszym jest coś, co wygląda jak mała pomarańcza. okrągła odmiana kumkwatujest Ze względu na słodki smak znajduje zastosowanie w dodatkach, koktajlach, dżemach, galaretkach, przetworach, wyrobach cukierniczych i deserach.
Kumkwat Oprócz tego, że jest pyszny, wiąże się również z wieloma korzyściami zdrowotnymi. Bogaty w błonnik, przeciwutleniacze, witaminy i minerały kumkwatMoże pomóc w odchudzaniu, wzmocnić odporność i promować zdrowie układu pokarmowego.
Wartość odżywcza kumkwatu
KumkwatTo niezwykły owoc jako bogate źródło witaminy C i błonnika. Zawiera więcej błonnika w porcji niż wiele innych świeżych owoców.
Porcja 100 gram (około 5 w całości kumkwat) zawartość odżywcza jest następująca:
Kumkwat także niewielkie ilości różnych witamin z grupy B, Witamina E.Dostarcza żelazo, magnez, potas, miedź i cynk.
jadalne nasiona i muszle kumkwatu Zawiera niewielkie ilości tłuszczów omega 3.
Podobnie jak w przypadku innych świeżych owoców, kumkwat jest bardzo wodnisty. Około 80% jego wagi składa się z wody.
KumkwatWysoka zawartość wody i błonnika oraz niska kaloryczność sprawiają, że osoby na diecie mogą z łatwością spożywać ten owoc.
Jakie są zalety kumkwatu?
Zawiera wysoki poziom przeciwutleniaczy i innych związków roślinnych
Kumkwat Jest bogaty w związki roślinne, w tym flawonoidy, fitosterole i olejki eteryczne.
KumkwatW jadalnej skorupce strąka jest więcej flawonoidów niż w miąższu.
Niektóre flawonoidy zawarte w owocach mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Zapewniają one ochronę przed chorobami serca i rakiem.
owoc kumkwatuFitosterole w fitosterolach mają budowę chemiczną zbliżoną do cholesterolu, czyli zapobiegają wchłanianiu cholesterolu w naszym organizmie. Pomaga to obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
owoc kumkwatuZawarte w nim olejki eteryczne pozostawiają zapach na dłoniach iw powietrzu. Najbardziej oczywistym jest działanie przeciwutleniające w naszym ciele. cytrynowy'Dr.
Kumkwat Po spożyciu różne flawonoidy, fitosterole i olejki eteryczne wchodzą w interakcję i uważa się, że mają synergiczne, korzystne działanie.
Wzmacnia odporność
w niektórych krajach azjatyckich kumkwatJest stosowany w leczeniu przeziębienia, kaszlu i zapalenia dróg oddechowych.
nowoczesna nauka, kumkwatPokazuje, że istnieją związki, które wspierają układ odpornościowy.
Kumkwatniezbędny dla odporności Witamina C. To świetne źródło informacji.
Dodatkowo, kumkwat Niektóre związki roślinne zawarte w jego ziarnach również pomagają wzmocnić układ odpornościowy.
Badania na zwierzętach i probówkach, roślina kumkwat sugerują, że jego związki mogą pomóc w aktywacji komórek odpornościowych zwanych komórkami NK.
Komórki NK chronią przed infekcjami. Wiadomo również, że niszczy komórki nowotworowe.
owoc kumkwatuZwiązek, który pomaga stymulować komórki NK, to karotenoid zwany beta-kryptoksyną.
Łączna analiza siedmiu dużych badań obserwacyjnych wykazała, że osoby z najwyższym spożyciem beta-kryptoksyny miały o 24% niższe ryzyko raka płuc.
Wspiera zdrowie układu trawiennego
KumkwatJedną z największych zalet konopi jest imponująca zawartość błonnika. Błonnik pomaga zwiększyć objętość stolca, aby zapobiec problemom, takim jak zaparcia.
Błonnik może również korzystnie wpływać na inne aspekty zdrowia układu pokarmowego; Niektóre badania pokazują, że może chronić przed chorobami zapalnymi jelit i zapobiegać wrzodom jelit.
Nie tylko to, ale niektóre badania wykazały, że dieta bogata w błonnik wiąże się również ze zmniejszonym ryzykiem raka jelita grubego.
Kumkwat pomaga schudnąć
Kumkwat Ma dwie właściwości odchudzające – jest niskokaloryczna i bogata w błonnik.
Niestrawiony błonnik powoli przemieszcza się przez organizm, spowalniając opróżnianie żołądka i sprawiając, że czujesz się pełniejszy na dłużej, aby zmniejszyć przyjmowanie pokarmu i wspomóc szybką utratę wagi.
Zmniejsza ryzyko raka
Dzięki niesamowitej zawartości antyoksydantów, kumkwat komiczny owoce cytrusowe Jedzenie wiąże się z niższym ryzykiem zachorowania na raka. KumkwatJest to jeden z najlepszych pokarmów zwalczających raka, wraz z owocami cytrusowymi, takimi jak pomarańcze, cytryny i limonki.
Według koreańskich badań częste spożywanie cytrusów wiązało się z 10 procent niższym ryzykiem raka piersi.
Inne badania wykazały podobne odkrycia pokazujące, że spożywanie owoców cytrusowych wiąże się z niższym ryzykiem raka trzustki, przełyku i żołądka.
Buduje mocne kości
owoc kumkwatuJego znaczna zawartość wapnia oznacza, że może pomóc chronić kości na dłuższą metę.
Wysoki poziom wapnia oznacza, że w naszym organizmie jest więcej złogów wapnia, co przyspiesza gojenie i utrzymuje zdrowe i silne kości w późniejszym życiu.
Korzystny dla włosów i zębów
owoc kumkwatuWitamina C, naturalne związki organiczne, antyoksydanty i minerały znajdujące się we włosach mają ogromny wpływ na jakość, teksturę, przetłuszczanie i wytrzymałość włosów.
To samo dotyczy zębów. Kumkwat Zawiera mnóstwo składników odżywczych, takich jak wapń, potas i witamina C, które mogą być korzystne dla włosów i zębów.
Korzystny dla oczu
KumkwatJest bogatym źródłem witaminy A i beta karotenu, które są ściśle związane ze zdrowiem i sprawnością oczu. beta karotenDziała jako przeciwutleniacz, zmniejszając stres oksydacyjny w komórkach plamki, tym samym ograniczając zwyrodnienie plamki żółtej i zmniejszając rozwój zaćmy.
Ogranicza rozwój kamieni nerkowych
KumkwatJest w wysokim stężeniu, co pomaga zachować zdrowe nerki, powstrzymując tworzenie się kamieni w nerkach. kwas cytrynowy Zawiera ona.
Korzyści z kumkwatu dla skóry
KumkwatZawiera wystarczającą ilość przeciwutleniaczy i witamin, aby leczyć negatywne działanie wolnych rodników, które mogą powodować zmarszczki i plamy starcze.
Kumkwat, podobnie jak wiele owoców cytrusowych, ma poważny wpływ na wygląd największego organu organizmu.
KumkwatNajlepiej jeść to w całości, nieobrane. Słodki aromat owocu jest w skórce, wnętrze jest kwaśne.
Należy tutaj zauważyć, że jeśli jesteś uczulony na skórki owoców cytrusowych, kumkwatNie jedz ich ze skórkami.
Jeśli lubisz kwaśny sok, możesz wycisnąć owoc przed zjedzeniem. Wystarczy odciąć jeden koniec owocu lub odgryźć i wycisnąć.
Nasiona kumkwatu Chociaż jest gorzki, jest jadalny lub można go usunąć podczas krojenia owoców.
Kumkwat jest spożywany na bardzo różne sposoby w innych częściach świata;
– Dojrzały kumkwat Marumi spożywany jest w całości, ponieważ jego skórka jest wyjątkowo słodka i pachnąca.
– Powszechnie spożywany jako świeży owoc w Korei i Japonii.
– Owoce są łatwo konserwowane w całości w syropie cukrowym i butelkowane lub puszkowane.
- Kumkwat Można go również przechowywać w słoikach z wodą, octem i solą przez 2-3 miesiące lub gotować w syropie, occie i cukrze, aby zrobić słodkie ogórki kiszone.
- Kumkwat Można go również przerobić na marmoladę lub galaretkę.
– Można go dodawać do sałatek owocowych.
– Oczyszczone kumkwatZnajduje zastosowanie przy przygotowywaniu sosów, koncentratów owocowych, dżemów i galaretek.
– Również do soków, ciast, ciastek, lodów itp. Mogą być również wykorzystywane w budownictwie.
- Dojrzały owoc kumkwatuStosowany jako marynata i dodatek do dań z drobiu, jagnięciny i owoców morza.
Jakie są szkody owocu kumkwatu?
Chociaż są bezpieczne dla większości ludzi, odnotowano reakcje alergiczne na cytrusy. Jeśli wystąpią jakiekolwiek objawy alergii pokarmowej, takie jak pokrzywka, wysypka, swędzenie lub obrzęk, przerwij spożywanie.
Kumkwat Jest bardzo bogaty w błonnik. Chociaż może to być korzystne dla zdrowia, zbyt szybkie zwiększenie spożycia błonnika może powodować niepożądane skutki uboczne, takie jak wzdęcia, skurcze i biegunka.
Kumkwat ze swoim smakiem i zaletami jeden z najwspanialszych owoców. Lubisz jeść kumkwat?
