Korzyści płynące z witaminy K obejmują poprawę zdrowia kości i promowanie krzepnięcia krwi. Jest to witamina rozpuszczalna w tłuszczach, która również odgrywa ważną rolę w zdrowiu serca. Poprawia również funkcje mózgu i chroni przed rakiem. Ponieważ witamina K aktywuje białko odpowiedzialne za tworzenie się skrzepów we krwi, krew nie może krzepnąć bez tej witaminy.
Witamina K pobierana z pożywienia wpływa na bakterie jelitowe. Dlatego obecny poziom witaminy K w organizmie wpływa na zdrowie jelit lub układu pokarmowego.
Wśród zalet witaminy K są jej funkcje, takie jak zapobieganie chorobom serca. Badania wykazały, że przyjmowanie większej ilości tej witaminy z pożywienia zmniejsza ryzyko śmierci z powodu chorób serca. Dlatego niedobór witaminy K jest tak niebezpieczny.
Korzyści z witaminy K.
Rodzaje witaminy K
Istnieją dwa główne rodzaje witaminy K, które otrzymujemy z pożywienia: witamina K1 i witamina K2.. Witamina K1 znajduje się w warzywach, natomiast witamina K2 znajduje się w produktach mlecznych i jest produkowana przez bakterie w jelitach.
Najlepszy sposób na zaspokojenie dziennego zapotrzebowania na witaminę K,zielone liściaste warzywaSpożywanie pokarmów zawierających witaminę K, takich jak brokuły, kapusta, ryby i jajka.
Istnieje również syntetyczna wersja witaminy K, zwana także witaminą K3. Jednak nie zaleca się przyjmowania niezbędnej witaminy w ten sposób.
Korzyści witaminy K dla niemowląt
Naukowcy od lat wiedzą, że noworodki mają niższy poziom witaminy K w organizmie niż dorośli i rodzą się z niedoborem.
Ten niedobór, jeśli jest ciężki, może powodować chorobę krwotoczną u niemowląt znaną jako HDN. Poważny niedobór występuje częściej u wcześniaków niż u niemowląt karmionych piersią.
Niski poziom witaminy K u noworodków przypisuje się zarówno niższemu poziomowi bakterii w ich jelitach, jak i niezdolności łożyska do przenoszenia witaminy z matki na dziecko.
Ponadto wiadomo, że witamina K występuje w niższych stężeniach w mleku matki. To dlatego dzieci karmione piersią są bardziej niedoborowe.
Korzyści z witaminy K
Wspiera zdrowie serca
Witamina K pomaga zapobiegać zwapnieniu tętnic, jednej z głównych przyczyn zawału serca.
Zapobiega twardnieniu tętnic.
Występuje naturalnie w bakteriach jelitowych Witamina K2 Dotyczy to szczególnie
Niektóre badania pokazują, że witamina K jest kluczowym składnikiem odżywczym zarówno dla zmniejszenia stanu zapalnego, jak i ochrony komórek wyściełających naczynia krwionośne.
Spożywanie odpowiedniej ilości jest ważne dla utrzymania ciśnienia krwi w zdrowym zakresie i zmniejszenia ryzyka zatrzymania akcji serca (zatrzymanie lub zakończenie funkcji pompowania serca).
Poprawia gęstość kości
Jedną z zalet witaminy K jest to, że zmniejsza ryzyko osteoporozy.
Ponadto niektóre badania wykazały, że wysokie spożycie witaminy K może zatrzymać utratę masy kostnej u osób z osteoporozą.
Nasze ciała potrzebują witaminy K, aby wykorzystać wapń potrzebny do budowy kości.
Istnieją dowody na to, że witamina K może poprawiać zdrowie kości i zmniejszać ryzyko złamań kości, szczególnie u kobiet po menopauzie zagrożonych osteoporozą.
Według ostatnich badań mężczyźni i kobiety, którzy spożywali duże ilości witaminy K2, byli o 65% mniej narażeni na złamanie szyjki kości udowej w porównaniu z tymi, którzy spożywali mniej.
W metabolizmie kości witamina K i D współpracują ze sobą, aby poprawić gęstość kości.
Witamina ta pozytywnie wpływa na gospodarkę wapniową organizmu. Wapń jest ważnym minerałem w metabolizmie kości.
Ból menstruacyjny i krwawienie
Regulacja funkcji hormonów jest jedną z zalet witaminy K. Pomaga zmniejszyć skurcze PMS i krwawienia miesiączkowe.
Ponieważ jest witaminą krzepnięcia krwi, zapobiega nadmiernemu krwawieniu podczas cyklu miesiączkowego. Ma właściwości przeciwbólowe przy objawach PMS.
Nadmierne krwawienie prowadzi do skurczów i bólu podczas cyklu miesiączkowego.
Objawy PMS nasilają się również w przypadku niedoboru witaminy K.
Pomaga w walce z rakiem
Kolejną zaletą witaminy K jest to, że zmniejsza ryzyko raka prostaty, okrężnicy, żołądka, nosa i jamy ustnej.
Jedno z badań wykazało, że przyjmowanie dużych dawek pomogło pacjentom z rakiem wątroby i poprawiło czynność wątroby.
Inne badanie wykazało, że w populacji śródziemnomorskiej o wysokim ryzyku chorób serca zwiększenie spożycia tej witaminy w diecie obniżyło ryzyko chorób serca, raka lub śmierci z jakiejkolwiek przyczyny.
Pomaga w krzepnięciu krwi
Jedną z zalet witaminy K jest to, że pomaga ona w krzepnięciu krwi. Zapobiega łatwemu krwawieniu lub siniakom ciała.
Proces krzepnięcia krwi jest bardzo złożony. Ponieważ aby proces się zakończył, musi współpracować co najmniej 12 białek.
Cztery z białek krzepnięcia wymagają do swojej aktywności witaminy K; Dlatego jest ważną witaminą.
Ze względu na swoją rolę w krzepnięciu krwi, witamina K odgrywa ważną rolę w leczeniu siniaków i skaleczeń.
Choroba krwotoczna noworodków (HDN) to stan, w którym krzepnięcie krwi nie zachodzi prawidłowo. Rozwija się u noworodków z powodu niedoboru witaminy K.
Jedno z badań wykazało, że noworodkowi po urodzeniu należy podać zastrzyk witaminy K, aby bezpiecznie wyeliminować HDN. Udowodniono, że ta aplikacja jest nieszkodliwa dla noworodków.
Białka zależne od witaminy K odgrywają szczególnie ważne role w mózgu. Witamina ta bierze udział w układzie nerwowym poprzez udział w metabolizmie cząsteczek sfingolipidów, które naturalnie występują w błonach komórek mózgowych.
Sfingolipidy są biologicznie silnymi cząsteczkami o szerokiej gamie działań komórkowych. Odgrywa rolę w produkcji komórek mózgowych.
Ponadto witamina K wykazuje działanie przeciwzapalne. Chroni mózg przed stresem oksydacyjnym powodowanym przez wolne rodniki.
Stres oksydacyjny uszkadza komórki. Uważa się, że bierze udział w rozwoju raka, choroby Alzheimera, choroby Parkinsona i niewydolności serca.
Chroni zdrowie zębów i dziąseł
Dieta uboga w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak witaminy A, C, D i K, powoduje choroby dziąseł.
Brak próchnicy i chorób dziąseł zależy od zwiększenia spożycia witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, które odgrywają rolę w mineralizacji kości i zębów.
Dieta bogata w witaminy i minerały pomaga zabijać szkodliwe bakterie wytwarzające kwasy, które żyją w jamie ustnej i uszkadzają zęby.
Witamina K działa z innymi minerałami i witaminami, zabijając bakterie, które uszkadzają szkliwo zębów.
Zwiększa wrażliwość na insulinę
Insulina jest hormonem odpowiedzialnym za transport cukru z krwiobiegu do tkanek, gdzie może być wykorzystany jako energia.
Kiedy spożywasz duże ilości cukru i węglowodanów, organizm próbuje wyprodukować więcej insuliny, aby nadążyć. Niestety, wytwarzanie wysokiego poziomu insuliny,insulinooporność prowadzi do stanu tzw Zmniejsza to jego skuteczność i powoduje wzrost poziomu cukru we krwi.
Zwiększenie spożycia witaminy K zapewnia wrażliwość na insulinę, aby utrzymać poziom cukru we krwi w normalnym zakresie.
Co zawiera witamina K?
Niewystarczające spożycie tej witaminy powoduje krwawienia. Osłabia kości. Zwiększa ryzyko rozwoju chorób serca. Z tego powodu witaminę K, której potrzebuje nasz organizm, musimy dostarczać z pożywienia.
Witamina K to grupa związków podzielona na dwie grupy:Witamina K1 (fitochinon)veWitamina K2 (menachinon). Witamina K1, najpowszechniejsza postać witaminy K, znajduje się w pokarmach roślinnych, zwłaszcza ciemnozielonych warzywach liściastych. Witamina K2 występuje tylko w pokarmach zwierzęcych i sfermentowanych pokarmach roślinnych. Oto lista produktów zawierających witaminę K…
Wartość odżywcza mięsa zmienia się w zależności od diety zwierzęcia. Tłuste mięso i wątroba są doskonałym źródłem witaminy K2. Pokarmy zawierające witaminę K2 obejmują:
wątroba wołowa
kurczak
gęsia wątroba
Kacza pierś
nerka wołowa
wątróbka z kurczaka
Produkty mleczne zawierające witaminę K
produkty mleczne ijajko Jest dobrym źródłem witaminy K2. Podobnie jak produkty mięsne, zawartość witamin różni się w zależności od diety zwierzęcia.
sery twarde
miękkie sery
Żółtko jajka
Kaşar
Pełne mleko
masło
krem
Owoce zawierające witaminę K
Owoce na ogół nie zawierają tak dużo witaminy K1 jak zielone warzywa liściaste. Mimo to niektóre zawierają dobre ilości.
Suszona śliwka
Kiwi
Avokado
jeżyna
Jagody
granat
Figi (suche)
Pomidory (suszone na słońcu)
winogrono
Orzechy i rośliny strączkowe z witaminą K
jakiśrośliny strączkowe veorzechyzapewnia dobrą ilość witaminy K1, choć mniej niż zielone warzywa liściaste.
Zielone fasolki
groszek
Soja
nerkowiec
orzech ziemny
Orzeszki piniowe
orzechy włoskie
Co to jest niedobór witaminy K?
Kiedy nie ma wystarczającej ilości witaminy K, organizm przechodzi w tryb awaryjny. Natychmiast wykonuje krytyczne funkcje potrzebne do przetrwania. W efekcie organizm staje się podatny na zniszczenie procesów życiowych, osłabienie kości, rozwój raka i problemy z sercem.
Jeśli nie otrzymujesz wymaganej ilości witaminy K, pojawiają się poważne problemy zdrowotne. Jednym z nich jest niedobór witaminy K. witamina KOsoba z niedoborem powinna najpierw skonsultować się z lekarzem w celu dokładnej diagnozy.
Niedobór witaminy K występuje w wyniku złej diety lub złych nawyków żywieniowych.
Niedobór witaminy K występuje rzadko u dorosłych, ale noworodki są szczególnie zagrożone. Powodem, dla którego niedobór witaminy K jest rzadki u dorosłych, jest to, że większość pokarmów zawiera odpowiednie ilości witaminy K.
Jednak niektóre leki i pewne stany zdrowotne mogą zakłócać wchłanianie i tworzenie witaminy K.
W przypadku niedoboru witaminy K występują następujące objawy;
Nadmierne krwawienie z ran
Jedną z zalet witaminy K jest to, że wspomaga krzepnięcie krwi. W przypadku niedoboru krzepnięcie krwi staje się utrudnione i powoduje nadmierną utratę krwi.
Oznacza to niebezpieczną utratę krwi, zwiększającą ryzyko śmierci po ciężkich obrażeniach.
Obfite miesiączki i krwawienia z nosa to niektóre stany, które wymagają uwagi na poziom witaminy K.
osłabienie kości
Utrzymanie zdrowych i mocnych kości jest prawdopodobnie najważniejszą z korzyści płynących z witaminy K.
Niektóre badania łączą odpowiednie spożycie witaminy K z wyższą gęstością mineralną kości.
Niedobór tego składnika może prowadzić do osteoporozy.
Dlatego w przypadku niedoboru odczuwany jest ból w stawach i kościach.
łatwe siniaki
Ciała osób z niedoborem witaminy K łatwo zmieniają siniaki przy najmniejszym uderzeniu.
Nawet mały guzek może zamienić się w duży siniak, który nie goi się szybko.
Siniaki są dość powszechne w okolicy głowy lub twarzy. Niektórzy ludzie mają małe skrzepy krwi pod paznokciami.
problemy żołądkowo-jelitowe
Niewystarczające spożycie witaminy K prowadzi do różnych problemów żołądkowo-jelitowych.
Zwiększa to ryzyko krwotoku i krwawienia z przewodu pokarmowego. Zwiększa to prawdopodobieństwo obecności krwi w moczu i stolcu.
W rzadkich przypadkach powoduje krwawienie w błonie śluzowej wewnątrz ciała.
krwawiące dziąsła
Krwawienie dziąseł i problemy z zębami to częste objawy niedoboru witaminy K.
Witamina K2 odpowiada za aktywację białka zwanego osteokalcyną.
Białko to przenosi do zębów wapń i minerały, których niedobór hamuje ten mechanizm i osłabia nasze zęby.
Proces ten powoduje utratę zębów oraz nadmierne krwawienie dziąseł i zębów.
W niedoborze witaminy K mogą również wystąpić następujące objawy;
Krwawienie w obrębie przewodu pokarmowego.
Krew w moczu.
Wadliwe krzepnięcie krwi i krwotoki.
Wyższe zdarzenia krzepnięcia i niedokrwistość.
Nadmierne odkładanie się wapnia w tkankach miękkich.
Stwardnienie tętnic lub problemy z wapniem.
choroba Alzheimera.
Zmniejszona zawartość protrombiny we krwi.
Co powoduje niedobór witaminy K?
Korzyści płynące z witaminy K pojawiają się w wielu ważnych funkcjach organizmu. Ważne jest, aby jeść produkty bogate w tę witaminę. Niedobór tej witaminy jest często spowodowany złymi nawykami żywieniowymi.
Niedobór witaminy K to bardzo poważny problem. Należy go rozwiązać, spożywając naturalną żywność lub suplementy diety. Niedobór witaminy K występuje rzadko, ponieważ bakterie w jelicie grubym mogą ją wytwarzać wewnętrznie. Inne stany, które mogą powodować niedobór witaminy K to:
pęcherzyka żółciowego lub mukowiscydozy,nietolerancja glutenuproblemy zdrowotne, takie jak choroby dróg żółciowych i choroba Leśniowskiego-Crohna
choroba wątroby
przyjmowanie leków rozrzedzających krew
Poważne oparzenia
Leczenie niedoboru witaminy K
Jeśli u osoby zdiagnozowano niedobór witaminy K, otrzyma ona suplement witaminy K zwany fitonadionem. Fitonadion jest zwykle przyjmowany doustnie. Można go jednak również podać w postaci zastrzyku, jeśli dana osoba ma trudności z wchłonięciem suplementu doustnego.
Podana dawka zależy od wieku i stanu zdrowia danej osoby. Zwykła dawka fitonadionu dla dorosłych wynosi od 1 do 25 mcg. Generalnie niedoborowi witaminy K można zapobiegać stosując odpowiednią dietę.
Jakie choroby powodują niedobór witaminy K?
Oto choroby obserwowane przy niedoborze witaminy K…
rak
Badania wykazały, że osoba z najwyższym spożyciem witaminy K ma najniższe ryzyko zachorowania na raka i ma 30% zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka.
Osteoporoza
Wysoki poziom witaminy K zwiększa gęstość kości, a niski poziom powoduje osteoporozę.
Osteoporoza to choroba kości charakteryzująca się osłabieniem kości. Może to prowadzić do poważnych problemów, takich jak ryzyko złamań i upadków. Witamina K poprawia zdrowie kości.
problemy sercowo-naczyniowe
Witamina K2 pomaga zapobiegać stwardnieniu tętnic, które powoduje chorobę wieńcową i niewydolność serca.
Witamina K2 może również zapobiegać odkładaniu się wapnia w wyściółkach tętnic.
nadmierne krwawienie
Jak wiemy, korzyści płynące z witaminy K obejmują krzepnięcie krwi.
Witamina K pomaga zmniejszyć ryzyko krwawienia z wątroby.
Niedobór witaminy K może powodować krwawienia z nosa, krew w moczu lub stolcu, smoliste czarne stolce i obfite krwawienia miesiączkowe.
obfite krwawienie miesiączkowe
Główną funkcją witaminy K jest krzepnięcie krwi.
Niski poziom witaminy K w naszym organizmie może powodować obfite miesiączki.
Dlatego dla zdrowego życia konieczne jest spożywanie pokarmów bogatych w witaminę K.
Krwawienie
Krwawienie z niedoboru witaminy K (VKDB) nazywane jest krwawieniem u noworodków. Ta choroba jest również nazywana chorobą krwotoczną.
Dzieci zwykle rodzą się z niskim poziomem witaminy K. Dzieci rodzą się bez bakterii w jelitach i nie otrzymują wystarczającej ilości witaminy K z mleka matki.
łatwe siniaki
Niedobór witaminy K może powodować siniaki i obrzęki. Doprowadzi to do nadmiernego krwawienia. Witamina K może zmniejszyć siniaki i obrzęki.
starzenie się
Niedobór witaminy K może powodować zmarszczki w liniach uśmiechu. Dlatego ważne jest, aby spożywać witaminę K, aby zachować młodość.
krwiaki
Witamina K jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla mechanizmów krzepnięcia, zapobiegając ciągłemu krwawieniu. Ta witamina odwraca proces rozrzedzania krwi.
Niedobór witaminy K może prowadzić do wad wrodzonych, takich jak krótkie palce, płaskie mostki nosa, wysuszone uszy, niedorozwinięty nos, usta i twarz, upośledzenie umysłowe i wady cewy nerwowej.
słabe zdrowie kości
Kości potrzebują witaminy K, aby prawidłowo wykorzystywać wapń.
Pomaga to budować i utrzymywać siłę i integralność kości. Wysoki poziom witaminy K zapewnia większą gęstość kości.
Ile witaminy K należy przyjmować dziennie?
Zalecane dzienne spożycie (RDA) witaminy K zależy od płci i wieku; Jest to również związane z innymi czynnikami, takimi jak karmienie piersią, ciąża i choroba. Zalecane wartości dla odpowiedniego spożycia witaminy K są następujące:
Mężczyźni i kobiety 14-18 lat: 75 mikrogramów/dzień
Mężczyźni i kobiety w wieku 19 lat i starsi: 90 mikrogramów/dzień
Jak zapobiegać niedoborom witaminy K?
Nie ma określonej ilości witaminy K, którą powinieneś spożywać każdego dnia. Jednak dietetycy uważają, że średnio 120 mcg dla mężczyzn i 90 mcg dla kobiet dziennie jest wystarczające. Niektóre pokarmy, w tym zielone warzywa liściaste, są wyjątkowo bogate w witaminę K.
Pojedyncza dawka witaminy K po urodzeniu może zapobiec niedoborowi u noworodków.
Osoby cierpiące na zaburzenia wchłaniania tłuszczu powinny porozmawiać z lekarzem o przyjmowaniu suplementów witaminy K. To samo dotyczy osób przyjmujących warfarynę i podobne antykoagulanty.
Witamina K szkodzi
Oto zalety witaminy K. A co ze szkodami? Uszkodzenie witaminy K nie występuje przy ilości pobieranej z pożywienia. Zwykle występuje w wyniku nadużywania suplementów. Nie należy przyjmować witaminy K w dawkach większych niż dzienne zapotrzebowanie.
Nie należy stosować witaminy K bez konsultacji z lekarzem w stanach takich jak udar, zatrzymanie akcji serca lub zakrzepy krwi.
Jeśli przyjmujesz leki rozrzedzające krew, powinieneś uważać, aby nie spożywać pokarmów bogatych w witaminę K. Ponieważ może to wpływać na działanie tych leków.
Jeśli zamierzasz stosować antybiotyki przez więcej niż dziesięć dni, powinieneś starać się uzyskać więcej tej witaminy z pożywienia, ponieważ antybiotyki mogą zabijać bakterie w jelitach, które umożliwiają organizmowi wchłanianie witaminy K.
Leki stosowane w celu obniżenia poziomu cholesterolu zmniejszają ilość wchłanianego przez organizm, a także mogą zmniejszać wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Postaraj się uzyskać wystarczającą ilość witaminy K na wypadek zażywania takich leków.
Zachowaj ostrożność podczas stosowania suplementów witaminy E. PonieważWitamina E. może zakłócać działanie witaminy K w organizmie.
Witamina K może wchodzić w interakcje z wieloma lekami, w tym lekami rozrzedzającymi krew, lekami przeciwdrgawkowymi, antybiotykami, lekami obniżającymi poziom cholesterolu i lekami odchudzającymi.
Jeśli leki przeciwdrgawkowe są przyjmowane w czasie ciąży lub karmienia piersią, płód lub noworodek Niedobór witaminy K. zwiększa ryzyko.
Leki obniżające poziom cholesterolu hamują wchłanianie tłuszczu. witamina KTłuszcz jest wymagany do wchłaniania, więc osoby przyjmujące ten lek są bardziej narażone na niedobór.
Osoby przyjmujące którykolwiek z tych leków powinny skonsultować się z lekarzem w sprawie stosowania witaminy K.
Najlepszym sposobem na zapewnienie organizmowi wystarczającej ilości składników odżywczych jest spożywanie zbilansowanej diety z dużą ilością owoców i warzyw. Suplementy należy stosować wyłącznie w przypadku niedoborów i pod nadzorem lekarza.
Podsumowując;
Korzyści płynące z witaminy K obejmują krzepnięcie krwi, ochronę przed rakiem i wzmocnienie kości. Jest to jedna z witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, która odgrywa ważną rolę w wielu obszarach zdrowia.
Istnieją dwa główne rodzaje tej ważnej witaminy: witamina K1 występuje powszechnie w zielonych warzywach liściastych, a także w produktach roślinnych, natomiast witamina K2 znajduje się w produktach zwierzęcych, mięsie i produktach mlecznych.
Dzienna dawka witaminy K może się różnić w zależności od wieku i płci. Jednak dietetycy zalecają średnio 120 mcg dla mężczyzn i 90 mcg dla kobiet dziennie.
Niedobór witaminy K występuje, gdy organizm nie ma wystarczającej ilości tej witaminy. Niedobory to bardzo poważny problem. Może powodować objawy, takie jak krwawienie i siniaki. Należy go leczyć, przyjmując pokarmy zawierające witaminę K lub przyjmując suplementy witaminy K.
Jednak przyjmowanie suplementów w nadmiarze może powodować pewne problemy zdrowotne. Witamina K może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Dlatego należy go używać ostrożnie.
