jujubeto owoc pochodzący ze wschodniej Azji Południowej. Ten mały okrągły owoc z nasionami znajduje się na dużych kwitnących krzewach lub drzewach. rośnie ( Ziziphus jujuba ).
owoce drzewa jujuby, Dojrzały kolor jest ciemnoczerwony lub fioletowy i ma lekko pomarszczony wygląd. Ten mały owoc przypomina bardziej palmę daktylową i jest również znany na całym świecie jako czerwona data, koreańska data, chińska data i indyjska data.
Zawiera mnóstwo składników odżywczych, takich jak polisacharydy i flawonoidy. Wiadomo, że jest korzystny w przypadku problemów żołądkowo-jelitowych, takich jak zaparcia. Jest szeroko stosowany w medycynie alternatywnej w celu poprawy snu i zmniejszenia lęku.
Wartość odżywcza Jujube
Kalorie Jujube Jest to owoc ubogi, poza tym jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały. ekwiwalent około 3 porcji owoców 100 gramów surowej jujuby Ma następującą zawartość odżywczą;
Kalorie: 79
Białko: 1 gram
Tłuszcz: 0 grama
Węglowodany: 20 gramów
Błonnik: 10 grama
Witamina C: 77% dziennej wartości (DV)
Potas: 5% DV
Dzięki wysokiej zawartości błonnika i niskiej kaloryczności ten mały owoc jest idealną, zdrową przekąską.
witamina z jujuby i zawartość minerałów jest niska, ale jest to ważna witamina o właściwościach przeciwutleniających i wzmacniających odporność. Witamina C. szczególnie bogaty.
Odgrywa również istotną rolę w kontroli mięśni i równowadze elektrolitowej. potas Zawiera ona.
Dodatkowo owoc ten zawiera węglowodany w postaci naturalnych cukrów, które dostarczają organizmowi energii. Zawartość kalorii i cukru w suszonych owocach świeża jujubejest wyższy od. Podczas suszenia cukry zawarte w owocach ulegają koncentracji.
Jakie są zalety owoców Jujube?
owoc jujuby Od dawna jest stosowany w medycynie alternatywnej do leczenia stanów takich jak bezsenność i lęk.
Badania na zwierzętach i probówkach pokazują, że owoc może zapewnić imponujące korzyści dla układu nerwowego, odpornościowego i trawiennego.
owoc jujuby Jest bogaty w wapń, potas, saponiny, flawonoidy, kwas betulinowy, witaminy A i C. Ta treść zapewnia linię obrony od drobnych i nieznacznych bólów po choroby przewlekłe.
Bogaty w przeciwutleniacze
owoce jujuby, Jest bogaty w wiele związków przeciwutleniających, zwłaszcza flawonoidy, polisacharydy i kwasy triterpenowe. Zawiera również wysoki poziom witaminy C, która działa jako przeciwutleniacz.
przeciwutleniaczeto związki, które mogą zapobiegać i odwracać uszkodzenia spowodowane nadmiarem wolnych rodników.
Uważa się, że uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki są głównym czynnikiem przyczyniającym się do wielu przewlekłych schorzeń, w tym cukrzycy typu 2, chorób serca i niektórych nowotworów.
Badanie na zwierzętach jujube odkryli, że aktywność przeciwutleniająca jej flawonoidów pomogła zmniejszyć stres i stany zapalne spowodowane przez wolne rodniki w wątrobie.
Poprawia sen i pracę mózgu
Ten mały czerwony owoc jest szeroko stosowany w medycynie alternatywnej w celu poprawy jakości snu i funkcji mózgu.
Badania pokazują, że za te efekty mogą odpowiadać unikalne przeciwutleniacze zawarte w owocach.
owoc jujuby Stwierdzono, że ekstrakty z nasion poprawiają czas trwania i jakość snu u szczurów.
Ponadto badania na zwierzętach i probówkach pokazują, że może poprawić pamięć i pomóc chronić komórki mózgowe przed zniszczeniem.
Badania na myszach ekstrakt z nasion jujubynA ± n Choroba AlzheimeraPokazuje, że może pomóc w leczeniu demencji spowodowanej:
Wzmacnia odporność, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka
Ten owoc może hamować wzrost komórek rakowych poprzez wzmocnienie odporności.
W badaniu probówkowym naturalne cukry o właściwościach przeciwutleniających jujube Stwierdzono, że polisacharydy mogą wymiatać wolne rodniki, neutralizować szkodliwe komórki i redukować stany zapalne.
Zmniejszone stany zapalne i poziomy wolnych rodników pomagają zapobiegać chorobom przewlekłym, takim jak cukrzyca typu 2.
Inne badanie wykazało rodzaj błonnika o właściwościach przeciwutleniających. jujube odkryli, że ligniny zwiększają produkcję komórek odpornościowych.
W badaniu na szczurach ekstrakt z jujubywzmocnione komórki odpornościowe zwane komórkami NK, które mogą niszczyć szkodliwe komórki inwazyjne.
Ten dobroczynny owoc jest również bogaty w witaminę C, która ma silne właściwości przeciwnowotworowe. Badanie na myszach wykazało, że zastrzyki witaminy C w dużych dawkach zabijały komórki raka tarczycy.
Również badania probówkowe ekstrakty z jujuby Wykazano, że zabija różne komórki rakowe, w tym komórki raka jajnika, szyjki macicy, piersi, wątroby, okrężnicy i skóry.
Naukowcy uważają, że korzyści te wynikają przede wszystkim ze związków przeciwutleniających zawartych w owocach.
Wzmacnia trawienie
owoc jujubywysoka zawartość błonnika aby poprawić trawienie To pomaga. Około 50% węglowodanów zawartych w owocach pochodzi z błonnika, który jest znany ze swoich korzystnych właściwości trawiennych.
Ten składnik odżywczy zapewnia zmiękczenie i zwiększenie objętości stolca. Dzięki temu przyspiesza ruch pokarmu w przewodzie pokarmowym i zmniejsza zaparcia.
Ponadto miąższ owocu wzmacnia wyściółkę żołądka i jelit. Błonnik w owocach działa jak pokarm dla pożytecznych bakterii jelitowych.
Poprawia zdrowie serca
owoc jujubyMa wysoką zawartość potasu i niską zawartość sodu. Potas rozluźnia naczynia krwionośne i pomaga regulować ciśnienie krwi.
Stwierdzono również, że owoc działa jako środek przeciwmiażdżycowy. Zapobiega gromadzeniu się tłuszczu i zatykaniu tętnic.
jujube Stwierdzono również, że pomaga zmniejszyć ilość lipidów we krwi otyłych nastolatków. Zmniejsza ryzyko chorób serca u młodzieży.
Zmniejsza przewlekłe zaparcia
Badanie przeprowadzone przez Centrum Medyczne Meir w Izraelu, ekstrakt z jujuby odkryli, że przyjmowanie go nie tylko łagodzi objawy przewlekłych zaparć, ale także poprawia jakość życia.
Reguluje obieg
Optymalne krążenie krwi sprawia, że narządy otrzymują tlen i w tym przypadku poczujesz się bardziej energiczny. kilka dziennie jeść jujubeodżywia krew.
Ważną rolę w tym zakresie odgrywają żelazo i fosfor w owocach.
Zmniejsza stan zapalny
ekstrakt z jujubyStosowanie miejscowe pomaga złagodzić szereg bólów mięśni i stawów.
Zmniejsza stres i niepokój
Tradycyjnie, jujube Jest stosowany w leczeniu objawów stresu, lęku i depresji. Owoc działa uspokajająco na umysł i ciało.
Badanie na myszach jujube Wykazano, że zmniejsza niepokój, gdy jest przyjmowany w niższych dawkach i działa uspokajająco, gdy jest przyjmowany w wyższych dawkach.
Zwiększa wytrzymałość kości
owoc jujuby Przydaje się dla osób starszych lub osób z łamliwymi kośćmi. Posiada wysoką koncentrację minerałów niezbędnych do tworzenia kości. Ten mały owoc zawiera wapń i fosfor, które wspierają zdrowie kości.
Jujube pomaga schudnąć
jujube Jest to owoc niskokaloryczny i absolutnie nie zawiera tłuszczu. Ponadto posiada wysoką zawartość błonnika i białka. Wiadomo, że pokarmy bogate w białko i błonnik zwiększają uczucie sytości i potencjalnie pomagają w utracie wagi. pomiędzy posiłkami przekąska z jujubyzapobiega spożywaniu niezdrowych przekąsek.
Pomaga oczyścić krew
jujubema właściwości przeciwzapalne. Dzięki tej funkcji pomaga oczyścić krew. To sposób na walkę ze stanami zapalnymi, wypłukanie toksyn i wzmocnienie odporności.
Chroni przed uszkodzeniem mózgu
Z wiekiem komórki mózgowe zaczynają się degenerować. Zwiększa to ryzyko wielu zaburzeń neurologicznych. jujube uspokaja umysł. Badania wskazują, że owoc może być potencjalnym kandydatem do leczenia chorób neurologicznych.
jujube poprawia również funkcjonowanie astrocytów odpowiedzialnych za ochronę neuronów.
Poprawia funkcje poznawcze
badania myszy, ekstrakt z jujubyPokazuje, że może zwiększyć pamięć. ekstrakt z jujuby zwiększa również wzrost i rozwój komórek nerwowych w regionie zakrętu zębatego u myszy. Zakręt zębaty jest jednym z dwóch obszarów mózgu, w których rozwijają się nowe komórki nerwowe.
Ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe
owoc jujuby Pomaga zwalczać infekcje, ponieważ jest bogaty w fitochemikalia wzmacniające odporność.
jujubeUdowodniono, że flawonoidy znajdujące się w oliwie z oliwek są silnymi środkami przeciwdrobnoustrojowymi. Stwierdzono, że etanolowy ekstrakt z tego owocu pomaga w leczeniu infekcji u dzieci.
Ayrıca, owoc jujubyW badaniach eksperymentalnych stwierdzono, że kwas betulinowy zawarty w produkcie zwalcza zakażenia wirusem HIV i wirusem grypy.
Korzyści z owoców jujuby dla skóry
jujube Jego właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające pomagają leczyć trądzik, przebarwienia i blizny.
jujubewypryskStwierdzono, że łagodzi swędzenie spowodowane przez Wykazał również potencjał w zapobieganiu rozprzestrzenianiu się czerniaka (rak skóry).
Pomaga usunąć toksyny z mleka matki
W badaniu przeprowadzonym w Iranie stosowano 15 gramów dziennie przez dwa miesiące, aby sprawdzić wpływ matek karmiących piersią na poziom ołowiu i kadmu w mleku matki. świeża jujube zostały dostarczone do jedzenia.
Pod koniec badania jujube W przeciwieństwie do grupy kontrolnej, kobiety, które jadły mleko, miały niższy poziom tych toksycznych pierwiastków w mleku.
Jakie są szkody owocu Jujube?
dla większości ludzi jedzenie owoców jujube to jest bezpieczne. Jeśli jednak przyjmujesz lek przeciwdepresyjny, wenlafaksynę lub inne inhibitory wychwytu zwrotnego serotoniny i noradrenaliny (SSNRI), ponieważ mogą one wchodzić w interakcje z lekami. jujubePowinieneś tego unikać.
Ponadto badanie na myszach wykazało, że ekstrakt z owoców może nasilać działanie niektórych leków przeciwpadaczkowych, w tym fenytoiny, fenobarbitonu i karbamazepiny.
Jeśli zażywasz którykolwiek z tych leków, nie powinieneś jeść tego owocu.
Jak jeść owoce Jujube?
Jest to mały i słodki owoc, dataMa podobną teksturę. Surowy ma słodki, jabłkowy smak.
W niektórych częściach Azji, ojczyzny owoców, ocet jujubeJest powszechnie spożywany jako sok owocowy, marmolada i miód.
Wybór i przechowywanie owoców Jujube
jujube Dostępny od lipca do listopada. świeża jujube Jeśli chcesz kupić, wybierz jasnozielone i twarde.
Jeśli masz zamiar spożyć go w 3-4 dni, świeża jujube przechowywać na ladzie. W lodówce wytrzymają kilka tygodni. Suszona jujube może być przechowywana i używana przez kilka miesięcy.
W rezultacie;
z czerwonym owocem owoc jujuby Jest niskokaloryczny i bogaty w błonnik i inne składniki odżywcze. Ma wiele korzyści zdrowotnych ze względu na zawartość przeciwutleniaczy.
Jeśli zażywasz wenlafaksynę lub niektóre leki przeciwpadaczkowe, powinieneś unikać tego owocu.
