Amazoński las deszczowy jest domem dla dziesiątek unikalnych produktów spożywczych, które szybko zyskują na popularności.
Taka tropikalna roślina to drzewo, które wydaje bogate i smaczne owoce. cupuaçu'Zatrzymać.
Co to jest Cupuacu?
Cupuassu znany również jako Cupuacu ( Teobroma wielkokwiatowa ) jest związany z drzewem kakaowym.
Pochodzące z Amazonii drzewo może dorastać do 20 stóp wysokości. Owoc jest największy na świecie cupuaçu To narodowy owoc Brazylii.
Owoc ma brązową skórkę i biały, mięsisty miąższ. z krewnymKakao przypomina jej owoce. Jego smak porównywany jest do owoców tropikalnych, takich jak melon czy ananas zmieszany z czekoladą.
owoc cupuacuJest powszechnie stosowany w deserach lub wyciskany jako sok. Z jej nasion wydobywa się również bogaty w składniki odżywcze olej, który jest używany jako olej do gotowania lub zabieg kosmetyczny.
Wartość odżywcza Cupuaçu
CupuacuW porównaniu do czekolady, banana czy melona, oprócz smaku jest dobrym źródłem składników odżywczych, witamin i minerałów. 13.6 grama spożywanie masła cupuacudostarcza 13.6 g tłuszczu całkowitego i 0.08 mg witaminy E.
Jakie są zalety owoców Cupuaçu?
owoc cupuacu a produkty z niej wykonane stają się coraz bardziej powszechne w różnych krajach świata. Jej owoce i oleje są wykorzystywane zarówno w produktach spożywczych, jak i kosmetycznych ze względu na ich wszechstronność.
owoc cupuacuma wiele zalet.
Chroni zdrowie skóry
olej z cupuacu Jest bogaty w zdrowe tłuszcze i działa jako doskonały emolient, który pomaga przywrócić naturalną barierę wilgoci skóry.
Ze względu na niską temperaturę topnienia, olej cupuacu Po nałożeniu na skórę zmiękcza skórę i zapewnia szybkie wchłanianie. Wysoka zawartość oleju pomaga uszczelnić wilgoć, nawilżyć skórę, zwiększyć elastyczność i zmniejszyć oznaki starzenia, takie jak drobne linie i zmarszczki.
Badania probówkowe pokazują, że lepiej nawilża skórę niż masło shea, ze względu na zawartość wody.
Ponadto wysoka zawartość antyoksydantów chroni skórę przed szkodliwymi związkami, takimi jak promieniowanie ultrafioletowe (UV), zanieczyszczenia środowiska i dym papierosowy.
w zależności od rodzaju skóry olej cupuacuPamiętaj, że możesz to tolerować inaczej. Na przykład, jeśli masz tłustą skórę, możesz go używać tylko na bardziej suchych częściach ciała, takich jak dłonie, stopy i łokcie.
Zmiękcza włosy i utrzymuje je w zdrowiu
Cupuacu Jest powszechnie stosowany jako składnik nawilżający w produktach do włosów.
Suche włosy są spowodowane brakiem wilgoci we włosach, co może prowadzić do uszkodzeń, matowienia lub niesforności włosów.
CupuacuJest bogaty zarówno w nasycone, jak i jednonienasycone kwasy tłuszczowe, o których wiadomo, że przenikają do wnętrza włosów i przywracają nawilżenie.
Badanie strzępienia się farbowanych włosów olej cupuacu,Olej arganowy lub traktowany tradycyjną odżywką.
Zarówno produkty cupuaçu, jak i argan znacznie przywróciły wypadanie włosów i zmniejszyły utratę białka, co jest częstą konsekwencją martwych włosów.
Bogaty w antyoksydanty i liczne składniki odżywcze
Cupuacusą bogate w przeciwutleniacze i składniki odżywcze, które mogą korzystnie wpływać na zdrowie.
Antyoksydanty flawonoidowe, wysoki poziom stanów zapalnych,otyłość i zwalcza stres oksydacyjny związany z wieloma chorobami przewlekłymi.
Spożywanie pokarmów bogatych w przeciwutleniacze zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, takich jak stany zapalne, choroby serca i cukrzyca.
Ayrıca, owoc cupuacu Jest doskonałym źródłem błonnika, który wspiera zdrowie jelit, zwiększa uczucie sytości i pomaga kontrolować poziom cukru we krwi.
Inne zalety owoców Cupuaçu
– Owoc CupuacuZawiera polifenole pochodzenia roślinnego (teograndyny). Jest również bogaty w witaminy B1, B2, B3 (niacyna), tłuszcze i aminokwasy oraz co najmniej dziewięć antyoksydantów (w tym witaminy A i C).
– CupuaçuJest bardzo bogaty w przeciwutleniacze i jest nawet uważany za kompletne śniadanie wśród mieszkańców Ameryki Południowej.
– Owoc ma podobny smak do kakao, dlatego używa się go do robienia dżemów i galaretek.
– Nie zawiera kofeiny, dzięki czemu utrzymuje nawodnienie organizmu.
– Owoce są bogatym źródłem witamin A, C, B1, B2 i B3. Zawiera wapń i selen wraz z wysoką zawartością aminokwasów, co jest dobre dla kości.
– Ludzie w Ameryce Południowej, zwłaszcza Brazylijki, używają owoców na bóle porodowe i problemy żołądkowe.
– Owoc ma właściwości terapeutyczne, które pomagają utrzymać zdrowe i silne mechanizmy obronne organizmu.
– Owoc pomaga zwalczać wolne rodniki, które są przyczyną nowotworów i innych zagrażających życiu problemów.
– Pomaga utrzymać cholesterol w organizmie na normalnym poziomie i zapobiega pojawianiu się problemów sercowo-naczyniowych.
- Dla kobiet cupuaçumoże promować zdrowie skóry i leczyć powstawanie trądziku.
Oprócz wzmacniania serca może również chronić ściany tętnic przed uszkodzeniami, które mogą prowadzić do chorób serca.
– Owoc Cupuacu W połączeniu z acai daje poważną energię w podróży.
– nasiona Cupuacu Może łagodzić ból w różnych częściach ciała. Ci, którzy wolą naturalne środki łagodzące ból, powinni stopniowo żuć nasiona owocu.
– Owoc Cupuacujest świetny dla dzieci, ponieważ poprawia moc pamięci.
– Owoc CupuacuZawarte w nim kwasy tłuszczowe pomagają obniżyć zły cholesterol i utrzymać dobry cholesterol i są niezwykle korzystne dla utrzymania zdrowego serca.
– Owoc Cupuacu, pomaga w zdrowym odchudzaniu, zawiera pektynę z rozpuszczalnego błonnika, która wspomaga odchudzanie.
– liście Cupuacu Działa uspokajająco, zwalcza zapalenie oskrzeli i infekcje nerek.
– Cupuaçuma działanie przeciwzapalne. Witaminy i minerały zawarte w owocach działają wspomagająco na układ pokarmowy.
– Owoc stymuluje układ odpornościowy i zapewnia wytrzymałość i energię równoważną z innymi sztucznymi źródłami kofeiny.
– Przydaje się również w leczeniu cukrzycy, problemów z zaćmą i chorobami wieńcowymi serca.
Jak używać owoców Cupuaçu
Cupuacu Jest dostępny w wielu formach i może być stosowany w produktach spożywczych oraz kosmetycznych.
Pyszna alternatywa dla czekolady
Jeśli chcesz spróbować czegoś nowego, owoc cupuacuTo świetna alternatywa dla czekolady.
Ponieważ pochodzi z rodziny kakao, ma wiele podobnych właściwości i może być przetwarzany jak kakao na pyszne smakołyki. W rzeczywistości czasami dodaje się go do batonów energetycznych, napojów i innych przekąsek.
Dodatkowo dzięki naturalnie wysokiej zawartości tłuszczu i łagodnej słodyczygorzka czekolada można przerabiać na pałeczki.
proszek cupuacu Może być również stosowany w kuchni. Jednak proszek może nie działać dobrze w przepisach zawierających słodzony proszek kakaowy, ponieważ zawiera znacznie więcej cukru niż owoce.
Cupuacu Zyskał popularność jako pokarm bogaty w przeciwutleniacze.
Surowe owoce mają lekko kwaśny smak i ciągnącą się konsystencję. Trudno znaleźć poza Ameryką Południową jako świeży owoc, ponieważ w większości nie jest eksportowany.
owoc cupuacu lub możesz użyć jego proszku zarówno w deserach, jak i koktajlach. Dodatkowo surowe owoce są czasami wyciskane w sok.
Również jako olej jadalny olej cupuacu do dyspozycji. Wysokikwas oleinowy Ze względu na swoją zawartość ma miękką konsystencję i temperaturę topnienia zbliżoną do masła. Dlatego najlepiej nadaje się do gotowania w niskiej i średniej temperaturze.
suplementy
Suplementy Cupuacu Chociaż dostępne, żadne badania na ludziach nie potwierdzają jego zastosowania.
W małym badaniu na szczurach ekstrakt z cupuacu znacznie obniżone markery stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego.
Chociaż te wyniki są obiecujące, potrzebne są badania na ludziach – i suplementy cupuacuJego bezpieczeństwo i skutki uboczne są nieznane.
Materiały do makijażu
Biorąc pod uwagę jego właściwości nawilżające, cupuaçu Jest dodawany do wielu produktów kosmetycznych. Są to olejki do ciała, balsamy do skóry, mydła, szampony, odżywki, maseczki do włosów i balsamy do ust.
większość cprodukt upuacuZawiera również inne składniki, takie jak masło shea, olej arganowy i inne oleje roślinne.
W rezultacie;
owoc cupuacuCzekolada jest bogatym w składniki odżywcze owocem pochodzącym z Brazylii.
Jest szeroko stosowany w produktach do pielęgnacji skóry i włosów ze względu na wysoką zawartość olejków, które pomagają nawilżyć skórę i włosy.
Jest również dość wszechstronny jako pokarm. Owoce można jeść na surowo, używać oleju jako oleju spożywczego, dodawać proszek do deserów i koktajli.
owoc cupuacuChociaż jest szeroko sprzedawany w Ameryce Południowej, trudno go znaleźć gdzie indziej.
