Korzyści z grejpfruta – wartość odżywcza i szkody związane z grejpfrutem

Zalety grejpfruta, niezwykle zdrowego owocu, wynikają z jego bogatej zawartości składników odżywczych. Grejpfrut, który jako pierwszy przychodzi na myśl, jeśli chodzi o owoce odchudzające, chroni przed chorobami serca, wzmacnia odporność, reguluje poziom insuliny i zapobiega kamieniom nerkowym.

Grejpfrut, tropikalny owoc cytrusowy, ma kwaśny smak. Jest bogaty w składniki odżywcze, przeciwutleniacze i błonnik. Być może jest to jeden z najzdrowszych owoców cytrusowych.

Co to jest grejpfrut?

Grejpfrut (Citrus X paradisi) to owoc powstały w wyniku hybrydyzacji pomelo i pomarańczy. Po raz pierwszy uprawiano ją na Jamajce, Florydzie i Kalifornii. Później plantacje grejpfrutów założono w Meksyku, Argentynie, na Cyprze, w Maroku i niektórych częściach Ameryki Południowej. Skórka grejpfruta jest ważna pektyna jest źródłem. Jest używany jako cukier do konserwowania innych owoców. 

Wartość odżywcza grejpfruta

Zalety grejpfruta, który jest niezwykle zdrowym owocem, wynikają z wysokiej zawartości składników odżywczych. Grejpfrut jest jednak niskokaloryczny. Faktycznie, owoce o najniższej kalorycznościjest jednym z nich.

Owoc zawiera dużą ilość błonnika oraz ponad 15 korzystnych witamin i minerałów. Średniej wielkości Wartość odżywcza połowy grejpfruta jest następująca:

• Kalorie: 52
• Węglowodany: 13 gramów
• Białko: 1 gram
• Błonnik: 2 grama
• Witamina C: 64% RDI
• Witamina A: 28% RDI
• Potas: 5% RDI
• Tiamina: 4% RDI
• Kwas foliowy: 4% RDI
• Magnez: 3% RDI

Korzyści z grejpfruta

• Wzmacnia odporność

Regularne spożywanie grejpfrutów wzmacnia układ odpornościowy. Witamina C. Ma właściwości przeciwutleniające. Grejpfrut, dzięki wysokiej zawartości witaminy C, chroni komórki przed szkodliwymi bakteriami i wirusami.

Grejpfrut chroni przed stanami zapalnymi i różnymi chorobami zakaźnymi Witamina A. Swoją zawartością korzystnie wpływa także na odporność. Owoc pomaga również zachować integralność skóry, działając jako bariera ochronna przed infekcjami.

• Zapobiega insulinooporności

Regularne spożywanie grejpfrutów może prowadzić do cukrzycy. insulinoopornośćInsulinooporność występuje, gdy komórki nie reagują na insulinę. Insulinooporność powoduje wzrost poziomu cukru we krwi i toruje drogę cukrzycy. Jedzenie grejpfrutów pozwala kontrolować poziom insuliny. 

• Chroni przed chorobami serca

Grejpfrut poprawia działanie czynników powodujących choroby serca, takich jak wysokie ciśnienie krwi i cholesterol. Składniki odżywcze zawarte w owocach wspomagają zdrowe funkcjonowanie serca. Jednym z nich jest potas. Potas utrzymuje ciśnienie krwi pod kontrolą. Ponieważ jest włóknisty i ma bogatą zawartość przeciwutleniaczy, chroni serce, a także chroni przed chorobami takimi jak udar.

• Ma bogatą zawartość przeciwutleniaczy

Grejpfrut zawiera różne grupy przeciwutleniaczy, które zmniejszają ryzyko różnych chorób. Przeciwutleniacze chronią komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki, które są niestabilnymi cząsteczkami, które mogą powodować szkodliwe reakcje w organizmie. Najważniejsze przeciwutleniacze zawarte w grejpfrucie to:

• Witamina C: Jest silnym, rozpuszczalnym w wodzie przeciwutleniaczem występującym w dużych ilościach w grejpfrutach. Chroni komórki przed uszkodzeniami prowadzącymi do chorób serca i raka.

• Beta karoten: W organizmie przekształca się w witaminę A. Choroby serca, nowotwory i zwyrodnienie plamki żółtej Zapobiega niektórym chorobom przewlekłym, takim jak:

• Likopen: Zapobiega rozwojowi niektórych typów nowotworów, szczególnie raka prostaty. Spowalnia także wzrost nowotworów i zmniejsza skutki uboczne leczenia raka.

• Flawonoidy: Flawonoidy, które nadają grejpfrutowi właściwości przeciwzapalne, obniżają ciśnienie krwi i cholesterol.

Zapobiega kamieniom nerkowym

Jedzenie grejpfrutów może powodować zapalenie spowodowane gromadzeniem się produktów przemiany materii w nerkach. kamień nerkowy zmniejsza ryzyko rozwoju

Te odpady są produktami przemiany materii, które normalnie są filtrowane przez nerki i wydalane z organizmu wraz z moczem, a jeśli krystalizują w nerkach, stają się kamieniami.

Duże kamienie nerkowe powodują niedrożność układu moczowego i przez to stają się niezwykle bolesne.

Najczęstszym rodzajem kamieni nerkowych są kamienie szczawianu wapnia. Kwas cytrynowy występujący w grejpfrutach skutecznie zapobiega powstawaniu wapnia, wiążąc się z nim w nerkach i usuwając go z organizmu. Ponadto, kwas cytrynowy, Tworzy nieodpowiednie środowisko do powstawania kamieni nerkowych poprzez zwiększenie objętości i wartości pH moczu.

• Nawilża ciało

Jedną z zalet grejpfruta jest to, że zawiera duże ilości wody. Tak naprawdę woda stanowi masę owocu. Połowa średniej wielkości grejpfruta, stanowiąca około 88% jego całkowitej masy, zawiera prawie 118 ml wody. Organizm nie zaspokaja swoich potrzeb wodnych jedynie wodą, którą pijemy. Pokarmy zawierające wodę, takie jak grejpfrut, również nawilżają organizm, zaspokajając zapotrzebowanie na wodę.

• Chroni wątrobę

Sok grejpfrutowy działa stymulująco na enzymy wątrobowe. Enzymy te chronią wątrobę przed stanem zapalnym spowodowanym peroksydacją i akumulacją lipidów.

• Raki walczą

Grejpfrut pomaga organizmowi zwalczać infekcje. Zwalcza rakotwórcze substancje rakotwórcze za pomocą obfitych flawonoidów, które zawiera. 

Grejpfrut działa jako środek przeczyszczający, zmniejszając w szczególności ryzyko raka okrężnicy. Poważnie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego. Poza tym jest to owoc bogaty w petinę, która chroni zdrowie błony śluzowej.

• Chroni wzrok 

Różowe i czerwone grejpfruty bardzo skutecznie wpływają na zdrowie wzroku i poprawiają wzrok. Codzienne spożywanie grejpfruta łagodzi zmęczenie oczu. Poza tym zmniejsza ryzyko problemów ze wzrokiem, które mogą pojawić się na skutek starzenia się. 

• Rozwiązuje problemy z artretyzmem

Jedną z zalet grejpfruta jest to, że łagodzi zapalenie stawów. Ponieważ chroni chrząstkę stawową, która może prowadzić do zapalenia stawów. Zawiera także wapń i kwas salicylowy, które zmniejszają ryzyko problemów z grejpfrutowym zapaleniem stawów.

• Korzystnie wpływa na układ oddechowy

Witamina C, która jest bogata w grejpfruta, jest szczególnie korzystna przy astmie. astma Zmniejsza intensywność ataków i pomaga je opóźniać. Poza tym składniki odżywcze i substancje zawarte w grejpfrucie ogólnie wspierają zdrowie układu oddechowego. Likwiduje problemy z kaszlem i zatkanym nosem, szczególnie u dzieci.

Korzyści z grejpfruta dla skóry

• Grejpfruty i inne owoce cytrusowe chronią skórę przed szkodliwym promieniowaniem słonecznym, zapobiegając nadwrażliwości na światło.
• Opóźnia rozwój zaczerwienień, które mogą pojawić się na skutek oparzeń słonecznych.
• Dzięki zawartości kwasów fenolowych, flawonoidów i silnych polifenoli wolne rodniki stopniowo chronią skórę przed stanami zapalnymi.
• Nadaje skórze elastyczność.

Korzyści z grejpfruta dla włosów

• Wspomaga wzrost włosów.
• Wzmacnia cebulki włosów.
• Zapobiega łupieżowi.
• Usuwa brud i osady łojowe na skórze głowy.
• Dodaje włosom blasku.
• Wyrównuje poziom pH.
• Zmiękcza i nawilża włosy.

Czy grejpfrut pomaga schudnąć?

Połowa średniej wielkości grejpfruta zawiera 2 gramy błonnika. Badania, lif Pokazuje, że owoce bogate w składniki odżywcze zapewniają uczucie sytości. Dzieje się tak dlatego, że błonnik spowalnia tempo opróżniania żołądka i wydłuża czas trawienia. Dlatego spożywanie pokarmów zawierających błonnik kontroluje apetyt. W ten sposób jesz mniej i zmniejsza się spożycie kalorii. Wysoka zawartość wody jest również dowodem na to, że jest to pokarm pomagający schudnąć.

Szkodliwość grejpfruta

Zalety grejpfruta pokazują nam, że jest to bardzo zdrowa żywność. Ale taki przydatny owoc ma również pewne negatywne właściwości.

Interakcja grejpfruta z lekami

Grejpfrut to owoc, który powoduje najwięcej reakcji po spożyciu z lekami. Dzieje się tak dlatego, że zawiera substancje blokujące cytochrom P450 – enzym wykorzystywany przez organizm do metabolizowania niektórych leków. Jeśli podczas przyjmowania tych leków zjesz grejpfruty, organizm nie będzie w stanie ich rozłożyć, co może prowadzić do przedawkowania i innych działań niepożądanych.

Zdolność owoców do oddziaływania na lek trwa 1-3 dni. Jedzenie grejpfruta kilka godzin po zażyciu leku nie jest wystarczające. Do leków, które mogą wchodzić w interakcję z grejpfrutem należą:

• leki immunosupresyjne
• benzodiazepiny
• Większość blokerów kanału wapniowego
• indynawir
• Karbamazepina
• niektóre statyny

Jeśli zażywasz którykolwiek z tych leków, przed zjedzeniem grejpfruta skonsultuj się z lekarzem.

erozja szkliwa zębów

W niektórych przypadkach jedzenie grejpfrutów może powodować erozję szkliwa zębów. Kwas cytrynowy występujący w owocach cytrusowych powoduje erozję szkliwa, szczególnie jeśli jest spożywany w nadmiarze. Aby uniknąć erozji szkliwa podczas jedzenia grejpfrutów, należy zwrócić uwagę na następujące kwestie:

• Nie ssać grejpfrutów ani innych kwaśnych owoców. Unikaj bezpośredniego kontaktu z zębami.
• Po zjedzeniu owocu przepłucz usta wodą i odczekaj 30 minut przed umyciem zębów.
• Jedz ser z owocami. Pomaga to zneutralizować kwasowość w jamie ustnej i zwiększa produkcję śliny.

Przedawkowanie witaminy C

Spożycie zbyt dużej ilości grejpfrutów może spowodować przedawkowanie witaminy C. Przedawkowanie witaminy C może powodować objawy takie jak nudności, biegunka, odbijanie, skurcze brzucha i zwapnienie nerek. Nie oznacza to oczywiście, że nie należy jeść grejpfrutów. Oznacza to, że musisz zwracać uwagę na to, ile jesz.

choroba refluksowa przełyku

choroba refluksowa przełyku Osoby cierpiące na zgagę mogą odczuwać zgagę podczas spożywania grejpfruta, ponieważ jest on dość kwaśny.

Jak wybrać grejpfrut?

• Preferuj te z gładkimi, błyszczącymi muszlami.
• Trzymając go w dłoni, powinieneś czuć ciężar owocu.
• Sprawdź owoce pod kątem brązowych lub miękkich plam.
• Grejpfruty można przechowywać w temperaturze pokojowej (18°C – 25°C) przez tydzień.

Bibliografia: 1