camu camu lub Myrciaria dubiaJest to kwaśny owoc podobny do wiśni. Jest to owoc pochodzący z amazońskiego lasu deszczowego, ale zaczął być spożywany na całym świecie, ponieważ jego korzyści zdrowotne zyskują uznanie i popularność.
Taze owoce camu camu Ma bardzo kwaśny smak, dlatego często spożywany jest w postaci proszku, pigułki lub suplementu, np. soku.
roślina camu camuJest uważany za superżywność ze względu na zawartość pewnych składników odżywczych i silnych związków roślinnych, zwłaszcza witaminy C.
Co to jest Camu Camu?
Myrciaria dubia lub camu camuto krzaczaste drzewo pochodzące z regionu Amazonii. Drzewo rodzi okrągłe czerwone owoce naładowane witaminą C, które są używane w wielu mieszankach medycyny lokalnej.
owoce camu camuMa potencjalne zastosowania terapeutyczne i zawiera niezbędne składniki odżywcze, takie jak witamina C i przeciwutleniacze.
Wartość odżywcza owoców Camu Camu
camu camuOferuje potężną mieszankę fitochemikaliów, minerałów i aminokwasów, takich jak leucyna i walina. Zawiera również około 355 mikrogramów karotenoidów.
owoce camu camuJest głównym karotenoidem, obok luteiny, beta-karotenu i zeaksantyny.
100 gram camu camu jedzenie owocowe treść jest następująca:
Działa również jako silny przeciwutleniacz i chroni komórki przed niestabilnymi cząsteczkami zwanymi wolnymi rodnikami.
Podczas gdy wolne rodniki są normalnym produktem ubocznym funkcji komórek, zbyt wiele wolnych rodników może powstać w wyniku stresu i złego odżywiania.
Nadmiar wolnych rodników w organizmie prowadzi do stanu zwanego stresem oksydacyjnym, który jest powiązany z przewlekłymi stanami, takimi jak cukrzyca, choroby serca i nowotwory.
Spożywanie pokarmów bogatych w przeciwutleniacze, takich jak witamina C, pomaga zapobiegać stresowi oksydacyjnemu i zwalczać uszkodzenia wywołane przez wolne rodniki.
owoce camu camu100 gramów zawiera 3 gramy witaminy C. Jednak ze względu na mocno kwaśny smak rzadko jest spożywany na świeżo i jest ogólnie dostępny w postaci proszku.
Ponieważ proszek nie zawiera wody, zawiera więcej witaminy C na gram w porównaniu ze świeżymi owocami.
Zgodnie z informacją żywieniową produktu 1 łyżeczka proszek camu camuDostarcza 5 gramów witaminy C.
Zawiera silne przeciwutleniacze
Ten owoc ma imponującą zdolność antyoksydacyjną, a także wiele silnych związków, takich jak antocyjany i przeciwutleniacze flawonoidowe, w tym kwas elagowy.
camu camuowocJego wysoka zawartość antyoksydantów niszczy nadmiernie powstające u palaczy wolne rodniki i wywołują stres oksydacyjny.
W jednotygodniowym badaniu 20 mężczyzn, którzy palili, stosowano 1 ml zawierające 1.050 mg witaminy C dziennie. sok camu camu Ci, którzy pili, znacznie obniżyli stres oksydacyjny i markery zapalne, takie jak białko C-reaktywne (CRP).
Co więcej, nie było zmian w tych markerach w grupie placebo, która przyjmowała tabletkę witaminy C. Ten, owoce camu camuwskazuje, że połączenie innych przeciwutleniaczy w
Zwalcza stany zapalne
Ten owoc skutecznie zmniejsza stany zapalne w organizmie. Przewlekły stan zapalny negatywnie wpływa na zdrowie komórek i powoduje stany takie jak rak, choroby serca i choroby autoimmunologiczne.
owoce camu camuZawiera kwas elagowy, przeciwutleniacz, który hamuje wyzwalający stan zapalny enzym reduktazę aldozową. Nasiona tego owocu zawierają również silne związki przeciwzapalne.
Wspomaga układ odpornościowy i zdrowie jelit
camu camuMoże zawierać 60 razy więcej witaminy C niż pomarańcza i 56 razy więcej niż cytryna. Ten owoc dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych, których potrzebuje, aby leczyć problemy, takie jak przeziębienie lub grypa.
owoce camu camuZawarte w nim składniki odżywcze wspierają zdrowie jelit. Badanie na zwierzętach z 2018 r. wykazało, że owoce mogą pomóc w zapobieganiu otyłości poprzez pozytywne zmiany mikroflory jelitowej (wysoce powiązanej z funkcją odpornościową) i zwiększenie wydatkowania energii.
camu camuDziała na wątrobę na różne sposoby dzięki silnej zawartości przeciwutleniaczy i fitochemii. Jego wysoka zawartość witaminy C jest szczególnie istotna dla jej zdolności do poprawy zdrowia wątroby.
poprawia nastrój
owoce camu camuWysoki poziom witaminy C może pomóc mózgowi wytwarzać więcej serotoniny, co poprawia nastrój. Badania pokazują, że osoby z niedoborem witaminy C czują się bardziej przygnębione.
Poprawia zdrowie jamy ustnej i dziąseł
Dzięki silnym przeciwutleniaczom i przeciwwirusowym składnikom owoców, camu camuWśród korzyści z zapalenie dziąseł takich jak walka z chorobami dziąseł.
Badania wykazały, że leki bogate w przeciwutleniacze pomagają redukować wolne rodniki, które są przyczynowymi czynnikami zapalnymi w progresji problemów zdrowotnych dziąseł i przyzębia.
Wspomaga zdrowie układu krążenia
Stan zapalny jest główną przyczyną wielu chorób związanych z wiekiem, takich jak choroby serca, cukrzyca, choroba Alzheimera i zapalenie stawów.
owoce camu camuPomaga chronić serce i tętnice przed zgrubieniem i stwardnieniem (czynnikiem ryzyka chorób serca), a także poprawia poziom cukru we krwi i odpowiedź insulinową.
Badanie z 2018 r. wykazało, że owoc może poprawić rozszerzenie naczyń krwionośnych i ciśnienie krwi u młodych dorosłych.
Chroni zdrowie oczu
owoce camu camucoraz częstsze wraz z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej Może mieć również pozytywny wpływ na problemy z oczami, takie jak:
Witamina C i inne niezbędne składniki odżywcze mogą spowolnić postęp zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem i utratę ostrości wzroku.
Jak jeść owoce Camu Camu?
Jest bardzo kwaśny i większość ludzi nie chce jeść samego tego owocu ze względu na jego smak. Spożywany jest w postaci puree, miąższu lub soku owocowego i dosładzany.
Proszek z tego owocu to najpopularniejsza forma. W miarę usuwania soku z owoców w ten sposób wzrasta jego stężenie i wydłuża się jego okres przydatności do spożycia.
proszek camu camu; pochlebcaMożna go dodawać do płatków owsianych, musli, jogurtów i sosów sałatkowych. Połączenie go z innymi smakami maskuje jego kwaśny smak i sprawia, że jest smaczniejszy.
Oprócz tych form, ekstrakt z camu camu i skoncentrowane suplementy.
Jakie są szkody Camu Camu?
owoce camu camuPotencjalne szkody są związane z wysoką zawartością witaminy C. Tylko 1 łyżeczka (5 gramów) camu camu dostarcza 760 mg witaminy C, co stanowi 682% RDI dla tego składnika odżywczego.
Górna granica tolerowana (TUL) dla witaminy C wynosi 2.000 mg dziennie. Kwoty mniejsze niż to są bezpieczne dla większości ludzi.
Spożywanie nadmiernych ilości witaminy C może powodować zaburzenia trawienia, takie jak biegunka i nudności. Objawy te zwykle ustępują, gdy spożycie witaminy C jest zmniejszone.
Witamina C poprawia wchłanianie żelaza, więc osoby z nadmiarem żelaza – takie jak hemochromatoza – camu camu powinien unikać jedzenia.
Tak długo, jak przestrzegasz zalecanej ilości, jest mało prawdopodobne, że otrzymasz zbyt dużo witaminy C. Ponadto, jeśli bierzesz leki, proszek camu camu Zaleca się skonsultowanie się z lekarzem przed zażyciem suplementów lub suplementów.
Bezsenność i utrata apetytu
Badania, owoce camu camuStwierdza, że zwiększa poziom serotoniny w organizmie. Serotonina jest niezbędna do regulacji nastroju i apetytu. To neuroprzekaźnik, który informuje mózg, czy jesteś głodny.
Zdrowy poziom serotoniny może złagodzić depresję, poprawić nastrój i sprawić, że poczujesz się szczęśliwszy, ale zbyt dużo może również prowadzić do negatywnych skutków, takich jak bezsenność i utrata apetytu. Może to prowadzić do wielu problemów, jeśli występuje przez długi czas.
W rezultacie;
dom owoce camu camu Oba nasiona są bogate w składniki odżywcze i silne przeciwutleniacze, w tym witaminę C i flawonoidy.
Badania pokazują, że ten owoc zwalcza stany zapalne i skutecznie obniża poziom cukru we krwi i ciśnienie krwi.
Chociaż świeży smak jest bardzo kwaśny, można go spożywać w postaci proszku lub koncentratu.
