jagoda aronii ( Aronia melanokarpa ) to mały, ciemny owoc. Jest jednym z bogatych źródeł przeciwutleniaczy roślinnych, korzystnych dla zdrowia.
jagoda aroniiRosaceae Jest to mały, ciemny owoc, który rośnie na krzewach z rodziny.
Pochodzi z Ameryki Północnej, ale rośnie również w innych częściach świata, w tym w Europie. Jest używany przez rdzennych Amerykanów jako lekarstwo na przeziębienie.
Z owoców najczęściej robi się soki, przeciery, dżemy, żele, herbatę. Jest dostępny w postaci świeżej, mrożonej, suszonej oraz w proszku.
Co to jest owoc aronii?
Pochodzący z Ameryki Północnej gatunek morwy jest jedną z najsilniejszych grup pod względem zawartości przeciwutleniaczy, a poza wyjątkowym smakiem jest szeroko stosowany w zastosowaniach kulinarnych w regionie, w którym rośnie.
Naukowo Rodzaj aroniiIstnieje około pół tuzina różnych typów, często występujących w różnych kolorach, sklasyfikowanych w: Aronia melanokarpa'jest. Aronia Nazwa pochodzi od kwaśnej jakości owocu i sposobu, w jaki kurczy się podczas jego spożywania.
Smak ten staje się jeszcze smaczniejszy, gdy owoce są dosładzane lub używane w różnych potrawach.
Ponieważ ich wygląd i składniki organiczne są dość podobne do innych pożytecznych owoców, jagoda aroniiŁatwo go pomylić z innymi odmianami jagód z rodziny Rosaceae, ale jagoda aroniiróżni się od innych pod względem stężenia składników odżywczych.
Bogaty w antocyjany, karoteny, flawonoidy i inne organiczne przeciwutleniacze, oprócz witamin i minerałów, ten superowoc odgrywa ważną rolę w promowaniu zdrowia i leczeniu lub zapobieganiu wielu schorzeniom.
Wartość odżywcza owoców aronii
kalorie w owocach aronii Ma niską zawartość błonnika, ale jest bardzo pożywny ze względu na wysoką zawartość błonnika, witaminy C i manganu. 30 gramów jagoda aroniizawiera następujące składniki odżywcze:
Owoce zawierają również kwas foliowy, żelazo, witaminy A i E. Jest także doskonałym źródłem antyoksydantów. Jest szczególnie bogata w antocyjany, co nadaje owocom ciemnoniebieski kolor.
Jakie są zalety owoców aronii?
Owoc ma działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Jest to korzystne dla zdrowia na wiele sposobów, chroniąc komórki przed uszkodzeniem.
Zawiera silne przeciwutleniacze
jagoda aronii na wysokim poziomieprzeciwutleniacz obejmuje. Związki te chronią komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Gromadzenie się wolnych rodników może powodować stres oksydacyjny, który może prowadzić do chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i nowotwory.
jagoda aronii To doskonała grupa antyoksydacyjna zawierająca kwasy fenolowe, antocyjany i flawanole.polifenole jest źródłem.
Może mieć działanie przeciwnowotworowe
jagoda aronii może chronić przed rakiem. Badania na probówkach i zwierzętach pokazują, że antocyjany w tym owocu mogą zatrzymać wzrost komórek raka okrężnicy.
Ekstrakty z owoców mogą zmniejszać stres oksydacyjny związany z rakiem piersi. W jednym z badań ekstrakty te zmniejszyły liczbę szkodliwych wolnych rodników ponadtlenkowych w próbkach krwi od kobiet z rakiem piersi.
Ma działanie przeciwcukrzycowe
Badania, jagoda aroniiWspiera przeciwcukrzycowe działanie W badaniu przeprowadzonym na szczurach w 2015 roku, ekstrakt z aroniiStwierdzono, że pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zmniejszyć stan zapalny związany z cukrzycą.
W badaniu z 2012 roku na szczurach opornych na insulinęekstrakt z aroniiStwierdzono, że zwalcza insulinooporność na różnych poziomach. Ten wynik potencjalnie czyni go skuteczną pomocą w zapobieganiu rozwojowi cukrzycy.
Chroni zdrowie narządów
W badaniu z 2016 r. na szczurach z uszkodzeniem wątroby, sok z aroniizbadano efekty. Naukowcy odkryli, że sok zmniejsza nasilenie i objawy uszkodzenia wątroby.
W podobnym badaniu sok z aroniiStwierdzono, że szczury miały działanie ochronne przed uszkodzeniem wątroby u szczurów.
Kolejne badanie gryzoni, sok z aroniiodkryli, że pomogło to zmniejszyć nasilenie objawów u szczurów z uszkodzoną wyściółką żołądka.
Nauka, jagoda aroniiZasugerował, że korzyści płynące z ananasa mogą wynikać z jego zdolności do zwalczania stresu oksydacyjnego, a także zwiększenia produkcji śluzu.
Dobre dla zdrowia serca
Ze względu na właściwości antyoksydacyjne, jagoda aronii Jest korzystny dla zdrowia serca. Jest szczególnie skuteczny u osób z zespołem metabolicznym, który zwiększa prawdopodobieństwo chorób serca i cukrzycy.
Dwumiesięczne badanie 25 osób z zespołem metabolicznym, 300 mg dziennie ekstrakt z aronii stwierdził, że przyjmowanie go znacznie obniżyło ciśnienie krwi.
Wzmacnia odporność
jagoda aronii wzmacnia układ odpornościowy. Badanie probówkowe wykazało, że ekstrakty z owoców były potencjalnie szkodliwe dla bakterii. Escherichia colive do Bacillus Cereus wykazał silne działanie przeciwbakteryjne przeciwko
Dodatkowo trzymiesięczne badanie mieszkańców domów opieki wykazało 156 lub 89 ml dziennie. sok z aronii ci, którzy piją,infekcje dróg moczowychstwierdzili, że nastąpiła 55% i 38% redukcja w
Jagody mają działanie przeciwwirusowe. W badaniu na myszach ustalono, że kwas elagowy i mirycetyna w ekstrakcie z owocu mogą zapewniać ochronę przed wirusem grypy.
Pomaga schudnąć
kalorie w owocach aronii i ma niską zawartość tłuszczu, ale zawiera błonnik pokarmowy i bogate składniki odżywcze. Jest to doskonała pomoc w diecie, aby czuć się sytym i zachować zdrowie bez dodawania dodatkowych kalorii.
Pomaga w trawieniu
jagoda aronii Są bogate w błonnik, co oznacza, że skutecznie przemieszczają pokarm przez jelita, ułatwiając bezproblemowe trawienie. Błonnik może pomóc w przenoszeniu stolca, łagodząc zaparcia, biegunkę, skurcze, wzdęcia i ogólne rozstrój żołądka.
jagoda aroniiZawarte w nim związki organiczne chronią również jelita przed niebezpiecznymi bakteriami dzięki naturalnemu działaniu wzmacniającemu odporność i przeciwutleniającemu.
Spowalnia upośledzenie funkcji poznawczych
Jednym z najbardziej szkodliwych procesów wolnych rodników jest ich wpływ na mózg i ścieżki poznawcze. jagoda aroniipołożony w antocyjanyJest bezpośrednio związany ze zwiększoną aktywnością szlaków nerwowych i zmniejszonym stresem oksydacyjnym w mózgu, zmniejszając w ten sposób początek i początek choroby Alzheimera, demencji i innych zaburzeń poznawczych związanych z wiekiem.
Poprawia zdrowie oczu
jagoda aroniiZawarte w nim karoteny mogą zmniejszać stres oksydacyjny w oczach, dzięki czemu zwyrodnienie plamki żółtejSpowalnia lub zapobiega powstawaniu zaćmy i rozwojowi zaćmy. Karoten jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy i jagoda aroniiznajdują się na znaczących poziomach.
Korzyści z owoców aronii dla skóry
jagoda aroniiZawiera kilka składników, które mogą poprawić zdrowie i wygląd skóry. Stres oksydacyjny wpływa na skórę wraz z wiekiem, powodując zmarszczki, plamy starcze oraz poważniejsze przebarwienia i blizny.
jagoda aroniiPrzeciwutleniacze mogą zapobiegać tym objawom związanym z wiekiem i napinać skórę dzięki jej właściwościom ściągającym.
Łatwo dostępny lokalnie jagoda aroniiNie jest to rodzaj owoców, które mogą łatwo znaleźć ludzie mieszkający w różnych częściach świata.
Często robi się z niego sok i jest niezbędnym składnikiem dżemów, przecierów, syropów, herbat i win.
Owoce aronii można spożywać jako:
surowy
Może być spożywany na świeżo lub suszony jako przekąska, ale niektórzy wolą nie spożywać go na surowo ze względu na efekt suchości w ustach.
Sok i przecier owocowy
jagoda aronii lub sok można łączyć z innymi owocami, takimi jak ananas, jabłko lub truskawka, tworząc orzeźwiający napój.
Gotowanie
Można go dodawać do ciast i ciast.
Dżem i deser
Do różnych dżemów i pysznych smakołyków jagoda aronii kandyzowany. W ten sposób tłumiony jest kwaśny smak.
Herbata, kawa i wino
jagoda aronii Można go znaleźć jako składnik herbaty, wina i kawy.
Jagody można również przyjmować jako suplement w postaci proszku lub kapsułek, a zalecenia dotyczące podawania i dawkowania różnią się w zależności od marki.
Jego kapsułki mogą być wykonane z liofilizowanych owoców lub ich miąższu. Dlatego zalecenia serwisowe znacznie się różnią.
Jakie są skutki uboczne owoców aronii?
Badania pokazują, że spożywanie tego owocu jest bezpieczne i nie ma poważnych skutków ubocznych.
Smak jagód aronii Może powodować suchość w ustach. Dlatego samo jedzenie może być trudne. Zamiast tego możesz dodawać je do żywności i napojów, takich jak jogurt, koktajle i soki.
W rezultacie;
jagoda aronii, Rosaceae rośnie na krzewach z rodziny. Jest bogaty w błonnik i witaminę C, związki te korzystnie wpływają na zdrowie serca, wzmacniają odporność i chronią przed nowotworami.
