ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ।
ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਸਾਲਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਹ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੀ ਸੱਕ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਦਾਲਚੀਨੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੀ ਅੰਦਰਲੀ ਸੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਸੱਕ ਨੂੰ ਸਟਿਕਸ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਯੂਐਸ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰ (ਯੂਐਸਡੀਏ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2.6 ਗ੍ਰਾਮ ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:
- ਊਰਜਾ: 6 ਕੈਲੋਰੀ
- ਚਰਬੀ: 0,3 ਗ੍ਰਾਮ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 2,1 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.1 g
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ: 26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ (mg)
- ਆਇਰਨ: 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ: 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਫੋਸਫੋਰ: 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ: 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ: 8 ਆਈ.ਯੂ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
- ਦਾਲਚੀਨੀ 'ਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਜਦੋਂ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੇ 26 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ ਲਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
- ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਜਾਂ ਸੈੱਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।
- ਇਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਨੂੰ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਐੱਚ.ਡੀ.ਐੱਲ. ਯਾਨੀ ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਪੜ੍ਹਾਈ, ਉਹ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਬੀਟਾ-ਐਮੀਲੋਇਡ ਅਤੇ ਟਾਊ) ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
- ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜਲੂਣ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੋਜਸ਼ ਪੁਰਾਣੀ (ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ) ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਮਸਾਲੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਐਚਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
- ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਬਿਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਜਾਂ ਕਾਰਜ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਅਤੇ ਪਾਰਕਿੰਸਨ ਰੋਗ...
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਦੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਟਾਊ ਨਾਮਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਕਸਰਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਬੇਕਾਬੂ ਵਾਧੇ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ। ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
- ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਟਿਊਮਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤ ਸਿਨਮਾਲਡਹਾਈਡ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲਾਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ ਦੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਝ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ" ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਐਂਟੀ-ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਫਾਇਦੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
HIV ਵਾਇਰਸ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ
- HIV ਇੱਕ ਵਾਇਰਸ ਹੈ ਜੋ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਏਡਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਕੈਸੀਆ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਹ HIV-1 ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। HIV-1 ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ HIV ਵਾਇਰਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
- ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਹੈਪੇਟਿਕ ਉਤੇਜਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਪਿਤ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਰਕ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ।
ਮੂੰਹ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
- ਮੂੰਹ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
- ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਮਾੜੀ ਸਾਹਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਕੁਝ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਚਮੜੀ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
- ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਚਮੜੀ ਦੇ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਸੱਕ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੋਜਸ਼ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਸਿਨਾਮਲਡੀਹਾਈਡ ਆਪਣੇ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।
- ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਾਗ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਿਖਾਰਦਾ ਹੈ।
- UV ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
- ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਫੇਸ ਮਾਸਕ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਜੈਲੀ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਸੁੱਕੇ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੈਸਲੀਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਲਈ ਇੱਕ ਐਕਸਫੋਲੀਏਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ.
- ਇਕ ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ। ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਪਾਟ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋਂ। ਇਹ ਲਾਲੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਐਲੋਵੇਰਾ ਜੈੱਲ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਲੀਕੋਰੀਸ ਰੂਟ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਚਕਤਾ, ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਮਾਸਕ ਵਜੋਂ ਲਾਗੂ ਕਰੋ।
ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
- ਇਹ ਵਾਲ ਝੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਘਣਤਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਖਰਾਬ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਸਿਰ ਦੀਆਂ ਜੂੰਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ seborrheic ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਇਸ ਦੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ, ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਵਾਇਰਲ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਖੰਘਗਲੇ ਵਿੱਚ ਖਰਾਸ਼, ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ:
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ
- ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਜਾਂ ਫਲੂ ਵਰਗੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਗਰਭਕਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ
- ਗਰਭਕਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਗਰਭਕਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਡਾਕਟਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2-4 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਛੋਟੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਲੈਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਵਾਧੂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਡਾਕਟਰ ਉੱਚ-ਜੋਖਮ ਵਾਲੀਆਂ ਗਰਭ-ਅਵਸਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਰੁੱਧ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ Cinamon ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਬੁਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਿਜੇਰੀਅਨ ਸੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਕਈ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।
- ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਜਲਣ, ਜੀਭ ਦੀ ਸੋਜ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਜ਼ਖਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੈਣ ਨਾਲ ਗਰਭਪਾਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੰਗੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਸੁੰਗੜਨ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੰਮਣ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਰਾਹੀਂ ਸਾਹ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਸੁੰਗੜਨ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਨਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ?
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਜਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਵਜੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਧੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਜਾਂਚ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਵਰਗੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਆਪਣੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਇਹ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਕਈ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਕੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
- ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਜਾਂ ਸੈੱਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਇਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਲਿਜਾਣ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਵਰਤ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ A1c ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।
- ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ 543 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਮੀਖਿਆ ਵਿੱਚ, ਔਸਤਨ 24 mg/dL (1.33 mmol/L) ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੇਟ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖਾਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਕੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਫਾਸਟਿੰਗ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਕੀ ਹਨ?
ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲਾ ਹਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਦੋਵੇਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਕ ਵਿਚ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਟੌਕਸਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੈਸੀਆ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਕੈਸੀਆ ਦਾਲਚੀਨੀ "ਸਿਨਮੋਮਮ ਕੈਸੀਆ" ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਸਿਨਮੋਮਮ ਐਰੋਮੈਟਿਕਮ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਚੀਨ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੈਸੀਆ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪ-ਜਾਤੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਹੁਣ ਪੂਰਬੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕਾਸੀਆ ਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ-ਲਾਲ, ਸੰਘਣਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਸੀਲੋਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ ਮੋਟਾ ਬਣਤਰ ਹੈ।
ਕਾਸੀਆ ਬਹੁਤ ਸਸਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਕਾਸੀਆ ਦਾਲਚੀਨੀ ਕਿਸਮ ਹਨ।
ਸੀਲੋਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਸੀਲੋਨ, ਜਾਂ "ਅਸਲੀ ਦਾਲਚੀਨੀਇਹ "ਸਿਨਮੋਮਮ ਵੇਰਮ" ਰੁੱਖ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸੱਕ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸੀਲੋਨ ਕਾਂਸੀ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਦਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਪੱਧਰਾਂ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੀਲੋਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਆਮ ਕਾਸੀਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਆਮ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ।
ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?
ਸੀਲੋਨ ਅਤੇ ਕੈਸੀਆ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਗੁਣ ਥੋੜੇ ਵੱਖਰੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਮੂਲ ਤੇਲ ਅਨੁਪਾਤ ਵੀ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅੱਜ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਟਾਊ ਨਾਮਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਊ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀਲੋਨ ਅਤੇ ਕਾਸੀਆ ਦੋਵਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਨਾਲੋਂ ਉੱਤਮ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੀਲੋਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਹੋਣ 'ਤੇ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਕੈਸੀਆ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਕੁਮਰਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਕੁਮਰਿਨ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੱਡੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੁਮਰਿਨ ਗੁਰਦੇ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, coumarin ਦਾ ਸਹਿਣਯੋਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲਾ (TDI) 0,1 mg/kg ਹੈ)। ਕਾਸੀਆ ਦਾਲਚੀਨੀ ਕੁਮਰਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਕਾਸੀਆ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1% ਕੁਮਰੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੀਲੋਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 0.004%, ਜਾਂ 250 ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੰਨਾ ਘੱਟ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਖੋਜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੈਸੀਆ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੂਮਾਰਿਨ ਲਈ ਉਪਰਲੀ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਸੀਮਾ ਸਿਰਫ 1-2 ਚਮਚ ਨਾਲ ਪਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਪੂਰਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਲੋਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖਪਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1-6 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1, 3, ਜਾਂ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਮੀ ਆਈ ਸੀ। ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਉਹੀ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੀ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਾਸੀਆ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੁਮਰੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਕੂਮੇਰਿਨ ਦੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਣ ਲਈ, ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 0.5-1 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹਨ?
ਅਸੀਂ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਮਰਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਹਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ...
ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਕਾਸੀਆ ਦਾਲਚੀਨੀ ਕੁਮਰਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹੈ। 1 ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੂਮਾਰਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੀਲੋਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਕੁਮਰੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- 60 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਕੂਮਾਰਿਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੀਮਾ ਲਗਭਗ 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ, ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੈ।
- ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਲਈ ਕੈਸੀਆ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਡੇਢ ਚਮਚ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੂਮਰੀਨ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਓਗੇ।
- ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੋਮਰਿਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਜਿਗਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ 73-ਸਾਲਾ ਔਰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਗੋਲੀ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਚਾਨਕ ਜਿਗਰ ਦੀ ਲਾਗ ਹੋ ਗਈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੁਮਰੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਸੀਆ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੁਮਰੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਫੇਫੜਿਆਂ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਟਿਊਮਰ ਬਣਦੇ ਹਨ।
- ਇਹ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਕੋਮਰਿਨ ਟਿਊਮਰ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁਮਰੀਨ ਕੁਝ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਟਿਊਮਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਜ਼ਖਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
- ਜਦੋਂ ਕੁਝ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਮੂੰਹ ਦੇ ਜ਼ਖਮ ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਸਿਨਾਮਲਡੀਹਾਈਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲਾ ਇਸ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਲਾਰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਮੂੰਹ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
- ਮੂੰਹ ਦੇ ਜ਼ਖਮਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਿਨਾਮਾਲਡੀਹਾਈਡ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਹੋਰ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਜੀਭ ਜਾਂ ਮਸੂੜਿਆਂ ਦੀ ਸੋਜ, ਜਲਨ ਜਾਂ ਖਾਰਸ਼ ਦੀ ਭਾਵਨਾ, ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਧੱਬੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਲੱਛਣ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗੰਭੀਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਹ ਬੇਆਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਗੰਭੀਰ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਜੇ ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਾਰਮੋਨ ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਥਕਾਵਟ, ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ, ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਹੋਸ਼ੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸਾਹ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਾਹ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਟ ਹੈ ਜੋ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਚਾਨਕ ਸਾਹ ਲੈਣਾ; ਖੰਘ, ਘਬਰਾਹਟ ਜਾਂ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸਿਨਮਲਡੀਹਾਈਡ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਜਲਣ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਦਮੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਚਾਨਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸਾਹ ਨਾ ਲਓ। ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਜਾਂ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਦਵਾਈ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੈਸੀਆ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਕਉਮਰਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਹੋਣ 'ਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਰਾਸੀਟਾਮੋਲ, ਐਸੀਟਾਮਿਨੋਫ਼ਿਨ, ਅਤੇ ਸਟੈਟਿਨਸ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਦਵਾਈ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਇਹਨਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸੁੱਕੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਖਾਣ ਦਾ ਖਤਰਾ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਸੁੱਕਾ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪੀਤੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਗਲੇ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਵਿਚ ਜਲਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੰਘ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਘੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫੇਫੜੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚਲੇ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਅਭਿਲਾਸ਼ਾ ਨਿਮੋਨੀਆ, ਜੋ ਫੇਫੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਐਸਪੀਰੇਸ਼ਨ ਨਿਮੋਨੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੱਟ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਦਾਲਚੀਨੀ ਐਲਰਜੀ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਮਲੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਲੱਛਣ ਹਨ ਜੋ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਦਾਲਚੀਨੀ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਮਤਲੀ
- ਚਮੜੀ ਦੇ ਧੱਫੜ
- ਛਿੱਕ
- ਪੇਟ ਦਰਦ
- ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ
- ਇਨਸੌਮਨੀਆ
- ਦਬਾਅ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਕਿੱਥੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਕੁਮਰਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੂਮਾਰਿਨ ਇੱਕ ਐਂਟੀਕੋਆਗੂਲੈਂਟ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਸੋਜ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸੋਜ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਦਾਲਚੀਨੀ ਫਿਣਸੀ, ਬਲੈਕ ਪੁਆਇੰਟਇਹ ਖੰਘ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਗਲੇ ਦੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਪਯੋਗ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ;
ਮੁਸਕਰਾਹਟ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੱਕ ਚਬਾਉਣ ਨਾਲ ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਦੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਲੂ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਸਕ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ। ਦਾਲਚੀਨੀ ਗਮ ਚਬਾਉਣ ਨਾਲ ਮੂੰਹ 'ਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ 50 ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ, ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਦੋ ਬੂੰਦਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.
- ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਾਊਥ ਫਰੈਸ਼ਨਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਭੋਜਨ ਰੱਖਿਅਕ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਆਪਣੇ ਐਂਟੀ-ਫੰਗਲ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੀੜਾ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ
ਤੁਸੀਂ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਨਕਲੀ ਕੀੜਾ ਭਜਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਕੀੜਾ ਭਜਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਰੱਖੋ।
- ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਲਵੈਂਡਰ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਪ, ਸੁੱਕੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਪ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੁੱਟੀ ਹੋਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਤਿੰਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਮੱਛਰ ਦੇ ਚੱਕ
ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਐਂਟੀ-ਫੰਗਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਮੱਛਰ ਭਜਾਉਣ ਵਾਲਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਮੱਛਰ ਦੇ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਛਰ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੰਦੀ 'ਤੇ ਆਈਸ ਪੈਕ ਲਗਾਓ। ਇਹ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਸੁੰਨ ਕਰਕੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੀੜੇ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪਾਚਨ
ਜਦੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚਾਹ ਬਣਾਓ।
ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਫੰਗਲ, ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵੀ ਨਮੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- 3 ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਹਿੱਸਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ। ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਰਹਿਣ ਦਿਓ। ਸਵੇਰੇ ਉੱਠਦੇ ਹੀ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ।
ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਦੂਰ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਤਾਕਤਵਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਜ਼ੂਅਲ-ਮੋਟਰ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਵਰਗੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੋਧਾਤਮਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸੁੰਘੋ। ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਤਣਾਅ ਘੱਟ ਗਿਆ ਹੈ.
ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਸਾਡਾ ਲੇਖ ਜਾਣਕਾਰੀ ਭਰਪੂਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
