Kodi Ubwino ndi Kuopsa kwa Nyama Yankhuku Ndi Chiyani?

Nyama ya nkhukuNdi imodzi mwa nyama zomwe zimadyedwa kwambiri padziko lapansi komanso m'dziko lathu. Ndi mitundu yosiyanasiyana ya nyama yoyera yomwe imapereka zosiyanasiyana komanso zosavuta kukonzekera.

Ngakhale malingaliro a nkhuku yaulere ndi nkhuku zamoyo akhala otanganidwa m'maganizo mwathu posachedwapa, nkhuku nyama Zimatipatsa mapuloteni abwino omwe tingapeze kuchokera ku chakudya. Pamodzi ndi gawo lomwe limagwira pakumanga minofu, mapuloteni ndi amodzi mwa ma macronutrients omwe amayenera kudyedwa kuti achepetse thupi. 

Ndizo zonse? Inde sichoncho. nkhuku yako Pali maubwino enanso ambiri omwe tingatchule. 

Kodi thanzi la nkhuku ndi lotani?

Nyama ya nkhukuprotein, niacin, selenium ve phosphorous Ndi wolemera mu zakudya zofunika monga 85g pa nkhukuZakudya zake ndi izi:

• Zopatsa mphamvu: 122
• Mapuloteni: 24 gramu
• mafuta: 3 g
• Zakudya: 0 g
• Niacin: 51% ya mtengo watsiku ndi tsiku (DV)
• Selenium: 36% ya DV
• Phosphorus: 17% ya DV
• Vitamini B6: 16% ya DV
• Vitamini B12: 10% ya DV
• Riboflavin: 9% ya DV
• Zinc: 7% ya DV
• Thiamine: 6% ya DV
• Potaziyamu: 5% ya DV
• Mkuwa: 4% ya DV

Ubwino Wodya Nkhuku Ndi Chiyani?

Amapereka kuwongolera kuthamanga kwa magazi

• Nyama ya nkhuku, matenda oopsa Ndizothandiza kwa omwe ali ndi mavuto.
• Akuluakulu omwe ali ndi kuthamanga kwa magazi amalimbikitsidwa kuti azidya nkhuku ngati chakudya chochepa chamafuta komanso chopatsa mphamvu.
• Kuwongolera kuthamanga kwa magazi nkhuku yako Iyenera kudyedwa mochepa komanso moyenera. Kudya nkhuku yamafuta ndi yokazinga kungakhale kovulaza.

Amachepetsa cholesterol

• Nyama ya nkhukuLili ndi mafuta ochepa komanso cholesterol. Mbere ya nkhuku imakhala ndi mafuta ochepa komanso mapuloteni ambiri. 
• Kudya bere la nkhuku tikulimbikitsidwa kuti muchepetse cholesterol. 
• Kumbukirani, kuphika mopanda thanzi kungayambitse cholesterol. 
• Kuti muchepetse vuto la cholesterol, mafuta ochepa amayenera kudyedwa.

Wolemera mu mapuloteni, mavitamini ndi mchere

• Nyama ya nkhukundi mafuta ochepa chitsuloNdi wolemera mu sodium ndi vitamini C. 
• Zakudya izi zimagwira ntchito yofunika kwambiri pazakudya. Zimathandiza kuthetsa mavuto ambiri aakulu omwe amadza chifukwa cha zofooka zake.

Imalimbitsa mafupa ndi mano

• Phosphorous ndi kashiamu nkhuku nyamazopezeka muzambiri. Maminolo onsewa amathandiza kuti mafupa ndi mano azikhala olimba.
• Kafukufuku wokhudza mafupa ndi mano adapeza kuti kudya nyama yokhala ndi mafupa ambiri nkhuku Amanena kuti zimathandiza kuthetsa kusowa kwa calcium, kuphatikizapo

Imawonjezera metabolism

• Malinga ndi akatswiri nkhuku nyamaImakhala ndi zinthu zomwe zimayang'anira shuga wamagazi ndikuwonjezera kutsegulira kwa insulin, zomwe zimagwirizana ndi kagayidwe kachakudya. 
• Choncho, ndondomeko ya kagayidwe mu thupi la munthu nkhuku nyama zimadya mphamvu.

Zothandiza kwa kuchepa kwa magazi m'thupi

• magazi m'thupi Chiwopsezo chachikulu cha kusowa kwachitsulo ndi kusowa kwachitsulo. 
• NkhukuNdi gwero labwino lachitsulo. Chifukwa chake, kwa omwe ali ndi vuto la kuchepa kwa magazi m'thupi, kudya nyama ya nkhuku, Zidzakhala zothandiza.

Kumalimbitsa chitetezo chokwanira

• Nyama ya nkhuku Kudya kwatsimikiziridwa kuti kumathandiza kulimbikitsa chitetezo chokwanira. 
• Malinga ndi akatswiri, mabakiteriya ena achilengedwe nkhukuIzi zimawapatsa mphamvu yolimbana ndi matenda.

amathandizira kukhumudwa

• Kudya nyama ya nkhukuKuwonjezera pa kupereka zakudya zosiyanasiyana, zimakhalanso zopindulitsa pakuwongolera thanzi labwino. 
• Malinga ndi akatswiri, chifukwa amapatsa anthu chimwemwe, nkhawa, nkhawa ndi kukhumudwa Ndi zabwino kwa mavuto ngati amenewa.

Amateteza khansa

• Malinga ndi akatswiri, ndi wolemera mu chinthu wotchedwa Gossypol. nkhuku Kudya kumachepetsa chiopsezo cha khansa ya m'mawere. 

Ubwino wa nkhuku pa misomali ndi chiyani?

• Mapuloteni amagwira ntchito yofunika kwambiri polimbitsa misomali ndi mafupa komanso kupewa zovuta zina.
• Chifukwa chake, nkhuku nyama Kudya kumanenedwa kuti kumathandiza kupewa matenda okhudzana ndi misomali (kusweka kwa misomali, kusweka kapena kufooka).

Kodi ubwino wa nkhuku m'maso ndi chiyani?

• mu nyama ya nkhuku nthaka ndi zakudya zina, komanso vitamini C, yomwe imadziwika kuti imathandiza kuona bwino. 
• Chifukwa chake kudya nkhuku Amaganiziridwa kukhala opindulitsa kwa maso.

Kodi ubwino wa nkhuku pakhungu ndi chiyani?

• Kuphatikiza pa mapuloteni ndi mchere wambiri wofunikira nkhuku nyamaLili ndi vitamini C. 
• Vitamini C imayambitsa ziwengo, matenda oyamba ndi fungus, kukalamba kwa khungu komanso kutentha kwa dzuwa Ndiwothandiza pochiza matenda apakhungu monga

Kodi nkhuku imapangitsa kuti nyama ikhale yofooka?

• Nyama ya nkhukuNdi gwero la mapuloteni okhala ndi mphamvu zambiri komanso mafuta ochepa. Kuphatikiza pakuchepetsa thupi mwa anthu omwe amachita masewera olimbitsa thupi pafupipafupi, kumathandizanso kupanga minofu.
• Nyama ya nkhukuChifukwa china chomwe chimathandiza kuchepetsa thupi ndikuti chimachepetsa chilakolako cha chakudya ndikupatsa thupi mphamvu zofunikira. 

Kodi vuto la nyama ya nkhuku ndi chiyani?

• onse nkhuku mitundu sizili chimodzimodzi. Mwachitsanzo, mapiko a nkhuku, nkhuku za nkhuku Mitundu yokazinga ndi buledi, monga nkhuku ndi nkhuku, nthawi zambiri imakhala ndi mafuta osapatsa thanzi, ma carbohydrate, ndi ma calories.
• ena nkhuku mitundu okonzedwa kwambiri. Kafukufuku akusonyeza kuti kudya nyama yodulidwa kumawonjezera chiopsezo cha matenda a mtima, matenda a shuga a mtundu wa 2 ndi mitundu ina ya khansa.
• Nyama zokonzedwa zimakhala ndi sodium yambiri komanso zoteteza. Kuchepetsa kudya kwa sodium kumathandiza kuchepetsa kuthamanga kwa magazi, makamaka kwa anthu omwe ali ndi kuthamanga kwa magazi.
• Zinthu zina zoteteza ku nyama zophikidwa, monga nitrites, zimathandizira kupanga mankhwala oyambitsa khansa.

Njira Zophikira Nkhuku

Njira zophikira nkhuku zabwino

ena njira zophikira nkhuku ndi wathanzi kuposa ena. Zosankha zabwino kwambiri ndi izi:

• Nkhuku yokazinga
• Nkhuku Yophika
• Sakanizani, ndiko kuti, njira yophikira pa kutentha kwakukulu ndi mafuta ochepa.

Njira zophikira nkhuku zopanda thanzi

Nyama ya nkhuku Ngakhale zili zathanzi, mitundu ina imakhala ndi ma calories owonjezera, mafuta kapena sodium. Zomwe muyenera kuchepetsa kapena kupewa njira zophikira nkhuku zili motere:

• Nkhuku yokazinga
• Kuwotcha Nkhuku
• kukonzedwa nkhuku nyama