Hva er myk kosthold, hvordan lages, hva skal man spise?

myk mat diett Som navnet antyder, er det en diett der myk mat eller mat som er myknet ved knusing konsumeres. Fra tid til annen behandler leger pasienter med visse spesielle forhold. myk mat dietthva han anbefaler.

Ok "hva er myk kosthold” og hvorfor anbefaler leger en slik diett?

myk mat diett Det anbefales generelt for personer som har nakke-, hode-, mageoperasjoner eller tannproblemer. I denne dietten spises kun mat med myk tekstur som er lett å tygge, svelge og fordøye.

Myk mat tilberedes ved å hakke, hakke eller knuse. Disse matvarene har lite fiber.

Det er en kortsiktig diettplan som slapper av fordøyelsessystemet. Det kan brukes midlertidig eller permanent avhengig av den medisinske tilstanden til personen.

Hva å spise på en myk matdiett?

I denne dietten bør mat som er lett å tygge, svelge og fordøye, inntas. Disse matvarene bør også være rike på næringsstoffer. myk mat diettHer er listen over næringsrik mat som kan spises i:

Grønnsaker

• Kokte grønnsaker uten skinn, frø
• Potetmos
• Kokte og knuste grønnsaker
• grønnsaksjuice

Frukt

• Bananer
• Avokado

• Fruktjuice
• eplemos
• hermetisert frukt

Protein

• Kokt eggerøre
• eggesalat
• Kvernet eller finhakket kokt kjøtt og fisk
• Hermetisert fisk
• Kokte og knuste linser, bønner

frokostblandinger

• hvit risgrøt
• nudler
• Hvitt brød, knust eller finhakket
• kokt pasta
• havre

Meieriprodukter

• Melk og milkshake
• yoghurt
• Cottage cheese
• iskrem

Desserter

• Gelé

• gelatin
• pudding
• Vaniljesaus laget med oppkuttet frukt
• våt kake

sauser

• Grønnsaks- eller kyllingkraft
• Ben juice

Hva kan ikke spises på en myk matdiett?

Grønnsaker

• brokkoligrønnsaker som ikke er lett å knuse, som gulrøtter, selleri og blomkål
• Pommes frites

Frukt

• Rå eller skallet frukt
• Pære og eple
• tørket frukt
• frukt med mye fiber
• Steinfrukter som bjørnebær og jordbær

Protein

• Fett og overstekt kjøtt
• Stekt kjøtt og fisk
• Bearbeidet kjøtt som pølser og salami
• Pølse
• Peanøttsmør
• frø
• Uknuste linser eller bønner

frokostblandinger

• Mısır
• Popcorn

• bagel
• surdeigsbrød
• Skål
• Umyknet korn
• toast og kjeks

Meieriprodukter

• harde oster
• Yoghurt eller iskrem med frukt, nøtter, sjokoladebiter

Desserter

• pai
• tørre kaker

sauser

• Bitter saus
• BBQ saus

I denne dietten er det nødvendig å unngå mat som vil irritere magen eller som er vanskelig å tygge og svelge.

Hvem bør gjøre myk mat dietten?

Leger under følgende forhold myk mat dietthva den anbefaler:

• Postoperativt: De som har operert hode, nakke eller mage. Fedmekirurgi og gastrektomi er eksempler på slike operasjoner.

• tannproblemer: For å unngå behov for innsats for å tygge i tilfeller som uttrekking av visdomstenner og løsning av proteser myk mat diett gjør at. Dette forhindrer også at mat setter seg fast mellom tennene og muligheten for infeksjon.

• Vanskeligheter med å svelge: For de som har problemer med å svelge, anbefaler legen å innta myk mat. At maten er myk og flytende gjør at den kan konsumeres uten å belaste musklene som hjelper til med å svelge for mye.

• Kreftbehandling: Strålebehandling og kjemoterapi forårsaker betennelse i fordøyelseskanalen. I denne tilstanden kjent som mucositis, pasienter myk mat diett søknad anbefales.

Hvordan tilberedes myk mat?

• Vask og skrell grønnsaker og frukt.
• Skjær mat (kjøtt, egg, ost) i små biter.
• Kok grønnsaker, kjøtt, fisk, linser og bønner til de er møre.
• Puré maten med en blender.
• Sil grønnsakene mens du lager suppen.
• Ikke la det være klumper i potetmosen.
• For å forberede sausene, tilsett melk, fløte eller smeltet ost.
• Tilsett buljong til maten for å fortynne den.
• Bløtlegg brødet med melk eller suppe.

Hvor lang er mykkostdietten?

myk mat diett Det påføres i henhold til legens anbefaling og i den fastsatte tidsperioden. Under dietten bør man passe på å ikke spise noe fast som kan forverre smerte eller betennelse.

Referanser: 1