Natrium er et viktig mineral som spiller en rolle i viktige prosesser i kroppen vår. Det forekommer naturlig i matvarer som grønnsaker og egg. Det er en viktig del av vårt daglige bordsalt (natriumklorid). Selv om det er avgjørende for helsen, kan det hende at vi må begrense saltet avhengig av helsetilstanden. For eksempel hjertesvikt høyt blodtrykk og personer med nyresykdom lav natrium diett applikasjoner anbefales.
Hva er en lavnatriumdiett?
Natrium er et svært viktig mineral som hjelper til med en rekke vitale kroppsprosesser som væskehåndtering, cellulær aktivitet, elektrolyttbalanse og vedlikehold av blodtrykk. Siden det er essensielt for livet og påvirker konsentrasjonen av fysiologiske væsker, kontrollerer nyrene våre nivåene av dette mineralet.
Det meste vi spiser inneholder natrium, noen matvarer har mye lavere mengder. Frisk frukt og annen plantebasert mat inneholder vanligvis mindre natrium enn animalsk mat som kjøtt og meieriprodukter. Bearbeidede og pakkede produkter som chips, frossen mat og hurtigmat har den høyeste natriumkonsentrasjonen fordi salt tilsettes under behandlingen.
Tilsetning av salt til maten under matlaging øker natriuminntaket betydelig. Helsepersonell bruker det ofte til å håndtere tilstander som høyt blodtrykk eller hjertesykdom. lav natrium diett anbefaler. Daglig natriuminntak bør vanligvis begrenses til ikke mer enn 2.000-3.000 mg, selv om det finnes unntak. En teskje salt inneholder 2.300 mg natrium.
lav natrium diettFor å holde saltinntaket under det anbefalte området, bør matvarer med mye natrium kuttes ut eller unngås helt.
Hvorfor anbefales en lavnatriumdiett?
En lavnatriumdiett brukes ofte på sykehus. I følge en studie hjelper natriumbegrensning med å regulere eller forbedre ulike medisinske lidelser som:
Nyresykdom:Nyresykdom påvirker nyrefunksjonen negativt, og forårsaker kronisk nyresykdom og nyresvikt. Når nyrene er skadet, kan de ikke kvitte seg med den ekstra væsken eller natriumet i kroppen effektivt. Hvis natrium- og væskenivåene blir for høye, bygges trykket opp i blodet, noe som ytterligere skader de allerede kompromitterte nyrene.
høyt blodtrykk: hypertensjon; Det er en risikofaktor for mange helsetilstander, som hjerneslag og hjertesykdom. Inntak av for mye natrium fører til at blodtrykket øker. Mange forskningsstudier har vist at å redusere saltinntaket kan bidra til å senke høyt blodtrykk.
Hjertesykdom: Leger foreskriver det ofte til personer med hjertesykdommer som hjertesvikt. lav natrium diett anbefaler. Når hjertet er kompromittert, reduseres nyrefunksjonen, noe som fører til oppbevaring av natrium og vann. Overflødig salt forårsaker væskeoverbelastning hos personer med hjertesvikt og kan forårsake farlige komplikasjoner som kortpustethet.
lav natrium diett hjelper til med å senke blodtrykket.
Reduserer kreftrisiko
Inntak av store mengder salt har vært assosiert med visse typer kreft, for eksempel magekreft. Forskning har vist at overflødig salt kan skade slimhinnen i magen, øke betennelsen og øke risikoen for magekreft. H. pylori vist seg å øke veksten av bakterier.
lav natrium diett reduserer risikoen for magekreft.
Forbedrer ernæringskvaliteten
Mange usunne matvarer inneholder mye natrium. Hurtigmat, frossenmat og emballerte produkter inneholder store mengder salt.
Den er også høy i usunt fett og kalorier.
Hyppig inntak av disse matvarene er knyttet til helsemessige forhold som diabetes, fedme og hjertesykdom.
lav natrium diett Det forbedrer ernæringskvaliteten til personen.
