Kapers er en flerårig urt som vokser i deler av Middelhavet, Asia og Sør-Afrika. Fordeler med kapers fra dets rike næringsinnhold. En spiseskje av denne eksotiske frukten er to kalorier. I tillegg til å ha lite kalorier, inneholder den også antioksidanter, fytonæringsstoffer og vitaminer som er nødvendige for helsen.
Denne planten har frukt som ser ut som en liten vannmelon. Disse fruktene brukes ofte i middelhavsmat.
Den har en deilig, sitronaktig smak med litt bitterhet av oliven. Den brukes ofte i pickles på grunn av sin skarpe sitronsmak.
Næringsverdi av kapers
Næringsverdien til 100 gram kapers er som følger;
5 gram karbohydrater
0.4 gram sukker
3 gram kostfiber
0.9 gram fett
2 gram protein
4mg vitamin C
138 IE vitamin A
24.6 mg vitamin K
0.88 mg vitamin E
0.652 mg niacin
0.139 mg riboflavin
1.7 mg jern
2960mg natrium
40 mg kalium
Hva er fordelene med kaperin?
Fordeler med kapers
Antioksidantfordeler
Kapers, rutine ogquercetin Den er rik på flavonoidforbindelser som f.eks Begge disse forbindelsene er kraftige antioksidanter.
Antioksidanter forhindrer frie radikaler som forårsaker kreft og hudrelaterte sykdommer.
Rutinen som finnes i kapers sikrer en sunn progresjon av blodsirkulasjonen.
Quercetin har smertestillende, anti-inflammatoriske og anti-kreft egenskaper.
Mineralinnhold
Kapers inneholder høye nivåer av natrium sammen med mineraler som jern, kalsium, kobber.
kalsiumDet er et mineral som styrker bein og tenner.
Bakirkombineres med visse proteiner for å produsere enzymer som fungerer som katalysatorer.
DemirHjelper musklene med å lagre og bruke oksygen.
Fordeler med kapers Det kommer fra fordelene med vitaminer som vitamin A, vitamin K, niacin og riboflavin.
Vitamin Aforbedrer synet. Det reduserer risikoen for enkelte kreftformer. Det hjelper kroppen vår med å bekjempe infeksjoner. Det beskytter immunforsvaret vårt.
niacinbeskytter mot hjertesykdom. Den støtter kognitive funksjoner, nervesystemet og fordøyelsessystemet.
Riboflavin hjelper kroppene våre å omdanne mat til drivstoff som gir oss energi.
Rik kilde til fiber
Kapers er en kraftig kilde til fiber.
Fiber reduserer forstoppelse ved å regulere avføringen.
Blokkerer dårlig innhold i mat
Folk som spiser fett og rødt kjøtt på daglig basis bør spise kapers for å eliminere noen av de skadelige biproduktene som finnes i disse matvarene.
Disse biproduktene er vanligviskreft og hjertesykdommer.
Hvordan brukes kapers medisinsk?
Fordeler med kapers det har gjort det i stand til å kurere noen plager i århundrer.
Revmatisme behandling: Kapers ble brukt i antikkens Hellas som behandling for revmatiske smerter.
Fjerner gass: Det lindrer magesmerter og oppblåsthet.
Holder diabetes under kontroll: Den inneholder kjemikalier som holder blodsukkeret under kontroll. Fordeler med kapersEn av dem er at den er effektiv for å gå ned i vekt ved å holde appetitten under kontroll.
Fjerne blokkeringen: Det forhindrer overbelastning av brystet. Det reduserer slim.
Hva er fordelene med kapers for huden?
Kapers fukter tørr hud. Den kan brukes direkte på huden for å fukte.
Hudutslett, irritasjon ogakne Det brukes i behandling av hudlidelser som f.eks Av denne grunn er det kapers i sammensetningen av hudpleieprodukter.
På grunn av dens antioksidantegenskaper bremser den aldringsprosessen.
Fordeler med kapers Det er også noen bivirkninger å være klar over.
Natriuminnholdet er høyt. Folk som trenger å konsumere mindre natrium bør ikke spise kapers.
Høyt natriuminnhold forårsaker vannretensjon i kroppen. Derfor utløser det oppblåsthet.
Kapers, som øker blodvolumet når den holder på vann,høyt blodtrykk bør ikke konsumeres av pasienter. Overdreven natriuminntak kan sette kroppen i fare for hjertesykdom.
En annen bivirkning ved å spise for mye kapers er risikoen for å utvikle osteoporose. Natrium reduserer bentettheten. Dette fører til at beinene mister sin styrke. Det hindrer kroppen i å absorbere kalsium, som er svært viktig for å opprettholde beinhelsen.
