Wat is zwarte sesam? Wat zijn de voordelen van zwarte sesam?

zwarte sesam zaad, ""Sesam indicum" Het is een klein, plat, olieachtig zaadje dat in de schil van de plant groeit. sesamHet komt in verschillende kleuren zoals zwart, bruin, grijs, goud en wit. zwarte sesamHet wordt voornamelijk geproduceerd in Azië. Van hieruit wordt het geëxporteerd naar de wereld. Voordelen van zwarte sesam Het wordt veroorzaakt door sesamol en sesamineverbindingen in zijn inhoud.

Vanwege de gelijkenis zwarte komijn gemengd met. Beide zijn echter verschillende soorten zaden.

Wat is de voedingswaarde van zwarte sesam?

Zwarte sesamzaadjes zijn rijk aan veel voedingsstoffen. De voedingswaarde van 2 eetlepels (14 gram) zwarte sesam is als volgt:

• Calorieën: 100
• Eiwit: 3 gram
• Vet: 9 gram
• Koolhydraten: 4 gram
• Vezels: 2 gram
• Calcium: 18% van de dagelijkse waarde (ADH)
• Magnesium: 16% van de ADH
• Fosfor: 11% van de ADH
• Koper: 83% van de DV
• Mangaan: 22% van ADH
• IJzer: 15% van de ADH
• Zink: 9% van de ADH
• Verzadigd vet: 1 gram
• Enkelvoudig onverzadigd vet: 3 gram
• Meervoudig onverzadigd vet: 4 gram

Zwarte sesam is een rijke bron van macro- en sporenmineralen. Meer dan de helft bestaat uit vet. Het is een goede bron van gezonde enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten. nutsvoorzieningen voordelen van zwarte sesamLaten we kijken.

Wat zijn de voordelen van zwarte sesam?

Rijk aan antioxidanten

• Antioxidanten spelen een rol bij het voorkomen van celbeschadiging in ons lichaam.
• Antioxidanten verminderen oxidatieve stress. Langetermijn oxidatieve stressveroorzaken veel chronische aandoeningen, zoals diabetes, hartziekten en kanker.
• Rijk aan antioxidanten voordelen van zwarte sesamDeze artikelen geven.

Helpt kanker voorkomen

• vermogen om kanker te voorkomen voordelen van zwarte sesamis het belangrijkste.
• De twee verbindingen sesamol en sesamine hebben eigenschappen tegen kanker.
• Sesamolverbinding bestrijdt oxidatieve stress. Het regelt de levenscyclus van de cel. Het voorkomt de ontwikkeling van kanker.
• Sesamin speelt een vergelijkbare rol bij kankerpreventie. Het bevordert de dood van kankercellen.

Verlaagt cholesterol

• Er is een soort vezel in zwarte sesam die bekend staat als lignanen. Deze vezels zijn slecht kolesterolverlaagt het.

Gastro-intestinale problemen

• Dit type sesamolie verlicht constipatie. De vezel in zijn inhoud reguleert de stoelgang.
• Het is ook effectief bij het verlichten van indigestie.

Schildkliergezondheid

• Zwarte sesam ondersteunt de schildklierfunctie. speelt een belangrijke rol bij de aanmaak van schildklierhormonen selenium Het bevat een grote hoeveelheid mineralen. 
• Schildklierhormonen stimuleren de stofwisseling. Als het minder wordt uitgescheiden, veroorzaakt het gewichtstoename.

Voordeel voor de gezondheid van het hart

• Voordelen van zwarte sesamEen daarvan is het verlagen van cholesterol. Met dit effect vermindert het het risico op atherosclerose en hartziekten. 
• Zowel zwarte als witte sesamzaadjes spelen een belangrijke rol in de gezondheid van het hart. magnesium Het bevat. 

Hersenfuncties en stemming

• Deze kleur sesam helpt bij de aanmaak van serotonine, een neurotransmitter. tryptofaan rijk aan termen.
• Daarom verbetert het zowel de stemming als de slaapkwaliteit. 
• in aanzienlijke hoeveelheden Vitamine B6bevat foliumzuur, mangaan, koper, ijzer en zink. Al deze voedingsstoffen ondersteunen de hersenfunctie.

Brengt bloedsuiker in evenwicht

• Zwarte sesam is rijk aan vezels en eiwitten, die beide belangrijk zijn om de bloedsuikerspiegel in evenwicht te houden.
• Verbetert de insulinegevoeligheid met zijn magnesiumgehalte. Het vermindert de insulineresistentie. 

Voordeel voor de gezondheid van de botten

• Voordelen van zwarte sesamEen andere is de bescherming van tanden en botten. Omdat het nodige calcium, magnesium, mangaan, koper, fosforHet is rijk aan mineralen zoals kalium en zink. 
• Zwarte sesamolie helpt ook osteoporose te voorkomen. 

Geeft energie

• Zwarte sesam helpt voedsel in het lichaam om te zetten in glucose. 
• Het bevat een goede hoeveelheid thiamine, wat bijdraagt ​​aan de energieproductie en het cellulaire metabolisme.

Wat zijn de voordelen van zwarte sesam voor de huid?

• Het beschermt de gezondheid van de huid met zijn hoge gehalte aan omega 3-vetzuren. 
• Het verbetert het uiterlijk van de huid door oxidatieve stress en ontstekingen te verminderen.
• Op de huid collageen Het is een goede eiwitbron die helpt bij de opbouw

Wat zijn de voordelen van zwarte sesam voor haar?

• Zwarte sesam bevat ijzer, zink, vetzuren en antioxidanten die de gezondheid van het haar ondersteunen.
• Sommige voedingsstoffen in dit type sesam verhogen de aanmaak van melanine. 
• Draagt ​​bij aan een natuurlijke haarkleur. 
• Het laat je er jong uitzien.

Referenties: 1