अण्डाको गोला,अन्डाकडा बाहिरी कोटिंग। यसमा क्याल्सियम कार्बोनेट हुन्छ, क्याल्सियमको एक सामान्य रूप। यसमा प्रोटिन र अन्य खनिजहरू पनि हुन्छन्।
क्याल्सियम एक आवश्यक खनिज हो जुन धेरै खाद्य पदार्थहरूमा प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, जस्तै डेयरी उत्पादनहरू। एक औसत अण्डाको खोलवयस्कको लागि दैनिक सिफारिस गरिएको क्याल्सियमको दोब्बर मात्रा प्रदान गर्दछ। त्यसैले यसमा क्याल्सियम प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ ।
क्याल्सियम हड्डीको विकासको लागि आवश्यक खनिज हो। यसले हृदयको लयलाई विनियमित गर्न, मांसपेशी कार्य सुधार गर्न र रगतमा म्याग्नेसियम बढाउन मद्दत गर्दछ। फास्फोरस र पोटासियम स्तर नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ।
अण्डाको गोला खाँदा के फाइदा हुन्छ ?
क्याल्सियम पूरक
अण्डाको गोलायसमा थोरै मात्रामा प्रोटिन र अन्य जैविक यौगिकहरू सहित क्याल्सियम कार्बोनेट हुन्छ।
क्याल्सियम कार्बोनेट, क्यालसियमयो पीठो को सबै भन्दा साधारण रूप हो। यो पोषण पूरक मा क्याल्सियम को सबै भन्दा सस्तो र व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको प्रकार हो।
अण्डाको गोलाक्याल्सियम शुद्ध क्याल्सियम कार्बोनेट जत्तिकै प्रभावकारी रूपमा अवशोषित हुन्छ।
क्याल्सियम र प्रोटिनको अतिरिक्त, अन्डाको खोल स्ट्रन्टियम, फ्लोराइड, म्याग्नेसियम रसेलेनियम यसमा थोरै मात्रामा अन्य खनिजहरू जस्तै पाइन्छ क्याल्सियम जस्तै, यी खनिजहरूले हड्डीको स्वास्थ्यमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्।
ओस्टियोपोरोसिस को जोखिम
ओस्टियोपोरोसिस एक स्वास्थ्य अवस्था हो जसलाई कमजोर हड्डी र हड्डी भाँच्ने जोखिम बढ्छ।
ओस्टियोपोरोसिसको लागि बुढेसकाल सबैभन्दा बलियो जोखिम कारकहरू मध्ये एक हो। क्याल्सियमको अपर्याप्त सेवनले समयसँगै हड्डी हानि र ओस्टियोपोरोसिस पनि निम्त्याउँछ।
अण्डाको गोला पाउडरले यसको क्याल्सियम सामग्रीको साथ ओस्टियोपोरोसिसको जोखिम कम गर्दछ। यसले हड्डीको खनिज घनत्व सुधार गर्छ।
क्याल्सियमको अन्य प्राकृतिक स्रोतहरूको तुलनामा चिकन अन्डा खोल पाउडरयसमा सिसा, आल्मुनियम, क्याडमियम र पारा जस्ता विषाक्त पदार्थको तल्लो तह रहेको पत्ता लागेको छ ।
अण्डा शेल झिल्ली को लाभ के हो?
अन्डा शेल झिल्लीअण्डाको खोल र अण्डाको सेतो बीचमा अवस्थित। उमालेको अण्डाजब तपाईं यसलाई छीलेर यसलाई सजिलै देख्न सक्नुहुन्छ। प्राविधिक रूपमा अन्डाको खोलयो यसको अंश होइन, तर यो यसमा निर्भर गर्दछ।
अण्डाको गोला यसमा मुख्यतया कोलेजनको रूपमा प्रोटिन हुन्छ। थप रूपमा, कोन्ड्रोइटिन सल्फेटको सानो मात्रा, ग्लुकोसामाइन र अन्य पोषक तत्वहरू।
अण्डाको गोलायी लाभकारी यौगिकहरूले हाम्रो स्वास्थ्यमा महत्त्वपूर्ण प्रभाव पार्छ।
केही अध्ययन अण्डाको झिल्ली सुदृढीकरण यसको नियमित सेवनले जोर्नीका लागि फाइदाजनक रहेको देखाउँछ ।
अण्डाको गोला खाँदा के हानि हुन्छ ?
सही तयारी गर्दा अण्डाको गोला खानुहोस्, यो सुरक्षित छ। दिमागमा राख्नको लागि केहि बिन्दुहरू छन्:
पहिले, अण्डाको ठूला टुक्राहरू निल्ने प्रयास नगर्नुहोस्, किनकि यसले घाँटी र अन्ननलीलाई हानि पुर्याउन सक्छ।
अण्डा,साल्मोनेला एन्टेरिटिडिस जस्तै ब्याक्टेरिया संग दूषित हुन सक्छ खाना विषाक्तता जोखिम कम गर्नको लागि गोला खानु अघि अण्डा उमाल्नुहोस्।
अण्डाको धूलो कसरी बनाउने?
अण्डा शेल पाउडर तपाईं यसलाई घरमा गर्न सक्नुहुन्छ।
अण्डाको गोलायसलाई पाउडर गर्न मोर्टारले कुच्नुहोस्।
राम्ररी पिसेर पाउडर बनाउनुहोस्। कुनै सानो टुक्रा छैन
पछि प्रयोगको लागि पाउडर भण्डारण गर्न, अन्डाको खोलयसलाई कुच्नु अघि सुकाउनुहोस्।
त्यसपछि तपाईं खानामा पाउडर थप्न सक्नुहुन्छ, पानी वा रस संग मिश्रण।
अण्डाको छालाको धुलोयसमा थप्नको लागि उत्तम खानाहरू रोटी, स्पेगेटी, पिज्जा र भुटेको मासु हुन्।
वयस्कको दैनिक क्याल्सियम आवश्यकताहरू पूरा गर्न 2.5 ग्राम अन्डाको खोल पर्याप्त।
अण्डाको धुलो कहाँ प्रयोग गरिन्छ?
अण्डाको छालको साथ फेस मास्क: एक मोर्टार मा चकनाचूर अन्डाको खोलnuअन्डा सेतो संग पिट्नुहोस्। त्यसपछि आँखाको क्षेत्रलाई बेवास्ता गर्दै, आफ्नो अनुहारमा मिश्रण लागू गर्नुहोस्। मास्क सुकेपछि धुनुहोस्। यो मास्कले छालालाई कडा र कायाकल्प बनाउँछ।
बगैंचाको माटोमा अण्डा छर्क्नुहोस्: टमाटर, बैंगन र खुर्सानी जस्ता केही बिरुवाहरूलाई क्याल्सियम मन पर्छ। अण्डाको खोल यसलाई कुचल्नुहोस् र प्रत्येक दुई हप्तामा बिरुवाको आधार वरिपरि माटोमा गाड्नुहोस्। गुलाबको झाडी र स्याउका रूखहरू अन्य क्याल्सियम-मायालु बिरुवाहरू हुन्।
बगैंचाबाट हानिकारक जीवहरू हटाउन प्रयोग गर्नुहोस्: स्लग्स, स्नेलहरू र कीराहरू जस्ता कोमल शरीर भएका कीराहरूले गोलाको कुनै नराम्रो किनारहरूमा क्रल गर्नबाट जोगिन्छन्।
कुकुर वा चराको खानामा राम्ररी कुचिएको अण्डाको गोला थप्नुहोस्: जनता अन्डाको खोलथाइमबाट प्राप्त हुने क्याल्सियमले केही घरपालुवा जनावरहरूलाई पनि फाइदा पुर्याउँछ। अण्डाको खोल खपत दाँत र नङ स्वास्थ्य समर्थन गर्दछ। क्याल्सियमले चराहरूलाई बलियो अण्डा राख्न मद्दत गर्छ।
