रामबुटानफल ( नेफेलियम लप्पेसियम ) दक्षिणपूर्व एशियाको मूल निवासी फल हो।
मलेसिया र इन्डोनेसिया जस्ता उष्णकटिबंधीय मौसमहरूमा rambutan रूख यो 27 मिटर को उचाइ पुग्न सक्छ।
यो फलको नाम कपालको लागि मलय शब्दबाट आएको हो किनभने गोल्फ बल आकारको फलमा कपाल रातो र हरियो छाला हुन्छ। यसको उपस्थितिको कारण यो प्रायः समुद्री अर्चिनसँग भ्रमित हुन्छ।
यो फल पनि लिची र लोङ्गन फलफूल जस्तै हुन्छ र छिलकेपछि उस्तै देखिन्छ। यसमा पारदर्शी सेतो मासु, एक मीठो र मलाईदार स्वाद, र बीचमा कोर छ।
rambutan फल यो धेरै पौष्टिक छ र केही स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ, वजन घटाने गुणहरू देखि पाचन को संक्रमण को प्रतिरोध को लागी।
लेखमा, "रामबुटान फल के हो", "रामबुटानका फाइदाहरू", "रामबुटान फल कसरी खाने" जानकारी प्रदान गरिनेछ।
Rambutan के हो?
यो मध्यम आकारको उष्णकटिबंधीय रूख हो र यो Sapindaceae परिवारसँग सम्बन्धित छ। वैज्ञानिक रूपमा Nephelium lappaceum को रूपमा बोलाइयो Rambutan नामले यस रूखले उत्पादन गर्ने स्वादिष्ट फललाई पनि जनाउँछ। यो मलेशिया, इन्डोनेसियाली क्षेत्र, र दक्षिणपूर्वी एशिया को केहि अन्य भागहरु को मूल निवासी छ।
Rambutan फल को पोषण मूल्य
रामबुटान यो म्यांगनीज र भिटामिन सी को राम्रो स्रोत हो। साथै, नियासिन र तामा यसले अन्य सूक्ष्म पोषक तत्वहरू पनि प्रदान गर्दछ
लगभग 150 ग्राम डिब्बाबंद rambutan फल यसमा लगभग निम्न पोषक तत्वहरू छन्:
123 क्यालोरी
31.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
1 ग्राम प्रोटीन
0.3 ग्राम बोसो
1.3 ग्राम आहार फाइबर
०.५ मिलिग्राम म्यांगनीज (२६ प्रतिशत DV)
३.२ मिलिग्राम भिटामिन सी (५ प्रतिशत DV)
2 मिलीग्राम नियासिन (10 प्रतिशत DV)
०.१ मिलिग्राम तामा (६ प्रतिशत DV)
यस फलमा माथि सूचीबद्ध पोषक तत्वहरूको अतिरिक्त क्याल्सियम, आइरन, म्याग्नेसियम र फोलेट थोरै मात्रामा पाइन्छ।
Rambutan फल को लाभ के हो?
यसमा प्रशस्त पोषण र एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमता हुन्छ
rambutan फलयो धेरै भिटामिन, खनिज र लाभकारी वनस्पति यौगिक मा धनी छ।
फलफूलको मासु, समान मात्राelma,सुन्तला वानाशपातीत्यस्तै, यसले प्रति १०० ग्राम कुल फाइबरको १.३-२ ग्राम प्रदान गर्दछ।
यसमा भिटामिन सी पनि प्रशस्त हुन्छ, जसले शरीरलाई आइरनलाई सजिलै सोस्न मद्दत गर्छ। यो भिटामिनले एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा पनि काम गर्छ, जसले शरीरका कोशिकाहरूलाई क्षतिबाट बचाउँछ।
5-6 rambutan फल तपाईंले आफ्नो दैनिक भिटामिन सी को आवश्यकताको ५०% खाएमा पूरा गर्न सक्नुहुन्छ
यो फलमा तामाको राम्रो मात्रा हुन्छ, जसले हड्डी, मस्तिष्क र मुटुलगायत विभिन्न कोशिकाहरूको उचित वृद्धि र रखरखावमा भूमिका खेल्छ।
थोरै मात्रामा म्याङ्गनीज, फस्फोरस, पोटासियम, म्याग्नेसियम, फलाम रजिंक समावेश गर्दछ। १०० ग्राम वा करिब चार फलफूल खाँदा तपाईको दैनिक तामाको आवश्यकताको २०% र अन्य पोषक तत्वहरूको दैनिक सिफारिस गरिएको मात्राको २-६% उपलब्ध हुन्छ।
यस फलको बोक्रा र कोर एन्टिअक्सिडेन्ट र अन्य लाभदायक यौगिकहरूको समृद्ध स्रोत मानिन्छ। यद्यपि, यी भागहरू अखाद्य छन् किनभने तिनीहरू विषाक्त हुन जान्छन्।
बीउ रोस्ट गर्दा यो प्रभाव कम हुन्छ र कतिपयले यसरी फलफूलको बीउ खान्छन् । तर यस समयमा, यसलाई कसरी रोस्ट गर्ने बारे जानकारी हराइरहेको छ, त्यसैले तपाईंले सत्य नबुझेसम्म फलको मूल खानु हुँदैन।
पाचन स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक
rambutan फलयसमा फाइबर भएको कारणले पाचनलाई स्वस्थ बनाउन सहयोग गर्छ ।
फलफूलमा रहेको फाइबरको लगभग आधा भाग अघुलनशील हुन्छ, जसको अर्थ यो पाचन नलिई पाचन प्रणालीमा जान्छ। अघुलनशील फाइबरले दिसामा बल्क थप्छ र आन्द्राको ट्रान्जिटलाई गति दिन्छ, जसले गर्दा कब्जियतको जोखिम कम हुन्छ।
फलफूलमा रहेको फाइबरको अर्को आधा भाग घुलनशील हुन्छ। घुलनशील फाइबर लाभकारी आंत ब्याक्टेरिया लागि खाना प्रदान गर्दछ। यसको विपरित, यी अनुकूल ब्याक्टेरियाहरू, जस्तै एसीटेट, प्रोपियोनेट र ब्यूटाइरेटले आन्द्राका कोशिकाहरूलाई खुवाउँछन्।छोटो चेन फैटी एसिड उत्पादन गर्दछ।
यी सर्ट-चेन फ्याटी एसिडहरूले पनि सूजन कम गर्न सक्छ र आन्द्रा विकारहरूको लक्षणहरू सुधार गर्न सक्छ, इरिटेबल बोवेल सिन्ड्रोम (IBS), क्रोनको रोग, र अल्सरेटिभ कोलाइटिस।
तौल घटाउन मद्दत गर्छ
धेरै फलफूल जस्तै, rambutan फल यसले तौल बढ्नबाट पनि रोक्छ र समयसँगै तौल घटाउन पनि मद्दत गर्छ।
यसले प्रति 100 ग्राम लगभग 75 क्यालोरीहरू समावेश गर्दछ र 1.3-2 ग्राम फाइबर प्रदान गर्दछ, जुन यसले प्रदान गर्ने फाइबरको मात्राको तुलनामा क्यालोरीमा कम छ। यसले तपाईंलाई लामो समयसम्म पूर्ण रहन र धेरै खाने सम्भावना कम गर्न र समयसँगै तौल घटाउन मद्दत गर्नेछ।
यस फलमा रहेको फाइबर पानीमा घुलनशील हुन्छ र यसले पेटमा पाचन प्रक्रियालाई ढिलो बनाउँछ र जेल जस्तो पदार्थ बनाउँछ जसले पोषक तत्वहरू अवशोषित गर्न मद्दत गर्छ। यसले भोक पनि कम गर्छ र पूर्णताको भावना बढाउँछ।
rambutan फल यसमा प्रशस्त मात्रामा पानी हुने भएकाले यसले तौल घटाउन पनि मद्दत गर्छ ।
संक्रमण लड्न मद्दत गर्छ
rambutan फलधेरै तरिकामा बलियो प्रतिरक्षा प्रणालीमा योगदान गर्दछ।
यसमा भिटामिन सी प्रशस्त हुन्छ, जसले सेतो रक्त कोशिकाहरूको उत्पादनलाई उत्तेजित गर्न सक्छ जुन शरीरलाई संक्रमणसँग लड्न आवश्यक हुन्छ।
भिटामिन सी पर्याप्त मात्रामा नपाउँदा प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हुन सक्छ र तपाईंलाई संक्रमणको लागि बढी संवेदनशील बनाउन सक्छ।
यसबाहेक, rambutaबार्क शताब्दीयौंदेखि संक्रमणसँग लड्न प्रयोग हुँदै आएको छ। टेस्ट-ट्युब अध्ययनहरूले देखाउँछ कि यसमा यौगिकहरू छन् जसले शरीरलाई भाइरस र ब्याक्टेरियाको संक्रमणबाट बचाउन सक्छ। यद्यपि, माथि उल्लेखित रूपमा, खोल अखाद्य छ।
हड्डी स्वास्थ्य को लागी लाभदायक
rambutan फलफस्फोरसले हड्डीको स्वास्थ्यमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। फलमा फस्फोरसको राम्रो मात्रा हुन्छ, जसले हड्डीको निर्माण र मर्मतमा मद्दत गर्दछ।
रामबुटानभिटामिन सीले हड्डीको स्वास्थ्यमा पनि योगदान पुर्याउँछ।
उर्जा दिन्छ
रामबुटानकार्बोहाइड्रेट र प्रोटीन दुवै समावेश गर्दछ, जुन दुवै आवश्यक हुँदा ऊर्जा वृद्धि प्रदान गर्न सक्छ। फलफूलमा रहेको प्राकृतिक चिनीले पनि यसमा मद्दत गर्छ ।
यो एक कामोत्तेजक छ
केही स्रोतहरू Rambutan उनी भन्छन् कि पातले कामोत्तेजकको रूपमा काम गर्दछ। पातलाई पानीमा उमालेर सेवन गर्नाले कामवासना बढाउने हर्मोन सक्रिय हुने बताइएको छ ।
रामबुटान फल कपालको लागि फाइदाजनक छ
rambutan फलयसको एन्टिब्याक्टेरियल गुणहरूले टाउकोको अन्य समस्याहरू जस्तै डन्ड्रफ र चिलाउने उपचार गर्न सक्छ। फलफूलमा पाइने भिटामिन सीले कपाल र टाउकोलाई पोषण दिन्छ।
रामबुटानकपरले कपाल झर्ने उपचार गर्छ । यसले कपालको रंगलाई पनि तीव्र बनाउँछ र समयभन्दा पहिले कालो हुनबाट रोक्छ। रामबुटान यसमा प्रोटिन पनि हुन्छ जसले कपालको फोलिकल्सलाई मजबुत बनाउन सक्छ। भिटामिन सीले कपाललाई चमक दिन्छ।
रामबुटान फल कपालको लागि फाइदाजनक छ
rambutan फलबीउहरू स्वास्थ्य र छालाको उपस्थिति सुधार गर्न जानिन्छ।
रामबुटान यसले छालालाई पनि मोइस्चराइज गर्छ। फल मा मैंगनीजभिटामिन सी को साथमा, यसले कोलाजेन उत्पादनमा मद्दत गर्दछ र एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्दछ जसले फ्री रेडिकलहरूलाई क्षति पुर्याउँछ। यी सबैले छालालाई लामो समयसम्म स्वस्थ र जवान राख्छ।
Rambutan को अन्य सम्भावित लाभहरू
अनुसन्धानका अनुसार rambutan फल माथि सूचीबद्ध ती बाहेक अन्य स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ।
क्यान्सर जोखिम कम गर्न सक्छ
धेरै कोशिका र जनावरहरूको अध्ययनले पत्ता लगाएको छ कि यस फलमा भएका यौगिकहरूले क्यान्सर कोशिकाहरूको वृद्धि र फैलावटलाई रोक्न मद्दत गर्दछ।
हृदय रोग बाट बचाउन सक्छ
एक पशु अध्ययन Rambutan बोक्राको अर्कले मधुमेहका मुसाहरूमा कुल कोलेस्ट्रोल र ट्राइग्लिसराइडको स्तर घटाएको देखाएको छ।
मधुमेह बाट बचाउन सक्छ
कोष र पशु अध्ययन, Rambutan रिपोर्ट छ कि छाल निकासीले इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधार गर्न सक्छ र उपवास रगतमा चिनीको स्तर र इन्सुलिन प्रतिरोध कम गर्न सक्छ।
यद्यपि आशाजनक, यी फाइदाहरू प्रायः हुन्छन् Rambutan यो रिन्ड वा कर्नेलमा पाइने यौगिकहरूसँग जोडिएको छ - जसमध्ये कुनै पनि मानिसले सामान्यतया खपत गर्दैन।
अझ के छ, यी धेरै फाइदाहरू केवल कोशिका र पशु अनुसन्धानमा देखिएका छन्। मानिसमा थप अध्ययन आवश्यक छ।
Rambutan फल कसरी खाने?
यो फल ताजा, डिब्बाबंद, जुस वा जाम उपभोग गर्न सकिन्छ। फल पाकेको छ भनी सुनिश्चित गर्न, स्पाइकको रंग हेर्नुहोस्। रातो हुनेको अर्थ पाकेको हुन्छ ।
तपाईंले खानु अघि खोल हटाउनु पर्छ। यसको मीठो, पारदर्शी मासुको बीचमा अखाद्य कोर हुन्छ। तपाईं यसलाई चाकूले काटेर कोर हटाउन सक्नुहुन्छ।
फलको मासुको भागले सलाददेखि पुडिङसम्म आइसक्रिमसम्म विभिन्न प्रकारका व्यंजनहरूमा मीठो स्वाद थप्छ।
Rambutan को हानि के हो?
rambutan फलयसको मासु मानव उपभोगको लागि सुरक्षित मानिन्छ। अर्कोतर्फ, बोक्रा र कोर सामान्यतया अखाद्य छन्।
हाल मानव अध्ययनको कमी भए तापनि जनावरहरूको अध्ययनले नियमित रूपमा र ठूलो मात्रामा सेवन गर्दा बोक्रा विषाक्त हुनसक्छ भनी रिपोर्ट गर्छ।
विशेष गरी काँचो सेवन गर्दा, बीउहरूमा मादक र एनाल्जेसिक प्रभावहरू हुन्छन् जसले अनिद्रा, कोमा र मृत्यु जस्ता लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ। त्यसैले फलफूलको कोर खानु हुँदैन ।
फलस्वरूप;
rambutan फलयो एक कपाल छाला र मीठो, क्रीम-स्वाद, खाद्य मासु संग एक दक्षिण पूर्व एशियाई फल हो।
यो पौष्टिक, कम क्यालोरी, पाचनमा लाभदायक, प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ र वजन घटाउन मद्दत गर्दछ। फलको बोक्रा र कोर अखाद्य हुन्छ।
