जमैका को राष्ट्रिय फल ackee फल मलाई थाहा छैन तिमीले पहिले भेटेको छौ। एक रोचक फल। यसमा बायोएक्टिभ यौगिकहरू छन् र कम क्यालोरीहरू छन्। यसको अतिरिक्त, यो एक पोषक-घना फल हो।
यसको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणले क्यान्सर, मधुमेह र मुटु रोग जोखिम कम गर्छ।
खेती हुने क्षेत्रमा यसलाई काँचो र पकाएर पनि खान सकिन्छ। यसको स्वाद अलि तितो हुन्छ। यो सम्भावित जोखिम बोकेको हुनाले सावधानीपूर्वक उपभोग गर्न सिफारिस गरिन्छ।
लेखमा ackee फल को लाभ र हानिको बारेमा कुरा गरौं।
एक एका बेरी के हो?
aca बेरी यो पश्चिम अफ्रिकाको मूल निवासी हो। यो उष्णकटिबंधीय र उपोष्णकटिबंधीय मौसममा बढ्छ।
Sapindaceae (सोपबेरी) परिवारसँग सम्बन्धित ackee रूखम एकदमै शाखायुक्त छु। यो लगभग 7 देखि 25 मिटरको उचाइमा पुग्छ। फलको रूपमा एउटै परिवारमा लीची, Longan ve रामबुटान जस्तै फलफूल।
ackee रूख यसले वर्षमा दुई पटक फल फल्छ, जनवरीदेखि मार्चसम्म र जुनदेखि अगस्टसम्म। फल पाक्ने बित्तिकै हरियोबाट पहेँलो वा रातोमा परिणत हुने क्याप्सुल जस्तो देखिन्छ।
Ake फल को पोषण मूल्य
100 ग्राम डिब्बाबंद Ake फल को पोषण सामग्री निम्नानुसार छ:
क्यालोरी
151 क्यालोरी
प्रोटिन
2.9g
कार्बोहाइड्रेट
0.8g
कुल लिपिड (फ्याट)
15.2g
क्याल्सियम
35 मिलीग्राम
पोटासियम
270 मिलीग्राम
फलाम
0,7 मिलीग्राम
सोडियम
240 मिलीग्राम
जस्ता
1 मिलीग्राम
आहार फाइबर
2.7g
भिटामिन सी
30 मिलीग्राम
aca बेरी यसमा पौष्टिक तत्व प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । अनुरोध गर्नुहोस् Ake फल को लाभ...
फेनोलिक यौगिकहरूमा धनी खाद्य पदार्थहरूमा भडकाऊ विरोधी प्रभाव हुन्छ। क्यान्सरहृदय रोग र टाइप 2 मधुमेह को जोखिम कम गर्दछ।
फल मा उच्च भिटामिन सी यसमा उत्कृष्ट एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्। यसले मुटु र मस्तिष्कको इस्केमिया, क्यान्सर, न्यूरोलॉजिकल डिसअर्डर, मधुमेह, रुमेटोइड गठिया, डीएनए क्षति जस्ता दीर्घकालीन र डिजेनेरेटिभ रोगहरूको जोखिम कम गर्छ।
कोलेस्ट्रोल मा प्रभाव
aca बेरीयसमा प्रशस्त मात्रामा डाइटरी फाइबर हुन्छ, जसले सानो आन्द्रामा कोलेस्टेरोलसँग जोड्छ र आन्द्राको चालबाट बाहिर निस्कन्छ।
Lifरगतमा कोलेस्ट्रोल प्रवेश गर्नबाट रोक्छ। नतिजाको रूपमा, यसले रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्छ, कोरोनरी हृदय रोग र स्ट्रोकको जोखिम कम गर्दछ।
कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्नाले एन्डोथेलियल प्रकार्य सुधार गर्दछ, जसले रक्त वाहिकाहरू फैलाउन र रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्दछ।
फाइबर डाइटले चिनीको अवशोषणलाई कम गर्छ र रगतमा चिनी नियन्त्रणमा सुधार गर्छ। यसले मधुमेह रोक्न मद्दत गर्छ।
उच्च फाइबर खपतले बवासीरको गठन वा बिग्रनबाट रोक्छ।
अघुलनशील फाइबरले पानीलाई अवशोषित गर्छ र मललाई खुकुलो बनाउँछ। यसरी, यसले कब्जियतको जोखिम कम गर्छ।
फाइबरको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण फाइदा यो हो कि यसले तृप्ति प्रदान गर्दछ। फाइबरयुक्त खानेकुराले धेरै खाने र तौल बढ्नबाट जोगाउँछ।
हड्डी बलियो बनाउन
aca बेरीक्याल्सियम, जो हड्डी स्वास्थ्य को लागी आवश्यक छ, फास्फोरस, म्याग्नेसियम र जिंक जस्ता खनिजहरू समावेश गर्दछ
क्याल्सियम, भिटामिन डी सँगै, वृद्धहरूमा हड्डी झर्ने र भाँच्नबाट बचाउँछ।
यो ओस्टियोपोरोसिसको जोखिममा रहेका मानिसहरूका लागि पनि फाइदाजनक छ।
म्याग्नेसियम र फस्फोरसले हड्डीलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ।
