ओरेगानोयसलाई संसारभरका धेरै व्यञ्जनहरूमा आधारभूत मसालाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो एक बलियो स्वाद छ र भाँडा मा एक सूक्ष्म मीठो स्वाद थप्छ।
ओरेगानोयो ताजा, सुकेको वा तेलको रूपमा फेला पार्न सकिन्छ, र सबैलाई व्यक्तिगत रूपमा महत्त्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभहरू छन् भनेर चिनिन्छ।
थोरै मात्रामा पनि थाइमले केही महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू प्रदान गर्दछ। जस्तै; एक चम्चा सुक्खा थाइमभिटामिन K को दैनिक आवश्यकताको 8% पूरा गर्दछ।
अध्ययनहरूले पत्ता लगाएको छ कि यसले प्रभावशाली सम्भावित फाइदाहरू छन्, जस्तै सूजन कम गर्न र ब्याक्टेरियासँग लड्न मद्दत गर्दछ।
लेखमा "थाइमको फाइदा र हानि के हो", "थाइम कहाँ प्रयोग गरिन्छ", "के थाइम कमजोर हुन्छ" जस्ता विषयहरू
थाइमको पोषण मूल्य
एक चम्चा (लगभग एक ग्राम) थाइम पातहरू यसले लगभग समावेश गर्दछ:
3.1 क्यालोरी
1.9 कार्बोहाइड्रेट
0.1 ग्राम प्रोटीन
0.1 ग्राम बोसो
0,4 ग्राम फाइबर
८.७ माइक्रोग्राम भिटामिन K (११ प्रतिशत DV)
1 चम्चा (लगभग 2 ग्राम) सुक्खा थाइम यसले लगभग समावेश गर्दछ:
5,4 क्यालोरी
3.4 कार्बोहाइड्रेट
0.2 ग्राम प्रोटीन
0.2 ग्राम बोसो
0.7 ग्राम फाइबर
८.७ माइक्रोग्राम भिटामिन K (११ प्रतिशत DV)
०.८ मिलिग्राम फलाम (४.६ प्रतिशत DV)
०.२ मिलिग्राम म्यांगनीज (११ प्रतिशत DV)
३५ मिलिग्राम क्याल्सियम (३.५ प्रतिशत DV)
थाइमका फाइदाहरू के हुन्?
प्रशस्त एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ
ओरेगानोयो एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी हुन्छ, र एन्टिअक्सिडेन्टहरू यौगिकहरू हुन् जसले शरीरलाई फ्रि रेडिकलहरूलाई हानिकारक हुनबाट बचाउन मद्दत गर्दछ।
फ्रि रेडिकलहरूको संचय क्यान्सर र हृदय रोग जस्ता दीर्घकालीन रोगहरूसँग जोडिएको छ।
धेरै टेस्ट ट्यूब अध्ययन, ओरेगानो र थाइमको तेलमा एन्टिअक्सिडेन्टको मात्रा उच्च रहेको पत्ता लाग्यो।
थाइमको तेल यो विशेष गरी कार्भाक्रोल र थाइमोलमा उच्च हुन्छ, दुई एन्टिअक्सिडेन्ट जसले कोशिकाहरूलाई हानिकारक हुनबाट मुक्त रेडिकलहरूलाई रोक्न मद्दत गर्दछ।
थाइम, फलफूल र तरकारीहरू जस्ता उच्च-एन्टिअक्सिडेन्ट खानाहरूसँगै, राम्रो मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्टहरू प्रदान गर्दछ जसले स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्छ।
ब्याक्टेरियासँग लड्छ
ओरेगानोबलियो एन्टिब्याक्टेरियल गुण भएका केही यौगिकहरू समावेश गर्दछ।
एक परीक्षण-ट्यूब अध्ययनले देखाएको छ कि ओरेगानो तेलमा "ब्याक्टेरियाको दुई प्रकार" हुन्छ जसले संक्रमण निम्त्याउन सक्छ।Escherichia coli" र "स्यूडोमोनास एरुगिनोसा को यसले वृद्धिलाई रोक्न मद्दत गर्छ भन्ने देखाएको छ।
अर्को टेस्ट ट्यूब अध्ययन, तिम्रो थाइम यसले 23 प्रकारका ब्याक्टेरियाहरू विरुद्ध प्रभावकारी हुने निष्कर्ष निकालेको छ।
साथै, एक टेस्ट ट्यूब अध्ययन, ओरेगानोऋषि र थाइम आवश्यक तेल को antimicrobial गतिविधि तुलना। ओरेगानो यो ब्याक्टेरिया विरुद्ध सबैभन्दा प्रभावकारी आवश्यक तेल मध्ये एक थियो।
हालको अनुसन्धान यस जडीबुटीको केन्द्रित मात्रा प्रयोग गरेर परीक्षण-ट्यूब अध्ययनहरूमा सीमित छ। त्यसकारण, यी परिणामहरूले मानिसहरूलाई कसरी असर गर्न सक्छ भनेर निर्धारण गर्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
क्यान्सर प्रतिरोधी गुणहरू छन्
ओरेगानो यसमा एन्टिअक्सिडेन्टको मात्रा बढी हुन्छ । यी यौगिकहरूले फ्री रेडिकल क्षतिलाई बेवास्ता मात्र गर्दैन तर क्यान्सर रोक्न पनि मद्दत गर्न सक्छ।
केहि टेस्ट ट्यूब अध्ययन, ओरेगानो र यसको घटकहरूले क्यान्सर कोशिकाहरूलाई मार्न मद्दत गर्न सक्छ।
एक परीक्षण-ट्यूब अध्ययनले थाइम निकासीको साथ मानव कोलोन क्यान्सर कोशिकाहरूको उपचार गर्यो र पत्ता लगायो कि यसले क्यान्सर कोशिकाहरूको विकास रोक्छ र तिनीहरूलाई मार्छ।
अर्को टेस्ट ट्यूब अध्ययन, ओरेगानोयसले देखाएको छ कि कार्भाक्रोल, सामग्री मध्ये एक तत्व मध्ये एक, कोलोन क्यान्सर कोशिकाहरु को वृद्धि र फैलावट रोक्न पनि मद्दत गर्दछ।
ध्यान राख्नुहोस्, तथापि, यी जडीबुटी र यसको यौगिकहरूको उच्च मात्रा प्रयोग गरेर परीक्षण-ट्यूब अध्ययनहरू हुन्। तिनीहरूको प्रभावहरू निर्धारण गर्न सामान्य खुराकहरू प्रयोग गरेर मानव अध्ययनहरू आवश्यक छन्।
संक्रमण कम गर्छ
केही टेस्ट ट्युबहरूले पत्ता लगाएका छन् कि ब्याक्टेरियासँग लड्नुका साथै थाइम र यसका कम्पोनेन्टहरूले केही भाइरसहरूबाट पनि सुरक्षा गर्न सक्छन्।
विशेष गरी, carvacrol र thymol, ओरेगानोयी दुई यौगिकहरू हुन् जुन एन्टि-भाइरल गुणहरूसँग सम्बन्धित छन्।
परीक्षण-ट्युब अध्ययनमा, कारभाक्रोल इनएक्टिभेटेड नोरोभाइरस, एक भाइरल संक्रमण जसले उपचारको एक घण्टा भित्र सास फेर्न, वाकवाकी र पेट दुख्ने गर्दछ।
अर्को परीक्षण-ट्यूब अध्ययनले थाइमोल र कार्भाक्रोलले मात्र एक घण्टामा ९०% हर्पेस सिम्प्लेक्स भाइरसलाई निष्क्रिय पारेको पत्ता लगायो।
सूजन कम गर्छ
सूजन एक सामान्य प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया हो जुन रोग वा चोट को परिणाम को रूप मा हुन्छ।
यद्यपि, पुरानो सूजन हृदय रोग, मधुमेह र संग सम्बन्धित छ autoimmune रोगहरु जस्ता रोगहरूको विकासमा योगदान पुर्याउने विश्वास गरिन्छ
ओरेगानोयसमा प्रशस्त मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ जसले फ्री रेडिकललाई बेअसर गर्न र सूजन कम गर्न मद्दत गर्छ।
यसमा कार्भाक्रोल जस्ता यौगिकहरू पनि छन्, जसमा भडकाऊ विरोधी गुणहरू देखाइएको छ। एक पशु अध्ययनमा, कार्भाक्रोलले मुसाको पञ्जामा सुन्निने समस्यालाई ५७% सम्म कम गर्यो।
अर्को पशु अध्ययन ओरेगानो र थाइम आवश्यक तेलले कोलाइटिस वा सूजन भएको कोलोन भएका मुसाहरूमा इन्फ्लेमेटरी मार्करहरूको संख्या कम गर्यो।
मुटुको स्वास्थ्यमा सुधार गर्छ
यसलाई समर्थन गर्न धेरै अध्ययनहरू छन्। थाइम निकासीउच्च रक्तचाप भएका मुसाहरूमा मुटुको धड्कन निकै कम भएको पाइयो।
अर्को काम, तिम्रो थाइम यसले हृदय रोगको महत्त्वपूर्ण रूप एथेरोस्क्लेरोसिसको उपचारमा मद्दत गर्न सक्छ भनी बताउँछ।
प्रतिरक्षा बलियो बनाउँछ
ओरेगानोयसमा भिटामिन सी पाइन्छ। यो भिटामिन ए को राम्रो स्रोत पनि हो - यी दुबै पोषक तत्वहरूले प्रतिरक्षा बढाउन मद्दत गर्दछ।
ओरेगानो यसले सेतो रक्त कोशिकाहरूको गठनलाई समर्थन गरेर प्रतिरक्षा प्रणालीलाई पनि बलियो बनाउँछ। यसको एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभावहरूले पनि प्रतिरक्षा बढाउन मद्दत गर्दछ।
ओरेगानो यसले घाउ निको पार्ने कामलाई पनि गति दिन सक्छ।
dyspraxia को उपचार गर्न मद्दत गर्छ
Dyspraxia, जसलाई डेभलपमेन्टल कोर्डिनेशन डिसअर्डर (DCD) पनि भनिन्छ, एक स्नायविक विकार हो जसले आन्दोलनलाई असर गर्छ। तिम्रो थाइम विशेष गरी बालबालिकामा यो रोगको लक्षणमा सुधार भएको पाइएको छ।
डिस्प्रेक्सिया जस्ता न्यूरोलोजिकल अवस्थाहरूको उपचारमा आवश्यक तेलहरूको प्रभावहरू पत्ता लगाउन अध्ययनमा प्रयोग गरिएको तेल मध्ये एक ओरेगानो तेल थियो। र अध्ययनको नतिजा आशाजनक थियो।
पाचन स्वास्थ्य सुधार गर्छ
तिम्रो थाइम यसले पेटमा हुने हानिकारक ग्याँसको बृद्धिलाई रोक्छ र यसरी पाचन स्वास्थ्यमा सुधार ल्याउँछ भन्ने थाहा छ । यो प्रभाव ओरेगानोयो आवश्यक तेलहरूलाई श्रेय दिन सकिन्छ जसले डिगासिङ (ग्यास घटाउने) गुणहरू प्रदान गर्दछ। ओरेगानो यसले एन्टिस्पास्मोडिकको रूपमा पनि काम गर्दछ र आन्द्राको दुखाइलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ।
ओरेगानो यसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई बलियो बनाउँछ र यसले धेरैजसो श्वासप्रश्वाससम्बन्धी समस्याहरूको उपचारमा मद्दत गर्छ। ओरेगानो परम्परागत रूपमा ब्रोंकाइटिस र खोकी जस्ता श्वासप्रश्वाससम्बन्धी रोगहरूको उपचार गर्न प्रयोग गरिएको छ।
महिनावारीको समस्या समाधान गर्न मद्दत गर्छ
एक अध्ययन तिम्रो थाइम यसले dysmenorrhea को दुखाइ कम गर्न मद्दत गर्छ भनेर देखाउँछ (पिडादायी महिनावारीको रक्तस्राव जसमा पेट दुख्ने समस्या पनि समावेश छ)।
दृष्टि स्वास्थ्य सुधार गर्दछ
ओरेगानोयो विशेष गरी भिटामिन ए मा भरपूर छ, जो दृष्टि स्वास्थ्य को लागी एक लाभदायक पोषक तत्व हो। भिटामिन ए को कमीले राति अन्धोपन हुन सक्छ। ओरेगानो यसले म्याकुलर डिजेनेरेशन सहित अन्य दृष्टि-सम्बन्धित समस्याहरूलाई रोक्न पनि मद्दत गर्न सक्छ।
अध्ययन, तिम्रो थाइम यसले दृष्टि सुधार गर्ने गुणहरू हुन सक्छ भनेर देखाउँछ।
मौखिक स्वास्थ्य सुधार गर्दछ
अध्ययन, थाइम तेलमौखिक गुहा संक्रमण कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ भनेर देखाएको छ। तेलले ब्याक्टेरिया विरुद्ध ठूलो गतिविधि देखायो जुन एन्टिबायोटिक प्रतिरोधी बढ्यो।
थाइम मौखिक स्वास्थ्य कायम राख्न यसलाई माउथवाशको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। एक गिलास तातो पानीमा एक थोपा तेल थप्नुहोस्। आफ्नो मुख कुल्ला र थुक्नुहोस्।
अर्को अध्ययन अनुसार, थाइम तेलले मौखिक रोगजनकहरू विरुद्ध प्रभावकारी एन्टिसेप्टिक उपचारको रूपमा पनि काम गर्न सक्छ। थोरै अन्य मौखिक समस्याहरू जुन थाइमले मद्दत गर्न सक्छ gingivitis, पट्टिका, दाँत किरा र सास गन्हाउने।
तिम्रो थाइम यसको एन्टिब्याक्टेरियल र एन्टिसेप्टिक गुणहरूले यसलाई प्राप्त गर्न मद्दत गर्दछ। तिम्रो थाइम यसको कम्पोनेन्ट, थाइमोल, दाँतलाई किड्नबाट जोगाउन डेन्टल पालिसको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
टाउको दुखाइ कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ
थाइममा रहेको कार्भाक्रोल यौगिकले एन्टी-इन्फ्लेमेटरी औषधि जस्तै COX2 लाई रोक्छ। ओरेगानो तेलले तनाव कम गर्न सक्छ - यसमा रहेको एन्टिअक्सिडेन्टले कोशिकाहरूलाई तनाव र विषाक्त पदार्थहरूबाट बचाउँछ।
थाइमको आवश्यक तेलले सास लिँदा पनि मुड बढाउन सक्छ।
फ्लू र भाइरल रोगहरूको उपचार गर्दछ
ओरेगानो Carvacrol यसको अर्क मा antiviral गुण देखाउँछ। क्लिनिकल अध्ययनहरूले रिपोर्ट गर्दछ कि यो सक्रिय अणुले निश्चित भाइरसहरूको आरएनए (आनुवंशिक सामग्री) लाई सीधै लक्षित गर्दछ। यसले मानव होस्ट सेललाई संक्रमित गर्ने प्रक्रियालाई बाधा पुर्याउँछ।
हामीले अनुभव गर्ने सबैभन्दा सामान्य र बारम्बार भाइरल संक्रमणहरू मध्ये एक सामान्य चिसो हो। फ्लू को समयमा ओरेगानो यसको सेवनले खोकी, घाँटी दुख्ने र ज्वरोको गम्भीरतालाई कम गर्न सकिन्छ । ताजा उकालो, तातो थाइम चिया यस अवस्थामा राम्रो काम गर्दछ।
मेक्सिकन ओरेगानो तेलले एचआईभी र रोटाभाइरस जस्ता अन्य मानव भाइरसहरूलाई रोक्न सक्छ। हर्पेस सिम्प्लेक्स भाइरस (HSV), हेपाटाइटिस भाइरस, र मानव श्वासप्रश्वास भाइरसहरूमा यसको एन्टिभाइरल प्रभावहरू निर्धारण गर्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
छालाको लागि थाइमको फाइदाहरू
थाइमको तेलयसको एन्टिब्याक्टेरियल र एन्टिफंगल गुणका कारण यसले छालालाई सम्बन्धित संक्रमणबाट बचाउन सक्छ। यसले मुँहासेको लागि घरेलु उपचारको रूपमा काम गर्दछ। तेलले घाउ र काटन पनि निको पार्छ। यसले डढेलोलाई पनि कम गर्छ र छालाको दागको लागि प्राकृतिक उपचारको रूपमा काम गर्दछ।
थाइमको तेल यसले एक्जिमा लक्षणहरू कम गर्न पनि मद्दत गर्न सक्छ। एक्जिमा अक्सर खराब पाचन र तनाव को कारण र ओरेगानो यसले एक्जिमा निको पार्न पनि मद्दत गर्न सक्छ किनकि यसले दुवै अवस्थालाई सुधार गर्छ।
ओरेगानो यसमा प्रशस्त मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्ट पाइने हुनाले यसले बुढ्यौलीको प्रक्रियालाई ढिलो गरी चम्किलो छाला दिन सक्छ।
मुँहासे उपचार को लागी ओरेगानो तपाईं बोक्सी हेजल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ दुईलाई तातो पानीमा लगभग २० मिनेट भिजाउनुहोस्। त्यसपछि, प्रभावित क्षेत्रहरूमा लागू गर्न कपासको बल प्रयोग गर्नुहोस्। २० मिनेट कुर्नुहोस् र त्यसपछि मनतातो पानीले धुनुहोस्।
थाइम को कपाल को लाभ
ओरेगानोअन्य जडीबुटीहरूसँग संयोजन गर्दा कपालको वृद्धिलाई बढावा दिन सक्छ। तपाईं आफ्नो कपालमा थाइमको साथ ल्याभेन्डरको तेल मिसाएर लगाउन सक्नुहुन्छ - केही अध्ययनहरूले यो विधिले 7 महिनामा कपालको वृद्धिलाई सुधार गर्न सक्छ।
थाइम कसरी प्रयोग गरिन्छ?
यो बहुमुखी जडिबुटी धेरै फरक उपयोगहरू छन्। थाइम पातहरूयसलाई सलाद र अन्य सागहरूसँग मिश्रण गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, वा पातलाई सूप वा तरकारी भाँडामा छर्क्नुहोस्।
थप रूपमा, यो मासु र कुखुराको भाँडाको लागि अपरिहार्य मसला हो। ओरेगानोताजा, सुकेको वा तेलको रूपमा उपलब्ध छ।
Thyme को साइड इफेक्ट के हो?
दमको कारण हुन सक्छ
तिम्रो थाइम यसको मुख्य कम्पोनेन्ट, थाइमोल, एक शक्तिशाली अस्थमाजेन मानिन्छ। यो एक श्वासप्रश्वास सेन्सिटाइजर पनि हो जसले श्वासप्रश्वासको समस्यालाई बढाउन सक्छ।
छालाको एलर्जी हुन सक्छ
ओरेगानो प्रशोधनमा संलग्न किसानहरूमा कन्ट्याक्ट डर्मेटाइटिसको लक्षण देखिएको थियो। अध्ययनका अनुसार यो एलर्जी किसानहरूलाई उनीहरूको पेशाको क्रममा तिनीहरूको सम्पर्कमा आएका कारण हुन सक्छ। थाइम पाउडरकारण भएको निष्कर्ष निकालिएको हो
तिम्रो थाइम केही अन्य साइड इफेक्ट पनि रिपोर्ट गरिएको छ। जब थप अनुसन्धान आवश्यक छ, थाइमले गर्दा अन्य साइड इफेक्टहरू समावेश छन्:
हाइपोन्शन
थाइमको एलर्जी प्रतिक्रियाले हाइपोटेन्सन निम्त्याउन सक्छ, जसरी 45 वर्षीय पुरुषमा देखिन्छ। केही स्रोतहरू पनि थाइम तेल कार्डियक अरेस्ट संकेत गर्दछ।
ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याहरू
मौखिक रूपमा लिइयो ओरेगानो र यसको तेलले ईर्ष्या, पखाला, वाकवाकी, बान्ता, र ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल जलन निम्त्याउन सक्छ।
इन्डोक्राइन स्वास्थ्य
थाइम अर्कथाइरोइड-उत्तेजक हर्मोन स्तर कम गर्न सक्छ, सम्भवतः endocrine प्रणाली को स्वास्थ्य को हानि।
