गधाको दूधयो प्राचीन समय देखि ज्ञात र प्रयोग गरिन्छ। हिप्पोक्रेट्सगठिया,खोकी र घाउ को उपचार को रूप मा प्रयोग। क्लियोपेट्रा गधाको दूध तिनले आफ्नो नुहाइले आफ्नो नरम, चिल्लो छालालाई सुरक्षित गरिन्।
गधाको दूध यो महिला गधा (Equus asinus) द्वारा उत्पादन गरिन्छ। स्तनको आकार सानो भएकाले उत्पादनको मात्रा निकै कम हुन्छ । त्यसैले व्यवसायिक रूपमा बिक्री गर्न गाह्रो छ।
गधाको दूधबाख्रा, भेडा, गाई रऊँटको दूधयो ल्याक्टोज र प्रोटिनको सन्दर्भमा स्तन दूधसँग मिल्दोजुल्दो छ। यसमा सक्रिय तत्वहरू छन् जसले यसको फाइदाहरू बनाउँछ, साथै प्रतिरक्षालाई बलियो बनाउँछ।
गधाको दूध, लाइसोजाइम र ल्याक्टोफेरिन जस्ता एन्टिमाइक्रोबियल एजेन्टहरू समावेश गर्दछ। यी अणुहरू बाख्रा, भेडा र गाईको दूधमा पनि पाइन्छ। मात्रा कम छ।
गधाको दूधगाई, बाख्रा र भेडाको दूधमा बोसो र कोलेस्ट्रोलको मात्रा कम हुन्छ। त्यसैले मुटु रोगीका लागि फाइदाजनक हुन्छ ।
गधाको प्रजनन दिनप्रतिदिन लोकप्रिय बन्दै गएको छ । कच्चा गधा दूध यो सामान्यतया गधा फार्म मा बेचिन्छ।
फ्रिज सुकेको गधाको दूध पाउडरयो युरोपबाट आयात गरिएका केही चकलेटहरूमा पाइन्छ। यो बेबी फूड र मेडिकल फूडहरूमा प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी इटालीमा, जहाँ यो लोकप्रिय रूपमा खपत हुन्छ।
गधाको दूधको पौष्टिक मूल्य के हो?
पोषणको रूपमा गधाको दूध, यो आमाको दूध र गाईको दूधसँग धेरै समान छ। यसमा प्रोटिनसँगै भिटामिन र मिनरल्स पाइन्छ ।
बोसोको मात्रा र त्यसैले क्यालोरी कम छ। कुनै पनि अन्य दूध भन्दा बढीभिटामिन डीयसलाई समावेश गर्दछ।
गधाको दूधयसमा प्रोटिनमा केसिन र ह्वी बराबर मात्रामा पाइन्छ। यसको कम केसिन सामग्रीको कारणले, यसले गाईको दूधको प्रोटिनमा एलर्जी भएकाहरूमा एलर्जीको प्रतिक्रिया उत्पन्न गर्दैन। गधाको दूधसहन सक्छ । यद्यपि, ज्ञात एलर्जी भएकाहरूलाई गधाको दूधनग्न प्रयास गर्दा सावधान हुनुपर्छ।
गधाको दूध, जबकि यसमा गाईको दूध भन्दा कम केसिन पाइन्छ, केसिनको ट्रेस मात्राले पनि केही मानिसहरूमा एनाफिलेक्सिस हुन सक्छ।
गधाको दूधल्याक्टोजको अर्को महत्त्वपूर्ण घटक ल्याक्टोज हो। बलियो हड्डी को लागी आवश्यक छक्यालसियमयसले तपाईंलाई अवशोषित गर्न मद्दत गर्दछ।
दूधमा अन्य यौगिकहरूले प्रतिरक्षा प्रणालीको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ।
गधाको दूध, एक यौगिक जसले कोशिकाहरूलाई रक्त वाहिकाहरू फैलाउन मद्दत गर्दछनाइट्रिक ओक्साइड उत्पादन प्रदान गर्दछ। नाइट्रिक अक्साइडले रक्त वाहिकाहरूमा रक्त प्रवाह सुधार गर्दछ। यसले रक्तचाप पनि कम गर्छ।
गधाको दूध अन्य प्रकारको दूधमा पाइने खाद्यजन्य रोगजनकहरू समावेश गर्दैन। यसको मतलब यो खराब हुन सुरु गर्नु अघि यसको लामो शेल्फ जीवन छ।
वैज्ञानिकहरु, गधाको दूधउहाँ सोच्नुहुन्छ कि लिलाकको प्रोटीन सामग्रीले यसलाई एन्टिमाइक्रोबियल प्रभाव दिन्छ। त्यसैले यसले पेटको रोगबाट मुक्ति मिल्छ ।
गधाको दूध, आन्द्राको लागि लाभदायक ब्याक्टेरियाको वृद्धिलाई समर्थन गर्दछ। यसलाई केही देशहरूमा पर्टुसिस जस्ता भाइरसहरूको वैकल्पिक उपचारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
गधाको दूधयो मधुमेह को उपचार मा उपयोगी मानिन्छ। गधाको दूध यसमा ह्वी प्रोटिनको मात्रा उच्च हुन्छ । यसरी, यसले ग्लुकोज चयापचय र इन्सुलिन प्रतिरोध सुधार गर्दछ।
छालाको लागि गधाको दूधको फाइदाहरू के हुन्?
गधाको दूध यसमा भिटामिन ए, डी र सीका साथै प्रोटिन र फ्याटी एसिड हुन्छ। यो पोषक तत्व मिश्रण छालाको लागि महत्त्वपूर्ण छ।
भिटामिन एछाला कोशिका टर्नओभरलाई बढावा दिन्छ। यसले छालाका कोशिकाहरूलाई जवान राख्छ।
गधाको दूध यसमा उच्च एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमता हुन्छ। एन्टिओक्सिडेंटको मुख्य कार्यहरू मध्ये एक छाला कोशिका पुनरुत्थान हो। यसको नियमित प्रयोगले तपाईको छाला जवान र चम्किलो हुनेछ।
भिटामिन डी छालाको लागि महत्त्वपूर्ण भिटामिन मध्ये एक हो। किनभने यसले समयभन्दा पहिले बुढ्यौली रोक्न मद्दत गर्छ। यसमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन्। अध्ययन,एक्जिमा,रोसिया र यसले मुँहासे जस्ता सूजन छाला समस्याहरू कम गर्छ भनेर देखाउँछ।
गधाको दूध प्रोटिन र फ्याटी एसिडहरू समावेश गर्दछ जसले छालालाई मोइस्चराइज गर्न मद्दत गर्दछ।
गधाको दूधले के हानि गर्छ?
गधाको दूधसबैभन्दा ठूलो कमजोरी यसको मूल्य र उपलब्धता हो।
गधा डेरी फार्महरू संख्या र आकार दुवैमा सीमित छन्। त्यसकारण, यो उत्पादनमा सीमित छ, बेच्न महँगो र प्राप्त गर्न गाह्रो छ।
गधाको दूधयसको मूल्यले यसलाई धेरै महँगो र यसको कम केसिन सामग्रीको साथ चीज बनाउन प्रयोग गर्न गाह्रो बनाउँछ।
ल्याक्टोज असहिष्णुता जो गधाको दूध यसको ल्याक्टोज सामग्रीको कारणले अन्य दूधमा जस्तै लक्षणहरू अनुभव गर्नेछ। त्यसैले, ल्याक्टोज असहिष्णुता भएका मानिसहरू गधाको दूधजोगिनु पर्छ।
गधाको दूध कहाँ प्रयोग गरिन्छ?
गधाको दूध यो एक पोषक तत्व भन्दा बढी छ।
यो कस्मेटिक्स मा एक घटक को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। गधाको दूध छाला मोइस्चराइजर र गधाको दूध तपाईंले आफ्नो साबुन फेला पार्नुहुनेछ भन्ने सम्भावना छ गधाको दूधयो आफैलाई खोज्नु भन्दा धेरै हो।
गधाको दूधयसमा रहेको प्रोटिनमा पानीलाई आकर्षित गर्ने र राख्ने क्षमता हुन्छ । यसले यसलाई उत्कृष्ट मोइस्चराइजर बनाउँछ।
गधाको दूधयसमा रहेका केही प्रोटिनले एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्छ । कोशिकाहरू जुन सूर्यको सम्पर्कमा आएपछि विकास हुन्छअक्सिडेटिभ क्षतिबाट जोगाउँछ यसैले, यसले एन्टी-एजिंग फाइदाहरू प्रदान गर्दछ।
मुख्य तत्वको रूपमा गधाको दूध कस्मेटिक उत्पादनहरूमा छाला क्रीम, फेस मास्क, साबुन र शैम्पूहरू समावेश छन्।
नमस्ते गधा, बच्चालाई काँचो अवस्थामा दूध दिनुपर्छ कि उमालेको हो ?