ဆောင်းပါး၏အကြောင်းအရာ
ကြက်သားသုပ် ၎င်း၏ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုဖြင့် သင့်အား ပြည့်ဝစေသည်။ ဤအင်္ဂါရပ်နှင့်အတူ၊ အစားအသောက်မီနူးများတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့်၎င်းကိုသင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဒီမှာ မတူဘူး။ အစားအသောက်ကြက်သားသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ...
ကြက်သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ
ကြက်သားသုပ်
ပစ္စည်းများ
- ပြုတ်ကြက်ပေါင်အသား 500 ဂရမ်
- ဆလတ်ရွက် ၃ ရွက်
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး ၃-၄ လုံး
- ငရုတ်ပွစိမ်း ၁ တောင့်
- parsley ၏တစ်ဝက်တစည်း
- သံပုရာသီးတစ်ဝက်ဖျော်ရည်
- သံလွင်ဆီ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
ပြင်ဆင်မှု
- အစိမ်းရောင်နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးရေဆေးပြီး လှီးဖြတ်ပါ။ ပန်းကန်တစ်လုံးထဲမှာ ယူသွားပါ။
- ပြုတ်ထားသော ကြက်သား၊ သံလွင်ဆီ၊ သံပုရာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။
- ပန်းကန်ပြားသို့ လွှဲပြောင်းပြီး ကျွေးပါ။
ပြောင်းဖူးကြက်သုပ်
ပစ္စည်းများ
- 1 ကြက်ရင်သားကင်ဆာ
- သံလွင်ဆီ 2 + 3 ဇွန်း
- ဆလတ်ရွက် ၃ ရွက်
- သခွားသီး ၁ လုံး
- ပြောင်းဖူးတစ်ခွက်
- ငရုတ်ကောင်း နီ ၁ တောင့်
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
ပြင်ဆင်မှု
- ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို ထည့်ပြီး အပူပေးပါ။
- ကြက်ရင်အုံများကို julienne ဖြင့် လှီးဖြတ်ပါ။ သံလွင်ဆီဖြင့် မွှေပါ။
- မီးဖိုပေါ်ကချပြီး အအေးခံလိုက်ပါ။
- အသုပ်ပန်းကန်တစ်ခုထဲမှာ ယူသွားပါ။
- ဆလတ်နဲ့ သခွားသီးကို ပါးပါးလှီးပြီး ထည့်ပါ။
- ပြောင်းဖူးထည့်ပါ။
- ငရုတ်သီးအနီကို ပါးပါးလှီးပြီးထည့်ပါ။
- သံလွင်ဆီ ၃ ဇွန်းနဲ့ သံပုရာရည်ထည့်ပါ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပါ။
- ထမ်းဆောင်ရန်အဆင်သင့်။
ကြက်သားသုပ်
ပစ္စည်းများ
- 2 ကြက်ရင်သားကင်ဆာ
- သံလွင်ဆီ 3+3 ဇွန်း
- ဆလတ် ၁ လုံး
- ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး
- ဇီယာစေ့ ၅ စေ့
- ပဲစေ့ ၁ ခွက်
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- လတ်ဆတ်သော mint ၃ ပင်
ပြင်ဆင်မှု
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် သံလွင်ဆီ ၃ ဇွန်းကိုယူ၍ အပူပေးပါ။
- ကြက်ရင်ပုံများကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ သံလွင်ဆီဖြင့် မွှေပါ။
- မီးဖိုပေါ်ကချပြီး အအေးခံလိုက်ပါ။ အသုပ်ပန်းကန်တစ်လုံးထဲမှာ ယူသွားပါ။
- ဆလတ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ဇီယာစေ့တို့ကို ပါးပါးလှီးပြီး ထည့်ပါ။
- ပဲစေ့ထည့်ပါ။
- သံလွင်ဆီထည့်ပြီး သံပုရာရည်ထည့်ပါ။
- လတ်ဆတ်သော mint ကို ပါးပါးလှီးပြီး ထည့်ပါ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပါ။
- ထမ်းဆောင်ရန်အဆင်သင့်။
ကြက်ဂျုံသုပ်
ပစ္စည်းများ
- ဂျုံ 1 ခွက်
- သစ်ကြားသီး ၄ စေ့
- ငရုတ်ပွအနီ လှော် ၁
- ပန်းသီးခြောက် ၁၀ တောင့်
- ဒုံးပျံ ၂ လုံး
- သခွားချဉ်
- ကြက်သား 1 အပိုင်းပိုင်း
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားကို ကင်ပြီးနောက် ဂျူလီယန်ကို လှီးဖြတ်ပါ။
- arugula ကို ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံပါ။
- apricots ကို လေးပိုင်းခွဲပါ။
- ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် arugula ကိုယူပါ။
- ပန်းသီး၊ သစ်ကြားသီး၊ ခြစ်ထားသော သံပုရာခွံ၊ လှီးထားသော ငရုတ်သီးကင် နှင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ပြုတ်ထားသော ဂျုံတို့ကို ထည့်ပါ။ ရောမွှေပါ။
- ငံပြာရည်အတွက် သံလွင်ဆီ၊ သလဲသီးရည်နှင့် သံပုရာခွံတို့ကို ခြစ်ထည့်ပါ။
- ထပ်ပြီး ရောမွှေပါ။
- အစေခံ။
Mayonnaise နှင့်အတူကြက်သားသုပ်
ပစ္စည်းများ
- ဇီယာစေ့နှင့် နံနံပင် တစ်ဝက်စာ
- ဒိန်ချဉ် 2 ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူနှစ်မွှာ
- ငရုတ်သီးစိမ်း ၃ တောင့်
- ကြက်သွန်နီ ၂ လုံး
- သခွားသီး ၁ လုံး
- မုန်လာဥနီ ၄
- 1 ရင်သား
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ငရုတ်ကောင်း၊ဆား
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ရင်အုံပြုတ်ပါ။ ကြက်သားကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ပါးပါးလှီးပါ။
- ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဆားရောမွှေပါ။
- အသီးအရွက်အားလုံးကို ရေဆေးပါ။ ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ၎င်းတို့အားလုံးကို ရောနှောပါ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း ဖယ်ထားပါ။ ကျန်ပေါင်မုန့်ကို ကြက်သားနှင့် ရောမွှေပါ။
- အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ mayonnaise နှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုမွှေပါ။ ငရုတ်ဆုံနှင့်ကြက်သားကိုရောမွှေပါ။
- ဒိန်ချဉ်အရောအနှောကိုကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ဖန်ပန်းကန်တစ်လုံးထဲမှာ ယူသွားပါ။ အဲဒီအပေါ်မှာ သီးသန့်သုပ်ထည့်လိုက်ပါ။
ကြက်သား ဆီဇာသုပ်
ပစ္စည်းများ
- သခွားသီးသုပ် ထက်ဝက် (အစိပ်ပိုင်းကို အသုံးပြုပါ)၊
- ဂျုံမုန့် ၂ ချပ်
- ကြက်သားလွှာ ၂ ခု
ငံပြာရည်အတွက်;
- သံပုရာရည် ဖန်ခွက်တစ်ဝက်
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
- ကြက်သွန်ဖြူ ၃ လေးညှင်းပွင့်
- မုန်ညင်း ၁ ဇွန်း
- ပဲငံပြာရည် ၁ ဇွန်း
- 1 ကြက်ဥအနှစ်
၎င်းကိုအလှဆင်ရန်;
- Parmesan ဒိန်ခဲ
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားပေါ် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်း အနည်းငယ် ဖြူးပေးပါ။ ရောမွှေပြီးစားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ယူပါ။ ပူလာလျှင် ကြက်သားကို ဘေးချင်းကပ်၍ ကြော်ပါ။ ကြက်သားကြော်ကို အအေးခံထားပါ။
- ဆလတ်ရွက်ကို ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံပါ။ ပန်းကန်ပြားသို့ ဖယ်ပါ။ လှီးထားသော ပေါင်မုန့်ကို စီစဥ်ပေးလိုက်ပါ။
- သံပုရာရည်တစ်ခွက်ယူပါ။
- ရေနွေးထဲထည့်ထားသော မုန်ညင်း၊ ပဲငံပြာရည်၊ ကြက်ဥအနှစ်၊ ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ရောမွှေပါ။
- သင်ပြင်ဆင်ထားသော ငံပြာရည်ကို ပေါင်မုန့်နှင့် အစိမ်းများပေါ်တွင် ဖြန့်ပေးပါ။
- ပြုတ်ထားသော ကြက်သားကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးပြီး ရေနွေးပူပူမှာထားပါ။ အသုပ်ပေါ်တွင်တင်ပါ။ အပေါ်မှ Parmesan cheese ဖြူးပါ။
- အသုပ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
ကြက်ခေါက်ဆွဲသုပ်
ပစ္စည်းများ
- ကြက်သား
- မုယောကြာဇံ ၁ ခွက်
- Gherkins ချဉ်
- အပါအ
- ဆား
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားကိုပြုတ်ပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ခေါက်ဆွဲကို ဆီအနည်းငယ်ဖြင့်ကြော်ပြီး ရေနွေးထည့်ကာ ချက်ပါ။ အေးပါစေ။
- ကြက်သား၊ ကြာဇံ၊ လှီးထားသော ကြက်သားများကို ထည့်ပြီး ပန်းကန်လုံးထဲသို့ သမအောင် ရောမွှေပါ။ ဆားလည်းထည့်ပါ။
- ထမ်းဆောင်ရန်အဆင်သင့်။
သစ်ကြားသီးကြက်သားသုပ်
ပစ္စည်းများ
- ကြက်ရင်အုံ ၁ထုပ်
- နွေကြက်သွန်နီ ၄-၅ ပင်
- Gherkins ချဉ်
- သစ်ကြားသီးစေ့ ၁၀-၁၂ စေ့
- Mayonnaise
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika
- တောင်းဆိုချက်အရ ဇီယာစေ့
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ရင်အုံကို ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက် ပါးပါးလှီးထားပါ။
- နွေကြက်သွန်နီ၊ ကောက်ညှင်းချဉ်၊ ဇီယာစေ့နှင့် သစ်ကြားသီးတို့ကို ပါးပါးလှီးပြီး ထည့်ပါ။
- ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ငရုတ်သီးအစေ့များကို သင့်အရသာအတွက် ချိန်ညှိပါ။ နောက်ဆုံးမှ Mayonnaise ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် 4-5 နာရီကြာစောင့်ဆိုင်းပြီးနောက်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ကြက်ကင်သုပ်
ပစ္စည်းများ
- 1 ကြက်ရင်သားကင်ဆာ
- ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး
- ဆလတ် ၁ လက်တဆုပ်စာ
- ကိုက်လန် ၁ လက်တဆုပ်စာ
- ပြောင်းဖူးပြုတ် ခွက်တစ်ဝက်
- Mint, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Rosemary, စမုန်ဖြူ
- limon
- ကောက်မုန့်
- သလဲသီးရည်
- နို့ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ပြင်ဆင်မှု
- အသီးအရွက်အားလုံးကို လှီးဖြတ်ပြီး ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပါ။
- Rosemary ၊ စမုန်ဖြူ ၊ သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း ၊ နို့ နှင့် လှီးထားသော ကြက်သားကို အခြားပန်းကန်လုံးထဲတွင် ရောမွှေပါ။
- နှပ်ထားသောကြက်သား၏ ရှေ့နှင့်နောက်ကို ၂ မိနစ်စီ ကင်ပါ။ အသုပ်ပေါ်တင်ပါ။
- နံ့သာမျိုးနှင့် အချဉ်များကို လောင်းချပြီး mint၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ပေါင်မုန့်တို့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။
- လိုရင် နှမ်းစေ့ကို ကြက်သားပြုတ်ရည်ထည့်လို့ရပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် ကြက်သုပ်
ပစ္စည်းများ
- 500 ဂရမ်ကြက်သားရင်သား
- မုန်လာဥနီ ၄
- မှို 300 ဂရမ်
- ပဲစေ့ ၁ ဇွန်း
- ကောက်ညှင်းချဉ် ၅-၆ လုံး
- mayonnaise 4 ဇွန်း
- ဒိန်ချဉ် 1 ခွက်
- ငရုတ်ကောင်း နီ ၁ တောင့်
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ရင်အုံကို ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက် အအေးခံပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
- မှိုကို ပါးပါးလှီးပြီး ဆီသတ်ပါ။
- ပဲစည်သွတ်ဘူးကို သုံးရင် ပြုတ်စရာ မလိုပါဘူး။ သို့သော် ပဲလတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ပျော့သွားသည်အထိ ပြုတ်ပါ။
- ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကြက်သားထဲသို့ထည့်ပါ။
- ၎င်းပေါ်တွင် အချဉ်ဖောက်ပြီး မုန်လာဥနီကို ခြစ်ထားပါ။
- ငရုတ်သီးအနီကို လှီးပြီးထည့်ပါ။
- နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ mayonnaise နဲ့ ဒိန်ချဉ်တို့ကို ရောထည့်လိုက်ပါ။
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အအေးခံထားပါ။
ကြက်သားခေါက်ဆွဲသုပ်
ပစ္စည်းများ
- ခေါက်ဆွဲထုပ်တစ်ဝက်
- 1 ကြက်ရင်သားကင်ဆာ
- ပန်းအိုးတစ်အိုး
- ဒိန်ချဉ် ၁ ပန်းကန်လုံး
- mayonnaise 2 ဇွန်း
- မုန်ညင်း 1,5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သခွားချဉ် ၁ လုံး
- ဇီယာစေ့ ၆-၇ ပင်
- သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း
- ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပြင်ဆင်မှု
- အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ရေနွေးကိုယူပါ။ ဆား နှင့် ဆီ ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။
- ပြီးရင် ခေါက်ဆွဲကိုထည့်ပြုတ်ပါ။ ပြုတ်တဲ့အခါ ရေစစ်ထားပါ။
- သင့်ကြက်သားကို ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးတွင် ပြုတ်ပါ။ ပြီးရင် စိစစ်တယ်။
- အသုပ်အတွက် လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ထို့နောက် ပန်းကန်ပြားတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် အစိမ်းရောင်ဖြင့် အလှဆင်နိုင်ပါသည်။
- စားကောင်းပါစေ!
ကြက်သားသုပ် သူတို့ရဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းတွေကို သင် စမ်းပြီးပြီလား။ မင်းရဲ့မှတ်ချက်တွေကို စောင့်နေတယ်။
ဖတ်သင့်သော ဆောင်းပါးများ
