15 Diet ခေါက်ဆွဲ ချက်ပြုတ်နည်းများ အစားအသောက်အတွက် သင့်လျော်ပြီး ကယ်လိုရီနည်းပါသည်။

အစာစားတဲ့အခါ စေတနာအထားဆုံးလိုအပ်တဲ့ ပြဿနာတွေထဲက တစ်ခုကတော့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး မျှတတဲ့ အစားအသောက်ကို စားသုံးခြင်းပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ကံကောင်းစွာပဲ၊ အစားအသောက်စားနေချိန်မှာ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေကို စွန့်စားစရာမလိုပါဘူး။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ သင်၏အစားအစာနှင့်ကျန်းမာရေးကိုအထောက်အကူပြုမည့်အစားအစာခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်း ၁၅ ခုကိုမျှဝေပါမည်။ ဤအစားအသောက်နှင့် လိုက်ဖက်ညီပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့်၊ သင်သည် ဗိုက်ဆာမည်မဟုတ်သည့်အပြင် ပျော်ရွှင်ဖွယ်နည်းလမ်းဖြင့် သင်၏အစားအစာကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ကဲ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးမယ့် အရသာရှိတဲ့ ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်းတွေကို ကြည့်ကြရအောင်။

ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာ ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်း ၁၅

1) Wholemeal Diet ခေါက်ဆွဲကြော်

အစာစားသည့်အခါ ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲတွင် အမျှင်ဓာတ်ပိုမိုပါဝင်ပြီး ဂျုံမှုန့်ဖြူဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ခေါက်ဆွဲထက် စားသုံးမှုနည်းပါးသည်။ glycemic အညွှန်းကိန်း. ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို တည်ငြိမ်စေပြီး သင့်အား ကြာရှည်စွာ ပြည့်ဝနေစေရန် ကူညီပေးသည်။ ဂျုံလုံးအစားအစာ ခေါက်ဆွဲချက်နည်းအတွက် အောက်ပါအဆင့်များကို လိုက်နာနိုင်ပါသည်။

ပစ္စည်းများ

• ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲ 200 ဂရမ်
• ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
• ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး
• ငရုတ်ပွစိမ်း ၁ တောင့်
• ငရုတ်ကောင်း နီ ၁ တောင့်
• ကြက်သွန်ဖြူ ၃ လေးညှင်းပွင့်
• သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း
• ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ ငရုတ်ကောင်း ( စိတ်ကြိုက် )

ပြင်ဆင်မှု

1. ပထမဦးစွာ အထုပ်ပေါ်ရှိ ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ခေါက်ဆွဲကို ပြုတ်ပါ။ ပြီးရင် ရေဆေးပြီး ဖယ်ထားပါ။
2. ကြက်သွန်နီကို အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။ ငရုတ်သီးအစိမ်းနဲ့ အနီနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်း လှီးဖြတ်ပါ။
3. ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီအပူပေးပြီး လှီးထားသော ကြက်သွန်နီများကို ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီများ ပန်းရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။
4. ထို့နောက် လှီးထားသော ငရုတ်သီးများကို ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ကာ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင်ကြော်ပါ။
5. လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူထည့်ကာ မွှေးလာသည်အထိ ကြော်ပါ။
6. နောက်ဆုံးတွင် လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများကို ထည့်ကာ ခရမ်းချဉ်သီးများ အရည်များထွက်လာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
7. ပြင်ဆင်ထားသော ဆော့စ်ထဲသို့ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ရောထည့်ပါ။
8. နောက်ဆုံးတွင် ပြုတ်ထားသော ခေါက်ဆွဲကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ထည့်ပြီး ရောမွှေပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ကောင်းစွာရောစပ်ကြောင်း သေချာပါစေ။
9. ခေါက်ဆွဲကို 3-4 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပြီး ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးပါ။

ပူပူနွေးနွေး ကျွေးလို့ရပါတယ်။ ဆန္ဒရှိပါက အပေါ်မှ ပါးပါးလှီးထားသောနံနံပင်ဖြူးနိုင်ပါသည်။

2) ဘရိုကိုလီနှင့်အတူ Diet ခေါက်ဆွဲကြော်

ဘရိုကိုလီပါသော ခေါက်ဆွဲကို ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာအဖြစ် ဦးစားပေးနိုင်ပါသည်။ ဤချက်နည်းဖြင့် သင်သည် အာဟာရပြည့်ဝသော၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော အစားအစာကို ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဘရိုကိုလီနှင့် အစားအသောက်ခေါက်ဆွဲ ချက်နည်းမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

ပစ္စည်းများ

• ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲ ဗူးတစ်ဝက်
• ဘရိုကိုလီ ၁
• ကြက်သွန်ဖြူ ၃ လေးညှင်းပွင့်
• သံလွင်ဆီ 3 ဇွန်း
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း

ပြင်ဆင်မှု

1. ပထမဦးစွာ ခေါက်ဆွဲကို ဆားပွက်ပွက်ဆူရေတွင် ကျိုပါ။ 
2. ဘရိုကိုလီကို သီးခြားအိုးတစ်လုံးထဲ ထည့်ပြီး အဖုံးအုပ်ဖို့ ရေလုံလုံလောက်လောက်ထည့်ပါ။ ဆားထည့်ခြင်းဖြင့် ဘရိုကိုလီကို ပြုတ်ပါ။ ပြီးရင် ဇကာတစ်လုံးထဲထည့်ကာ အအေးခံထားလိုက်ပါ။
3. ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် သံလွင်ဆီအပူပေးပြီး ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ကြော်ပါ။
4. ပြုတ်ထားသော ဘရိုကိုလီကို ထည့်ကာ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး ရောသွားကြောင်း သေချာအောင် ညင်သာစွာ ရောမွှေပါ။
5. ပြုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲထည့်ကာ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပါ။
6. ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး ကျွေးပါ။

3) Diet Spaghetti ချက်နည်း

Diet spaghetti သည် ကယ်လိုရီနည်းပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာရွေးချယ်မှုဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ အမျိုးမျိုးဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသည်။ ဒီမှာ အစားအသောက် spaghetti ချက်နည်း။

ပစ္စည်းများ

• ဂျုံလုံး spaghetti 200 ဂရမ်
• သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း
• ကြက်သွန်နီအလတ် ၁ လုံး (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
• ကြက်သွန်ဖြူ ၂-၃ မွှာ (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
• ငရုတ်သီးအနီ 1 တောင့် (စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်သည်)
• ငရုတ်သီးစိမ်း ၁ တောင့် (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
• ကြက်ရင်သား 200 ဂရမ် (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
• ခုတ်ခရမ်းချဉ်သီး 1 ခွက်
• ဆား
• ငရုတ်ကောင်း
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (ရွေးချယ်နိုင်သည်)

ပြင်ဆင်မှု

1. အထုပ်ပေါ်ရှိ ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း spaghetti ကိုပြုတ်ပါ။ ရေစစ်ပြီး ဖယ်ထားပါ။
2. ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီအပူပေးပါ။
3. ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ပါးပါးလှီးပြီး ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ကာ ပါးပါးလှီးထားပါ။
4. ကြက်ရင်အုံကို အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပြီး ဒယ်အိုးထဲထည့်ကာ ချက်ပါ။
5. ဒယ်အိုးထဲသို့ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ကာ နောက်ထပ် 5-10 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။
6. ပြုတ်ထားသော spaghetti ကို ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ကာ မွှေပါ။
7. အသင့်ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာ spaghetti ကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် ထားကာ ငရုတ်ကောင်းအနီကို ဖြူးပြီး ကျွေးပါ။

ဤအစားအစာ spaghetti ချက်ပြုတ်နည်းသည် ကယ်လိုရီနည်းပြီး အရသာရှိသော အစားအစာရွေးချယ်မှုကို ပေးပါသည်။ ငံပြာရည်ထဲသို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် အသီးအရွက်များကို စိတ်ကြိုက်ထည့်ပါ။ ပရိုတိန်း သင်ထည့်နိုင်သည်။ ဆား နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် ပမာဏကို သင့်စိတ်ကြိုက် အရသာအတိုင်း ချိန်ညှိနိုင်သည်။ အမြဲလိုလို၊ အစားအသောက်ထဲတွင် မျှတမှုနှင့် ထိန်းညှိမှုကို သတိပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။

4) Whole Wheat Diet ခေါက်ဆွဲကြော်

ပစ္စည်းများ

• ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲ ၁ ခွက်
• သံလွင်ဆီ တစ်ဇွန်း
• ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
• ကြက်သွန်ဖြူ ၃ လေးညှင်းပွင့်
• ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး
• ငရုတ်ပွစိမ်း ၁ တောင့်
• ငရုတ်ကောင်းအနီတစ်လုံး
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 1 ဇွန်း
• စမုန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• ရေ 1 ဖန်ခွက်

ပြင်ဆင်မှု

1. အထုပ်ပေါ်ရှိ ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲကို ပြုတ်ပါ။ ပြုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ဖယ်ထားပါ။
2. ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးပြီး ပန်းရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ သံလွင်ဆီဖြင့် မွှေပါ။
3. ခရမ်းချဉ်သီး နှင့် ငရုတ်သီးများကို လှီးဖြတ်ပြီး ကြက်သွန်နီ နှင့် ဆက်မွှေပါ။
4. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပြီး မွှေးလာသည်အထိ ကြော်ပါ။
5. အဲဒီထဲကို စမုန်ဖြူ၊ ဆားနဲ့ ငရုတ်ကောင်းမည်းထည့်ပါ။ ရောမွှေပါ။
6. ပြုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲထည့်မွှေပါ။
7. ရေထည့်ပြီး ဆူပွက်အောင် မွှေပါ။
8. ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက် အပူကိုလျှော့ချပြီး ခေါက်ဆွဲသည် ရေစုပ်ယူသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
9. ချက်ပြုတ်ပြီးပါက မီးဖိုပေါ်မှဖယ်ကာ မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် ထားလိုက်ပါ။
10. ပူပူနွေးနွေး စားလို့ရတယ်။

5) တူနာနှင့်အတူ Diet ခေါက်ဆွဲကြော်

ပစ္စည်းများ

• ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲ 100 ဂရမ်
• တူနာ စည်သွပ်ဘူး တစ်ဘူး (ရေစစ်ထားပါ)
• ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး
• သခွားသီးတစ်ဝက်
• ကြက်သွန်နီ ၁/၄ လုံး
• သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း
• လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
• ဆား
• ငရုတ်ကောင်း
• ပါးပါးလှီးထားသောနံနံပင် (ရွေးချယ်နိုင်သည်)

ပြင်ဆင်မှု

1. အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ရေကိုပြုတ်ပြီး ဆားထည့်ပါ။ ခေါက်ဆွဲကို ရေထဲထည့်ပြီး အထုပ်ပေါ်ရှိ ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ချက်ပြုတ်ပါ။ လိုချင်သော သမအောင် မွှေပြီး ချက်ပါ။
2. တူနာငါးကို ဇကာတစ်လုံးထဲထည့်ပြီး ရေစစ်ထားပါ။
3. ခရမ်းချဉ်သီးကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ သခွားသီးနှင့် ကြက်သွန်နီကို ထိုနည်းအတိုင်း လှီးဖြတ်ပါ။
4. ရောမွှေထားသော ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် သံလွင်ဆီ၊ လတ်ဆတ်သော သံပုရာရည်၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ရောမွှေပါ။
5. အသင့်ပြင်ဆင်ထားသော ဆော့စ်ထဲသို့ ပြုတ်ပြီး ရေဆေးထားသော ခေါက်ဆွဲ၊ တူနာနှင့် လှီးထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထည့်ပါ။ ရွေးချယ်နိုင်သည်၊ သင်သည် parsley ကိုလည်းထည့်နိုင်သည်။
6. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောစပ်ရန် ဂရုတစိုက် ရောမွှေပါ။

ဆန္ဒရှိရင် တူနာခေါက်ဆွဲကို ချက်ချင်း စားသုံးနိုင်သလို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ခဏသိမ်းထားနိုင်ပါတယ်။ ကျွေးတဲ့အခါမှာတော့ လတ်ဆတ်တဲ့ သံပုရာသီးအချပ်တွေနဲ့ ပါးပါးလှီးထားတဲ့ နံနံပင်ကို အပေါ်ကနေ ဖြန်းပေးနိုင်ပါတယ်။

6) Oven ထဲတွင် Diet Pasta ကြော်ပါ။

ပစ္စည်းများ

• ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲ ၂ ခွက်
• လှီးထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၁ ခွက် (ဥပမာ- ဘရိုကိုလီ၊ မုန်လာဥနီ၊ zucchini)
• ခုတ်ထားသော ကြက်သား သို့မဟုတ် ကြက်ဆင်သား 1 ခွက် (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
• အဆီနည်းသောချိစ်တစ်ခွက် (ဥပမာ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် ချိစ်ဒါချိစ်)
• အဆီနည်းသောနို့ 1 ခွက်
• ဒိန်ချဉ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
• ခြစ်ထားသော ပါမီဆန်ချိစ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
• ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ ငရုတ်ကောင်း ( စိတ်ကြိုက် ) ၊

ပြင်ဆင်မှု

1. အထုပ်ပေါ်တွင် ညွှန်ကြားထားသည့်အတိုင်း ခေါက်ဆွဲကို ပြုတ်ပြီး ရေစစ်ထားပါ။
2. အသီးအရွက်များကို လှီးဖြတ်ပြီး ရေအနည်းငယ်ထည့်ခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့ကို ရေနွေးဖျောပါ။ ရေစစ်ထားပါ။
3. နွားနို့ကို ဇလုံတစ်ခုထဲမှာယူပြီး ဒိန်ချဉ်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာမွှေပါ။
4. မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တစ်လုံးကို ဆီလိမ်းပြီး ပြုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲ၊ ချက်ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ကြက်သား သို့မဟုတ် ကြက်ဆင်သားကို ထည့်ပါ။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရောမွှေပါ။
5. နို့နှင့် ဒိန်ချဉ်အရောအနှောကို အပေါ်မှလောင်းချပြီး ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
6. ခြစ်ထားသောချိစ်ကို အပေါ်မှဖြူးပါ။
7. 180-20 မိနစ် (သို့) အပေါ်မှရွှေညိုသည်အထိ 25 ဒီဂရီတွင် preheated မီးဖို၌ဖုတ်။
8. လှီးဖြတ်ပြီး ခြစ်ထားသော Parmesan ဒိန်ခဲကို ဖြန်းခြင်းဖြင့် ကျွေးပါ။ 

မီးဖိုဖြင့် ဖုတ်ထားသော အစားအစာ ခေါက်ဆွဲ ချက်ပြုတ်နည်း အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ စားကောင်းပါစေ!

7) ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Diet ခေါက်ဆွဲကြော်

ပစ္စည်းများ

• ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲ ၂ ခွက်
• ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
• ကြက်သွန်ဖြူ ၃ လေးညှင်းပွင့်
• zucchini 1 ခု
• မုန်လာဥနီတစ်လုံး
• ငရုတ်သီးစိမ်း တစ်လုံး
• ငရုတ်ကောင်း နီ ၁ တောင့်
• ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး
• သံလွင်ဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း
• ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဇီရာ (ရွေးချယ်နိုင်သည်)

ပြင်ဆင်မှု

1. ပထမဦးစွာ အထုပ်ပေါ်ရှိ ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ခေါက်ဆွဲကို ပြုတ်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ ဆားနှင့် သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ ပြုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ဖယ်ထားပါ။
2. ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ zucchini၊ မုန်လာဥနီနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်း ဆန်ခါနိုင်ပါတယ်။
3. ဒယ်အိုးထဲသို့ သံလွင်ဆီထည့်၊ လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ထည့်ကြော်ပါ။ ကြက်သွန်နီများ ပန်းရောင်ပြောင်းလာပါက မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥနီနှင့် ငရုတ်သီးတို့ကို ထည့်ပါ။ အသီးအရွက်များ ပျော့လာသည်အထိ မီးအပူနည်းနည်းဖြင့် ပြုတ်ပါ။
4. နောက်ဆုံးတွင် ခြစ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ (ရွေးချယ်နိုင်သည်) ထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ချက်ပြုတ်ပြီး ခေါက်ဆွဲပေါ်တွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆော့စ်ကို လောင်းချပါ။ ရောစပ်ပြီး ကျွေးလို့ရပါတယ်။

အသီးအရွက်များပါသော ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး စိတ်ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော အစားအစာအဖြစ် ဦးစားပေးနိုင်ပါသည်။ စားကောင်းပါစေ!

8) ကြက်သားနှင့် ခေါက်ဆွဲကြော်

ကြက်သားအစားအစာ ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်းအတွက် အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကို သင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

• ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲ 200 ဂရမ်
• 200 ဂရမ်ကြက်သားရင်သားကိုအတုံးများထဲသို့ခုတ်
• ကြက်သွန်နီ ၁ လုံးကို ခြစ်ထားပါ။
• ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ ခြစ်ထားပါ။
• သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 1 ဇွန်း
• ဟင်းရည်တစ်ခွက် ဒါမှမဟုတ် ကြက်သားဟင်းရည်တစ်ခွက်
• စမုန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ငရုတ်ကောင်း၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ဆား
• ပါးပါးလှီးထားသောနံနံပင် ၁ ဇွန်း (ရွေးချယ်နိုင်သည်)

ပြင်ဆင်မှု

1. အရင်ဆုံး အိုးတစ်လုံးထဲမှာ ရေကိုပြုတ်ပြီး ဆားထည့်ပါ။ ခေါက်ဆွဲကိုထည့်ကာ အထုပ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ချက်ပါ။
2. ထိုအချိန်တွင် ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် သံလွင်ဆီအပူပေးပါ။ ခြစ်ထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို အနည်းငယ် ပန်းရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ ထို့နောက် ကြက်ရင်သားတုံးများကို ထည့်ပြီး ကြက်သားကျက်သည်အထိ ကြော်ပါ။
3. ကြက်သားကျက်သွားလျှင် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ကာ ငပိနံ့ပျောက်သည်အထိ ကြော်ပါ။ အသီးအရွက်ဟင်းရည် (သို့) ကြက်ပြုတ်ရည် ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် စမုန်ဖြူတို့ကို ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပြီး အရောအနှောကို အပူနည်းနည်းဖြင့် ဆူအောင်တည်ပါ။ 5-10 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပြီးနောက်, မီးဖိုမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. ချက်ပြုတ်ထားသော ခေါက်ဆွဲကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲသို့ လွှဲပြောင်းလိုက်ပါ။ ကြက်သားဆော့စ်ကို အပေါ်မှ လောင်းချပြီး ရောမွှေပါ။ ထုခုတ် parsley နဲ့အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ အပူ သို့မဟုတ် အအေး ကျွေးနိုင်ပါတယ်။

9) ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ Diet ခေါက်ဆွဲကြော်

ပစ္စည်းများ

• ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲ 100 ဂရမ်
• အဆီမပါသောဒိန်ချဉ် ၁ ခွက်
• ခြစ်အလင်းချိစ် ဖန်ခွက်တစ်ဝက်
• သံလွင်ဆီ၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ၃မွှာ
• ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ ငရုတ်ကောင်း ( စိတ်ကြိုက် )
• စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်သော လတ်ဆတ်သော mint အရွက်

ပြင်ဆင်မှု

1. အထုပ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ခေါက်ဆွဲကို ပြုတ်ပြီး ရေစစ်ထားပါ။
2. ပြုတ်ထားသော ခေါက်ဆွဲကို နက်နဲသော ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပါ။
3. ဒိန်ချဉ်ကို သီးခြားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် မွှေပါ။ ပြီးလျှင် ဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ခဲ၊ ကြိတ်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ သံလွင်ဆီ၊ ဆား နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ပါ။ ရောမွှေပါ။
4. အသင့်ပြင်ဆင်ထားသော ဒိန်ချဉ်ဆော့စ်ကို ကျိုထားသောခေါက်ဆွဲပေါ်သို့ လောင်းချပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။
5. ဒိန်ချဉ်ပါတဲ့ ခေါက်ဆွဲကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အနည်းဆုံး ၁ နာရီလောက် ထားထားလိုက်ပါ။
6. စားသုံးနေစဉ် လတ်ဆတ်သော mint အရွက်များကို စိတ်ကြိုက်ထည့်နိုင်သည်။

10) ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နဲ့ Diet Pasta Recipe

ပစ္စည်းများ

• ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲ 200 ဂရမ်
• ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး
• ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
• ကြက်သွန်ဖြူ ၃ လေးညှင်းပွင့်
• သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း
• ဆား
• ငရုတ်ကောင်း
• ငရုတ်သီး (optional)
• ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ကြော်ရန်အတွက် ရေ သို့မဟုတ် ဆီမပါသော ဟင်းချက်ဖြန်းဆေးရည်

ပြင်ဆင်မှု

1. ပထမဦးစွာ အထုပ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်ပါ။ ရေစစ်ပြီး ဖယ်ထားပါ။
2. ခရမ်းချဉ်သီးကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးပြီး ကြက်သွန်ဖြူကို ထောင်းထားပါ။
3. သံလွင်ဆီ ကို Teflon ဒယ်အိုးထဲတွင် အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်နီကို ပန်းရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ မွှေပါ။ ထို့နောက် ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ကာ မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် မွှေပေးပါ။
4. ခရမ်းချဉ်သီးများထည့်ကာ ရေအငွေ့ပျံသွားသည်အထိ ပြုတ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ အရည်များကို စုပ်ယူနိုင်ရန် အနည်းငယ် မွှေပေးရပါမည်။
5. ချက်ပြုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲကို ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ကာ မွှေပေးပါ။ ဆားနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ကာ ရောမွှေပြီး နောက်ထပ် 2-3 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။
6. ခေါက်ဆွဲကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် ထည့်ပြီး လှီးဖြတ်ထားသော လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သို့မဟုတ် ပါးပါးလှီးထားသော နံနံပင်ကို အပေါ်မှ ဖြန်းပြီး စားသုံးနိုင်ပါပြီ။

11) ပါးပါးလှီးထားသော အသားနှင့် Diet ခေါက်ဆွဲကြော်

ပစ္စည်းများ

• ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲ 200 ဂရမ်
• အဆီနည်းသောအသား 200 ဂရမ်
• ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
• ကြက်သွန်ဖြူ ၃ လေးညှင်းပွင့်
• သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း
• ခရမ်းချဉ်သီး လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
• ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး
• ငရုတ်ကောင်း
• ဆား
• ငရုတ်သီးအနီ (optional)

ပြင်ဆင်မှု

1. ပထမဦးစွာ အထုပ်ပေါ်ရှိ ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ဂျုံခေါက်ဆွဲတစ်ခုလုံးကို ပြုတ်ပါ။ ခေါက်ဆွဲကို ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက် စစ်ဇကာတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ကာ ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောပါ။
2. ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် အိုးနက်တစ်လုံးထဲတွင် သံလွင်ဆီအပူပေးပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ပန်းရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။
3. နုတ်နုတ်စင်းထားသော အသားများကို ထည့်ပြီး ညိုလာသည်အထိ အဆက်မပြတ် မွှေပေးပါ။ နုတ်နုတ်စဉ်းထားသော အသားများထွက်လာပြီး ရေစုပ်သည်အထိ ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပါ။
4. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့် လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများကို ထည့်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ မွှေပြီး ချက်ပြုတ်ပါ။ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း ငရုတ်ကောင်း တို့ကို ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
5. ပြုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲကို အိုးထဲသို့ထည့်ကာ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ကောင်းစွာရောစပ်ကြောင်း သေချာပါစေ။ စားသုံးရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ နောက်ထပ်မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် မီးဖိုချောင်ဖြင့် ချက်ပါ။

နုတ်နုတ်စဉ်းထားသော အသားပါသော အစားအစာ ခေါက်ဆွဲ ချက်ပြုတ်နည်းသည် အစိမ်းရောင်သုပ် သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စားသုံးသောအခါ မျှတပြီး ကျန်းမာသော အစားအစာ ဖြစ်လိမ့်မည်။ စားကောင်းပါစေ!

12) မှိုဆော့စ်နဲ့ Diet Pasta Recipe

ပစ္စည်းများ

• ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲ 200 ဂရမ်
• မှို 200 ဂရမ် (ဖြစ်နိုင်ရင် သဘာဝမှို)
• ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
• ကြက်သွန်ဖြူ ၃ လေးညှင်းပွင့်
• သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း
• ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
• အဆီနည်းသောနို့ 1 ခွက်
• ဂျုံမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

ပြင်ဆင်မှု

1. ပထမဦးစွာ အထုပ်ပေါ်ရှိ ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ဂျုံခေါက်ဆွဲတစ်ခုလုံးကို ပြုတ်ပြီး ရေစစ်ထားပါ။
2. မှိုများကို ရေဆေးပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
3. ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးပြီး ကြက်သွန်ဖြူကို ထောင်းထားပါ။
4. ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို အိုးတစ်လုံးထဲတွင် သံလွင်ဆီဖြင့် ကြော်ပါ။
5. ပြီးလျှင် မှိုများကိုထည့်ကာ ရေများထွက်လာသည်အထိ ကြော်ပါ။
6. နွားနို့နှင့် ဂျုံမှုန့်တို့ကို သီးခြားပန်းကန်လုံးတစ်ခုထဲတွင် ရောမွှေပြီး မှိုထဲသို့ထည့်ကာ ဆူအောင်မွှေပါ။
7. ငံပြာရည် သမသွားသည်အထိ မွှေပါ။ ငံပြာရည် အရမ်းထူရင် နွားနို့ထည့်လို့ရပါတယ်။
8. ငံပြာရည်ကို ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်ပါ။
9. ပြုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲကိုထည့်၊ ရောမွှေပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ပေါင်းလိုက်ပါ။
10. နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ပန်းကန်ပြားတွေပေါ်မှာ ထည့်ပြီး ခြစ်ထားတဲ့ ဒိန်ခဲ ဒါမှမဟုတ် ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းကို အပေါ်ကနေ ဖြန်းပြီး စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။

13) Diet ခေါက်ဆွဲသုပ်ကြော်

ပစ္စည်းများ

• ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲ 100 ဂရမ်
• ခရမ်းချဉ်သီးအကြီး ၁လုံး
• ငရုတ်သီးစိမ်း ၂ တောင့်
• သခွားသီးတစ်ဝက်
• ကြက်သွန်နီအသေး ၁လုံး
• သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း
• သံပုရာရည် ၁ လုံး
• ဆား
• ငရုတ်ကောင်း
• paprika လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
• နံနံပင် ၁/၄ စည်း

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆားပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌ခေါက်ဆွဲပြုတ်။
2. ချက်ပြုတ်ထားသော ခေါက်ဆွဲကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အအေးခံထားပါ။
3. ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်သီးစိမ်းနဲ့ သခွားသီးကို အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။ ကြက်သွန်နီကိုလည်း ပါးပါးလှီးထားနိုင်ပါတယ်။
4. လှီးထားသော အသီးအရွက်များနှင့် အအေးခံထားသော ခေါက်ဆွဲကို အသုပ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင် ရောမွှေပါ။
5. သံလွင်ဆီ ၊ သံပုရာရည် ၊ ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ ငရုတ်ကောင်း အနီရောင် အစေ့အဆံများကို ဇလုံသေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ရောမွှေပါ။ ဒီဆော့စ်ကို အသုပ်ပေါ်မှာ လောင်းချပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။
6. နံနံပင်ကို ပါးပါးလှီးပြီး အသုပ်အပေါ်မှာ ဖြန်းပေးပါ။

Diet ခေါက်ဆွဲသုပ် ကျွေးရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ ရွေးချယ်နိုင်သည်၊ သင်သည်အဆီနည်းသောဒိန်ခဲဒိန်ခဲကိုလည်းထည့်နိုင်သည်။

14) တူနာနှင့်အတူ Diet ခေါက်ဆွဲသုပ်ကြော်

တူနာငါးနှင့်အတူ Diet ခေါက်ဆွဲသုပ်သည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော ဟင်းတစ်ခွက်ဖြစ်သည်။ ဒီမှာ တူနာအစားအစာ ခေါက်ဆွဲသုပ်ချက်နည်း။

ပစ္စည်းများ

• ခေါက်ဆွဲပြုတ် ၁ ခွက်
• တူနာဗူး ၁ ဗူး
• သခွားသီးတစ်လုံး
• မုန်လာဥနီ ၄
• ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး
• ငရုတ်ပွစိမ်း ၁ တောင့်
• parsley ၏တစ်ဝက်တစည်း
• သံပုရာသီးတစ်ဝက်ဖျော်ရည်
• သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း
• ဆား
• ငရုတ်ကောင်း

ပြင်ဆင်မှု

1. အသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်ရန်အတွက် သခွားသီး၊ မုန်လာဥနီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်ကောင်းစိမ်းနှင့် နံနံပင်တို့ကို ရေဆေးပြီး လှီးဖြတ်ပါ။
2. ပြုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲကို အသုပ်ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပါ။
3. လှီးထားသော တူနာငါးနှင့် အခြားပြင်ဆင်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်ပါ။
4. သံပုရာရည်၊ သံလွင်ဆီ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
5. အသုပ်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အနည်းဆုံး ၁ နာရီလောက် အအေးခံထားပါ။
6. မစားခင် တစ်ကြိမ်ထပ်မွှေပြီး ဆန္ဒရှိပါက နံနံပင်ဖြင့် အလှဆင်ပါ။

ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော တူနာငါးနှင့်အတူ ခေါက်ဆွဲသုပ်စားပါ။ တူနာ ခေါက်ဆွဲနဲ့ ပေါင်းလိုက်တဲ့အခါ ကျေနပ်ပြီး အာဟာရပြည့်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါပဲ။ ထို့အပြင် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ပြုလုပ်ထားသော အသုပ်သည် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော အစာဖြစ်သည်။

15) Diet Pasta Sauce ကြော်နည်း

အစားအသောက်ခေါက်ဆွဲဆော့စ်အတွက် ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ရွေးချယ်စရာများစွာရှိပါတယ်။ ဤသည်မှာ ဥပမာအချို့ဖြစ်သည်။

1. လတ်ဆတ်သော ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ခရမ်းချဉ်သီးကို ထောင်းပြီး လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ပင်စိမ်း အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ သံလွင်ဆီ၊ ဆား နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အနည်းငယ်ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
2. အစိမ်းရောင် pesto ဆော့စ် လတ်ဆတ်သောပင်စိမ်း၊ ဆား၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခြစ်ထားသော Parmesan ဒိန်ခဲနှင့် သံလွင်ဆီအနည်းငယ်တို့ကို Blender ထဲတွင် ရောမွှေပါ။ ရေများများရရန် ခေါက်ဆွဲရေ ဇွန်းအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။
3. အဖြူရောင်ဆော့စ် ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် အဆီနည်းသောနို့၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ကို ရောမွှေပါ။ ပိုမိုထူထဲသောသမအောင်ပြုလုပ်ရန် ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ သင်နှစ်သက်သောအရသာအတွက် ခြစ်ထားသောချိစ် သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူကိုလည်း ထည့်နိုင်သည်။
4. Mint နှင့် ဒိန်ချဉ်ဆော့စ် လတ်ဆတ်သော အရွက်များကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဒိန်ချဉ်၊ သံလွင်ဆီ၊ သံပုရာရည်၊ ဆား၊ mint တို့နှင့် ရောမွှေပါ။ ရွေးချယ်နိုင်သလို ကြက်သွန်ဖြူ သို့မဟုတ် ဇီယာစေ့ကိုလည်း ထည့်နိုင်ပါတယ်။

ဒီဆော့စ်တွေကို မင်းရဲ့ခေါက်ဆွဲထဲကို ကြိုက်သလိုထည့်နိုင်သလို အသီးအရွက်မျိုးစုံနဲ့လည်း သုံးလို့ရပါတယ်။ သင်၏ခေါက်ဆွဲပမာဏကို ထိန်းချုပ်ထားပြီး ၎င်းနှင့်အတူ အသီးအရွက်များများစားရန် သတိရပါ။

ရလဒ်အဖြစ်

Diet ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်းများသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အာဟာရနှင့် အရသာရှိသော အစားအစာများကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းများသည် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းရန် ကူညီပေးသော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သော စွမ်းအင်ကိုပေးစွမ်းရန် အရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များလည်း ပါဝင်ပါသည်။ သင့်ကိုယ်ပိုင် အစားအစာ ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်းကို စမ်းကြည့်နိုင်ပြီး အရသာရှိသော သရေစာများ သို့မဟုတ် အဓိက ဟင်းလျာများ ပြုလုပ်နိုင်သည်။ နောက်ထပ် ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော စားသောက်မှုဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ဘလော့ဂ်သို့ ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုရန် မမေ့ပါနှင့်။