ဆောင်းပါး၏အကြောင်းအရာ
Diet ကြက်သားဟင်းလျာများသည် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန်အတွက် မရှိမဖြစ် ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဝိတ်ကျစေသော အစားအသောက် ပရိုတင်းကို အကောင်းဆုံးနည်းဖြင့် စားသုံးရန် ထောက်ပံ့ပေးသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်တွေရဲ့ အဆိုအရ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေက ကျေနပ်အားရစေတယ်။ အစာစားပြီးနောက် ကယ်လိုရီလောင်ကျွမ်းမှုကို ၃၅ ရာခိုင်နှုန်းအထိ တိုးစေသည်။
ပရိုတင်းရင်းမြစ် အမျိုးမျိုးကို ပဲမျိုးစုံမှ ငါးနှင့် အနီရောင်အသားအထိ ရရှိသော်လည်း ကြက်သားသည် လူကြိုက်အများဆုံး အရင်းအမြစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အကြောင်းပြချက်ရိုးရှင်းသည်- ၎င်းသည်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူပြီးအဆီပါဝင်မှုနည်းသည်။
ကဲ အေးအေးဆေးဆေး စားသုံးလို့ရတဲ့ ကြက်သားဟင်းချက်နည်းတွေကို ကြည့်လိုက်ကြရအောင်။
Diet ကြက်သားဟင်း
ကြက်ကြော်
ပစ္စည်းများ
- ကြက်ပေါင် ၁ ကီလိုဂရမ်
- အတောင် ၁ ကီလိုဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်လုံး
- အာလူးနှစ်လုံး
- ငရုတ်သီးစိမ်းခြောက်
- ကြက်သွန်ဖြူ ခုနစ်မွှာ၊
- ဆား
သူမ၏အဝတ်အစားအတွက်
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ တစ်ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ နှစ်ဇွန်း
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ခရမ်းချဉ်သီး၊ အာလူးနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို အရွယ်တူ အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
- ခြေထောက်နှင့် အတောင်များကို ဆေးကြောပြီး စစ်အောင်ထားပါ။
- ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ငံပြာရည်ကို ပြင်ဆင်ပါ။ ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဆားတို့ကို ငံပြာရည်ထဲသို့ ထည့်ပါ၊ ကြက်သားကို ဤဆော့စ်ဖြင့် ရောမွှေပါ။
- ဆီကြော်ပန်းကန်ထဲမှာ သင်ပြင်ဆင်ထားတဲ့ ကြက်သားကို ယူပါ။ လှီးထားသောအသီးအရွက်များထည့်ပါ။
- ဗန်းကို foil ဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။
- 200 ဒီဂရီတွင် ချက်ပြုတ်ပြီး ရံဖန်ရံခါ စစ်ဆေးပြီး လိုအပ်ပါက ရေထည့်ပါ။
မှိုကြက်သားကြော်
ပစ္စည်းများ
- ကြက်သားရင်သားတစ်ခုလုံး
- ကြက်သွန်စိမ်းရွက်
- ငရုတ်ကောင်းအနီတစ်လုံး
- ငရုတ်သီးစိမ်း သုံးတောင့်
- မှိုခုနစ်ခု
- ကြက်သွန်ဖြူသုံးမွှာ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
- အရည်ရေနံ
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ကြက်ရင်အုံကို အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။
- ကြက်သားအရွယ်တူ မှို၊ ငရုတ်သီးအနီနှင့် ငရုတ်သီးစိမ်းတို့ကို လှီးဖြတ်ပါ။
- ကြက်သားကို ဆီပူအောင်တည်ထားပါ။ ထို့နောက် ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် မှိုများကို တစ်လုံးပြီး တစ်လုံးထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပါ။
- ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း တို့ကို နောက်ဆုံးမှ ထည့်ပါ။
- ချက်ထားလိုက်ပါ၊ ရေထုတ်ပြီး နည်းနည်းခပ်ပြီးတာနဲ့ အဆင်သင့်ဖြစ်သွားမှာပါ။
ပဲငံပြာရည်နှင့်ကြက်သား
ပစ္စည်းများ
- ကြက်သား တစ်ကီလို
- ပဲငံပြာရည် သုံးဇွန်း
- ရှာလကာရည် ၃ ဇွန်း
- ပြောင်းမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း သုံးဇွန်း
- မုန့်ဖုတ်မှုန့်တစ်ထုပ်
- အော်ရီဂနို
- ဆား
- ငရုတ်သီးမှုန့်
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ကြက်သားပေါ်တင်၍ ရောမွှေပါ။
- အရောအနှောကိုသုံးလေးနာရီကြာအောင်ထားပါ။
- Teflon ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီ လက်ဖက်ရည် ဖန်ခွက်တစ်ဝက်ကို ယူ၍ ဤဒယ်အိုးထဲတွင် ကြက်သားကို ၁၅ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပြီး ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးပါ။
- ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။
အစပ်ကြက်သား
ပစ္စည်းများ
- ကြက်ပေါင်ခြောက်
- မုန်လာဥနီတစ်လုံး
- zucchini 1 ခု
- ငရုတ်သီးတစ်လုံး
- ကြက်သွန်နီတစ်လုံး
- ကြက်သွန်ဖြူခြောက်မွှာ
- ပြောင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နှစ်ဇွန်း
- ပဲငံပြာရည် နှစ်ဇွန်း
- ဆား
- ငရုတ်ကောင်း
- သံလွင်ဆီ နှစ်ဇွန်း
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးပြီး သံလွင်ဆီနဲ့ ကြော်ပါ။
- မုန်လာဥနီ၊ zucchini၊ ငရုတ်ကောင်းစိမ်းတို့ကို အတုံးလေးများတုံးပြီး ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ များများခြောက်ပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူကို ထောင်းပြီး ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ပဲငံပြာရည်၊ ဟင်း၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆား၊ ပြောင်းဖူးမှုန့်တို့ကို ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။
- တစ်ဖက်တွင် ကြက်ပေါင်တုံးများကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြော်ပါ။ ကြက်သားကြော်ကို မီးဖိုပေါ်တင်ပါ။ သင်ပြင်ဆင်ထားသော အသီးအရွက်များကို လောင်းထည့်ကာ 200 ဒီဂရီတွင် မိနစ်နှစ်ဆယ်ကြာ ဖုတ်ပါ။
နှမ်းကြက်
ပစ္စည်းများ
- ကြက်ရင်ပုံ လေးခု
- မုန်လာဥနီလေးလုံး
- ကြက်သွန်နီတစ်လုံး
- ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး
- သံလွင်ဆီ နှစ်ဇွန်း
- နှမ်းနှစ်ဇွန်း
- ဆား
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- သန့်စင်ထားသော မုန်လာဥနီများကို အတုံးများဖြစ်အောင် ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ကြော်ပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီကို ထည့်ကြော်ပါ။
- သီးခြားအိုးတစ်လုံးတွင် လှီးထားသော ကြက်သားကို ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ကြော်ပါ။ ရေထွက်ပြီး ကောင်းကောင်းစုပ်ယူဖို့ စောင့်ပါ။
- ဆား နှင့် နှမ်းစေ့များထည့်ကာ အနည်းငယ်ကြော်ပါ။
- လှော်ထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ထည့်ပါ။
- ခြစ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများကို ထည့်ပြီး နောက်ထပ်ငါးမိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။
Shallot ကြက်သား
ပစ္စည်းများ
- ကြက်သား 500 ဂရမ် ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ကြက်သွန်နီ 500 ဂရမ်
- မုန်လာဥနီတစ်လုံး
- အာလူးတစ်လုံး
- ပဲစေ့တွေဟာ
- သံလွင်ဆီ နှစ်ဇွန်း
- ဆား
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ကြက်သွန်မြိတ်တွေကို လှီးဖြတ်ပြီး အိုးထဲမှာ ထည့်ထားပါ။ ဆီထည့်ကြော်ပါ။ ကြက်သားထည့်ကာ ဆက်ကြော်ပါ။
- လှီးထားသော အာလူး ၊ ပဲစေ့ ၊ မုန်လာဥနီ တို့ကို ထည့်ကာ ၎င်း၏ ကိုယ်ပိုင် ဖျော်ရည် ဖြင့် ချက် ပါ ။
ကြက်သား Karniyarik
ပစ္စည်းများ
- ကြက်သား 500 ဂရမ် ပါးပါးလှီးထားပါ။
- သုံးခရမ်းချဉ်သီး
- ငရုတ်ကောင်း နှစ်တောင့်
- ကြက်သွန်နီတစ်လုံး
- ကြက်သွန်ဖြူ သုံးလေးမွှာ၊
- ခရမ်းသီးခြောက်
- ဆား
- ငရုတ်ကောင်း
- သံလွင်ဆီ
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ခရမ်းချဉ်သီးကို အခွံခွာပြီး ကင်ထားပါ။ သံပရာသီးရေထဲမှာ ၁၅ မိနစ်လောက်စိမ်ထားလို့ မမှောင်သွားပါဘူး။
- တစ်ဖက်တွင် ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးပြီး ဆီဖြင့်ကြော်ပါ။ ကြက်သားတုံးများထည့်ကာ ဆက်ကြော်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်လုံးကို ခြစ်ပြီး အိုးထဲထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအရည်များ အငွေ့ပျံသွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ထည့်ပြီး တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ကြိမ် ထပ်မွှေပါ။
- ဇွန်းဖြင့် လှော်ထားသော ခရမ်းသီး၏ အလယ်ကို လှီးဖြတ်ပြီး ဤနေရာတွင် ကြက်သားကို ဖြည့်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီး နှင့် ငရုတ်ကောင်း တစ်ခြမ်းကို ၎င်းတို့ပေါ်တွင် တင်ပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးပြီး လေးညှင်းပွင့်ပေါ် တင်ထားပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို ဖျော်ပြီး အစားအစာပေါ် လောင်းချပါ။
- 180 ဒီဂရီတွင်မီးဖို၌မိနစ် 25 ဖုတ်။
ကြက်ပြုတ်
ပစ္စည်းများ
- ကြက်ပေါင် ရှစ်ချောင်း
- အလတ်စားမုန်လာဥနှစ်လုံး
- အလတ်စားအာလူးနှစ်လုံး
- ကြက်သွန်နီတစ်လုံး
- ထောပတ်တစ်ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူတစ်မွှာ
- ဆားအလုံအလောက်
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- အာလူးနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး လုံးထားပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အိုးထဲတွင်ထည့်ကာ လက်လေးချောင်းဖြင့် အုပ်ထားရန် ရေလုံလောက်စွာဖြည့်ပါ။
- ထောပတ်နှင့် သံလွင်ဆီထည့်ကာ ဆူပွက်လာသည်အထိ ဆူပွက်လာသည်အထိ ဆယ်မိနစ်ခန့် မီးအသင့်အတင့်ဖြင့် မွှေပါ။ ပထမဦးစွာ မုန်လာဥနီကို ဆယ်မိနစ်ခန့် ထည့်ပြုတ်ပါ။
- ဆယ်မိနစ်ကြာပြီးနောက် အာလူးများကိုထည့်ကာ ပျော့သွားသည်အထိ ပြုတ်ပါ။ အာလူးများ ပြုတ်ပြီးပါက မီးဖိုပေါ်မှ ဖယ်ကာ ချက်ကျွေးပါ။
Rosemary ကြက်သား
ပစ္စည်းများ
- ကြက်သား လေးကျပ်
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- Mayonnaise
- လတ်ဆတ်သော rosemary
- အာလူးနှစ်လုံး
- ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်လုံး
- ကြက်သွန်ဖြူလေးမွှာ
- ဆား
- ရေလက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆီလေးဇွန်း
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ကြက်သားတုံးများပေါ်တွင် ဆားဖြူးပေးပါ။ ကြက်သားပေါ်တွင် mayonnaise ဖြန့်ပါ။
- ဤကြက်သားတုံးများကို မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲတွင် ယူပါ။
- ပြီးရင် ကြက်သားပေါ်မှာ Rosemary နဲ့ ငရုတ်ကောင်းမည်း ဖြူးပေးပါ။
- တစ်ဖက်တွင် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် အာလူးများကို လေးပုံတစ်ပုံခန့် လှီးဖြတ်ပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ကြက်သွန်ဖြူများကြားတွင် အသင့်ပြင်ဆင်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်ပါ။
- ဆီစစ်ပြီး ရေထည့်ပါ။
- ကြက်သားကို ရွှေညိုရောင်အထိ 180 ဒီဂရီဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော Oven တွင် ဖုတ်ပါ။
ဒိန်ခဲကြက်သား
ပစ္စည်းများ
- ကြက်ရင်အုံ
- Halloumi ဒိန်ခဲ 125 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီနှစ်လုံး
- ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး
- ငရုတ်သီးနှစ်လုံး
- ငရုတ်ကောင်းအနီတစ်လုံး
- မှိုတစ်ပန်းကန်
- Rosemary၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ဆား
- သံလွင်ဆီ
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ကြက်သွန်နီ piyaz ကို လှီးဖြတ်ပါ။ အိုးထဲမှာ ယူလိုက်ပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သားနှင့် ဟင်းရွက်ဆီထည့်ကာ ဆီသတ်ပါ။
- ခုတ်ထစ်ထားသောမှိုထည့်ကာ ဆက်လက်ကြော်ပါ။
- လှီးထားသော ငရုတ်ကောင်းကို ထည့်ပြီး မွှေကာ ဆက်လက်ကြော်ပါ။
- Halloumi ဒိန်ခဲကို အတုံးလေးများတုံးပြီး ဆက်ကြော်ပါ။
- ပါးပါးလှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများကိုထည့်ကာ ဆားနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ချိန်ညှိကာ ချက်ပြုတ်ရန် ထားလိုက်ပါ။
Oven Bag ကြက်သား
ပစ္စည်းများ
- ကြက်တစ်ကောင်
- အာလူးသုံးလုံး
- သုံးမုန်လာဥ
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ နှစ်ဇွန်း
- ဇီယာ၊ စမုန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆား၊ ဟင်း
- မုန့်ဖုတ်အိတ်တစ်ခု
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- အာလူးနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို လှီးဖြတ်ပါ။ ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို ရောမွှေပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ကာ ရောမွှေပါ။
- သင်ပြင်ဆင်ထားတဲ့ ဒီဆော့စ်ကို ကြက်သားအနှံ့ ဖြန့်ပေးပါ။ မီးဖိုအိတ်ထဲမှာထည့်ပါ။
- သင်ပြင်ဆင်ထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို အိတ်ထဲထည့်ပြီး ပါးစပ်ပိတ်လိုက်ပါ။
- အိတ်ကို နေရာများစွာတွင် ဖောက်ပြီး 200 ဒီဂရီတွင် မီးဖို၌ ချက်ထားလိုက်ပါ။ ၎င်းသည်တစ်နာရီခန့်အတွင်းချက်ပြုတ်သည်။
- စားကောင်းပါစေ!
ကျွန်ုပ်တို့ ဖော်ပြထားသော အစားအသောက် ကြက်သားဟင်းလျာများသည် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရေး လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ကျိန်းသေ ကူညီပေးပါမည်။
ဖတ်သင့်သော ဆောင်းပါးများ
