Pomelo Fruit ဆိုတာ ဘာလဲ၊ ဘယ်လိုစားရမလဲ၊ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

ကျွဲကောသီး၎င်းသည် စပျစ်သီးနှင့်ဆင်တူသော အာရှလိမ္မော်သီးဖြစ်သည်။ သိပ္ပံအမည် Citrus maxima စပျစ်သီး၏ဘိုးဘေးဟု မှတ်ယူကြသည်။ 

၎င်းသည် မျက်ရည်စက်ကဲ့သို့ ပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး အစိမ်း သို့မဟုတ် အဝါရောင် အသားများ ရှိပြီး ထူထပ်ကာ အဖုရှိသည်။ ဖရဲသီးအရွယ်အစား သို့မဟုတ် ပိုကြီးနိုင်သည်။

ကျွဲကောသီး၏, ဂရိတ်ဖရု အရသာက အရသာရှိပေမယ့် ပိုချိုတယ်။ ၎င်းတွင် ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ အမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး အစာခြေကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေကာ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။

ပိုလန်အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများ၊ ချောင်းဆိုးခြင်းနှင့် ဖျားနာခြင်းများကို ကုသရန် ရှေးယခင်က အသုံးပြုသည်။

Pomelo ဆိုတာ ဘာလဲ

ကျွဲကောသီး၎င်းသည် မျက်ရည်ဥပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး စပျစ်သီးထက် ပိုချိုသည်။ အဘိဓါန် Mandarin- အလွန်အရည်ရွှမ်းပြီး စူးရှသည်။ ဘီစီ 100 လောက်က တရုတ်နိုင်ငံမှာ စတင်ခဲ့တယ်လို့ ယူဆရပါတယ်။

ကျွဲကောသီးအပြင်ဘက်အလွှာသည် ထူပြီး ပျော့ပျောင်းကာ အလွယ်တကူ ခွာနိုင်သည်။ အတွင်းပိုင်း အသားစသည် အဝါရောင်မှ ပန်းရောင်အထိ အနီရောင်အထိ အရောင်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ လိမ္မော်ပင်များတွင်ပေါက်သောအသီးသည်နွေရာသီနှင့်အပူပိုင်းရာသီဥတုတွင်ပေါက်သည်။

ကျွဲကော အာဟာရတန်ဖိုး

အသီးအနှံတွေမှာ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ များစွာပါဝင်တဲ့အပြင် အထူးကောင်းမွန်ပါတယ်။ ဗီတာမင်စီ အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်မျိုး အခွံခွာထားသော ကျွဲကော၊ (၆၁၀ ဂရမ်ခန့်) တွင် အောက်ပါ အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်သည် ။

ကယ်လိုရီ: 231

ပရိုတိန်း: 5 ဂရမ်

အဆီ: 0 ဂရမ်

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 59 ဂရမ်

ဖိုင်ဘာ: 6 ဂရမ်

Riboflavin- နေ့စဥ်တန်ဖိုး (DV) ၏ 12,6%

Thiamine: DV ၏ 17.3%

ဗီတာမင်စီ- DV ၏ 412%

ကြေးနီ- DV ၏ 32%

ပိုတက်စီယမ်- DV ၏ 28%

အရည်နှင့် သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိပေးသည်။ ပိုတက်စီယမ် ဒါ့အပြင် ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ၎င်းတွင် အခြားသော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ် ပမာဏ အနည်းငယ်လည်း ပါဝင်ပါသည်။

Pomelo Fruit ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားစွာပါရှိသည်။

တစ်ဦး pomeloအမျှင်ဓာတ် ၆ ဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။ လူအများစုသည် တစ်နေ့လျှင် အမျှင်ဓာတ် ၂၅ ဂရမ် အနည်းဆုံးရရှိသင့်ပြီး ဤအသီးသည် ၎င်းတို့၏ အမျှင်ဓာတ်လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသောအသီးဖြစ်သည်။ 

အထူးသဖြင့် မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

အမျှင်ဓာတ်သည် အူလမ်းကြောင်းအတွင်းရှိ ကျန်းမာသောဘက်တီးရီးယားများအတွက် အစားအစာအရင်းအမြစ်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။

ကျွဲကောသီးက ဝိတ်ကျစေသလား။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးတယ်။ တစ်လုံး အခွံခွာ pomelo (610 ဂရမ်ခန့်) သည် ကယ်လိုရီ 230 ကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး ထိုပမာဏသည် များပြားသော အစားအစာအတွက် အတော်လေးနည်းပါးသော အရေအတွက်ဖြစ်သည်။

ကယ်လိုရီနည်းတဲ့ အစားအစာတွေစားတာက ကယ်လိုရီနည်းနည်းနဲ့ ပြည့်ဝနေဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။ ထိုမှတပါး၊ pomelo ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ် နှစ်မျိုးလုံး ပါဝင်သောကြောင့် သင့်အား အချိန်ကြာကြာ ပြည့်ဝစေပါသည်။ 

Antioxidants ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။

အပူပိုင်းအသီးကျွဲကောဖရီးရယ်ဒီကယ်တွေကြောင့် ဖြစ်ရတဲ့ ဆဲလ်တွေ ပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ပြီး ပြောင်းပြန်လှန်နိုင်တဲ့ antioxidants တွေ ပါ၀င်ပါတယ်။ 

ဖရီးရယ်ဒီကယ်များသည် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် အစားအစာများတွင် တွေ့ရသော ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် မြင့်မားစွာစုပုံလာသောအခါတွင် ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာရေးပြဿနာများနှင့် နာတာရှည်ရောဂါများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ပိုလန်ဗီတာမင် C ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အစွမ်းထက်သော antioxidant ဖြစ်သော်လည်း အခြားသော antioxidant ဒြပ်ပေါင်းများစွာ ပါဝင်ပါသည်။ 

အသီးအနှံတွေမှာ အဓိက antioxidants တွေရော citrusအဖြစ်များသည်မှာ naringenin နှင့် naringin တို့ဖြစ်သည်။

ဒါ့အပြင် ခရမ်းချဉ်သီးမှာပါတဲ့ Anti-inflammatory Antioxidant လည်း ပါဝင်ပါတယ်။ lycopene ဒါဟာပါရှိသည်။ သစ်သီးရဲ့ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်ပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်ပါဝင်မှု မြင့်မားတာကြောင့်ပါ။

နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုပါတယ်။ 

ပိုလန်၎င်းသည် နှလုံးရောဂါနှင့်ဆက်စပ်နေသည့် သွေးတွင်းအဆီဓာတ်နှစ်မျိုးကို ကိုလက်စထရောနှင့် triglycerides ပမာဏကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ 

ကြွက်များတွင် 21 ရက်ကြာလေ့လာမှုတစ်ခုက အာရုံစူးစိုက်မှုကို ပြသခဲ့သည်။ pomelo ထုတ်ယူ အာရဇ်သစ်သားကို ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့် triglyceride ပမာဏ 21% အထိ စုစုပေါင်း ကိုလက်စထရော 6% နှင့် LDL (မကောင်းတဲ့) ကိုလက်စထရော 41% အထိ လျော့ကျစေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

ကိုလက်စထရော မြင့်စေတဲ့ Statin ဆေးတွေ သောက်နေတယ်ဆိုရင် ဒီအသီးကို မစားသင့်ပါဘူး။ စပျစ်သီးကဲ့သို့၊ pomelo Statin ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သော “furanocoumarin” ဟုခေါ်သော ဒြပ်ပေါင်းများပါရှိသည်။

Anti-aging ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

၎င်း၏ မြင့်မားသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ပါဝင်မှုကြောင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ပြသသည်။ 

ဗီတာမင် C အပါအဝင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် အန္တရာယ်ရှိသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကြောင့် ဖြစ်ရသည့် အရေပြားပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး ပိုမိုနုပျိုသောအသွင်အပြင်ကို ရရှိစေသည်။

ထို့အတူ၊ ကျွဲကောခွံသခွားသီးမှရရှိသော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ကြွယ်ဝပြီး အရေပြားရှိ မယ်လနင်ထုတ်လုပ်မှုကို လျှော့ချပေးကာ နေလောင်ကွက်များနှင့် အရောင်ကွဲခြင်းများကို ကာကွယ်ပေးသည်။ 

၎င်းသည် antibacterial နှင့် antifungal အာနိသင်ရှိသည်။

အသီးအနှံများတွင် ဘက်တီးရီးယားနှင့် မှိုသတ်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ ပါသော်လည်း ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုများကို သုတေသနပြုမှု အများစုတွင် တွေ့ရသည်။ ကျွဲကောခွံမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ 

စမ်းသပ်ပြွန်လေ့လာမှု၊ pomelo မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီ အပျော့စား မျက်ကပ်မှန်များတွင် ဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေပါသည်။

အခြားလေ့လာမှု၊ pomelo မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီအန္တရာယ်ရှိသော neurotoxin ကိုထုတ်လုပ်နိုင်သည့်မှို Penicillium expansumလိမ္မော်သီး၊ သံပုရာသီး သို့မဟုတ် သံပုရာဆီများထက် ပိုမိုထိရောက်စွာ သတ်နိုင်သည်ကို လေ့လာတွေ့ရှိရပါသည်။

အသီးကိုယ်တိုင်က ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများနှင့် မှိုသတ်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိနိုင်ပါသည်။ 

မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်၎င်းတို့ကိုပါးစပ်ဖြင့်မသောက်သုံးသင့်ဘဲ အရေပြားပေါ်မလိမ်းမီ သင့်လျော်စွာဆေးကြောသင့်သည်။

ကင်ဆာဆဲလ်များကို တိုက်ထုတ်သည်။

သစ်သီးဟာ ကင်ဆာဆဲလ်တွေကို သေစေပြီး ကင်ဆာပြန့်ပွားမှုကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ 

ကြွက်များတွင် လေ့လာခြင်း။ pomelo အခွံထုတ်ယူ၎င်းသည် အကျိတ်ကြီးထွားမှုကို တားဆီးပေးပြီး ခုခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေကာ ကင်ဆာဆဲလ်များကို သေစေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

အလားတူလေ့လာမှု pomelo အရွက်ကနေထုတ်တဲ့ ထုတ်ယူမှုဟာ ကြွက်တွေမှာရှိတဲ့ အရေပြားကင်ဆာဆဲလ်တွေကို သေစေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ရပါတယ်။

ထို့အပြင်၊ သစ်သီး၏အဓိက antioxidants များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည့် naringenin သည် ဆီးကျိတ်နှင့် ပန်ကရိယကင်ဆာဆဲလ်များကိုသေစေပြီး စမ်းသပ်ပြွန်လေ့လာမှုများတွင် အဆုတ်ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုကို နှေးကွေးစေကြောင်း ပြသထားသည်။

ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုအားကောင်းစေသည်။

ကျွဲကောသီးဗီတာမင် C ကြွယ်ဝပါတယ်။ ဗီတာမင်စီသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ခိုက်ကာ microbial killing နှင့် phagocytosis ကိုတိုးစေသည်။

၎င်းသည် စနစ်ကျသော ကူးစက်ရောဂါများနှင့် အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများစွာကို ကုသရန်နှင့် ကာကွယ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ကျွဲကောစားခြင်း။ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေသည်။

အစာချေဖျက်မှုကို ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။

ပိုလန် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားသည်။ အမျှင်ဓာတ်က ဝမ်းမှန်စေတယ်၊ ​​ဝမ်းချုပ်တာကို ကာကွယ်ပေးပြီး လိပ်ခေါင်းရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

အရိုးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။

ပိုလန်ကယ်လ်စီယမ်၊ သံ၊ ကြေးနီ၊ ဇင့်၊ မန်းဂနိစ်စတဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ဤသတ္တုဓာတ်များသည် အရိုးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။

သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိပေးသည်။

ကျွဲကောဖျော်ရည်ပိုတက်စီယမ်၊ သွေးပေါင်ချိန်ထိန်းညှိရန် အရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ ပိုတက်ဆီယမ်သည် သွေးဖိအားကိုထိန်းထားရန် သွေးကြောများအတွင်း တင်းမာမှုကို ထုတ်ပေးသည့် vasodilator ဖြစ်သည်။ ည pomelo ဖျော်ရည်သောက် ve ကျွဲကောစားခြင်း။သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး သွေးတိုးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

ကြွက်တက်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

အရည်ချို့တဲ့ခြင်း၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့် electrolytes ချို့တဲ့ခြင်း။ (ဥပမာ ဆိုဒီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ်) တို့သည် ကြွက်သားများ ကြွက်တက်ခြင်း၏ အဓိက အကြောင်းရင်းများ ဖြစ်သည်။

ပိုလန် ပိုတက်စီယမ် ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ pomelo ဖျော်ရည်သောက် ကြွက်သားများ ကြွက်တက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော အရည်များနှင့် အီလက်ထရောနစ်များကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။

သွားဖုံးကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးတယ်။

ကျွဲကောသီး ၎င်းသည် ဗီတာမင် C (ascorbic acid) ၏ အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Ascorbic acid ချို့တဲ့ခြင်း။ သွားဖုံးရောင်ခြင်း။ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု တို့နှင့် ဆက်စပ်နေကြောင်း တွေ့ရှိရသည်။ ထို့ကြောင့် သွားဖုံးများကို သန်မာစေရန်နှင့် သွားနှင့်ခံတွင်းပြဿနာများကို ရှောင်ရှားပါ။ pomelo စားလို့ရတယ်။

Pomelo ဆံပင်အကျိုးကျေးဇူးများ

ပိုလန် ဇင့်၊ သံဓာတ်နှင့် ဗီတာမင် A၊ B6၊ B12 နှင့် E ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်အချို့ ကြွယ်ဝသည်။ ဒီအာဟာရဓာတ်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ အားလုံးက ဆံပင်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။

Pomelo ကို ဘယ်လိုစားမလဲ။

အသီးအနှံများကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် သို့မဟုတ် အခြောက် စားသုံးနိုင်သည်။ ကျွဲကောသီးခြောက်သကြားကို မကြာခဏထည့်ထားသောကြောင့် ၎င်း၏ကယ်လိုရီများသည် လတ်ဆတ်သည်ထက် များစွာမြင့်မားသည်။

ပိုလန်အသီးအနှံများကို အခွံခွာရန်အတွက် အသီး၏ချွန်ထက်သောအစွန်းမှ 2,5 စင်တီမီတာခန့်ဖြတ်ပါ။ ထို့နောက် ထူထဲသော အခွံထဲသို့ ၎င်း၏ အချင်းပတ်လည် အထစ်များ ပြုလုပ်ပါ။ ဤအထစ်များကို အသုံးပြု၍ အခေါက်အပိုင်းကို အပိုင်းလိုက် အခွံခွာပါ။

အရေပြားကို အခွံခွာပြီးရင် ကျန်အသီးအနှံတွေကို အလွယ်တကူ လှီးဖြတ်နိုင်ပါတယ်။

အသီးအနှံများကို သရေစာအဖြစ် မိမိဘာသာ စားသုံးနိုင်သည် သို့မဟုတ် အချို့သော ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အခြားသော လိမ္မော်သီးများကို အစားထိုး အသုံးပြုနိုင်သည်။ 

မူးယစ်ဆေးဝါး အကျိုးသက်ရောက်မှုများ ဖြစ်နိုင်သည်။

ပိုလန်ကင်ဆာရောဂါ၊ သွေးပေါင်ကျဆေး၊ သွေးခဲခြင်းကို ဆန့်ကျင်သော၊ နှင့် cytochrome P450 လှုပ်ရှားမှုများပါရှိသော အချို့သောဆေးဝါးများနှင့် ဓါတ်ပြုနိုင်သည် ။ မည်သည့်ဆေးကိုမဆို အသုံးပြုသူများသည် ဤအသီးကို မစားသုံးမီ ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်သင့်သည်။

Citrus ဓာတ်မတည့်သူတွေ ကျွဲကောစားခြင်း။ရှောင်သင့်တယ်။

ရလဒ်အဖြစ်

ကျွဲကောသီးကယ်လိုရီနည်းပါးပြီး ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသော အာဟာရပြည့်ဝသော အသီးအနှံဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်တို့ ပါဝင်သောကြောင့် သင့်အား ကြာရှည်စွာ ပြည့်ဝနေစေရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။