လိုင်ကိုပင် (lycopene) က ဘာလဲ ၊ ၎င်းတွင် အဘယ်အရာ တွေ့ရှိရသနည်း။ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ထိခိုက်မှုများ

ခရမ်းချဉ်သီး၎င်းသည် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသော phytonutrients ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဖရဲသီးနှင့် ပန်းရောင်ကျွဲကောသီးကဲ့သို့သော အနီရောင်နှင့် ပန်းရောင်အသီးများကို အရောင်ပေးသည့် ရောင်ခြယ်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှလုံးကျန်းမာရေး၊ နေလောင်ဒဏ်မှ ကာကွယ်ပေးခြင်း စသည့် အကျိုးကျေးဇူးများ နှင့် အချို့သော ကင်ဆာအမျိုးအစားများ ပါဝင်သည်။ အောက်မှာ “လိုင်ကိုပင်က ဘာလုပ်သလဲ”၊ “ဘယ်အစားအစာတွေမှာ lycopene ပါလဲ။သင့်မေးခွန်းများအတွက် အဖြေများကို သင်ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။

Lycopene ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

ပြင်းထန်သော antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

ခရမ်းချဉ်သီး၎င်းသည် carotenoid မိသားစုမှပါရှိသော antioxidant ဖြစ်သည်။ antioxidants ဖရီးရယ်ဒီကယ်လို့ ခေါ်တဲ့ ဒြပ်ပေါင်းတွေကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ကို ပျက်စီးခြင်းကနေ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

ဖရီးရယ်ဒီကယ်ပမာဏသည် antioxidant အဆင့်သို့တိုးလာသောအခါ၊ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း oxidative stress ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။ ဤစိတ်ဖိစီးမှုသည် ကင်ဆာ၊ ဆီးချို၊ နှလုံးရောဂါနှင့် အယ်လ်ဇိုင်းမားကဲ့သို့သော နာတာရှည်ရောဂါအချို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

လေ့လာမှုများ၊ lycopenelilac ၏ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများသည် free radical ပမာဏကိုဟန်ချက်ညီအောင်ထိန်းထားနိုင်ပြီးကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုဤအခြေအနေများမှကာကွယ်နိုင်သည်ကိုပြသသည်။

ထို့အပြင်၊ စမ်းသပ်ပြွန်နှင့် တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများကလည်း အဆိုပါ antioxidant သည် ပိုးသတ်ဆေးများ၊ ပေါင်းသတ်ဆေးများ၊ monosodium glutamate (MSG) နှင့် အချို့သော မှိုအမျိုးအစားများကြောင့် ဖြစ်ပွားသော ပျက်စီးမှုများကို ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်မှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။

ကင်ဆာအမျိုးအစားအချို့ကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး၎င်း၏ အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင်သည် အချို့သော ကင်ဆာအမျိုးအစားများ၏ တိုးတက်မှုကို တားဆီး သို့မဟုတ် နှေးကွေးစေနိုင်သည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ စမ်းသပ်ပြွန်လေ့လာမှုများက ဤအပင်ဒြပ်ပေါင်းသည် အကျိတ်ကြီးထွားမှုကို ကန့်သတ်ခြင်းဖြင့် ရင်သားနှင့် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေနိုင်ကြောင်း ပြသသည်။

တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများကလည်း ၎င်းသည် ကျောက်ကပ်အတွင်း ကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။

လူသားများတွင် စူးစမ်းလေ့လာမှုများ၊ lycopene ၎င်းသည် ကင်ဆာအပါအဝင် ကာရိုတီးနွိုက်စားသုံးမှု မြင့်မားသောအဆုတ်နှင့် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ ၃၂-၅၀% လျော့နည်းစေရန် ချိတ်ဆက်ပေးသည်။

အမျိုးသား ၄၆,၀၀၀ ကျော်ကို ၂၃ နှစ်ကြာ လေ့လာခဲ့ရာ၊ lycopene ကင်ဆာနဲ့ ဆီးကျိတ်ကင်ဆာကြားက ဆက်စပ်မှုကို အသေးစိတ် စစ်ဆေးခဲ့ပါတယ်။

တစ်ပတ်လျှင် အနည်းဆုံး နှစ်ကြိမ်စားပါ။ lycopene ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝတဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကို စားသုံးတဲ့ အမျိုးသားတွေဟာ တစ်လကို ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကို တစ်ကြိမ်စားသုံးသူတွေထက် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေ 30% လျော့နည်းပါတယ်။

နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး ၎င်းသည် နှလုံးရောဂါ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေ သို့မဟုတ် နှလုံးရောဂါကြောင့် အရွယ်မတိုင်မီ သေဆုံးနိုင်ခြေကိုလည်း လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

၎င်းသည် free radical ပျက်စီးမှု၊ စုစုပေါင်းနှင့် "မကောင်းတဲ့" LDL ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချနိုင်ပြီး "ကောင်းသော" HDL ကိုလက်စထရောကို တိုးမြင့်စေနိုင်သောကြောင့် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ အကြောင်းရင်းများကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။

10 နှစ်ကြာလေ့လာမှုတွင်ဤအာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝစွာစားသူများသည်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ 17-26% လျော့နည်းသည်။

မကြာသေးမီက ဆန်းစစ်ချက်တစ်ခုအရ သွေးမြင့်မားမှုကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ lycopene အဆင့်များသည် လေဖြတ်နိုင်ခြေ 31% နည်းပါးခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။

ဤဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင်၏ကာကွယ်ပေးသောအာနိသင်များသည်သွေးတွင်းဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုအဆင့်နိမ့်သောသို့မဟုတ် oxidative stress မြင့်မားသောသူများအတွက်အထူးအကျိုးရှိသည်။ ၎င်းတွင် သက်ကြီးရွယ်အိုများ၊ ဆေးလိပ်သောက်သူများ သို့မဟုတ် ဆီးချိုရောဂါ သို့မဟုတ် နှလုံးရောဂါရှိသူများ ပါဝင်သည်။

ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေနိုင်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးအယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ ကာကွယ်ကုသရေးတွင် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နိုင်သည်။ အယ်လ်ဇိုင်းမားလူနာများတွင် သွေးရည်ကြည် lycopene ပမာဏ နည်းပါးကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းသည် ဓာတ်တိုးပျက်စီးမှုကို သက်သာစေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

လေ့လာမှုများအရ အဆိုပါ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုသည် ပျက်စီးနေသောဆဲလ်များကို ပြန်လည်ပြုပြင်ပေးပြီး ကျန်းမာသောဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးခြင်းဖြင့် လေဖြတ်ခြင်းကို နှောင့်နှေးစေနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

ခရမ်းချဉ်သီး လေဖြတ်နိုင်ခြေကိုလည်း လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ DNA နှင့် အခြားသော ပျက်စီးလွယ်သော ဆဲလ်ဖွဲ့စည်းပုံများကို ပျက်စီးစေနိုင်သော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ထုတ်သည်။ တခြား antioxidants တွေ မလုပ်နိုင်တဲ့နည်းနဲ့ ဆဲလ်တွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

လေ့လာမှုများတွင်၎င်းတို့၏သွေးထဲတွင်အမြင့်ဆုံးပမာဏ lycopene လေဖြတ်တဲ့ အမျိုးသားတွေမှာ လေဖြတ်နိုင်ခြေ 55% လျော့နည်းကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ရပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး ကိုလက်စထရော မြင့်မားခြင်း၏ မကောင်းတဲ့ သက်ရောက်မှုများမှလည်း အာရုံကြောများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

အမြင်အာရုံကို ကောင်းမွန်စေနိုင်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးအတွင်းတိမ်နှင့်ပတ်သက်သော ဓာတ်တိုးမှုဖိအားကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။ တိရစ္ဆာန်လေ့လာမှု၊ lycopene အတွင်းတိမ်ကို အစာကျွေးတဲ့ ကြွက်တွေဟာ အတွင်းတိမ်ပြဿနာကို သိသာထင်ရှားစွာ တိုးတက်လာတာကို ပြသခဲ့ပါတယ်။

Antioxidant သည် အသက်အရွယ်နှင့် သက်ဆိုင်ပါသည်။ macular ယိုယွင်းခြင်း။ အန္တရာယ်ကို လျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ ဤမျက်စိရောဂါဝေဒနာရှင်များ၏သွေးရည်ကြည်။ lycopene အဆင့်များ နိမ့်ကျနေကြောင်း တွေ့ရှိရသည်။

အမြင်အာရုံ အနှောင့်အယှက်အားလုံးနီးပါး၏ အဓိကအကြောင်းအရင်းမှာ ဓာတ်တိုးဖိစီးမှုဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီး oxidative stress ကို တိုက်ဖျက်နိုင်သောကြောင့် ရေရှည်အမြင်အာရုံပြဿနာများကို တားဆီးပေးနိုင်သည်။

အရိုးတွေကို သန်မာစေတယ်။

အမျိုးသမီးကြွက်များတွင် lycopeneအရိုးတွင်းသတ္တုသိပ်သည်းဆကို တိုးမြင့်စေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်သည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဖိစီးမှုကို တိုက်ဖျက်နိုင်ပြီး အရိုးကျန်းမာရေးကို အကျိုးပြုသည်။ lycopene စားသုံးမှု အရိုးဖွဲ့စည်းမှုကို လွယ်ကူစေပြီး အရိုးများ စုပ်ယူခြင်းကို တားဆီးပေးနိုင်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီး လေ့ကျင့်ခန်းနှင့် လေ့ကျင့်ခန်း ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် အရိုးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါသည်။

နေလောင်ဒဏ်ကို ကာကွယ်ပေးတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး နေလောင်ဒဏ်ကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

12 ပတ်ကြာလေ့လာမှုတစ်ခုတွင်ပါဝင်သူများသည်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသို့မဟုတ် placebo မှ lycopene 16 mg ကိုစားသုံးခြင်းမပြုမီနှင့်ပြီးနောက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုစားသုံးပြီးနောက်ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်နှင့်ထိတွေ့ခဲ့သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအုပ်စုတွင် ပါဝင်သူများသည် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ထိတွေ့မှုအပေါ် အရေပြားတုံ့ပြန်မှု နည်းပါးသည်။

အခြား 12 ပတ်ကြာလေ့လာမှုတွင် 8-16 မီလီဂရမ်ကို အစားအသောက် သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများထံမှ သိရသည်။ lycopeneခရမ်းလွန်ရောင်ခြည် ထိတွေ့ပြီးနောက် အရေပြားနီမြန်းမှုကို 40-50% လျှော့ချပေးသည်။

ဤအတူ၊ lycopeneခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ဒဏ်ကို အကန့်အသတ်ဖြင့် ကာကွယ်ပေးပြီး နေရောင်ကာခရင်မ်အဖြစ် တစ်မျိုးတည်း အသုံးပြု၍မရပါ။

နာကျင်မှုကို သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးperipheral nerve ထိခိုက်မှုဖြစ်စဉ်တွင် neuropathic နာကျင်မှုကို လျှော့ချရန် တွေ့ရှိခဲ့သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ရောင်ရမ်းမှုကို အစပျိုးပေးသည့် အကျိတ် necrosis factor ၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပြောင်းပြန်လှန်ခြင်းဖြင့် ၎င်းကို အောင်မြင်ခဲ့သည်။

ခရမ်းချဉ်သီး ၎င်းသည် ကြွက်မော်ဒယ်များတွင် အပူလွန်ကဲခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်။ Thermal hyperalgesia သည် အထူးသဖြင့် ပုံမှန်မဟုတ်သော မြင့်မားသော အာရုံခံစားနိုင်မှုတွင် နာကျင်မှုအဖြစ် အပူ၏ခံယူချက်ဖြစ်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီး နာကျင်မှု receptors များ၏ sensitivity ကိုလျှော့ချရန်ကူညီခြင်းဖြင့်နာကျင်မှုကိုလျှော့ချပေးသည်။

မျိုးမပွားနိုင်ခြင်းကို ကုသပေးနိုင်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးသုက်ပိုးအရေအတွက် 70% အထိ တိုးလာကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးAntioxidant ဂုဏ်သတ္တိများက သုတ်ပိုးအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည် ။ ဒြပ်ပေါင်းသည် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးသောကြောင့် မျိုးပွားမှုဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို ပိုမိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါသည်။

သို့သော် ဤဘာသာရပ်နှင့်ပတ်သက်သော လေ့လာမှုအများစုသည် စူးစမ်းလေ့လာခြင်းသာဖြစ်သည်။ ကောက်ချက်ချရန် ပိုမိုခိုင်မာသော သုတေသနပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။

ခရမ်းချဉ်သီး ၎င်းသည် အမျိုးသားများတွင် priapism ကိုလည်းကုသနိုင်သည်။ Priapism သည် လိင်တံကို အဆက်မပြတ် နာကျင်စွာ စိုက်ထူခြင်းဖြင့် လက္ခဏာရပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် erectile တစ်ရှူးများကို ခြောက်သွေ့စေပြီး နောက်ဆုံးတွင် erectile dysfunction ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

အရေပြားအတွက် Lycopene ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ခရမ်းချဉ်သီးဓါတ်ရောင်ခြည်ကာကွယ်မှုဂုဏ်သတ္တိကြောင့်လူသိများသော antioxidant အတန်းများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် (beta-carotene နှင့်အတူ) သည် လူ့တစ်သျှူးများတွင် ထင်ရှားသော carotenoid ဖြစ်ပြီး အရေပြားဂုဏ်သတ္တိများကို ပြုပြင်ပေးသည်။

ဤဒြပ်ပေါင်းသည် အရေပြားတစ်ရှူးများဆီသို့ ဓာတ်တိုးပျက်စီးမှုကိုလည်း လျှော့ချပေးသည်။

ခရမ်းချဉ်သီး အသားအရည်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး အရေးအကြောင်းများကို လျော့ပါးစေကြောင်းလည်း တွေ့ရှိရပါသည်။

Lycopene ပါဝင်သော အစားအစာများ

ပန်းရောင်နှင့် အနီရောင် ကြွယ်ဝသော သဘာဝ အစားအစာများ အားလုံးတွင် များသောအားဖြင့် အချို့ရှိသည်။ lycopene ဒါဟာပါရှိသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၎င်းသည် အကြီးဆုံး အစားအစာ အရင်းအမြစ် ဖြစ်သည်။ 100 ဂရမ်အပိုင်းသည်အများဆုံးဖြစ်သည်။ lycopene ပါဝင်သော အစားအစာများ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစာရင်းဖြစ်ပါသည်

ခရမ်းချဉ်သီးခြောက်: 45,9 မီလီဂရမ်

ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော: 21.8 မီလီဂရမ်

မာလကာ: 5.2 မီလီဂရမ်

ဖရဲသီး: 4.5 မီလီဂရမ်

လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီး: 3.0 မီလီဂရမ်

စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး: 2.7 မီလီဂရမ်

သင်္ဘောသီး: 1.8mg

ပန်းရောင်စပျစ်သီး: 1.1 မီလီဂရမ်

ချက်ပြုတ်ထားသော ချိုမြိန်သော paprika: 0.5 မီလီဂရမ်

အခုပဲ lycopene နေ့စဉ်စားသုံးရန် အကြံပြုထားခြင်းမရှိပါ။ သို့သော်၊ တစ်နေ့လျှင် 8-21mg စားသုံးမှုသည် လက်ရှိလေ့လာမှုများတွင် အကျိုးအရှိဆုံးဖြစ်ပုံရသည်။

Lycopene ဖြည့်စွက်စာများ

ခရမ်းချဉ်သီး အစားအစာများစွာတွင်ပါရှိသော်လည်း အားဖြည့်ပုံစံဖြင့်လည်း သောက်နိုင်ပါသည်။ သို့သော် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် သုံးသောအခါတွင် သွေးကျဲစေသော ဆေးဝါးများနှင့် သွေးပေါင်ကျဆေးများ အပါအဝင် အချို့သော ဆေးဝါးများနှင့် ဓါတ်ပြုမှုများ ရှိနိုင်သည်။

ဘေးထွက်မှတ်ချက်တစ်ခုအနေဖြင့်၊ အချို့သောသုတေသနပြုချက်များအရ အဆိုပါအာဟာရများ၏အကျိုးအာနိသင်များသည် ဖြည့်စွက်စာများထက် အစားအစာမှယူသောအခါ ပိုမိုအားကောင်းနိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။

Lycopene ကို ထိခိုက်စေသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးအထူးသဖြင့် အစားအစာမှ ယူသည့်အခါ ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆပါသည်။

ရှားရှားပါးပါး ကိစ္စများတွင် အလွန်များပါသည်။ lycopene ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ ၎င်းကိုစားသုံးခြင်းသည် lynkopenoderma ဟုခေါ်သော အရေပြားအရောင်ပြောင်းခြင်းကို ဖြစ်စေသည်။

သို့သော်၊ ဤကဲ့သို့သောမြင့်မားသောအဆင့်များသည်မကြာခဏအစားအသောက်တစ်ခုတည်းဖြင့်အောင်မြင်ရန်ခက်ခဲသည်။

လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် 2 လီတာ နေ့စဉ်သောက်သော အမျိုးသားတစ်ဦးတွင် နှစ်အတော်ကြာ အခြေအနေကို တွေ့ခဲ့ရသည်။ ရက်သတ္တပတ်များစွာအတွင်း အရေပြားအရောင်ပြောင်းခြင်း။ lycopene ညစ်ညမ်းမှုမရှိသော အစားအသောက်များ ပြီးနောက် ပြန်လှည့်နိုင်သည်။

lycopene ဖြည့်စွက်စာကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များနှင့် အချို့သောဆေးအမျိုးအစားများကို သောက်နေသူများအတွက် မသင့်လျော်ပါ။

ရလဒ်အဖြစ်

ခရမ်းချဉ်သီး၎င်းသည် နေရောင်ခြည်ကာကွယ်ခြင်း၊ နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အချို့သော ကင်ဆာအမျိုးအစားများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချခြင်း အပါအဝင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာဖြင့် အစွမ်းထက် antioxidant တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် တွေ့ရှိနိုင်သော်လည်း ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် အခြားသော အနီရောင် သို့မဟုတ် ပန်းရောင် အသီးအနှံများကို စားသုံးသောအခါတွင် ၎င်း၏ အာနိသင်မှာ ပိုမိုမြင့်မားသည်။