နွားနို့မှ ဆိတ်နို့၏ အကျိုးကျေးဇူးများ၊ ထိခိုက်မှုများနှင့် ကွာခြားချက်များ

ဆိတ်နို့အခြားနို့အမျိုးအစားများထက် အစာကြေလွယ်သည်။ နွားနို့ကယ်လ်စီယမ်၊ A နှင့် ပိုများသည်။ ဗီတာမင် B6 ဒါဟာပါရှိသည်။

ဆိတ်နို့ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးတယ်။ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးပြီး အစာခြေစနစ်ကို ထိန်းညှိပေးပါတယ်။ အရိုး၊ နှလုံးကျန်းမာရေး၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို အားကောင်းစေပါတယ်။ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို အရှိန်မြှင့်ခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အဆိပ်အတောက်များ စုပုံလာခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ကောင်းပြီ"ဆိတ်နို့က ဘာရောဂါတွေအတွက် ကောင်းကျိုးရှိလဲ။","ဆိတ်နို့နှင့် နွားနို့ကြား ကွာခြားချက်ကား အဘယ်နည်း။” ကဲ့သို့သော ဤအကြောင်းအရာနှင့်ပတ်သက်သည့် မေးခွန်းများစွာအတွက် အဖြေများကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။

ဆိတ်နို့ဆိုတာ ဘာလဲ။

ဆိတ်နို့ဆိတ်များမှရရှိသောနို့ဖြစ်သည်။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များစွာကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

၎င်းသည် Medium chain fatty acids ကြွယ်ဝသည်။ Medium chain fatty acids သည် နှလုံးအတွက် အကျိုးပြုသည်။

အစာကြေလွယ်သောကြောင့် နွားနို့အတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ နွားနို့တွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော ဓာတ်မတည့်မှုအများစု ဆိတ်နို့လျော့နည်းသောပမာဏ၌။

ဆိတ်နို့ရဲ့ အာဟာရတန်ဖိုးက ဘယ်လောက်လဲ။

ဆိတ်နို့ အရသာရှိပြီး ကျွန်ုပ်တို့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ 244 ဂရမ် ဆိတ်နို့ ၎င်းသည် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် အောက်ပါအာဟာရများကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

• 168 ကယ်လိုရီ
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 10.9 ဂရမ်
• ပရိုတိန်း ၁ ဂရမ်
• အဆီ 10.1 ဂရမ်
• ကယ်လ်စီယမ် 327 မီလီဂရမ် (33 ရာခိုင်နှုန်း DV)
• ဖော့စဖရပ် 271 မီလီဂရမ် (27 ရာခိုင်နှုန်း DV)၊
• riboflavin 0,3 မီလီဂရမ် (20 ရာခိုင်နှုန်း DV)
• ပိုတက်စီယမ် 498 မီလီဂရမ် (14 ရာခိုင်နှုန်း DV)
• နိုင်ငံတကာ ဗီတာမင် A ယူနစ် ၄၈၃ (483 ရာခိုင်နှုန်း DV)၊
• မဂ္ဂနီဆီယမ် ၃၄.၂ မီလီဂရမ် (၉ ရာခိုင်နှုန်း DV)၊
• သီယာမင်း 0.1 မီလီဂရမ် (8 ရာခိုင်နှုန်း DV)
• pantothenic acid 0,8 မီလီဂရမ် (8 ရာခိုင်နှုန်း DV)
• နိုင်ငံတကာ ဗီတာမင် D 29.3 ယူနစ် (7 ရာခိုင်နှုန်း DV)
• ဗီတာမင် B0.1 6 မီလီဂရမ် (6 ရာခိုင်နှုန်း DV)
• ကြေးနီ 0.1 မီလီဂရမ် (6 ရာခိုင်နှုန်း DV)
• ဆီလီနီယမ် 3.4 မိုက်ခရိုဂရမ် (5 ရာခိုင်နှုန်း DV)
• ဗီတာမင် C 3.2 မီလီဂရမ် (5 ရာခိုင်နှုန်း DV)

ဆိတ်နို့ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

အစာကြေလွယ်သည်။

• ဆိတ်နို့အဆီအိတ်များသည် သေးငယ်သည်။ ထို့ကြောင့် အစာကြေလွယ်သည်။
• အစာကြေလွယ်ခြင်းကြောင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။

ကယ်လ်စီယမ်ပါဝင်မှု

• ဆိတ်နို့ နွားနို့ကိုအခြေခံသည်။ ကယ်လစီယမ် ဝေါဟာရအားဖြင့် ပိုချမ်းသာသည်။ 
• ကယ်လ်စီယမ်သည် အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် အထူးအရေးကြီးပါသည်။ အရိုးထုထည်ကိုတိုးစေသည်။

ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးသည်။

• ဆိတ်နို့၎င်းရဲ့ အရေးအကြီးဆုံး အကျိုးကျေးဇူးတွေထဲက တစ်ခုကတော့ နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်ပါတယ်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ ဆိတ်နို့ အလယ်အလတ်ကွင်းဆက်ဖက်တီးအက်ဆစ် မြင့်မားစွာပါဝင်ပါသည်။
• ခန္ဓာကိုယ်အဆီအဖြစ် သိမ်းဆည်းထားခြင်းထက်၊ ဤဖက်တီးအက်ဆစ်များသည် ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးသည့် စွမ်းအင်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ 
• နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါနှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများကဲ့သို့သော အခြေအနေများကို ကုသရာတွင်လည်း ကူညီပေးသည်။
• ဆိတ်နို့ မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောတွေကို လျော့ကျစေပြီး ကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။

နှလုံးကျန်းမာရေး

• ဆိတ်နို့ကောင်းသောသတ္တုဓာတ်၊ နှလုံးကိုအကျိုးပြုသောသတ္တုဓာတ် မဂ္ဂနီစီယမ် အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ 
• မဂ္ဂနီဆီယမ်သည် ပုံမှန်နှလုံးခုန်နှုန်းကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည် သွေးခဲများဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို တားဆီးပေးသည်။ 
• ဆိတ်နို့ နွားနို့ သို့မဟုတ် ကျွဲနို့ထက် မဂ္ဂနီဆီယမ် ပိုများသည်။

ရောင်ရမ်းခြင်း။

• လေ့လာမှုတွေအရ၊ ဆိတ်နို့၌ Oligosaccharides သည် အူမကြီးရောင်ရမ်းခြင်းတွင် ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေသည်။ 
• ထို့ကြောင့် ရောင်ရမ်းသော အူလမ်းကြောင်းရောဂါကို ကုသရာတွင် အသုံးဝင်သည်။

အရိုးများကို သန်မာစေသည်။

• ဆိတ်နို့အရိုးဇီဝြဖစ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ 
• ၎င်းသည် rheumatoid arthritis ရှိသူများတွင် အရိုးပွခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ဇီဝဖြစ်စဉ် အကျိုးကျေးဇူးများ

• ဆိတ်နို့ကယ်လ်စီယမ်နှင့် သံ သတ္တုဓာတ်များ ကဲ့သို့သော ဇီဝဖြစ်စဉ်များကို တိုးမြှင့်အသုံးပြုခြင်း။
• ၎င်းတွင် A1 beta-casein ပါ၀င်ပြီး နွားနို့တွင်ပါရှိသော A2 beta-casein ထက် များစွာကျန်းမာသည်။
• ထို့ကြောင့် နွားနို့ထက် ဓာတ်မတည့်မှု နည်းပါးသည်။

စိုးရိမ်ပူပန်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။

• ဆိတ်နို့၌ conjugated linoleic အက်ဆစ်ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို ကောင်းမွန်စွာ သက်ရောက်မှုရှိသည်။ 
• လေ့လာမှုများတွင် ဆိတ်နို့စိုးရိမ်ပူပန်မှုကို လျော့ပါးစေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

သွေးအားနည်းရောဂါကုသမှု

• ဆိတ်နို့၎င်း၏ သံဓာတ်ဇီဝရရှိနိုင်မှုသည် နွားနို့ထက် သာလွန်သည်။
• ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ခန္ဓာကိုယ်က သံဓာတ်ကို ပိုထိရောက်စွာ အသုံးပြုလို့ပါပဲ။ သွေးအားနည်းရောဂါ ကုသမှုကိုထောက်ခံပါတယ်။

• ပုံမှန်စားသုံးသည်။ ဆိတ်နို့ ခန္ဓာကိုယ်၏ သံဓာတ်ကို အသုံးပြုနိုင်စွမ်းကို တိုးစေသည်။

A2 ပရိုတင်း

• ဆိတ်နို့ အများအားဖြင့် 'A2 casein' ပါရှိသည်။ ၎င်းသည် ပရိုတင်းဓာတ်အရ မိခင်နို့နှင့် နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။ 
• A2 casein၊ အူမကြီး၊ စိတ်တိုဒေါသထွက်လွယ်သောအူသိမ်အူမရောဂါ ရောင်ရမ်းခြင်းကဲ့သို့သော ရောဂါများကို မဖြစ်စေပါ။ 

သွေးကြောကျဉ်းခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

• ဆိတ်နို့ သွေးလွှတ်ကြောရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ 
• အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတွင် xanthine oxidase အင်ဇိုင်းပမာဏ အကန့်အသတ်များပါရှိသည်။

ဓါတ်မတည့်ခြင်းများကို ကာကွယ်ပေးသည်။

• ဆိတ်နို့ နွားနို့ထက် ဓါတ်မတည့်မှုနည်းသည်။ နွားနို့တွင် ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်စေသော အမျိုးမျိုးသော ဓာတ်မတည့်မှု အမျိုး ၂၀ ရှိသည်။

ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုအားကောင်းစေသည်။

• နွားနို့ ပမာဏကို စုပ်ယူပါ။ ဆယ်လီနီယမ် ပါဝင်ပါသည်။ ဆိတ်နို့တွင် များစွာသော ပမာဏကို တွေ့နိုင်သည်။ 
• ဤသတ္တုဓာတ်သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့် ရောဂါပိုးများကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကြီးထွားမှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည်။

• ဆိတ်နို့ပရိုတင်းဓာတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ 
• ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး ပရိုတင်းဓာတ်ကို မှန်မှန်ပေးခြင်းဖြင့် ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

ဆိတ်နို့က ဝိတ်ကျစေသလား။

• ဆိတ်နို့ နွားနို့ထက် ဖက်တီးအက်ဆစ် ပိုများပေမယ့် မကောင်းတဲ့ အဆီပါဝင်မှု နည်းပါတယ်။
• ဒါကြောင့် လူတွေဟာ သူတို့ရဲ့ အာဟာရလိုအပ်ချက်ကို မထိခိုက်စေဘဲ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချနိုင်ပါတယ်။

ဆိတ်နို့က အရေပြားအတွက် ဘယ်လိုအကျိုးကျေးဇူးတွေလဲ။

• အစိုဓာတ်ထိန်းပေးသည့် အင်္ဂါရပ်ကြောင့် အသားအရေ နုပျိုမှုကို ပြန်လည်ရရှိရန် ကူညီပေးသည်။
• ဆိတ်နို့ အဆင့်မြင့် ဗီတာမင်အေ ပါဝင်ပါသည်။ ဗီတာမင် A သည် အရေပြားကို ကောင်းမွန်စေပြီး ဝက်ခြံဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်။
• ဆိတ်နို့၎င်းတွင်ပါဝင်သော လက်တစ်အက်ဆစ်သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဆဲလ်သေများကို သန့်စင်စေပြီး အသားအရေကို ချောမွေ့စေပါသည်။
• ဆိတ်နို့ လူတွေနဲ့ ဆင်တူတဲ့ pH အဆင့်ရှိတာကြောင့် အရေပြားကို ယားယံခြင်းမရှိသလို ဘက်တီးရီးယားတွေကိုလည်း ကင်းဝေးစေပါတယ်။
• နှင်းခူ, psoriasis keratosis pilaris သို့မဟုတ် keratosis pilaris ကဲ့သို့သော ထိခိုက်လွယ်သော အရေပြားပြဿနာများကို ကုသရာတွင် ထိရောက်မှုရှိပါသည်။ 

ဆိတ်နို့နှင့် နွားနို့နှင့် သိုးနို့

• ဆိတ်နို့နှင့် နွားနို့ကြား အကြီးမားဆုံး ကွာခြားချက် ကွာခြားချက်မှာ အစာချေဖျက်ခြင်း ဖြစ်သည်။ ဆိတ်နို့က အစာကြေလွယ်တယ်။
• ဆိတ်နို့ နွားနို့ကဲ့သို့ ရောင်ရမ်းမှုကို မဖြစ်စေဘဲ lactose ပြဿနာရှိသူများသည် ပိုကောင်းသည်။ 
• နို့တိုက်ပြီးနောက် ကလေးများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
• ဒါပေမယ့် ပုံမှန်မဟုတ်တဲ့အတွက်၊ နွားနို့ထက် အများကြီး ပိုစျေးကြီးပြီး နေရာတိုင်းမှာ မရနိုင်ပါဘူး။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ နွားနို့သည် စျေးသက်သာပြီး နေရာတိုင်းတွင် ရနိုင်သည်။
• သိုးနို့သည် အခြားသော အာဟာရ ရွေးချယ်မှု ဖြစ်သည်။ သိုးနို့တစ်ခွက် ဆိတ်နို့၎င်းတွင် ကယ်လ်စီယမ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် ပရိုတင်းတို့ထက် ပိုများသည်။ 
• သိုးနို့တွင်လည်း ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ဆိတ်နဲ့ နွားနို့ နှစ်မျိုးလုံးထက် ပိုပါတယ်။ ဗီတာမင် B12, ဗီတာမင်စီ  ဖောလိတ်နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့ ပါဝင်ပါတယ်။
• ဆိတ်နို့ သိုးနို့ကဲ့သို့ပင် ခန္ဓာကိုယ်က အစာကြေလွယ်သည်။ ၎င်းသည် အစာချေမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို လွယ်ကူချောမွေ့စေသည့် အဆီ globule သေးသေးလေးကြောင့်ဖြစ်သည်။
• သိုးနို့၏ အားနည်းချက်မှာ အဆီပါဝင်မှု မြင့်မားသည်။ ဆီတွေက အဓိကပါ။ monounsaturated နှင့် polyunsaturated အဆီ  ပုံစံတွင်ရှိသည်။ သိုးနို့တစ်ခွက်၊ နွားနို့နှင့် ဆိတ်နို့ဆီထက် နှစ်ဆနီးပါး ပါဝင်ပါတယ်။

ဆိတ်နို့ကို ဘယ်လိုအသုံးပြုသလဲ။

ဆိတ်နို့ နွားနို့အစား မည်သည့်ဟင်းချက်ချက်တွင်မဆို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် ချိုမြိန်သော ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အရသာကို တိုးစေသည်။ ၎င်းသည် အချိုပွဲများကို ခရင်မ်၊ သင့်ပါးစပ်အတွင်း အရည်ပျော်စေသော အသွင်အပြင်ကို ပေးသည်။ 

ဆိတ်နို့ရဲ့ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတွေက ဘာတွေလဲ။

ဆိတ်နို့ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော်လည်း၊ ၎င်းတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးအချို့ရှိသည်။

• ဆိတ်နို့တုပ်ကွေး၏ အဖြစ်အများဆုံး ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးအချို့မှာ အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများဖြစ်သည့် ဓာတ်ငွေ့နှင့် ဖောရောင်ခြင်း တို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် lactose ပမာဏအနည်းငယ်ပါရှိသည်။
• နွားနို့ သို့မဟုတ် အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများထက် နိမ့်သော်လည်း၊ ပြင်းထန်သော lactose သည်းမခံနိုင်သောသူများအတွက် ပြဿနာဖြစ်စေသည်။
• ဆိတ်နို့နောက်ထပ်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးကတော့ ဓာတ်မတည့်ခြင်းပါပဲ။ များသောအားဖြင့် နွားနို့နှင့် မသက်ဆိုင်ပါ။ ဆိတ်နို့ဓာတ်မတည့်ခြင်း။ ရှားပါတယ်။ ၎င်းသည် နို့တွင်ရှိသော casein ပရိုတင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။
• ဆိတ်နို့ဓာတ်မတည့်ခြင်း။ ၎င်းသည် အသက်ကြီးသောကလေးများကို ထိခိုက်စေပြီး ဘဝနှောင်းပိုင်းတွင် ဖြစ်ပေါ်သည်။ တုံ့ပြန်မှုတွေက ပြင်းထန်တယ်။ ဓာတ်မတည့်တဲ့သူတွေ၊ ဆိတ်နို့နှင့် ဆိတ်နို့ပါဝင်သော ထုတ်ကုန်များသေချာပေါက် ဝေးဝေးမှာနေရမယ်။