ကော်ဖီစေ့ကို စားနိုင်ပါသလား။ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ထိခိုက်မှုများ

ကော်ဖီစေ့ယေဘုယျအားဖြင့် ကော်ဖီစေ့ ၎င်းသည် ကော်ဖီသီး၏ အစေ့ဟုလည်း ခေါ်သည်။ ပဲနှင့်တူသော အစေ့များကို အခြောက်လှန်းကာ ကင်ပြီး ကော်ဖီပြုလုပ်ရန် ချက်သည်။

ကော်ဖီသောက်ခြင်းသည် အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့် အသည်းရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးခြင်းကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးအချို့ရှိသည်။ ကော်ဖီစေ့တွေစားတယ်။ တူညီသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါသလား။

ဆောင်းပါးထဲမှာ၊ “ကော်ဖီစေ့ဆိုတာ ဘာလဲ”၊“ကော်ဖီစေ့ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးများ”၊“ကော်ဖီစေ့ကို ထိခိုက်မှု”၊ သတင်းအချက်အလက်ပေးလိမ့်မည်။

ပဲကော်ဖီဆိုတာ ဘာလဲ။

ကော်ဖီစေါ စားသုံးခဲ့သည်မှာ နှစ်ပေါင်းရာနှင့်ချီ၍ ရှိနေပြီဖြစ်သည်။ ကော်ဖီကို အဖျော်ယမကာအဖြစ် မတီထွင်မီက ပဲစေ့များကို တိရစ္ဆာန်အဆီနှင့် ရောစပ်ပြီး စွမ်းအင်ပမာဏကို တိုးမြင့်စေသည်ဟု ယူဆကြသည်။

ကော်ဖီစေ့ကော်ဖီတစ်ခွက်ကဲ့သို့ တူညီသောအာဟာရဓာတ်များကို ပေးစွမ်းသော်လည်း ပိုမိုစုစည်းမှုပုံစံဖြင့် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ပုံမှန်ကော်ဖီကို ရေဖြင့်စစ်ပြီး ရေဖြင့်ဖျော်ထားသောကြောင့် ပဲသီးတွင်တွေ့ရသော ကဖိန်းဓာတ်နှင့် အခြားဒြပ်ပစ္စည်းများ၏ အပိုင်းတစ်ပိုင်းသာ ရရှိမည်ဖြစ်သည်။

ကော်ဖီတစ်ခွက်သောက်တာနဲ့ ယှဉ်ရင် ကော်ဖီစေ့စားခြင်း။ကဖိန်းဓာတ်ကို ပါးစပ်အတွင်း စုပ်ယူမှု ပိုမြန်စေတယ်။

ကော်ဖီစေ့ကိုဝါးခြင်း။ သို့မဟုတ် အစားအစာသည် ၎င်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ၎င်း၏ဆိုးကျိုးများ နှစ်မျိုးလုံးကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့် အစာအနည်းငယ်သာ လိုအပ်ပါသည်။

အစိမ်းနှင့်အစိမ်း ကော်ဖီစေ့, အစာ သိပ်ပြီးမသာယာပါဘူး။ ခါး၊ သစ်သားအရသာရှိပြီး ဝါးရခက်သည်။ လှော်သည်။ နည်းနည်းပိုပျော့တယ်။ ချောကလက်အဖုံး၊လှော် ကော်ဖီစေ့ လည်းရောင်းသည်။

Coffee Bean ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

ကော်ဖီ၏ အကျိုးကျေးဇူးကို အဖျော်ယမကာအဖြစ် လေ့လာမှုများစွာက စစ်ဆေးခဲ့သော်လည်း အနည်းငယ်သာရှိသည်။ ကော်ဖီစေ့ အစာစားခြင်း၏ဆိုးကျိုးများကို လေ့လာခဲ့သည်။  တဖန်၊ ကော်ဖီစေ့ဝါးခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးများ သင့်အဖျော်ယမကာသောက်ခြင်းနှင့် အတူတူပင်ဖြစ်နိုင်သည်။

Antioxidant ၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ကော်ဖီစေ့ကလိုရိုဂျင်အက်ဆစ်၊ polyphenols မျိုးစုဖြစ်သော ကလိုရိုဂျင်အက်ဆစ်ကဲ့သို့ အစွမ်းထက်သော antioxidants များ ပါ၀င်ပါသည်။ လေ့လာမှုများအရ chlorogenic acid သည် ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချနိုင်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်နိုင်သည် ။

အချို့သော စမ်းသပ်မှုများတွင်လည်း ၎င်းသည် ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိသည်ဟု ဖော်ပြထားသည်။

ပဲများတွင် chlorogenic acid ပမာဏသည် ပဲအမျိုးအစားနှင့် ကင်သည့်နည်းလမ်းပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။ ပဲများကိုကင်ခြင်းဖြင့် chlorogenic acid 50-95% ဆုံးရှုံးနိုင်သည်။

ကဖိန်းဓာတ်ကို အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သော အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။

ကဖိန်းဓာတ်သည် ကော်ဖီနှင့် လက်ဖက်ရည်ကဲ့သို့သော အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာမျိုးစုံတွင် တွေ့ရသော သဘာဝစိတ်ကြွဆေးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့် ရှစ်ယောက် ကော်ဖီစေ့ ကော်ဖီတစ်ခွက်နဲ့ ကဖိန်းဓာတ်ပမာဏ တူညီပါတယ်။

ခန္ဓာကိုယ်က ကော်ဖီအရည်ထက် ပဲအမျိုးမျိုးမှာ ကဖင်းဓာတ်ကို စုပ်ယူမှု ပိုမြန်ပါတယ်။ ကဖင်းဓာတ်သည် ဦးနှောက်နှင့် ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်ကို ထိခိုက်စေပြီး အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးဆောင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ၎င်းသည် စွမ်းအင်၊ နိုးကြားမှု၊ စိတ်ခံစားချက်၊ မှတ်ဉာဏ်နှင့် စွမ်းဆောင်ရည်ကို တိုးတက်စေသည်။

လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ကဖိန်းဓာတ် 200 mg ပါဝင်သော ကော်ဖီ 2 ခွက်ကို 17 ခွက်ခန့်သောက်ပါ။ ကော်ဖီစေ့တူညီသည် — ယာဉ်မောင်းအမှားများကို လျှော့ချရာတွင် မိနစ် 30 တစ်ရေးအိပ်ခြင်းကဲ့သို့ ထိရောက်မှုရှိကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

ကော်ဖီဓါတ်ငိုက်မျဉ်းခြင်းနှင့် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုဖြစ်စေသည့် adenosine ဟော်မုန်းကို ဟန့်တားခြင်းဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်။ ဤဓာတုပစ္စည်းသည် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့် လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ဆောင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပါသည်။

သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိပေးသည်။

ကော်ဖီစေ့ အဆီပိုတွေကို စုပ်ယူနိုင်ပြီး ပိုလျှံနေတဲ့ အဆီတွေက သွေးကြောတွေကို ဖျက်ဆီးနိုင်ပါတယ်။ သွေးတိုးရောဂါခံစားနေရသူများ ကော်ဖီစေ့ စားနိုင်ပါတယ်။ 

detox အာနိသင်ရှိပါတယ်။

ကော်ဖီစေ့တွေစားတယ်။အူလမ်းကြောင်းအတွင်း တွယ်ကပ်နေသော အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ 

အစာစားချင်စိတ်ကို လျော့နည်းစေသည်။

ကော်ဖီစေ့စားသူများအစာစားပြီး ရက်အနည်းငယ်အကြာတွင် အစာစားချင်စိတ်ကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေပါသည်။ အထူးသဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းရန် ခက်ခဲနေသူများအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။ 

နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

ကော်ဖီစေါသွေးကြောများနှင့် သွေးလွှတ်ကြောများ၏ ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အနှံ့ သွေးစီးဆင်းမှုကို ကောင်းမွန်စေသည်။ ၎င်းသည် သွေးစီးဆင်းမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ဦးနှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကို ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ အန္တရာယ်ရှိသော အရာများကို ဖယ်ရှားခြင်းနှင့် အမြင်အာရုံကောင်းမွန်ခြင်းတို့ကို ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ခန္ဓာကိုယ် လုပ်ဆောင်ချက်တွေ အားကောင်းလာပြီး စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ စွမ်းရည်ကို ပိုကောင်းလာစေတယ်။

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးသည်။

ကော်ဖီစေ့သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးသော အရေးကြီးသော အင်ဇိုင်းများ ပါဝင်သည်။ အင်ဇိုင်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးသည့် အင်ဆူလင်နှင့် ဂလူဂွန်ဟော်မုန်းများကို ထုတ်ပေးသည့် ပန်ကရိယရှိ ပန်ကရိယတွင် ဓာတ်ပစ္စည်းများဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်။ ဒါက သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျော့ကျစေပါတယ်။

ကော်ဖီစေ့၏ အခြားဖြစ်နိုင်သော အကျိုးကျေးဇူးများ

စူးစမ်းလေ့လာမှုများသည် ကော်ဖီ၏အန္တရာယ်ကို လျှော့ချခြင်းအပါအဝင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာနှင့် ဆက်စပ်နေပါသည်။

- အကြောင်းတရားအားလုံးကြောင့် သေဆုံးခြင်း။

- နှလုံးရောဂါနှင့် လေဖြတ်ခြင်း။

- အချို့သော ကင်ဆာများ

အရက်မဟုတ်သော အသည်းအဆီဖုံးရောဂါ၊ အသည်းအဆီဖုံးရောဂါနှင့် အသည်းခြောက်ခြင်းအပါအဝင် အသည်းရောဂါများ

- အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ

– စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၊ အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ ပါကင်ဆန်ရောဂါကဲ့သို့သော ဦးနှောက်ရောဂါများ

Coffee Bean ရဲ့ ဆိုးကျိုးတွေက ဘာတွေလဲ။

ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောပမာဏ ကော်ဖီစေ့စားခြင်း။ကျန်းမာနေချိန်တွင် အလွန်အကျွံစားခြင်းသည် ပြဿနာအချို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ အချို့သောလူများသည် အစေ့ရှိပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထိလွယ်ရှလွယ်ဖြစ်ပြီး မလိုလားအပ်သော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ရင်ပူခြင်း နှင့် အပူလောင်ခြင်း

ပဲအမျိုးမျိုးတွင်ရှိသော ဒြပ်ပေါင်းအချို့သည် အချို့လူများတွင် ဗိုက်အောင့်စေနိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အစေ့များတွင် ကဖိန်းနှင့် ကက်တေကော်ဟုခေါ်သော ဒြပ်ပေါင်းများသည် အစာအိမ်အက်ဆစ်ကို တိုးစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

၎င်းသည် အစာအိမ်အက်ဆစ် အစာပြွန်ကို တွန်းပို့သည့် မသက်မသာ အခြေအနေဖြစ်သည့် နှလုံးပူလောင်ခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဗိုက်အောင့်ခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်းနှင့် ဗိုက်အောင့်ခြင်းတို့ကိုလည်း ဖြစ်စေနိုင်သည်။

အချို့သောလေ့လာမှုများအရ အစိမ်းရောင်ကော်ဖီစေ့ထုတ်ယူမှုကို အာရုံမခံနိုင်သော အစာအိမ်ဝေဒနာရှင်များတွင် ပိုမိုသုံးစွဲနိုင်သည်ကို တွေ့ရသည်။ ဝမ်းပျက်ခြင်း ဗိုက်အောင့်စေတယ်။

ရင်ပူခြင်း သို့မဟုတ် အခြားသော အစာအိမ်ပြဿနာများ ခံစားရပါက ကော်ဖီသောက်ပါ။ ကော်ဖီစေ့ စားသုံးရာတွင် သတိထားသင့်သည်။

ဝမ်းလျှောခြင်းအကျိုးသက်ရောက်မှု

တချို့က ကော်ဖီသောက်တယ်။ ယုတ်ညံ့သည် အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပြသသည်။ ကဖင်းဓာတ်က ကဖင်းဓာတ်ကို ဖြစ်စေတာ မဟုတ်ပါဘူး၊ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ကဖင်းဓာတ်ပါတဲ့ ကော်ဖီက ဝမ်းသွားမှုကို တိုးစေပါတယ်။ ရှားပါးသော်လည်း ကဖင်းဓာတ်ပါသော ကော်ဖီပမာဏနည်းသည့်တိုင် ဝမ်းပျက်နိုင်သည်။

ရောင်ရမ်းအူသိမ်အူမရောဂါ (IBD) သို့မဟုတ် စိတ်တိုလွယ်သောအူသိမ်အူမရောဂါ (IBS) ကဲ့သို့သော ဝမ်းရောဂါရှိသူများ၊ ကော်ဖီစေ့သတိနဲ့ စားသုံးသင့်ပါတယ်။

မြင့်မားသောလက်စထရော

ကော်ဖီသောက်မည့်အစား ပဲစေ့ကို စားသုံးခြင်းသည် သိပ်သည်းဆနည်းသော lipoprotein (LDL)၊ "မကောင်းတဲ့" ကိုလက်စထရော ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးလာစေကြောင်း အထောက်အထားအချို့ ရှိပါသည်။

ကော်ဖီစေ့များတွင် တွေ့ရှိရသည့် ဒြပ်ပေါင်း နှစ်ခုဖြစ်သည့် cafestol နှင့် kahweol ပါဝင်မှုကြောင့် ချက်ထားသော ကော်ဖီထက် အဆ 10-40 ပမာဏ ပိုများသည်။

ကိုလက်စထရောနှင့် ကော်ဖီကြား ဆက်စပ်မှုကို ကောင်းစွာမသိသော်လည်း ကိုလက်စထရောများခြင်းသည် ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်ပါက ပဲများကို ရှောင်ရန် အကြံပြုထားသည်။

အိပ်မပျော်ခြင်း။

ကော်ဖီစေ့ကဖင်းဓာတ်က လိုအပ်တဲ့ စွမ်းအင်ကို မြှင့်တင်ပေးပေမယ့် အထူးသဖြင့် ကဖိန်းဓာတ်ကို အာရုံခံစားတတ်တဲ့ သူတွေမှာတော့ အိပ်ရေးပျက်စေနိုင်ပါတယ်။

လေ့လာမှုများအရ ကဖိန်းဓာတ်ကို အလွန်အကျွံ သောက်သုံးသူများသည် နေ့ခင်းဘက်တွင် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု ဖြစ်စေနိုင်သည့် အန္တရာယ် ပိုများကြောင်း သိရသည်။

ကဖင်း၏အာနိသင်သည် စားသုံးပြီးနောက် ၉.၅ နာရီအထိ ကြာရှည်နိုင်သည်။ ကဖိန်းဓာတ်ကြောင့် သင့်အိပ်စက်ခြင်းကို ထိခိုက်ပါက အထူးသဖြင့် အိပ်ရာမဝင်မီ နေ့ခင်းဘက်တွင် သင်စားသုံးသည့်ပမာဏကို လျှော့ချပါ။

ကဖိန်းဓာတ် မြင့်မားစွာ စားသုံးခြင်းသည် အောက်ပါ အပါအဝင် အခြား စိတ်မသက်မသာ ဖြစ်စေနိုင်သော အန္တရာယ်ရှိသော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်-

ရင်တုန်ခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်းနှင့် စိတ်ဖိစီးခြင်းစသည့် စိုးရိမ်သောကလက္ခဏာများ တိုးလာပါသည်။

ကော်ဖီသောက်ခြင်း၏ လက္ခဏာများ - ကော်ဖီသောက်ခြင်း ရုတ်တရက်ရှောင်လျှင် ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း၊ တုန်လှုပ်ခြင်းနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှု အားနည်းခြင်း

- ကိုယ်ဝန်ပျက်ကျခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်နည်းခြင်းနှင့် လမစေ့ဘဲ မီးဖွားခြင်းကဲ့သို့သော ကိုယ်ဝန်ပြဿနာများ ဖြစ်နိုင်ခြေ တိုးလာပါသည်။

အကယ်၍ သင်သည် ကဖိန်းဓာတ်ကို အာရုံမခံနိုင်ပါက၊ စိုးရိမ်သောကများ သို့မဟုတ် ကိုယ်ဝန်ရှိနေပါက၊ ကော်ဖီစေ့အလွန်ကန့်သတ်စားသုံးပါ။

ကော်ဖီစေ့ ဘယ်လောက်စားနိုင်လဲ။

အန္တရာယ်ကင်းစွာ စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ကော်ဖီစေ့အရေအတွက် ဘေးကင်းသော ကဖိန်းဓာတ်အဆင့်နှင့် ညီမျှသည်။ ကဖိန်းဓာတ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိမှု ကွဲပြားသော်လည်း 200-400mg အထိ အသုံးပြုခြင်းသည် အရွယ်ရောက်ပြီးသူများအတွက် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆပါသည်။ ထို့ထက်မက ကျန်းမာရေးကိုပါ ထိခိုက်စေနိုင်သည်။

ကလေးများနှင့် ဆယ်ကျော်သက်များအတွက် ဘေးကင်းသော ကဖိန်းဓာတ်အဆင့်ကို ဆုံးဖြတ်ရန် လောလောဆယ်တွင် ဒေတာမလုံလောက်ဘဲ၊ ၎င်းတို့သည် ၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ပိုမိုသိရှိနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။

ပဲများတွင် ကဖိန်းဓာတ်ပမာဏ၊ အရွယ်အစား၊ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ကင်ချိန်တို့အရ ကွဲပြားသည်။ ဥပမာ, ကော်ဖီစေ့အမျိုးအစားများRobusta သည် များသောအားဖြင့် အာရေဗျကာစေ့များထက် ကဖိန်းဓာတ် နှစ်ဆ ပိုများသည်။

ပျမ်းမျှအားဖြင့် ချောကလက်တစ်လုံး ဖုံးထားသည်။ ကော်ဖီစေ့ချောကလက်တွင် ကဖိန်းဓာတ် အပါအဝင် ပဲတစ်စေ့တွင် ကဖိန်းဓာတ် ၁၂ မီလီဂရမ်ခန့် ပါဝင်သည်။

၎င်းသည် အရွယ်ရောက်ပြီးသူ အကြံပြုထားသည့် ဘေးကင်းသော ကဖိန်းဓာတ်အဆင့်ထက် မကျော်လွန်ဘဲ ဖုံးအုပ်ထားသော ချောကလက် ၃၃ တုံးခန့်ဖြစ်သည်။ ကော်ဖီစေ့ စားနိုင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။ ဒါပေမယ့် အများကြီးစားရင် ကယ်လိုရီပိုလျှံတာ၊ အဆီပမာဏများပြီး သကြားထပ်ထည့်တာများလာမယ်။

ထို့အပြင် သင်သည် အခြားအစားအစာများ၊ အချိုရည်များ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများမှ ကဖိန်းဓာတ်ကို စားသုံးမိပါက ၎င်း၏ မနှစ်မြို့ဖွယ် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို ရှောင်ရှားရန် သေချာစေပါ။ ကော်ဖီစေ့ သင်၏စားသုံးမှုကိုလျှော့ချပါ။

ရလဒ်အဖြစ်

ကော်ဖီစေ့ အစားအစာသည် ဘေးကင်းသော်လည်း အလွန်အကျွံ မစားသုံးသင့်ပါ။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် ကဖိန်းဓာတ်များပါ၀င်သောကြောင့် စွမ်းအင်တိုးစေပြီး အချို့သောရောဂါများ၏အန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးသည်။ သို့သော် အလွန်အကျွံ မလိုလားအပ်သော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ချောကလက်ဖုံးသောမျိုးကွဲများတွင်လည်း ပိုလျှံသောကယ်လိုရီများ၊ သကြားနှင့် အဆီများပါရှိသည်။