ဆောင်းပါး၏အကြောင်းအရာ
- Cayenne Pepper ဆိုတာ ဘာလဲ
- Cayenne Pepper ၏သမိုင်း
- Cayenne Pepper ၏ အာဟာရတန်ဖိုး
- Cayenne Pepper ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။
- အစာခြေကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။
- သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးသည်။
- နာကျင်မှုကိုလျှော့ချပေးသည်။
- ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
- နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးတယ်။
- ပိတ်ဆို့ခြင်းကို ရှင်းပေးသည်။
- အဆစ်အမြစ်ကိုက်ခဲခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်။
- ၎င်းတွင် ပိုးမွှားဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
- သွားကိုက်ခြင်းကို သက်သာစေသည်။
- အရေပြားနှင့် ဆံပင်ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။
- Cayenne Pepper က သင့်ကို အားနည်းစေသလား
- Cayenne Pepper ၏ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့် ဆိုးကျိုးများ
Cayenne ငရုတ်ကောင်း သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းဟု အများအားဖြင့် လူသိများသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သည် အနီရောင် ငရုတ်ကောင်းကို အခြောက်ခံခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းခတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အမှုန့်ပြု၍ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး တစ်ခုလုံးကို စားသုံးနိုင်ပါသည်။
cayenne ငရုတ်ကောင်း၏ခါးသောအရသာနှင့်ဆက်စပ်သောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများသည်များသောအားဖြင့်၎င်း၏ပါဝင်သော "capsaicin" ဟုခေါ်သောဓာတုကြောင့်ဖြစ်သည်။
Cayenne ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်းပူပူကို ဟင်းလျာများတွင် အရသာထည့်ရန် သုံးသည်။ ၎င်းသည် များသောအားဖြင့် ပိန်ပါးပြီး အနီရောင်ဖြစ်ပြီး အရှည် 10 မှ 25 စင်တီမီတာရှိပြီး ကွေးသောထိပ်ဖျားရှိသည်။
Cayenne ငရုတ်ကောင်းcapsaicin ပမာဏ မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပြီး ၎င်း၏ အကျိုးကျေးဇူး အများစုအတွက် တာဝန်ရှိသည်။ ဤအရာသည် ငရုတ်ကောင်း၏အရသာအတွက်လည်း တာဝန်ရှိသည်။
အလယ်ပိုင်းနှင့် တောင်အမေရိကတို့မှ ပေါက်ဖွားလာသည်ဟု လူသိများသော ဤငရုတ်ကောင်းကို မူလက အလှဆင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့သည်- လူအများက ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် ဆေးဝါးအဖြစ် ၎င်း၏အရေးပါပုံကို သိရှိနားလည်ခြင်းမပြုမီ ကြာမြင့်စွာကတည်းကပင်။
Christopher Columbus သည် ကာရေဘီယံတွင် ခရီးသွားစဉ် ဤငရုတ်ကောင်းကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ သူသည် သူတို့ကို ဥရောပသို့ ခေါ်ဆောင်လာပြီး ယနေ့တွင် ၎င်းတို့ကို ကမ္ဘာအနှံ့ စိုက်ပျိုးလျက်ရှိသည်။
ဒီငရုတ်ကောင်းမှာပါတဲ့ အရေးကြီးအာဟာရဓာတ်တွေကတော့ ဗီတာမင် C, B6, E၊ ပိုတက်စီယမ်, မန်းဂနိစ် နှင့် flavonoids။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း ၎င်းတွင် အောက်ပါ အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်သည် ။
17 ကယ်လိုရီ
ဆိုဒီယမ် 2 မီလီဂရမ်
အဆီ 1 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 3 ဂရမ်
သကြား 1 ဂရမ်
အမျှင်ဓါတ် ၁ ဂရမ် (နေ့စဉ်တန်ဖိုး၏ ၆ ရာခိုင်နှုန်း)၊
ပရိုတင်း ၁ ဂရမ် (နေ့စဉ်တန်ဖိုး၏ ၁ ရာခိုင်နှုန်း)၊
ဗီတာမင် A 2185 IU (နေ့စဉ်တန်ဖိုး၏ 44%)၊
ဗီတာမင် E 6 မီလီဂရမ် (နေ့စဉ်တန်ဖိုး၏ 8 ရာခိုင်နှုန်း)၊
ဗီတာမင်စီ 4 မီလီဂရမ် (နေ့စဉ်တန်ဖိုး၏ 7%)၊
ဗီတာမင် B1 6 မီလီဂရမ် (နေ့စဉ်တန်ဖိုး၏ 6%)၊
ဗီတာမင် K 2 မိုက်ခရိုဂရမ် (နေ့စဉ်တန်ဖိုး၏ 5%)
၁ မီလီဂရမ် မန်းဂနိစ် (နေ့စဉ်တန်ဖိုး၏ ၅ ရာခိုင်နှုန်း)
ပိုတက်စီယမ် ၁၀၆ မီလီဂရမ် (နေ့စဉ်တန်ဖိုး၏ ၃ ရာခိုင်နှုန်း)၊
cayenne ငရုတ်ကောင်းတွင် ကိုလက်စထရော မရှိပါ။
ဤငရုတ်ကောင်းတွင်တွေ့ရသော capsaicin သည် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုပေးသည်။ ၎င်းသည် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြန်ဆန်စေပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေသည်။ အဆစ်အမြစ်ကိုက်ခဲခြင်းနှင့် အခြားရောင်ရမ်းမှုအခြေအနေများကို သက်သာစေရန်လည်း လူသိများသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အသုံးပြုသည့်အခါ အရေပြားနှင့် ဆံပင်အတွက် ကောင်းမွန်သည်။ တောင်းဆိုချက်ကို cayenne ငရုတ်ကောင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ...
အစာခြေကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။
သင်ဘယ်လောက်ကျန်းမာနေပါစေ သင့်အစာခြေစနစ်ရဲ့ အရည်အသွေးပေါ်မူတည်ပါတယ်။ Cayenne ငရုတ်ကောင်း, သွေးလှည့်ပတ်မှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည်။ ၎င်းတွင်ထိုကဲ့သို့သောစွမ်းရည်ရှိသည် - ထို့ကြောင့်အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်သည်။
ဒါ့အပြင် အစာအိမ်ရဲ့ ရောဂါပိုးမွှားတွေကို ခုခံနိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အစာခြေရည်တွေ ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးစေပါတယ်။ ဒါတွေအားလုံးဟာ အစာခြေကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အကျိုးရှိတဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်တွေပါ။
သွေးဖိအားကို လျှော့ချပေးသည်။
အရင်းအမြစ်အချို့ Cayenne ငရုတ်ကောင်း၎င်းတွင်ရှိသော capsaicin ဓာတ်သည် ညဘက်တွင် သွေးပေါင်ချိန်ကို ကျဆင်းစေသည်ဟု ဆိုသည်။ ငရုတ်ကောင်းသည် သွေးကြောများကို ပွင့်စေပြီး သွေးစီးဆင်းမှုကို တိုးစေသည်။ သွေးစီးဆင်းမှု တိုးလာသည်နှင့်အမျှ သွေးဖိအားသည် သဘာဝအတိုင်း ကျဆင်းသွားသည်။
Capsaicin သည် အာရုံခံအာရုံကြောများကို ထိခိုက်စေပြီး သွေးပေါင်ချိန်ကို ကျဆင်းစေသည့် အာရုံကြောဆိုင်ရာ အာရုံကြောများကို ထိခိုက်စေပါသည်။ သို့သော် ဤငရုတ်ကောင်းသည် သွေးတိုးကျဆေးအတွက် အစားထိုးမဟုတ်ပါ။
နာကျင်မှုကိုလျှော့ချပေးသည်။
University of Maryland Medical Center အရ capsaicin သည် နာကျင်မှုကို သက်သာစေနိုင်သည်။ ဒြပ်ပေါင်းသည် ပြင်းထန်သော နာကျင်မှုကို သက်သာစေသည့် ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိသည်။
Capsaicin သည် P (ဦးနှောက်သို့ နာကျင်စေသော သတင်းစကားများပေးပို့သည့် ဓာတုပစ္စည်း) ပမာဏကို လျှော့ချပေးသည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ သက်သာရာရစေတယ်။ ထို့ကြောင့် အကိုက်အခဲပျောက်ဆေးအများစုတွင် capsaicin ပါဝင်ပါသည်။
Capsaicin ကို အရေပြားပေါ် လိမ်းတဲ့အခါ ဦးနှောက်က ဆုလာဘ်နဲ့ ပျော်ရွှင်မှုကို ထုတ်ပေးတဲ့ ကောင်းတဲ့ ဟော်မုန်းတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ dopamine ကို ထုတ်လွှတ်ခြင်းဖြင့် တုံ့ပြန်ပါတယ်။
Cayenne ငရုတ်ကောင်း migraine အတွက်လည်း ထိရောက်မှုရှိပါတယ်။ ၎င်းသည် ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်းကို ဖြစ်စေသော platelet aggregation factor (PAF ဟုခေါ်သည်) ကို လျှော့ချပေးသည်။
Cayenne ငရုတ်ကောင်း ကြွက်တက်ခြင်းကို ကုသရာတွင်လည်း အသုံးပြုသည်။ Capsaicin သည် ထိတ်လန့်တုန်လှုပ်ခြင်းဖြင့် အာရုံကြောကြွက်သားဆက်သွယ်မှုကို ပြန်လည်သတ်မှတ်နိုင်သည်။ ဒါက ကြွက်တက်တာကို သက်သာစေပါတယ်။
ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
လေ့လာမှုများစွာသည် capsaicin ၏စွမ်းရည်ကို apoptosis (ကင်ဆာဆဲလ်များသေဆုံးခြင်း) ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းသည် ကင်ဆာဆဲလ်များ၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းသို့ ဝင်ရောက်နိုင်စွမ်းကိုလည်း ကန့်သတ်ထားသည်။
နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးတယ်။
Cayenne ငရုတ်ကောင်းသွေးကြောများ၏ ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး သွေးပေါင်ချိန်ကို ကျဆင်းစေသည်ဟု ယူဆပါက နှလုံးကို ကာကွယ်ပေးသည်ဟုလည်း ဆိုနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် သွေးခဲခြင်းကို တားဆီးပေးခြင်းဖြင့် နှလုံးတိုက်ခိုက်ခံရမှုကိုလည်း ကာကွယ်ပေးသည်။
Capsaicin သည် သွေးကြောများကို ကျဉ်းစေသော lipid deposits များကို ရှင်းလင်းပေးသည်။ လေ့လာမှုများအရ ၎င်းသည် သွေးလည်ပတ်မှုပြဿနာများ၊ နှလုံးခုန်မမှန်ခြင်း (နှလုံးခုန်မမှန်ခြင်း) နှင့် ရင်တုန်ခြင်းတို့ကို ကုသရာတွင်လည်း ထိရောက်မှုရှိကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။
Cayenne ငရုတ်ကောင်း ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဆက်စပ်တဲ့ နှလုံးရောဂါတွေကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ပို၍စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည်မှာ၊ ၎င်းသည် plaque (နှင့် ကိုလက်စထရောကိုလည်း လျှော့ချပေးသည်) ကို လျှော့ချနိုင်သည်။
ပိတ်ဆို့ခြင်းကို ရှင်းပေးသည်။
Cayenne ငရုတ်ကောင်းsinuses များတွင် ပိတ်ခြင်းကို သက်သာစေနိုင်သည်။ ငရုတ်ကောင်းတွင်ရှိသော capsaicin သည် ချွဲများကို ချေဖျက်ပေးပြီး sinuses ကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ၎င်းသည် လေလည်ပတ်မှုကို ကူညီပေးခြင်းဖြင့် နှာခေါင်းပိတ်ခြင်းကို သက်သာစေပါသည်။
Capsaicin သည် နှာခေါင်းပိတ်ခြင်းကဲ့သို့ လက္ခဏာရှိသော ရောဂါဖြစ်သည့် rhinitis ကိုလည်း အကျိုးပြုသည်။
Cayenne ငရုတ်ကောင်း ၎င်းသည် လည်ချောင်းနာခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်သော ပိတ်ဆို့ခြင်းကို သက်သာစေသည်။ sinus ပိုးဝင်ခြင်း၊ လည်ချောင်းနာ နှင့် အသံအိုးရောဂါ ကုသရာတွင်လည်း ကူညီပေးသည်။ အအေးမိ၊ တုပ်ကွေးနှင့် အခြားဆက်စပ်ဓာတ်မတည့်မှုများကိုပင် ကုသပေးနိုင်ပါသည်။
အဆစ်အမြစ်ကိုက်ခဲခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်။
နာကျင်သော အဆစ်များပေါ်တွင် capsaicin ပါဝင်သော ခရင်မ်များကို လိမ်းပေးခြင်းသည် နာကျင်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။
ဒီငရုတ်ကောင်းမှာ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ ဂုဏ်သတ္တိတွေ ရှိပြီး အဆစ်အမြစ်နာ နဲ့ အဆစ်အမြစ် ကိုက်ခဲတာတွေကို သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။ osteoarthritis ဝေဒနာအတွက် လိမ်းဆေး capsaicin နှင့် fibromyalgia အတွက်လည်း ထိရောက်မှု ရှိနိုင်ပါတယ်။
၎င်းတွင် ပိုးမွှားဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
Cayenne ငရုတ်ကောင်း၎င်း၏ ဘက်တီးရီးယားဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် ထိခိုက်ဒဏ်ရာရသည့်အခါတွင် ရောဂါပိုးမွှားများကို ကာကွယ်နိုင်သည်။ ၎င်းတွင် မှိုသတ်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုအားကောင်းစေသည်။
ဒီအတွက် လေ့လာမှုများစွာမရှိပေမယ့် ငရုတ်ကောင်းမှာပါတဲ့ antioxidants တွေက ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို အားကောင်းစေပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်းစားနေစဉ်တွင် ခန္ဓာကိုယ်၏ အပူချိန်တက်လာပြီး ခုခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေသည်။
သွားကိုက်ခြင်းကို သက်သာစေသည်။
သွားကိုက်ခြင်းအတွက် ငရုတ်ကောင်းကို အသုံးပြုခြင်းသည် ကုသနည်းဟောင်းဖြစ်သော်လည်း ထိရောက်မှုရှိသည်။ ငရုတ်ကောင်းသည် ယားယံခြင်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး ပိုမိုနက်နဲသော သွားကိုက်ခြင်းကို သက်သာစေသည်။ ၎င်းသည် ဒေသတွင်း သွေးစီးဆင်းမှုကိုလည်း တိုးစေသည်။
အရေပြားနှင့် ဆံပင်ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။
ယင်းနှင့်ပတ်သက်ပြီး သုတေသန အနည်းငယ်သာ ရှိသော်လည်း အချို့သော အစီရင်ခံစာများတွင် ဖော်ပြထားသည်။ Cayenne ငရုတ်ကောင်းအရေပြားနှင့် ဆံပင်အတွက် ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကို ဖော်ပြသည်။ ငရုတ်ကောင်းတွင်ရှိသော capsaicin သည် အရေပြားနီမြန်းခြင်းကို သက်သာစေပြီး ဝက်ခြံကြောင့် အရေပြားအရောင်ပြောင်းခြင်းကို ကုသပေးသည်။
ဒါပေမယ့် ငရုတ်ကောင်းတစ်ခုတည်းကို မသုံးပါနဲ့။ ငရုတ်ကောင်းတစ်ဇွန်းကို ကိုကိုးမှုန့် အနည်းငယ်နှင့် ထောပတ်သီးမှည့်တစ်ဝက်ခန့် ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေပါ။ မျက်နှာပေါ်လိမ်းပြီး 15 မိနစ်လောက်ထားပြီး ရေဆေးချပါ။
Cayenne ငရုတ်ကောင်းဗီတာမင်စီ ပါ၀င်တာကြောင့် ဆံပင်ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်းကို ပျားရည်နဲ့ရောပြီး ဦးရေပြားကို လိမ်းပေးပါ။. သင့်ဆံပင်ကို ဦးထုပ်တစ်ခုဖြင့် အုပ်ထားပါ။. မိနစ် 30 ပြီးနောက်ရေဆေးချပါ။
ဤအရောအနှောတွင် ကြက်ဥသုံးလုံးနှင့် သံလွင်ဆီတို့ကိုလည်း ပေါင်းထည့်နိုင်ပြီး သန်စွမ်းသောဆံပင်အတွက် တူညီသောလုပ်ငန်းစဉ်ကို ကျင့်သုံးနိုင်သည်။ ဤဖြေရှင်းချက်သည် သင့်ဆံပင်ကို ထုထည်နှင့် တောက်ပြောင်စေပါသည်။
လေ့လာမှုများ, ငရုတ်ကောင်း ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုမြန်စေသည်။ ငတ်မွတ်မှုကို သက်သာစေကြောင်း ပြသသည်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုသည် capsaicin (thermogenic ဓာတု) ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အပိုအပူထုတ်ပေးပြီး လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အဆီနှင့် ကယ်လိုရီများကို ပိုမိုလောင်ကျွမ်းစေသည်ဟု လူသိများသည်။
capsaicin ကြွယ်ဝသောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှုန်းကို 20 ရာခိုင်နှုန်း (2 နာရီအထိ) တိုးမြင့်စေသည်ဟုကျွန်ုပ်တို့အားလေ့လာတွေ့ရှိခဲ့သည်။
2014 ခုနှစ် လေ့လာမှုတစ်ခုအရ အစားအစာတိုင်းတွင် paprika စားသုံးသူများသည် အစာစားချင်စိတ်နည်းပါးပြီး ဗိုက်ပြည့်သည့်ခံစားချက်ကို ပိုမိုခံစားရကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဒါကြောင့် အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းက ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။
နာကျင်စေခြင်း
Cayenne ငရုတ်ကောင်း အချို့လူများတွင် ယားယံခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ၎င်းတွင် အရေပြားယားယံခြင်း၊ မျက်လုံး၊ အစာအိမ်၊ လည်ချောင်းနှင့် နှာခေါင်းတို့ ယားယံခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။
အသည်း သို့မဟုတ် ကျောက်ကပ် ပျက်စီးခြင်း။
ငရုတ်သီးကို အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းက ကျောက်ကပ် သို့မဟုတ် အသည်းကို ပျက်စီးစေနိုင်ပါတယ်။
ကလေးများအပေါ်သက်ရောက်မှု
အသက် 2 နှစ်အောက်ကလေးများသည် ငရုတ်သီးနှင့် ဝေးဝေးနေသင့်သည်။
သွေးထွက်
Capsaicin သည် ခွဲစိတ်စဉ်နှင့် ခွဲစိတ်ပြီးနောက် သွေးထွက်ခြင်းကို တိုးစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ခွဲစိတ်မှုမပြုလုပ်မီ အနည်းဆုံး နှစ်ပတ်အလိုတွင် ၎င်းကို မသုံးပါနှင့်။
ဖတ်သင့်သော ဆောင်းပါးများ
