X'inhi d-Dieta ta' Okinawa? Is-Sigriet tal-Ġappuniżi li jgħixu fit-tul

Okinawa hija l-akbar mill-Gżejjer Ryukyu, li jinsabu 'l barra mill-kosta tal-Ġappun bejn iċ-Ċina tal-Lvant u l-Ibħra Filippini. Dan huwa fejn id-dinjażona bluWieħed mill-ħames reġjuni magħrufa bħala ". Nies li jgħixu f'żoni blu jgħixu ħajja itwal u aktar b'saħħitha mill-bqija tal-popolazzjoni tad-dinja.

Okinawa huwa r-reġjun tal-Ġappun l-aktar milqut mit-Tieni Gwerra Dinjija. L-istennija tal-ħajja ma kinitx għolja ħafna bejn l-1940 u l-1950, mhux minħabba ġlied fil-kamp tal-battalja iżda minħabba nuqqas ta’ riżorsi ladarba spiċċat il-gwerra. Maż-żmien, huma rkupraw mill-qerda u saru l-aktar nies li għexu fil-pajjiż.

Allura x'inhu s-sigriet ta 'mitt sena ta' ħajja fil-gżira ta 'Okinawa?

Is-sigriet tal-ħajja twila fuq il-gżira Okinawa; Huwa spjegat minn fatturi ġenetiċi, ambjentali u tal-istil tal-ħajja. L-esperti jenfasizzaw id-dieta bħala l-iktar influwenza qawwija.

X'inhi d-dieta ta' Okinawan?

Dieta ta' OkinawanTirreferi għad-dieta tradizzjonali tan-nies li jgħixu fil-gżira Ġappuniża ta 'Okinawa. Fil-fatt, mhuwiex programm biex jitilfu l-piż kif nużawh, iżda mod kif tiekol, jiġifieri, stil ta 'ħajja. 

Id-dieta u l-istil tal-ħajja uniċi tagħhom taw lin-nies li jgħixu fuq din il-gżira ċ-ċans li jgħixu l-itwal ħajja fuq il-pjaneta tagħna. Irnexxielhom jibqgħu rqaq waqt li jgħixu fit-tul. 

Tradizzjonali Dieta ta' OkinawanGħalkemm huwa għoli fil-karboidrati, huwa baxx fil-kaloriji u xaħam. Inbidel maż-żmien u filwaqt li l-kontenut tal-karboidrati naqas, il-proporzjon tax-xaħam u tal-proteini żdied. Dieta ta' Okinawanil distribuzzjoni makronutrijentiTista' taraha fit-tabella: 

Il-kultura ta’ Okinawan tqis l-ikel bħala mediċina u tuża ħxejjex aromatiċi biex tikkura l-mard. Dieta tradizzjonali ta 'OkinawanMaż-żmien, inbidel f'dieta mmirata biex titlef il-piż.

Kif tagħmel id-dieta ta 'Okinawa?

Dieta ta' OkinawanIl-karatteristika ta 'għoli antiossidant tiekol ikel li fih. Okinawans jikkunsmaw inqas ross minn Ġappuniżi oħra. Is-sorsi ewlenin ta 'kaloriji huma patata ħelwa, segwita minn ħbub sħaħ, legumi, u ħxejjex b'ħafna fibri.

X'għandek tiekol fid-dieta ta 'Okinawa? 

Ikel li tiekol fuq id-dieta ta 'Okinawan huwa kif ġej:

• Sojja

Sojja, nies ta’ Okinawan Hija proteina veġetali importanti għal Huwa ikel kontra l-kanċer grazzi għall-isoflavoni li fih. Għalhekk, in-nies ta 'Okinawa għandhom rata baxxa ta' kanċer u kapaċità baxxa ta 'tixjiħ ċellulari. Riċetti tad-dieta ta 'OkinawanĦafna fihom fażola tas-sojja.

• karrotti

karrotti, Kċina ta' OkinawanHuwa l-komponent ewlieni ta '. Il-kulur oranġjo tal-ħaxix huwa dovut għall-kontenut abbundanti ta 'beta carotene. Il-karrotti huma magħrufa wkoll li jipproteġu kontra mard fatali bħall-kanċer u l-ipertensjoni.

• Patata helwa

Għal ħafna snin, il-patata ħelwa kienet is-sors primarju ta 'karboidrati għar-residenti tal-Gżira ta' Okinawa. Patata helwa Fih vitamini, fibra u minerali. Jipprovdi wkoll antiossidanti importanti li jgħinu lill-ġisem jiġġieled kontra r-radikali ħielsa. Huwa tajjeb ukoll għall-imsaren.

• Proteina

Okinawans jissodisfaw il-ħtiġijiet tagħhom ta 'proteini ta' kuljum mill-proteini tal-pjanti, xi drabi jippreferu ħut u frott tal-baħar ieħor. laħam aħmar Huma jikkunsmaw ammonti minimi. 

• alka

Okinawans, minħabba l-pożizzjoni ġeografika tagħhom, alka tal-baħarJiekluh ħafna. Jikkunsmawh billi jibdluh f’zalza bit-taljarini u ikel bażiku ieħor. L-alka hija sors għani ta’ kalċju, jodju u minerali oħra essenzjali għas-saħħa.

• faqqiegħ

Okinawans huma ħafna faqqiegħ shiitake post. Il-faqqiegħ huwa nutrittiv ħafna u jimla.

• Ħwawar u Ħwawar

Okinawans jużaw ħwawar u ħxejjex aromatiċi naturali. Xi ħwawar komuni jinkludu bżar ta 'Okinawan, turmeric u oħrajn huma disponibbli.

• Tofu

Tofu huwa għal Okinawans dak li l-ħobż huwa għall-Franċiżi. magħmula mis-sojja tofuJipprovdi protezzjoni tal-qalb. Skont ir-riċerka, il-konsum ta 'prodotti tas-sojja jnaqqas ir-riskju ta' mard tal-qalb billi jnaqqas il-livelli ta 'trigliċeridi u kolesterol.

Is-sigriet tat-tè aħdar fid-dieta ta 'Okinawa

Okinawans kuljum te aħdar ve tè tal-ġiżimin xorb. tè abjad Huwa wkoll fost it-tejiet li jixorbu. Il-karatteristika komuni ta 'dawn it-tejiet hija li jnaqqsu r-radikali ħielsa fil-ġisem u b'hekk jgħinu biex jippreservaw iż-żgħażagħ.

Ikel li għandu jiġi evitat

Dieta tradizzjonali ta 'Okinawan, hija pjuttost restrittiva. Hawn huma l-ikel li għandek tevita: 

• laħmijiet

Prodotti pproċessati bħal laħam taċ-ċanga, tjur, perżut, salami, hot dogs, zalzett u laħmijiet imqadded oħra 

• Prodotti mill-annimali

Ħalib, ġobon, butir, jogurt, bajd 

• ikel ipproċessat

Zokkor raffinat, qmuħ, ċereali tal-kolazzjon, snacks u żjut ipproċessati 

• polz

Il-biċċa l-kbira tal-legumi minbarra s-sojja 

• Ikel ieħor

Ħafna mill-frott, ġewż u żrieragħ

Pjan tad-Dieta ta' Okinawa 

Dieta ta' OkinawanIn-nies jikkunsmaw aktar karboidrati u inqas proteini mill-persuna medja. Is-sorsi primarji ta' proteini huma ikel derivat minn pjanti aktar milli minn prodotti tal-annimali jew tal-ħalib. 

Dieta ta' OkinawanMeta tibda, ikollok bżonn tnaqqas il-konsum tal-laħam aħmar tiegħek. Għandek tevita wkoll prodotti mill-annimali bħal bajd u ħalib. 

Iz-zokkor raffinat għandu wkoll jiġi eliminat kompletament mid-dieta tiegħek. Ikollok bżonn tiekol aktar ħaxix, qmuħ, frott tal-baħar u prodotti tas-sojja. It-te tal-ġiżimin u t-te aħdar jakkumpanjaw il-biċċa l-kbira tal-ikliet.

Kolazzjon tradizzjonali ta 'Okinawan ġeneralment jikkonsisti fi qmuħ bħal ross u sojja iffermentata. Is-soppa miso tista 'tkun ukoll kolazzjon popolari ta' Okinawan, akkumpanjata minn frott tal-baħar jew xi kultant laħam aħmar. 

Il-ħbub jiffurmaw il-bażi tad-dieta tagħhom. In-nies Ġappuniżi kultant jieklu ross bit-taljarini. ross Huwa wieħed mill-ikel bażiku f'Okinawa.

Rari jieklu zokkor. Meta jieklu, jippreferu dawk prodotti mill-kannamieli.

Okinawans jikkunsmaw tliet darbiet inqas zokkor mill-bqija tal-popolazzjoni tal-Ġappun. Anke l-konsum tal-melħ tagħhom huwa inqas.

Wieħed mis-sigriet tan-nies ta 'Okinawan għall-ħajja twila huwa li jikkunsmaw inqas kaloriji. Li tiekol inqas kaloriji, sakemm ma tiekolx ħażin, itawwal ħajtek. Huwa wkoll l-aktar sigriet importanti biex tibqa 'rqaq.

X'inhuma l-benefiċċji tad-dieta ta' Okinawan?

Billi tiekol ikel nutrittiv b'kontenut għoli ta 'antiossidanti, Dieta ta' OkinawanGħandu ħafna benefiċċji.

• Jipprovdi lonġevità

Dieta tradizzjonali ta 'OkinawanL-aktar benefiċċju notevoli huwa l-effett tiegħu fuq il-ħajja. Okinawa hija dar għal nies li jgħixu sa mill-inqas 100 sena.

Huwa maħsub li l-kapaċità tad-dieta tradizzjonali ta 'Okinawan li tgħin lin-nies jgħixu aktar hija dovuta għal ikel tal-pjanti b'kapaċitajiet antiossidanti u anti-infjammatorji.

• Riskju mnaqqas ta' mard kroniku

Okinawans mhux biss jgħixu fit-tul, iżda mard tal-qalbjesperjenzaw inqas mard kroniku bħall-kanċer u d-dijabete.

Tradizzjonali Dieta ta' OkinawanIl-patata ħelwa għandha post importanti fid-dinja. Il-patata ħelwa u ħxejjex ikkuluriti oħra fihom komposti qawwija tal-pjanti msejħa karotenojdi.

Dieta ta' OkinawanJittieklu livelli għoljin ta 'sojja. Ir-riċerka turi li s-sojja u l-ikel magħmul mis-sojja huma assoċjati ma’ riskju mnaqqas ta’ ċerti tipi ta’ kanċer u mard kroniku, bħal mard tal-qalb u kanċer tas-sider.

Id-dieta ta' Okinawa tagħmel ħsara

Dieta ta' OkinawanGħalkemm għandu ħafna benefiċċji, għandu wkoll xi effetti negattivi.

• Huwa pjuttost restrittiv

Fid-dieta tradizzjonali ta 'Okinawan, gruppi ta 'ikel differenti li huma b'saħħithom ma jittieklux.

Dan jagħmilha diffiċli li żżomm mad-dieta u jillimita sorsi ta 'valur ta' nutrijenti importanti. Barra minn hekk, xi ikel ta' Okinawan huwa diffiċli biex jaċċessahom skont il-lokalità tiegħek.

Pereżempju, id-dieta fiha ftit frott, ġewż, żrieragħ u ħalib. B'mod kollettiv, dan l-ikel huwa sors eċċellenti ta 'fibra, vitamini, minerali u antiossidanti li jibbenefikaw is-saħħa.

Li ma tiekolx dawn il-gruppi ta 'ikel iġib ir-riskju ta' defiċjenza ta 'nutrijenti.

Għandek tagħmel id-dieta ta 'Okinawa?

Dieta ta' OkinawanFilwaqt li għandha ħafna effetti pożittivi fuq is-saħħa, hija estremament restrittiva u għalhekk diffiċli biex issegwi. Tista' tiltaqa' ma' dietista biex tiddetermina jekk din id-dieta hijiex tajba għalik. 

Dieta ta' Okinawan Qabel nispiċċa dak li għandi xi ngħid dwar Hector Garcia, Nixtieq ngħidilkom il-lirika ta’ kanzunetta kantata minn mara Ġappuniża li waslet biex tagħlaq il-100 sena, imsemmija fil-ktieb “IKIGAI” ta’ Francesc Miralles. Kemm idawwal it-triq tagħna kif ukoll jgħallimna lezzjonijiet dwar il-lonġevità.

Biex tgħix ħajja sana u twila

Kul ftit minn dak li tixtieq

Mur torqod kmieni, qum kmieni u mbagħad mur mixja.

Għix kull jum fil-paċi u gawdi l-vjaġġ tiegħek.

Biex tgħix ħajja sana u twila.

Ejja nieħdu ħin tajjeb mal-ħbieb tagħna,

Rebbiegħa Sajf Ħarifa Xitwa

Aħna ngawdu kull staġun bil-ferħ.

Is-sigriet hu li ma ninkwetawx dwar kemm għandhom is-swaba 'tagħna.

Jekk iżżommhom jaħdmu, tiċċelebraw iċ-ċentinarju tiegħek.