Benefiċċji, Ħsara, Valur Nutrizzjonali u Kaloriji tal-Okra

Okrahija pjanta tal-fjuri. Tikber fi klimi sħan u tropikali bħall-Afrika u l-Asja t'Isfel. Jiġi f'żewġ kuluri - aħmar u aħdar. Iż-żewġ varjetajiet għandhom togħma l-istess, u l-aħmar isir aħdar meta msajjar.

Ikklassifikat bijoloġikament bħala frott okra, Jintuża bħala ħaxix fit-tisjir. Xi wħud ma għoġbux minħabba n-nisġa mtajjan tagħha, dan il-ħaxix għandu ħafna benefiċċji u l-profil nutrittiv tiegħu huwa tajjeb ħafna.

hawn taħt "kemm kaloriji fl-okra", "x'inhuma l-benefiċċji u l-ħsara tal-okra", "kif taħżen l-okra fil-friġġ", "l-okra iddgħajjef", "l-okra inaqqas iz-zokkor", "l-okra hija legumi" Tista' ssib tweġibiet għall-mistoqsijiet tiegħek.

X'inhu Okra?

Okra ( Abelmoschus esculentus ) hija pjanta tax-xagħar li tappartjeni għall-familja tal-hibiscus (Malvaceae). pjanta tal-okrahija indiġena għat-tropiċi tal-Emisferu tal-Lvant.

qoxra tal-okraIn-naħa ta 'ġewwa tikkonsisti minn żrieragħ skuri ovali u fiha ammont tajjeb ta' muċilaġni.

Teknikament, huwa frott peress li fih iż-żerriegħa, iżda huwa meqjus bħala ħaxix, speċjalment għall-użu kulinari.

Valur Nutrizzjonali tal-Okra

OkraGħandu profil ta 'nutrijenti impressjonanti. Tazza waħda (100 gramma) okra nej Għandu l-kontenut nutrittiv li ġej:

Kaloriji: 33

Karboidrati: 7 grammi

Proteina: gramma 2

Xaħam: 0 grammi

Fibra: 3 grammi

Manjeżju: 14% tal-Valur ta' Kuljum (DV)

Folate: 15% tad-DV

Vitamina A: 14% tad-DV

Vitamina Ċ: 26% tad-DV

Vitamina K: 26% tad-DV

Vitamina B6: 14% tad-DV

Dan il-ħaxix ta 'benefiċċju huwa sors eċċellenti ta' vitamini Ċ u K1. Il-Vitamina Ċ hija nutrijent li jinħall fl-ilma li jikkontribwixxi għall-funzjoni immuni ġenerali, filwaqt li l-vitamina K1 hija vitamina li tinħall fix-xaħam magħrufa għar-rwol tagħha fit-tagħqid tad-demm.

Barra minn hekk kaloriji fl-okra u huwa baxx fil-karboidrati u fih xi proteina u fibra. F'ħafna frott u ħaxix, proteina fl-okra m'hemm xejn.

X'inhuma l-Benefiċċji tal-Okra?

Fih antiossidanti ta 'benefiċċju

Okrafih ħafna antiossidanti li jibbenefikaw is-saħħa. L-antiossidanti huma komposti fl-ikel li jsewwu l-ħsara minn molekuli ta 'ħsara msejħa radikali ħielsa.

L-antiossidanti ewlenin f'dan il-ħaxix huma bħal flavonoids u isothetetin. polifenoli u wkoll vitamini A u Ċ.

Ir-riċerka turi li l-polifenoli jtejbu s-saħħa tal-qalb billi jnaqqsu r-riskju ta 'emboli tad-demm u ħsara ossidattiva. Il-polifenoli jibbenefikaw ukoll is-saħħa tal-moħħ minħabba l-kapaċità tagħhom li jidħlu fil-moħħ u jipproteġu kontra l-infjammazzjoni.

Dawn il-mekkaniżmi ta’ difiża jgħinu biex jipproteġu l-moħħ mis-sintomi tat-tixjiħ u jtejbu l-konjizzjoni, it-tagħlim u l-memorja.

Inaqqas ir-riskju ta 'mard tal-qalb

kolesterol għoli livelli huma assoċjati ma’ riskju ogħla ta’ mard tal-qalb.

OkraFih sustanza ħoxna bħal ġel imsejjaħ muċilaġni li jista’ jorbot il-kolesterol waqt id-diġestjoni, u b’hekk jiġi eliminat fl-ippurgar minflok ma jiġi assorbit fil-ġisem.

Studju ta’ 8 ġimgħat qasam ġrieden fi 3 gruppi u tahom dieta b’ħafna xaħam bi jew mingħajr 1% jew 2% trab tal-okra.

Okra Il-firien fuq id-dieta eliminaw aktar kolesterol fil-ħmieġ tagħhom u żammew il-livelli totali ta 'kolesterol fid-demm tagħhom aktar baxxi mill-grupp ta' kontroll.

Benefiċċju ieħor possibbli tal-qalb huwa l-kontenut tal-polifenol tiegħu. Studju ta’ 1100 snin f’4 persuna wera li l-konsum tal-polifenoli naqqas il-markaturi infjammatorji assoċjati mal-mard tal-qalb.

Għandu proprjetajiet kontra l-kanċer

Okrakapaċi jinibixxu t-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer tal-bniedem lectin Fiha proteina msejħa Studju test-tube fiċ-ċelloli tal-kanċer tas-sider sab li l-lectin f'din il-ħaxix jista 'jinibixxi t-tkabbir taċ-ċelluli tal-kanċer sa 63%.

Studju ieħor tat-test-tube fiċ-ċelloli metastatiċi tal-melanoma tal-ġurdien estratt tal-okraSkopri li l-mewt taċ-ċelluli tal-kanċer tikkawża mewt taċ-ċelluli tal-kanċer.

Jibbilanċja z-zokkor fid-demm

livell b'saħħtu taz-zokkor fid-demm Il-ħarsien tiegħu huwa importanti ħafna għas-saħħa ġenerali. Zokkor fid-demm għoli b'mod konsistenti prediabetes u jista 'jwassal għal dijabete tat-tip 2.

Studji fil-ġrieden okra jew estratt tal-okra juri li l-ikel jista' jgħin biex inaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm.

Ir-riċerkaturi nnutaw li dan il-ħaxix inaqqas l-assorbiment taz-zokkor fis-sistema diġestiva u jipprovdi rispons aktar stabbli taz-zokkor fid-demm.

Benefiċċju għall-għadam

Okra Ikel rikk fil-vitamina K huwa ta 'benefiċċju għall-għadam. Il-Vitamina K tgħin lill-għadam jassorbi l-kalċju. Nies li jieħdu biżżejjed vitamina K għandhom għadam b'saħħtu u riskju baxx ta 'ksur.

Ittejjeb is-saħħa diġestiva

Il-fibra tgħin biex tevita l-istitikezza u żżomm sistema diġestiva b'saħħitha. Skont ir-riċerka, iktar ma persuna tiekol fibra, inqas ċans ikollha li tiżviluppa kanċer tal-kolorektum.

Il-fibra tad-dieta tgħin ukoll biex tnaqqas l-aptit u tippromwovi telf ta 'piż.

Ittejjeb il-viżjoni

Okra Jintuża wkoll biex ittejjeb il-vista. qoxra tal-okraHuwa sors kbir ta 'vitamina A u beta-karotene, li huma nutrijenti importanti għas-saħħa tal-għajnejn.

Benefiċċji ta 'Okra fit-Tqala

folat (Vitamina B9) hija nutrijent importanti għan-nisa tqal. Jgħin biex jitnaqqas ir-riskju ta’ difetti fit-tubu newrali li jaffettwaw il-moħħ u s-sinsla ta’ fetu li qed jiżviluppa.

Huwa rrakkomandat li n-nisa kollha f'età li jkollhom it-tfal jieħdu 400 mcg ta' folate kuljum.

100 gramma okraJipprovdi 15% tal-ħtiġijiet ta 'kuljum tal-folate ta' mara, li jfisser li huwa sors tajjeb ta 'folate.

Benefiċċji tal-Okra għall-Ġilda

OkraIl-fibra tad-dieta fiha żżomm il-problemi diġestivi fil-bajja u tiżgura ġilda b'saħħitha. Il-Vitamina Ċ tgħin fit-tiswija tat-tessuti tal-ġisem u tagħmel il-ġilda tidher iżgħar u aktar vibranti. 

In-nutrijenti f'din il-ħaxix ukoll jipprevjenu l-pigmentazzjoni tal-ġilda u jgħinu nifs ġdid lill-ġilda.

Okra Ħxuna

Ħieles minn xaħam mhux saturat jew kolesterol u baxx ħafna f'kaloriji okraHuwa ikel ideali għal dawk li jridu jitilfu l-piż. Huwa wkoll għani fil-fibra. Għalhekk iżommok sħiħ u jgħin biex titlef il-piż.

X'inhuma l-Benefiċċji tal-Meraq tal-Okra?

tiekol okra kif ukoll il-benefiċċji, meraq tal-okra Ix-xorb għandu wkoll xi benefiċċji. Talba benefiċċji tal-meraq tal-okra...

Jipprevjeni l-anemija

Dawk bl-anemija tixrob meraq tal-okrajistgħu jibbenefikaw minn. meraq tal-okraJagħmel lill-ġisem jipproduċi aktar ċelluli ħomor tad-demm, li jgħin fil-kura tal-anemija. 

meraq tal-okra fih ħafna vitamini u minerali. Xi wħud minn dawn huma nutrijenti bħal vitamina A, vitamina Ċ, manjesju, li jgħinu lill-ġisem jipproduċi aktar ċelluli ħomor tad-demm.

Inaqqas il-griżmejn u s-sogħla

meraq tal-okra Jintuża biex jikkura uġigħ fil-griżmejn u sogħla severa. Persuna li tbati minn uġigħ fil-griżmejn u sogħla meraq tal-okra jistgħu jikkunsmaw. Inaqqas is-sintomi ta 'dawn il-mard bil-proprjetajiet antibatteriċi u antisettiċi tiegħu.

Huwa ta 'benefiċċju għad-dijabete

Okrafih proprjetajiet li jixbħu l-insulina li huma utli fit-trattament tad-dijabete. meraq tal-okra Tgħin biex tnaqqas il-livell taz-zokkor fid-demm. Għalhekk, regolarment biex jikkontrollaw id-dijabete meraq tal-okra jikkunsmaw.

Jgħin fil-kura tad-dijarea

DijarreaHija waħda mill-aktar problemi ta’ saħħa inkwetanti li persuna tista’ tesperjenza. Jikkawża telf kbir ta 'ilma u minerali essenzjali mill-ġisem. meraq tal-okra Jintuża fit-trattament tad-dijarea u jgħin biex jirriġenera l-ġisem.

Tbaxxi l-livell tal-kolesterol

Il-ħaxix fih ħafna fibra solubbli, li tista 'tgħin lill-ġisem ibaxxi l-livelli tal-kolesterol. meraq tal-okraLi tikkonsmaha regolarment tista 'tnaqqas il-livell ta' kolesterol fid-demm u tipproteġi l-qalb.

Inaqqas l-istitikezza

L-istess fibra solubbli li tista 'tgħin biex tikkontrolla l-livelli tal-kolesterol fid-demm tgħin ukoll ittaffi l-istitikezza. Jaġixxi bħala lassattiv naturali okraIl-kontenut tal-fibra fih jeħel mat-tossini u jiffaċilita l-movimenti tal-musrana.

Jgħin biex ittejjeb is-sistema immuni

Is-sistema immuni tgħin lill-ġisem jiġġieled diversi mard bħall-irjiħat u l-influwenza. meraq tal-okrafih ammonti għoljin ta’ vitamina Ċ u antiossidanti li jgħinu biex isaħħu s-saħħa immuni.

Ittejjeb is-saħħa tal-ġilda

Imbarazz tixrob meraq tal-okraJgħin biex ittejjeb is-saħħa tal-ġilda. L-antiossidanti jgħinu biex jippurifikaw id-demm u jnaqqsu l-akne u mard ieħor tal-ġilda kkawżat minn impuritajiet fid-demm.

Inaqqas l-attakki tal-ażma

meraq tal-okra inaqqas ukoll ir-riskju ta 'attakki tal-ażma u huwa ta' benefiċċju kbir għall-pazjenti bl-ażma.

isaħħaħ l-għadam

meraq tal-okraDan il-benefiċċju tas-saħħa tal-ħalib jgħin biex isaħħaħ l-għadam. Il-folate jipprovdi benefiċċji kbar kemm għall-omm kif ukoll għat-tfal waqt it-tqala.

Tipprevjeni l-osteoporożi billi żżid id-densità tal-għadam u tagħmel l-għadam aktar b'saħħtu u b'saħħtu.

X'inhuma l-ħsarat tal-okra?

Iżżejjed tiekol okra Jista 'jkollu effett negattiv fuq xi nies.

Fructans u problemi gastrointestinali

OkraHuwa għani f'fructans, tip ta 'karboidrat li jista' jikkawża dijarea, gass, bugħawwieġ u nefħa f'nies bi problemi intestinali. 

Dawk bis-sindromu tal-musrana irritabbli (IBS) huma skomdi b'ikel li fih livelli għoljin ta 'fructans.

Ossalati u ġebel fil-kliewi

Okra ossalathuma wkoll għoljin. L-aktar tip komuni ta 'ġebel fil-kliewi huwa magħmul minn ossalat tal-kalċju. Ikel għoli ta 'oxalate iżid ir-riskju ta' dan il-ġebel f'dawk li kellhom din il-marda qabel.

Solanina u infjammazzjoni

Okra Fiha kompost imsejjaħ solanine. Is-solanina hija kimika tossika marbuta ma 'uġigħ fil-ġogi, artrite u infjammazzjoni fit-tul għal persentaġġ żgħir ta' nies li jistgħu jkunu suxxettibbli għaliha. Jinstab f'ħafna frott u ħaxix bħal patata, tadam, brunġiel, blueberries u qaqoċċ.

Vitamina K u koagulazzjoni tad-demm

Okra u ikel ieħor b'ħafna vitamina K jista 'jaffettwa lil dawk li jieħdu mediċini li jnaqqsu d-demm bħal warfarin jew Coumadin. 

Irqaq tad-demm jintużaw biex jipprevjenu emboli tad-demm li jagħmlu l-ħsara li jistgħu jimblukkaw id-demm milli jasal fil-moħħ jew fil-qalb.

Il-Vitamina K tgħin id-demm jagħqad. Nies f'riskju għal emboli tad-demm m'għandhomx ibiddlu l-ammont ta 'vitamina K li jieħdu.

Il-Okra Tikkawża Allerġija?

Jista 'jikkawża allerġiji f'xi nies.

L-allerġiji tal-ikel iseħħu b'rispons irregolari tas-sistema immuni. Jekk tkun sensittiva ħafna għal ikel partikolari, is-sistema immunitarja tibda tiġġieledha b'antikorpi u kimiċi. Ir-rilaxx ta 'dawn il-kimiċi jibda sintomi ta' allerġija fil-ġisem kollu.

Sintomi ta 'allerġija għall-okra iseħħ wara l-konsum. 

– Ħakk

– Raxx tal-ġilda

– tnemnim fil-ħalq

– Konġestjoni fl-imnieħer

– Tħarħir

– Ħażin

– sturdament

– ħanqa

– Xufftejn, wiċċ, ilsien u gerżuma minfuħin

Allerġija tal-Okra L-aktar mod sempliċi biex tipprevjeni u tfejjaq huwa li ma tiekolx dan il-ħaxix. Jekk tissuspetta allerġija, mur għand it-tabib.

Ħażna u Għażla tal-Okra

Meta tagħżel okra Tixtrix dawk imkemmxa jew rotob. Jekk it-truf qed jibdew isiru suwed, dan ifisser li se jħassru dalwaqt.

Żomm il-ħaxix niexef u aħsilhomx sakemm tkun lest biex tużah. Il-ħażna tagħha f'kexxun f'borża tal-karti jew tal-plastik tippreserva n-nisġa mtajjan tagħha u tista 'twaqqaf it-tkabbir tal-moffa. Okra friska ma ddumx aktar minn 3 sa 4 ijiem.

Bħala riżultat;

Okra, Hija ħaxixa nutrittiva b'ħafna benefiċċji għas-saħħa. Hija rikka fil-manjeżju, folate, fibra, antiossidanti u vitamini Ċ, K1 u A.

Huwa ta 'benefiċċju għan-nisa tqal, is-saħħa tal-qalb u l-kontroll taz-zokkor fid-demm. Għandu proprjetajiet kontra l-kanċer.