X'inhu Ħalib tal-Lewż, Kif Huwa Magħmul? Benefiċċji u Valur Nutrizzjonali

ħalib tal-lewż Għalkemm huwa magħruf minn grupp żgħir f’pajjiżna, huwa wieħed mill-iktar ħalib tal-pjanti popolari li jintuża fid-dinja.

Huwa baxx fil-kaloriji. Tazza waħda fiha madwar 30 sa 60 kaloriji, filwaqt li l-istess ammont ta 'ħalib tal-baqra fih madwar 150 kaloriji.

Tazza ħalib tal-lewżFilwaqt li l-ħalib għandu biss gramma 1 ta 'karboidrati u 3 grammi ta' xaħam, il-ħalib tal-baqra għandu madwar 12-il gramma ta 'karboidrati (ħafna minnhom ġejjin minn zokkor) u 8 grammi ta' xaħam.

fl-artiklu "x'inhuma l-benefiċċji u l-ħsarat tal-ħalib tal-lewż", "kif tikseb il-ħalib tal-lewż", "fejn jintuża l-ħalib tal-lewż", "kif tipprepara l-ħalib tal-lewż", "x'jista' jsir mill-ħalib tal-lewż" se jiġu mwieġba mistoqsijiet.

X'inhu Ħalib tal-Lewż?

ħalib tal-lewż, lewż Huwa miksub billi tħallat l-ilma ma 'l-ilma u mbagħad tiffiltra s-solidi ffurmati. Jista 'jsir ukoll billi żżid l-ilma maż-żejt tal-lewż.

Għandu togħma pjaċevoli u nisġa krema simili għall-ħalib regolari. Huwa għalhekk li hija għażla popolari għal vegans u dawk allerġiċi għall-ħalib.

Valur Nutrizzjonali tal-Ħalib tal-Lewż

Il-ħalib tal-lewż huwa estremament baxx f'kaloriji meta mqabbel ma 'prodotti oħra tal-ħalib. Tazza waħda ħalib tal-lewż mhux ħeluIl-kontenut nutrittiv tiegħu huwa bejn wieħed u ieħor kif ġej:

40 kaloriji

2-il gramma ta 'karboidrati

1 gramma proteina

3 grammi xaħam totali

1 grammi ta 'fibra tad-dieta

10 milligrammi ta 'vitamina E (50 fil-mija DV)

100 Unità Internazzjonali ta' vitamina D (25 fil-mija DV)

200 milligrammi ta 'kalċju (20 fil-mija DV)

500 Unità Internazzjonali vitamina A (10 fil-mija DV)

16 milligrammi ta 'manjeżju (4 fil-mija DV)

40 milligramma ta 'fosfru (4 fil-mija DV) 

X'inhuma l-benefiċċji tal-ħalib tal-lewż?

Jgħin biex ibaxxi z-zokkor fid-demm

ħalib tal-lewż mhux ħelu Fih biss 1.5 grammi ta 'zokkor għal kull tazza. Għandu wkoll kontenut għoli ta 'xaħam u proteini, għalhekk ma jgħollix iz-zokkor fid-demm. Għalhekk, hija għażla eċċellenti għad-dijabetiċi.

Tħares is-saħħa tal-qalb

Ma fihx kolesterol jew xaħam saturat. Huwa sors ta 'aċidi grassi mhux saturati li jbaxxu l-kolesterol ħażin u jnaqqsu l-infjammazzjoni. 

Fih Vitamina E Għandu wkoll rwol importanti fis-saħħa tal-qalb. Ix-xaħmijiet b'saħħithom fil-ħalib jipprevjenu l-pressjoni tad-demm għolja - fattur li jikkontribwixxi għall-mard tal-qalb.

Jgħin fil-ġlieda kontra l-kanċer

Qed isiru studji dwar dan is-suġġett. Iżda riċerka preliminari turi li s-sostituti tal-ħalib tal-baqra ħalib tal-lewż jissuġġerixxi li l-użu tiegħu jista' jrażżan il-kanċer tal-prostata u jipprevjeni diversi tipi oħra ta' kanċer.

Issaħħaħ l-immunità

Mogħni bil-vitamini A, D u E ħalib tal-lewżisaħħaħ l-immunità. Xi forom huma wkoll sinjuri fil-ħadid u l-vitamini B, li jsaħħu aktar is-saħħa immuni.

Jgħin diġestjoni b'saħħitha

ħalib tal-lewżIl-kompożizzjoni alkalina ta jinnewtralizza l-istonku u rifluss tal-aċidu jew ittaffi s-sintomi ta’ ħruq ta’ stonku.

Peress li ma fihx lattożju, intolleranza għall-lattożju Ma jikkawża l-ebda problemi diġestivi li n-nies jistgħu jiltaqgħu magħhom.

Tħares is-saħħa tal-għajnejn

ħalib tal-lewżIl-vitamina E fiha hija ta 'benefiċċju għas-saħħa tal-għajnejn. Ir-riċerka turi li dan l-antiossidant jiġġieled kontra l-istress ossidattiv, il-katarretti u deġenerazzjoni makulari Juri li jipprevjeni mard serju tal-għajnejn, inkluż:

Jgħin irqad serħan

ħalib tal-lewżkalċju fil-moħħ, li huwa l-ormon tal-irqad melatonin jgħin fil-produzzjoni. Li tixrobha sħuna hija saħansitra aħjar f'dan il-każ - tgħin biex tirrilassa u bil-mod taqa 'f'irqad paċifiku.

Jista 'jnaqqas il-proċess ta' Alzheimer

Il-marda ta 'Alzheimer hija kundizzjoni newroloġika serja kkaratterizzata minn telf ta' memorja u konfużjoni. Għalkemm bħalissa m'hemm l-ebda kura, bidliet fid-dieta jistgħu jgħinu jipprevjenu jew inaqqsu l-progressjoni tal-marda.

Il-Vitamina E, b'mod partikolari, għandha rwol importanti fit-tnaqqis tas-sintomi tal-marda ta 'Alzheimer u fil-prevenzjoni tat-tnaqqis konjittiv maż-żmien. ħalib tal-lewż, huwa sors kbir ta 'dan in-nutrijent importanti.

Il-ħalib tal-lewż jgħin biex jitlef il-piż

Peress li mhuwiex prodott mill-annimali, m'għandux kolesterol u fih inqas kaloriji. Għalhekk, huwa ideali biex jitilfu l-piż. 

Effettiva fit-trattament tal-akne

ħalib tal-lewżL-aċidi grassi monounsaturated fih jistgħu jnaqqsu l-akne.

Il-ħalib fih flavonoids bħal catechin, epicatechin u kaempferol - li kollha jipprevjenu ċ-ċelloli tal-ġilda milli jossidaw.

Il-Vitamina E fil-ħalib għandha rwol importanti fis-saħħa tal-ġilda. Iżomm il-ġilda tiddi u saħansitra tipproteġiha mir-radjazzjoni UV ta 'ħsara.

Kuljum ħalib tal-lewż Tista 'tikseb il-benefiċċji tagħha għall-ġilda billi tixrobha jew taħsel wiċċek b'dan il-ħalib. 

Issaħħaħ ix-xagħar

ħalib tal-lewżL-aċidi grassi fih irattab ix-xagħar u jagħmilha tidher tleqq. Vitamina E fil-ħalib, antiossidant, tiġġieled il-ħsara radikali ħielsa telf ta 'xagħarJgħin biex jipprevjeni. Minbarra li tixrob dan il-ħalib kuljum, tista 'wkoll taħsel xagħrek darbtejn jew tliet darbiet fil-ġimgħa.

Ħalib tal-Lewż u Ħalib tal-Baqra

ħalib tal-lewżHuwa naturalment rikka f'ħafna vitamini u minerali, speċjalment vitamina E.

Għal skopijiet ta 'tqabbil, it-tabella hawn taħt turi tazza kummerċjali ħalib tal-lewż u l-ammont ta 'vitamini u minerali fil-ħalib tal-baqra baxx ta' xaħam huma murija.

ħalib tal-lewżXi wħud mill-minerali fil-ħalib ma jiġux assorbiti kif ukoll dawk misjuba fil-ħalib tal-baqra. Dan għaliex il-lewż fih anti-nutrijent li jnaqqas l-assorbiment tal-ħadid, taż-żingu u tal-manjeżju. aċidu fitiku Fih.

Nagħmlu Ħalib tal-Lewż fid-Dar

Id-dar tagħmel il-ħalib tal-lewż Huwa faċli. Dak li għandek bżonn huwa blender, ilma u tazza lewż.

Riċetta tal-Ħalib tal-Lewż

L-ewwel, huwa meħtieġ li jitneħħew il-qxur tal-lewż. Biex tagħmel dan, poġġi l-lewż fl-ilma matul il-lejl. Għandu jistenna mill-inqas 8-12-il siegħa.

Għalhekk, il-lewż isir artab u l-qxur tiegħu jista 'jitqaxxar faċilment. Imbagħad żid erba’ tazzi ilma mal-lewż u ħawwad sakemm isir omoġenju. Fl-aħħar, għaddi t-taħlita minn ġo passatur tal-ħalib biex tneħħi s-solidi.

Kif taħżen il-ħalib tal-lewż?

Tista' taħżen il-ħalib fil-friġġ. Għandek tikkunsmaha fi żmien ġimgħa sa 10 ijiem.

Kif tuża l-ħalib tal-lewż?

Eżatt bħal ħalib regolari, tista 'tuża ħalib tal-lewż f'diversi modi;

– Tista’ żżidha maċ-ċereali minflok ma’ ħalib regolari.

– Tista 'żżidha mal-kafè jew it-te.

– Tista' tużah fi smoothies.

– Tista’ tużaha biex tagħmel pudina jew ġelat.

– Tista’ tużaha fis-sopop.

– Jista 'jintuża minflok il-ħalib f'ħafna ikel.

X'inhuma l-Ħsara tal-Ħalib tal-Lewż?

Allerġija għall-ġewż

Lewż, hija waħda mill-aktar ġewż allerġeniku; Għalhekk, dawk li għandhom allerġiji għall-ġewż jistgħu jesperjenzaw nefħa fil-wiċċ, dardir jew dijarea meta jixorbu dan il-ħalib.

Effetti fuq il-glandola tat-tirojde

Il-lewż huwa ikel goitroġeniku, jiġifieri fih sustanzi li jistgħu jaffettwaw il-glandola tat-tirojde. Jista 'jaffettwa l-assimilazzjoni tal-glandola tal-jodju, u b'hekk iwassal għal tkabbir tal-glandola. 

Effett fit-tfal

hafna nies ħalib tal-lewżHuwa jaħseb li jista 'jiżgura u jsostni l-iżvilupp b'saħħtu ta' tarbija. 

Madankollu, peress li hija defiċjenti f'xi valuri nutrittivi, ma tissodisfax ir-rekwiżiti li t-trabi jeħtieġu li jiksbu mill-ħalib u għalhekk mhux rakkomandat għall-użu fit-trabi.

allerġija tal-ħalib

Nies li huma allerġiċi għal-lattożju jistgħu jesperjenzaw xi effetti sekondarji meta jikkunsmaw b'mod eċċessiv dan il-ħalib. ta’ dawn in-nies ħalib tal-lewżGħandhom jibqgħu 'l bogħod minnha.

reazzjonijiet tal-ġilda

xorb tal-ħalib tal-lewż Jista' jikkawża reazzjonijiet tal-ġilda bħal ħakk, ekżema u ħorriqija. Dawn ir-reazzjonijiet normalment iseħħu fi żmien 10 minuti sa siegħa wara li tixrob.

problemi tan-nifs

Effetti sekondarji tal-ħalib tal-lewż Dawn jinkludu problemi respiratorji bħal tħarħir u problemi biex tieħu n-nifs. Dan jista' jseħħ aktar ta' spiss f'nies bl-ażma.

problemi diġestivi

ħalib tal-lewżNies li ma jistgħux jiddiġerixxu ġewż jista 'jkollhom sintomi allerġiċi bħal dijarea jew rimettar.

Sintomi bħal kiesaħ

Allerġija tal-ħalib tal-lewż Jista 'wkoll jikkawża sintomi bħal kiesaħ bħal imnieħer inixxi, tħarħir, u problemi tan-nifs.

Dawn huma aktar notevoli f'nies b'allerġiji għall-ġewż; iżda jista 'jkun ikkawżat ukoll minn allerġiji oħra. Għalhekk, jekk għandek tali allerġija, għandek tikkonsma ħalib b'kawtela.

Bħala riżultat;

ħalib tal-lewżhuwa prodott tal-ħalib popolari bbażat fuq il-pjanti magħmul billi tħallat lewż ma 'l-ilma u tuża cheesecloth jew passatur biex tneħħi s-solidi.

Huwa baxx fil-kaloriji iżda fih ħafna nutrijenti importanti bħall-kalċju, vitamina D, vitamina E u vitamina A.

Studji ħalib tal-lewżStudji wrew firxa ta 'benefiċċji għall-ġilda, is-saħħa tal-qalb, telf ta' piż, is-saħħa tal-għadam, il-funzjoni tal-moħħ u lil hinn.

ħalib tal-lewżHuwa wkoll faċli li tagħmel id-dar u teħtieġ biss ftit ingredjenti sempliċi.

Madankollu, huwa importanti li wieħed jiftakar li l-konsum ta 'ammonti eċċessivi jista' jkun assoċjat ma 'effetti negattivi fuq is-saħħa.

Barra minn hekk, tfal taħt sena u dawk b'allerġiji għall-lewż għandhom jevitaw din l-alternattiva popolari tal-ħalib.