Cayenne jew aktar komunement magħrufa bħala chili pepper, huwa ħwawar magħmul billi tnixxif il-bżar aħmar jaħraq. Jista 'jkun trab u użat bħala ħwawar fl-ikliet, u jista' jittiekel kollu kemm hu.
Il-benefiċċji għas-saħħa assoċjati mat-togħma morra tal-bżar cayenne ħafna drabi huma dovuti għall-kimika msejħa "capsaicin" fil-kontenut tagħha.
X'inhu Cayenne Pepper?
Cayennehuwa bżar jaħraq użat biex iżid it-togħma lill-platti. Ġeneralment ikun imqaxxar u aħmar, twil minn 10 sa 25 ċm u għandu ponta mgħawġa.
Cayennefih ammonti għoljin ta 'capsaicin, li huwa responsabbli għall-biċċa l-kbira tal-benefiċċji tiegħu. Din is-sustanza hija wkoll responsabbli għat-togħma tal-bżar.
Storja tal-Bżar Cayenne
Magħruf li joriġina mill-Amerika Ċentrali u t'Isfel, dan il-bżar kien oriġinarjament użat bħala dekorazzjoni - ħafna qabel in-nies indunaw l-importanza tiegħu bħala ħwawar u mediċina.
Christopher Columbus skopra dan il-bżar waqt li kien qed jivvjaġġa fil-Karibew. Ġibhom fl-Ewropa u llum, huma kkultivati madwar id-dinja.
Valur Nutrizzjonali tal-Bżar Cayenne
Nutrijenti importanti misjuba f'dan il-bżar jinkludu l-vitamina Ċ, B6, E, potassju, manganiż u flavonoids. kuċċarina Cayenne Għandu l-kontenut nutrittiv li ġej:
17 kaloriji
2 milligrammi ta 'sodju
1 grammi ta 'xaħam
3-il gramma ta 'karboidrati
1 grammi ta 'zokkor
gramma 1 ta 'fibra tad-dieta (6% tal-valur ta' kuljum)
gramma 1 ta 'proteina (1% tal-valur ta' kuljum)
2185 IU ta 'vitamina A (44% tal-valur ta' kuljum)
6 milligrammi ta 'vitamina E (8 fil-mija tal-valur ta' kuljum)
4 milligrammi ta 'vitamina Ċ (7% tal-valur ta' kuljum)
1 milligramma ta 'vitamina B6 (6% tal-valur ta' kuljum)
2 mikrogrammi ta 'vitamina K (5% tal-valur ta' kuljum)
1 milligramma manganiż (5% tal-valur ta' kuljum)
106 milligrammi ta 'potassju (3% tal-valur ta' kuljum)
M'hemm l-ebda kolesterol fil-bżar Cayenne.
X'inhuma l-Benefiċċji tal-Bżar Cayenne?
Il-kapsajċina li tinsab f'dan il-bżar tipprovdi diversi benefiċċji. Tħaffef il-metaboliżmu u ttejjeb is-saħħa tal-qalb. Huwa magħruf ukoll li jtaffi l-uġigħ fil-ġogi u kundizzjonijiet infjammatorji oħra. Meta jintuża bħala ħwawar, huwa tajjeb għall-ġilda u x-xagħar. Talba Benefiċċji tal-bżar Cayenne...
Kemm int b'saħħtu jiddependi fuq il-kwalità tal-funzjoni diġestiva tiegħek. Cayenne, taċċellera ċ-ċirkolazzjoni tad-demm Għandha tali kapaċità - u b'hekk tħaffef il-proċess tad-diġestjoni.
Ittejjeb ukoll il-kapaċità tal-istonku li jiddefendi kontra l-infezzjonijiet u żżid il-produzzjoni ta 'meraq diġestiv. Dawn kollha huma proċessi ta 'benefiċċju kbir għas-saħħa diġestiva.
inaqqas il-pressjoni tad-demm
Xi sorsi CayenneJistqarr li s-sustanza kapsajċina fiha tista’ tnaqqas il-pressjoni tad-demm matul il-lejl. Il-bżar jiftaħ il-vini u dan iżid il-fluss tad-demm. Hekk kif tiżdied il-fluss tad-demm, il-pressjoni tad-demm tonqos b'mod naturali.
Il-kapsajċin jaffettwa wkoll in-nervituri sensorji li jaħdmu mas-sistemi newro-ormonali, li mbagħad inaqqas il-pressjoni tad-demm. Iżda dan il-bżar Cayenne mhuwiex sostitut għal mediċini għall-pressjoni tad-demm.
inaqqas l-uġigħ
Skont iċ-Ċentru Mediku tal-Università ta 'Maryland, il-kapsajċin jista' jnaqqas l-uġigħ. Il-kompost għandu proprjetajiet qawwija li jtaffu l-uġigħ.
Il-kapsajċina tnaqqas l-ammont ta’ sustanza P (kimika li tibgħat messaġġi ta’ wġigħ lill-moħħ). Bħala riżultat, tħossok serħan. Dan huwa għaliex anke l-biċċa l-kbira tal-ingwenti għall-uġigħ fihom il-kapsajċina.
Meta l-kapsajċina tiġi applikata fuq il-ġilda, il-moħħ jirrispondi billi jirrilaxxa dopamine, ormon tajjeb li jagħti sensazzjoni ta 'premju u pjaċir.
Cayenne Huwa wkoll effettiv għall-emigranja. Inaqqas il-fattur tal-aggregazzjoni tal-plejtlits (magħruf ukoll bħala PAF) li jikkawża l-emigranja.
Cayenne Jintuża wkoll biex jikkura bugħawwieġ. Il-kapsajċin jista 'jissettja mill-ġdid il-komunikazzjoni newromuskolari billi xokkanti. Dan jgħin biex ittaffi l-bugħawwieġ.
Jistgħu jgħinu jipprevjenu l-kanċer
Bosta studji identifikaw l-abbiltà tal-kapsajċin li jinduċi apoptożi (mewt taċ-ċelloli tal-kanċer). Jillimita wkoll il-kapaċità taċ-ċelloli tal-kanċer li jidħlu fil-ġisem.
Tħares is-saħħa tal-qalb
CayenneMeta wieħed iqis li jtejjeb is-saħħa tal-vini u jbaxxi l-pressjoni tad-demm, jista 'jingħad ukoll li jipproteġi l-qalb. Huwa wkoll effettiv fil-prevenzjoni ta 'attakki tal-qalb billi jipprevjeni emboli tad-demm.
Il-kapsajċina tnaddaf id-depożiti tal-lipidi li jdejqu l-arterji.Studji juru li huwa effettiv ukoll fit-trattament ta 'problemi taċ-ċirkolazzjoni tad-demm, arritmija kardijaka (taħbit tal-qalb irregolari), u palpitazzjonijiet.
Cayenne Huwa wkoll ta 'benefiċċju fil-prevenzjoni ta' mard tal-qalb relatat mad-dijabete. U aktar interessanti, jista 'jgħin biex tnaqqas il-plakka (u tbaxxi l-kolesterol, ukoll).
Tneħħi l-imblukkar
Cayennejistgħu jgħinu konġestjoni ċara fis-sinus. Il-kapsajċin fil-bżar iddilwa l-mukus u jistimula s-sinus. Dan eventwalment itaffi l-konġestjoni nażali billi jgħin fiċ-ċirkolazzjoni tal-arja.
Il-kapsajċin għandu wkoll effetti ta 'benefiċċju fuq ir-rinite, marda b'sintomi bħal konġestjoni nażali.
Cayenne Ittaffi wkoll il-konġestjoni kkawżata mill-bronkite. infezzjonijiet tas-sinus, uġigħ fil-griżmejn u jgħin ukoll fit-trattament tal-larinġite. Jista 'anki jgħin biex jikkura l-irjiħat, l-influwenza, u allerġiji oħra relatati.
Inaqqas l-uġigħ fil-ġogi
Studji wrew li l-applikazzjoni ta 'kremi li fihom il-kapsajċina għall-ġogi bl-uġigħ ittejjeb l-uġigħ.
Dan il-bżar Cayenne għandu proprjetajiet anti-infjammatorji li jistgħu jgħinu biex ittaffi l-artrite u l-uġigħ fil-ġogi. Capsaicin topiku għall-uġigħ ta 'l-osteoartrite u fibromyalgia Jista 'jkun effettiv ukoll għal
Għandu proprjetajiet anti-mikrobiċi
CayenneGrazzi għall-proprjetajiet anti-batteriċi tiegħu, jista 'jipprevjeni l-infezzjoni f'każ ta' korriment. Għandu wkoll proprjetajiet anti-fungali.
Issaħħaħ l-immunità
Għalkemm m'hemmx ħafna studji dwar dan, l-antiossidanti fil-bżar isaħħu l-immunità. Meta tiekol bżar, it-temperatura tal-ġisem togħla, li ssaħħaħ is-sistema immuni.
ifejjaq uġigħ fis-snien
L-użu tal-bżar għall-uġigħ tas-snien huwa kura antika, iżda se taħdem. Il-bżar jaġixxi bħala irritant u jgħin biex inaqqas l-uġigħ fis-snien aktar profond. Iżżid ukoll il-fluss tad-demm lokali.
Ittejjeb is-saħħa tal-ġilda u tax-xagħar
Filwaqt li hemm ftit riċerka dwar dan, xi rapporti CayenneJiddikjara l-benefiċċji tiegħu għall-ġilda u x-xagħar. Il-kapsajċina fil-bżar itaffi l-ħmura tal-ġilda (proprjetajiet anti-infjammatorji) u tittratta t-tibdil fil-kulur tal-ġilda minħabba l-akne.
Imma tużax il-bżar waħdu. Ħallat mgħarfa bżar ma’ ftit trab tal-kawkaw u nofs avokado misjur sakemm tkun lixxa. Applikaha fuq wiċċek u laħlaħ wara 15-il minuta.
CayenneIl-vitamini fih itejbu wkoll is-saħħa tax-xagħar. Ħallat il-bżar bl-għasel u applika fuq il-qorriegħa.. Għatti xagħar tiegħek b'għatu. Aħsel wara 30-il minuta.
Tista 'wkoll żżid tliet bajd u żejt taż-żebbuġa ma' din it-taħlita u tapplika l-istess proċess għal xagħar aktar b'saħħtu. Din is-soluzzjoni żżid ukoll il-volum u shine lill-xagħar tiegħek.
Il-Bżar Cayenne Jagħmel Inti Dgħajjef?
Studji, bżar tħaffef il-metaboliżmu u anke juri li jrażżan il-ġuħ. Din il-proprjetà hija dovuta għall-kapsajċina (magħrufa wkoll bħala kimika termoġenika). Dan il-kompost huwa magħruf li jiġġenera sħana żejda fil-ġisem tagħna u jaħarqu aktar xaħam u kaloriji fil-proċess.
Ir-riċerka turina li l-konsum ta 'ikel b'ħafna kapsajċina jista' jżid ir-rata metabolika tal-ġisem tagħna b'20 fil-mija (sa sagħtejn).
Studju tal-2014 sab li n-nies li kkunsmaw paprika f'kull ikla kellhom inqas aptit u kellhom sensazzjoni akbar ta 'milja. Allura dan il-bżar aħmar jaħraq jgħin biex jitlef il-piż.
Ħsara u Effetti sekondarji tal-Bżar Cayenne
irritazzjoni
Cayenne jista’ jikkawża irritazzjoni f’xi nies. Dan jinkludi irritazzjoni tal-ġilda, irritazzjoni tal-għajnejn, tal-istonku, tal-gerżuma u tal-imnieħer.
Ħsara fil-fwied jew fil-kliewi
Il-konsum ta 'ammonti eċċessivi ta' dan il-bżar taċ-chili jista 'jikkawża ħsara fil-kliewi jew fil-fwied.
Effett fuq it-tfal
Tfal taħt it-2 snin għandhom joqogħdu 'l bogħod mill-bżar taċ-chili.
Fsada
Kapsajkin jista’ jżid il-fsada waqt u wara l-kirurġija. Għalhekk, tużahx mill-inqas ġimgħatejn qabel l-operazzjoni skedata.
