Bagaimana Oatmeal Dibuat? Faedah, Kemudaratan, Nilai Pemakanan

Oat adalah salah satu bijirin yang paling sihat. Ia bebas gluten dan mengandungi vitamin, mineral, serat dan antioksidan yang berharga.

diperbuat daripada oat oat berguna juga. Ia membantu menurunkan berat badan, menstabilkan gula dalam darah dan mengurangkan risiko penyakit jantung.

Apakah oatmeal?

oat, Ia adalah bijirin penuh dan secara saintifik dipanggil "Avena sativa". Bijirin ini direbus dengan air atau susu. oat Ia dibuat dan biasanya dimakan untuk sarapan pagi. ini bubur Juga dipanggil.

Apakah nilai pemakanan oatmeal?

Oat gulungProfil pemakanannya menunjukkan taburan yang seimbang. karbohidrat dan kaya dengan serat. Ia mengandungi serat yang sangat berharga yang dipanggil beta-glucan.

Antara bijirin, oat mengandungi paling banyak protein dan lemak. Ia menyediakan sebatian tumbuhan yang mengandungi vitamin, mineral dan antioksidan yang penting untuk kesihatan. Dimasak dalam 1 cawan air oatKandungannya adalah seperti berikut; 

• kalori : 140
• minyak : 2.5 g
• natrium : 0 mg
• karbohidrat : 28g
• Lif : 4g
• gula-gula : 0 g
• Protein : 5g

Oat gulungmangan, fosforus, magnesium, kuprum, besi, zink, folat, Vitamin B1Ia mengandungi vitamin B5. Ia juga membekalkan kalsium, kalium, vitamin B3 dan B6 dalam jumlah yang lebih kecil.

Apakah Kebaikan Oatmeal?

Kandungan antioksidan

• Oat mengandungi sebatian tumbuhan seperti antioksidan dan polifenol. Satu kumpulan unik antioksidan yang dipanggil "Avenanthramide" hanya terdapat dalam oat.
• Kumpulan antioksidan ini mengurangkan tekanan darah dengan meningkatkan pengeluaran nitrit oksida. Ia melebarkan saluran darah dan memudahkan pengaliran darah.
• Avenanthramide mempunyai kesan anti-radang dan mempunyai keupayaan untuk memotong gatal-gatal. 

Kandungan serat beta-glukan

Faedah oatmealSalah satunya ialah ia mengandungi sejumlah besar beta-glukan, sejenis serat larut. Beta-glucan sebahagiannya larut dalam air dan membentuk larutan seperti gel dalam usus besar. Faedah serat beta-glukan adalah seperti berikut: 

• Ia merendahkan LDL dan jumlah kolesterol.
• Ia menurunkan gula darah dengan mengimbangi insulin.
• Ia memberikan rasa kenyang.
• Meningkatkan bakteria baik dalam sistem penghadaman.

kolesterol

• kolesterol tinggi penyakit jantungia menyebabkan. Beta-glukan mengurangkan kedua-dua kolesterol total dan LDL. 
• Beta-glukan juga membantu mengurangkan kolesterol jahat dalam darah dan memudahkan perkumuhan hempedu.

Gula darah

• Taipkan diabetes 2adalah penyakit biasa dengan paras gula darah tinggi. Dalam penyakit ini, sensitiviti insulin biasanya dilihat.
• Makan oatIa bertolak ansur dengan kepekaan insulin dengan mengimbangi gula darah pada penghidap diabetes jenis 2.
• Kesan ini disebabkan oleh sifat gel serat beta-glukan. Ia memastikan pengosongan perut yang lewat dan penyerapan glukosa ke dalam darah.

asma pada kanak-kanak

• asmaIa adalah penyakit kronik yang lebih biasa di kalangan kanak-kanak. 
• Kanak-kanak yang menghidap asma mempunyai simptom yang sama, seperti batuk berulang, semput, dan sesak nafas. 
• Sesetengah penyelidik berpendapat bahawa peralihan awal kepada pengambilan makanan pepejal pada bayi membuka jalan kepada penyakit seperti asma.
• Ini tidak benar untuk oat. Malah, memberi makan oat kepada bayi sebelum enam bulan mengurangkan risiko asma.

sembelit

• Dengan pergerakan usus yang tidak teratur pada orang yang lebih tua sembelit aduan adalah lebih biasa. Walaupun julap sering digunakan untuk melegakan sembelit pada orang tua, ia boleh membawa akibat yang berbahaya.
• Kajian telah menunjukkan bahawa lapisan luar dedak oat yang kaya serat membantu melegakan sembelit pada individu yang lebih tua.
• Malah, ada di kalangan warga emas yang menggunakan julap telah menyelesaikan masalah sembelit mereka dengan hanya dedak oat tanpa memerlukannya.

Adakah oatmeal membuat anda menurunkan berat badan?

• Kerana ia rendah kalori dan membuatkan anda kenyang berat oat Ia adalah salah satu makanan yang paling berharga dalam memberi. 
• Ia melambatkan masa mengosongkan perut dan beta-glukan dalam kandungannya meningkatkan rasa kenyang.

Apakah faedah kulit oatmeal?

• Oat digunakan dalam produk penjagaan kulit. Kerana ia melegakan pelbagai gangguan kulit seperti kegatalan dan kerengsaan. 
• Produk kulit berasaskan oat ekzemaMembantu mengurangkan gejala 
• Kebaikan oat untuk kulit kelihatan apabila disapu pada kulit, bukan apabila dimakan.

Apakah kesan sampingan oatmeal?

• Oat adalah bijirin bebas gluten secara semula jadi. Walau bagaimanapun, kerana ia lebih mudah untuk disimpan dan diproses, ia boleh menjadi bebas gluten semasa dibungkus. 
• Penyakit seliakJika anda mempunyai sensitiviti gluten atau gluten, pastikan anda membeli produk oat bebas gluten.

Bagaimana untuk membuat oatmeal?

Makan oatIa adalah cara yang lazat dan berkhasiat untuk memulakan hari. Ia menyediakan pilihan sarapan yang cepat dan mudah untuk pagi yang sibuk.

resepi oatmeal

bahan

• ½ cawan oat yang dikisar
• 250 ml susu atau air
• secubit garam

Bagaimana ia dilakukan?

• Ambil bahan dalam 1 periuk dan biarkan mendidih. 
• Kacau sekali-sekala sehingga lembut. 
• Kecilkan api dan matikan dapur setelah oat masak. 
• Oat gulungAnda boleh menambah kayu manis, buah, kacang atau yogurt untuk menjadikannya lebih lazat dan berkhasiat.