काळा मनुका, हे लोकप्रिय वाळलेल्या फळांपैकी एक आहे जे त्याचे नाव त्याच्या काळ्या रंगाच्या सालीपासून घेते. बर्याच आरोग्य विकारांसाठी डॉक्टरांनी याची अत्यंत शिफारस केली आहे.
मनुका सर्वात लोकप्रिय विविधताकाळा मनुकाअँटिऑक्सिडंट्स, एमिनो अॅसिड्स, कार्बोहायड्रेट्स, कॅल्शियम आणि इतर महत्त्वाचे पोषक घटक प्रदान करते.
काळ्या मनुका म्हणजे काय?
काळा मनुकाकाळी कोरिंथियन सीडलेस द्राक्षे उन्हात किंवा वाळवण्यामध्ये वाळवून मिळवली जातात. हे इतर मनुका जातींपेक्षा जास्त गडद, तीक्ष्ण आणि गोड असते.
वाळलेल्या काळ्या द्राक्षांचे पौष्टिक मूल्य
1 कप सर्व्हिंग काळ्या मनुका चे पौष्टिक मूल्य खालील प्रमाणे:
एकूण कॅलरीज: 408
एकूण कर्बोदके: 107 ग्रॅम
आहारातील फायबर: 9,8 ग्रॅम
पोटॅशियम: 1284 मिग्रॅ
सोडियम: 12 मिग्रॅ
प्रथिने: 5,9 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ए: % 2,1
सी व्हिटॅमिन: % 11
कॅल्शियम: % 9.5
लोखंड: % 26
काळ्या मनुकाचे फायदे काय आहेत?
अशक्तपणा बरा करते
काळा मनुकारक्तातील लोहाचे प्रमाण रक्तातील हिमोग्लोबिनचे प्रमाण वाढवते. दररोज मूठभर काळे मनुके खाणेशरीराच्या दैनंदिन लोहाच्या गरजा पूर्ण करण्यात मदत होईल.
एलडीएल पातळी कमी करते
काळ्या मनुकाचे फायदेत्यापैकी एक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याची क्षमता आहे. त्यात विरघळणाऱ्या फायबरच्या स्वरूपात अँटी-कोलेस्टेरॉल संयुगे असतात, जे शरीरातून कोलेस्टेरॉल काढून टाकतात आणि त्याला आरोग्य देतात. त्यात कोलेस्टेरॉल शोषून घेणारे एंजाइम देखील असतात आणि शरीरातील पातळी कमी होते.
रक्तदाब नियमित करते
उच्च रक्तदाबशरीरातील सर्वात सामान्य समस्यांपैकी एक आहे ज्यामुळे अनेक गंभीर समस्या उद्भवतात. त्यात भरपूर पोटॅशियम असल्यामुळे काळा मनुकासकाळी XNUMX वाजता खाल्ल्याने शरीरातील सोडियम मोठ्या प्रमाणात कमी होते. सोडियम हे उच्च रक्तदाबाचे मुख्य कारण आहे.
हृदयाच्या आरोग्यास संरक्षण देते
नियमितपणे काळे मनुके खाणे ते अत्यंत उपयुक्त आहे. हा आहारातील फायबर आणि पॉलीफेनॉलचा स्त्रोत आहे जो हृदयाच्या आरोग्याचे रक्षण करू शकतो.
आरोग्य आणि रोग मध्ये लिपिड जर्नलमधील एक संशोधन लेख काळे मनुके खाणेसूचित करते की शरीरासाठी त्याचे स्पष्ट फायदेशीर प्रभाव असू शकतात. एलडीएल (खराब) कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्याव्यतिरिक्त, ते रक्तदाब पातळी नियंत्रित करण्यास देखील मदत करू शकते.
हे फायदेशीर गुणधर्म हृदयाचे आरोग्य राखण्यासाठी प्रभावी आहेत.
मधुमेहाचे व्यवस्थापन करते
काळा मनुकाकमी ते मध्यम ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) याचा अर्थ फळातील कर्बोदके रक्तातील साखरेवर फारसा परिणाम करत नाहीत.
तसेच, विविध अभ्यास काळा मनुकाहे रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित करण्यासाठी खूप उपयुक्त असल्याचे सिद्ध झाले आहे.
2015 च्या अभ्यासात, प्रक्रिया केलेल्या स्नॅक्सऐवजी, मनुका असे आढळून आले आहे की त्याचे सेवन केल्याने टाइप 2 मधुमेह असलेल्या लोकांमध्ये ग्लुकोजची पातळी सुधारण्यास मदत होते.
स्मरणशक्ती सुधारते
उंदरांमध्ये मनुका इराण, ऑस्ट्रेलिया आणि कॅनडामधील संशोधन केंद्रांद्वारे मेंदूच्या ऊतींवर सेवन केल्याने होणारे परिणाम निश्चित करण्यासाठी प्राण्यांचा अभ्यास करण्यात आला.
परिणाम, काळा मनुकाहे दर्शविते की त्यात उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत जे स्मृती तसेच आकलनशक्ती सुधारण्यास मदत करतात.
कर्करोगविरोधी क्षमता आहे
अन्न आणि कार्य जर्नलमध्ये प्रकाशित केलेला एक संशोधन अभ्यास मनुकाहे सूचित करते की प्रसिद्धी कोलन कर्करोगाच्या पेशींशी लढण्यास मदत करते.
हा प्रभाव मनुकामध्ये फिनोलिक संयुगेच्या उपस्थितीमुळे शक्य आहे तसेच काळा मनुकागव्हातील अँटिऑक्सिडंट, दाहक-विरोधी आणि प्रजनन-विरोधी गुणधर्म कर्करोगापासून बचाव करण्यास मदत करतात, असेही म्हटले आहे.
खाण्याची इच्छा कमी होते
काळा मनुकान्याहारीमध्ये घेतल्यास, फायबर तुम्हाला दीर्घकाळ पोट भरल्यासारखे वाटण्यास, लालसा नियंत्रित करण्यास आणि अतिरिक्त कॅलरी घेण्यास प्रतिबंध करण्यास मदत करू शकते.
काळा मनुकाफ्रुक्टोज आणि सुक्रोज सारख्या नैसर्गिक फळातील शर्करा तुम्हाला जास्त काळ पोटभर ठेवू शकतात. म्हणूनच डॉक्टरांना वजन कमी करायचे आहे. काळा मनुका खाण्याची शिफारस करतो
दातांचे रक्षण करते
काळा मनुका हे दातांसाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. त्यात शरीराला आवश्यक असलेले फायटोकेमिकल्स असतात.
काळा मनुकात्याचा एक उत्तम फायदा म्हणजे त्यात ओलेनोलिक अॅसिड असते. हे दात किडणे, जंतू आणि दातांच्या पोकळ्यांशी लढणे टाळू शकते. हे दात किडण्यास कारणीभूत असलेल्या अनेक जीवाणूंच्या वाढीस प्रतिबंध करते.
बद्धकोष्ठतेपासून आराम मिळतो
काळा मनुकाहे उच्च प्रमाणात आहारातील फायबर प्रदान करते, जे स्टूलमध्ये मोठ्या प्रमाणात जोडते आणि त्याचा मार्ग सुलभ करते. हे पचनमार्ग साफ करून बद्धकोष्ठतेपासून मुक्त होण्यास मदत करते. हे गॅस तयार झाल्यामुळे होणारी सूज कमी करण्यास देखील मदत करू शकते.
हाडे मजबूत करते
काळा मनुका हाडांचे संरक्षण करण्यास मदत करते. मनुका मोठी रक्कम कॅल्शियम तो आहे.
कॅल्शियम, हाडांचा सर्वात महत्वाचा घटक, कंकाल प्रणालीचे आरोग्य राखण्यात महत्वाची भूमिका बजावते. या खनिजाच्या कमतरतेमुळे ऑस्टिओपोरोसिससारखे गंभीर हाडांचे विकार होऊ शकतात.
काळा मनुका हे आपल्या शरीरात कॅल्शियमची पातळी वाढवू शकते.
डोळ्याचे आरोग्य सुधारते
काळा मनुका त्यात काही उत्कृष्ट फायटोन्यूट्रिएंट्स आहेत जे भरपूर अँटिऑक्सिडंट्स प्रदान करतात. हे घटक डोळा आरोग्य हे डोळ्यांसाठी फायदेशीर आहे आणि डोळ्यांचे प्रभावीपणे संरक्षण करते.
हे ऑक्सिडंट्स किंवा फ्री रॅडिकल्समुळे होणारे डोळ्यांचे नुकसान बरे करते आणि वय-संबंधित दृष्टी कमी होण्यास देखील मदत करू शकते.
ऊर्जा देते
बरेच लोक खेळ करण्यापूर्वी उत्साही असतात. काळा मनुका खाणे पसंत करते. भिजलेले मनुका खाणेशरीर तात्काळ टवटवीत करू शकते.
किडनी निरोगी ठेवते
काळा मनुकाप्रतिष्ठा मूत्रपिंड दगड निर्मितीहे प्रतिबंध करण्यासाठी ओळखले जाते हे शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकून कार्य करते. या प्रक्रियेत भरपूर पाणी पिणे आणि कमी कोलेस्टेरॉल असलेले पदार्थ घेतल्यास दगडही निघून जातात.
अॅसिडची समस्या बरे करते
काळा मनुकाहा एक नैसर्गिक घरगुती उपाय आहे ज्याचा वापर पोटात जास्त ऍसिड उत्पादनास सामोरे जाण्यासाठी केला जाऊ शकतो. ओहोटीचे नियमन करण्यासाठी आणि पोट आराम करण्यासाठी ओळखले जाते मॅग्नेशियम ve पोटॅशियम समाविष्ट आहे. हे गॅस जमा झाल्यामुळे होणारी सूज कमी करते.
संसर्गाचा धोका कमी होतो
काळा मनुकाकॅटेचिन नावाचे पॉलीफेनॉलिक अँटिऑक्सिडंट असतात, जे संक्रमणास संवेदनशीलता कमी करतात. या संयुगांमध्ये संक्रमणास कारणीभूत जीवाणू किंवा विषाणूंशी लढण्यासाठी सूक्ष्मजीव गुणधर्म देखील असतात आणि त्यामुळे सर्दी आणि खोकल्यापासून शरीराचे संरक्षण होते. कॅटेचिन्स देखील कर्करोगापासून दूर ठेवण्यासाठी ओळखले जातात.
लैंगिकतेसाठी काळ्या मनुकाचे फायदे
काळा मनुकालैंगिक संभोगासाठी उत्तेजन होऊ शकते. त्यात अमीनो ऍसिड असतात जे इरेक्टाइल डिसफंक्शनवर उपचार करण्यासाठी उपयुक्त असतात. अमिनो आम्ल तसेच रक्त प्रवाह वाढण्यास मदत होते.
म्हणून, काळा मनुका हे लैंगिक आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. या ब्लॅक ऑर्गेनिक फूडमध्ये असलेल्या अमीनो अॅसिडमुळे गर्भधारणेची शक्यता वाढते.
काळ्या मनुकाचे त्वचेचे फायदे
त्वचा पॉलिश करते
काळा मनुकायामध्ये रक्त स्वच्छ करण्याचे नैसर्गिक गुणधर्म आहेत. हे प्रणालीतील विष आणि घाण काढून टाकण्यास मदत करते. हे प्रदूषण त्वचेच्या समस्या विशेषतः मुरुम, डाग, सुरकुत्या आणि बरेच काही यासाठी जबाबदार असते.
वृद्धत्व विरोधी गुणधर्म आहेत
काळा मनुकात्यातील अँटिऑक्सिडेंट सामग्री मुक्त रॅडिकल्स नष्ट करण्यासाठी उत्कृष्ट आहे ज्यामुळे त्वचेला नुकसान होते आणि शेवटी वृद्धत्व होते.
हे त्वचेचे सूर्यप्रकाशापासून होणारे नुकसान आणि प्रदूषणापासून देखील संरक्षण करते, या सर्वांमुळे चेहऱ्यावर बारीक रेषा, सुरकुत्या आणि मंदपणा येतो. अकाली वृद्धत्व टाळण्यासाठी दररोज मूठभर काळा मनुका अन्न पुरेसे आहे.
मुरुमांना प्रतिबंधित करते
हे अप्रतिम सुकामेवा शरीरातील विषारी पदार्थांमुळे होणाऱ्या पू पेशींना रोखू शकतात. व्हिटॅमिन सी ने लोड केलेले. मनुका हे नको असलेले पदार्थ काढून त्वचा निर्दोष ठेवण्यास मदत करतात.
काळ्या मनुकाचे केसांना होणारे फायदे
लोह शरीरात रक्ताभिसरण आणि केसांच्या कूपांना मदत करते. हे केसांच्या वाढीच्या कार्यांचे नियमन सुनिश्चित करते आणि केस पातळ होण्यास प्रतिबंध करते.
केसांचा नैसर्गिक काळा रंग राखतो
व्हिटॅमिन सी पातळी आणि लोह विविध खनिजे शोषण्यास मदत करतात आणि केसांच्या पट्ट्यांना खोल पोषण देतात.
यामुळे केसांचे एकंदर आरोग्य तर राखले जातेच, पण केसांचा नैसर्गिक रंगही जपला जातो. काळा मनुकाहे नुकसान टाळण्यासाठी केसांच्या फोलिकल्सची दुरुस्ती देखील करू शकते.
काळे मनुके कसे खावेत?
काळा मनुका हे खालील प्रकारे खाल्ले जाऊ शकते:
- ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज काळा मनुका जोडा
- हिरवे सॅलड काळा मनुका त्यात गोड चव घाला.
- मूठभर धान्य किंवा दही काळा मनुका जोडा
- आइस्क्रीम, केक किंवा इतर मिष्टान्नांमध्ये घाला.
- सर्वात व्यावहारिक मार्ग म्हणजे एक वाटी मनुका घेणे आणि ते एकटे खाणे.
काळ्या मनुकाचे हानी काय आहेत?
काळा मनुकाजरी हे त्याच्या पौष्टिक फायद्यांसाठी ओळखले जाते, तरीही काही प्रकरणांमध्ये ते गुंतागुंत होऊ शकते. अत्यंत काळे मनुके खाणेकाही दुष्परिणाम हे आहेत:
