रुईबॉस चहा म्हणजे काय, कसा बनवला जातो? फायदे आणि हानी

रुईबोस चहा हे एक स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी पेय म्हणून लोकप्रिय होत आहे. दक्षिण आफ्रिकेत शतकानुशतके वापरला जाणारा हा चहा जगभरात लोकप्रिय पेय बनला आहे.

काळा आणि ग्रीन टी हा एक स्वादिष्ट आणि कॅफीन-मुक्त पर्याय आहे काळ्या किंवा हिरव्या चहापेक्षा त्यात टॅनिनचे प्रमाण कमी असते. त्यात अँटीऑक्सिडंट्सही जास्त असतात. असे म्हटले जाते की चहामधील अँटीऑक्सिडंट्स कर्करोग, हृदयरोग आणि स्ट्रोकपासून संरक्षण करण्यास मदत करतात.

रुईबोस चहाहे पाचन समस्या, त्वचेचे आजार, चिंताग्रस्त ताण आणि श्वसनाच्या आजारांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते. वजन व्यवस्थापन आणि हाडे आणि त्वचेच्या आरोग्यामध्ये त्याची भूमिका यावर अभ्यास केला गेला आहे. अनेक संभाव्य आरोग्य फायदे देखील आहेत. 

खाली "रूइबोस चहाचे फायदे आणि हानी", "रूइबोस चहाचे प्रमाण", "रूइबोस चहा वापर", "रूइबोस चहा चरबी बर्न करते का", "रूइबोस चहामुळे तुमचे वजन कमी होते का", "रुईबोस चहा कधी प्यावा"  माहिती दिली जाईल.

रुईबॉस चहा म्हणजे काय?

लाल चहा म्हणूनही ओळखले जाते. सहसा दक्षिण आफ्रिकेच्या पश्चिम किनारपट्टीवर उगवले जाते Aspalathus रेखीय नावाच्या झुडुपाच्या पानांचा वापर करून ते तयार केले जाते

हा एक हर्बल चहा आहे आणि हिरव्या किंवा काळ्या चहाशी काहीही संबंध नाही. रुईबॉस पानांना आंबवून तयार होतात, ज्यामुळे त्यांना लाल-तपकिरी रंग येतो. आंबलेले नाही हिरव्या rooibos देखील उपलब्ध आहेत. हे अधिक महाग आहे आणि चहाच्या पारंपारिक आवृत्तीपेक्षा अधिक वनौषधीयुक्त चव आहे.

हिरव्या चहाचा एक अतिरिक्त फायदा म्हणजे त्यात लाल चहाच्या तुलनेत जास्त अँटिऑक्सिडेंट असतात. हे सहसा काळ्या चहासारखे प्यालेले असते. जे रुईबोस चहा वापरतातदूध आणि साखर घालून सेवन करा.

रुईबोस चहाचे घटक याशिवाय, हे जीवनसत्त्वे किंवा खनिजांचा चांगला स्रोत नाही. तथापि, त्यात शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स आहेत ज्यांचे काही आरोग्य फायदे असू शकतात.

रुईबॉस चहाचे फायदे काय आहेत?

काळ्या आणि हिरव्या चहाइतकाच फायदेशीर

चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य हे काळ्या आणि हिरव्या चहामध्ये आढळणारे एक नैसर्गिक उत्तेजक आहे. मध्यम प्रमाणात कॅफिनचे सेवन सुरक्षित असते.

त्याचे व्यायाम कार्यप्रदर्शन, एकाग्रता आणि मूडसाठी काही फायदे देखील आहेत. तथापि, जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने हृदयाची धडधड, चिंता, झोपेची समस्या आणि डोकेदुखी होऊ शकते.

या कारणास्तव, काही लोकांनी त्यांचे कॅफिनचे सेवन मर्यादित केले पाहिजे किंवा ते पूर्णपणे टाळले पाहिजे. रुईबोस चहा नैसर्गिकरित्या कॅफीन मुक्त म्हणून हा काळा किंवा हिरव्या चहाचा उत्तम पर्याय आहे.

आणखी एक फायदा म्हणजे काळ्या किंवा हिरव्या चहाच्या तुलनेत त्यात टॅनिनचे प्रमाण कमी असते. टॅनिन हे हिरव्या आणि काळ्या चहामध्ये आढळणारे एक नैसर्गिक संयुग आहे. लोखंड हे काही पोषक घटकांच्या शोषणात हस्तक्षेप करण्यासाठी कुप्रसिद्ध आहे, जसे की

शेवटी, रुईबोस चहा काळा आणि हिरव्या चहाच्या विपरीत oxalate समाविष्ट नाही. मोठ्या प्रमाणात ऑक्सलेटचे सेवन केल्याने दुबळ्या लोकांमध्ये किडनी स्टोनचा धोका वाढतो. किडनीच्या समस्या असलेल्या प्रत्येकासाठी हा चहा चांगला पर्याय आहे.

फायदेशीर अँटिऑक्सिडंट्स असतात

रुईबोस चहा पिणेशरीरातील अँटिऑक्सिडंटचे प्रमाण वाढवते.

प्राण्यांचा अभ्यास, रुईबोस चहात्याचा दावा आहे की त्याच्या अँटिऑक्सिडेंट रचनेमुळे ते यकृत डिटॉक्सिफिकेशनला मदत करते.

इतर अभ्यास तसेच रुईबोस हर्बल चहापुष्टी केली की ते अँटिऑक्सिडंट्सचा चांगला स्रोत आहे. आंबलेल्या आणि आंबलेल्या चहाच्या दोन्ही प्रकारांमध्ये अँटिऑक्सिडेंट सामग्रीमुळे आरोग्य फायदे आहेत.

हे अँटिऑक्सिडंट्स ऑक्सिडेटिव्ह तणावादरम्यान शरीरात मुक्त रॅडिकल्स सोडतात. हे जळजळ कमी करते आणि पेशींचे नुकसान टाळते.

हिरवा रुईबोस चहायामध्ये एस्पॅलाथिन आणि नोथोफॅगिन, शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स असतात जे शरीराला डिटॉक्सिफाई करण्यात आणि हाडांच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देऊ शकतात. त्यांच्याकडे दाहक-विरोधी क्रिया देखील आहे.

रुईबोस चहाग्लूटाथिओन चयापचय नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते, परंतु या विषयावर अधिक संशोधन आवश्यक आहे. ग्लुटाथिओन एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे. 

रुईबोस चहा त्यात डायहायड्रोकॅल्कोन्स, फ्लेव्होनॉल्स, फ्लेव्होनॉन्स, फ्लेव्होन आणि फ्लॅव्होनॉल्स सारखी वेगवेगळी बायोएक्टिव्ह फिनोलिक संयुगे देखील आहेत. चहामध्ये आणखी एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट देखील आहे जो रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात मदत करू शकतो. quercetin तो आहे.

यामुळे हृदयरोग होण्याचा धोका कमी होतो

या चहामधील अँटिऑक्सिडेंट्स हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. रुईबोस चहाअँजिओटेन्सीन कन्व्हर्टींग एन्झाइम (एसीई) पिणे प्रतिबंधित करून रक्तदाबांवर सकारात्मक परिणाम करते. यामुळे हृदयरोगाचा धोका कमी होतो.

कर्करोगाचा धोका कमी होतो

चाचणी ट्यूब अभ्यास, रुईबोस चहात्याला आढळले की देवदारामध्ये आढळणारे अँटीऑक्सिडंट्स क्वेर्सेटिन आणि ल्युटोलिन कर्करोगाच्या पेशी नष्ट करू शकतात आणि ट्यूमरची वाढ रोखू शकतात.

तथापि, चहामध्ये क्वेर्सेटिनचे प्रमाण एकूण उपलब्ध अँटिऑक्सिडंट्सपैकी केवळ एक लहान टक्के आहे. म्हणून, हे दोन अँटिऑक्सिडंट्स पुरेसे आहेत की नाही आणि त्यांचे फायदेशीर प्रभाव असल्यास, ते शरीरात पुरेसे शोषले जातात की नाही हे स्पष्ट नाही.

टाइप 2 मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी फायदेशीर

रुईबोस चहाऍस्पॅलाथिन नावाच्या अँटिऑक्सिडंटच्या कमी ज्ञात नैसर्गिक स्त्रोतांपैकी एक आहे. प्राण्यांच्या अभ्यासावरून असे दिसून येते की एस्पॅलाथिनचा मधुमेहविरोधी प्रभाव असू शकतो.

टाइप 2 मधुमेह असलेल्या उंदरांवर केलेल्या अभ्यासात, ऍस्पॅलाथिनने रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यास मदत केली आणि इन्सुलिन प्रतिरोधटाकण्यासाठी आढळले.

हाडांचे आरोग्य सुधारते

अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की चहा (हिरवा, काळा आणि रुईबोस चहाते हाडांचे आरोग्य सुधारू शकते असे नमूद करते. किण्वित रुईबोस चहाऑफीओक्लास्ट्सवर (हाडांच्या पेशी ज्या हाडांच्या ऊतींना शोषून घेतात त्या दरम्यान) एकतर रोईबॉस अर्कपेक्षा अधिक मजबूत प्रतिबंधात्मक प्रभाव असल्याचे आढळले आहे.

मेंदूचे रक्षण करते

पुरावे दुर्मिळ असताना, एक अभ्यास रुईबोस चहात्याला आढळले की अननसातील आहारातील अँटिऑक्सिडंट्स मेंदूचे न्यूरोडीजनरेटिव्ह रोगांपासून संरक्षण करण्यास मदत करतात.

चहा जळजळ आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव देखील प्रतिबंधित करते. या दोन घटकांमुळे मेंदूच्या विकारांचा धोकाही वाढतो.

स्त्री सुपीकता वाढवू शकते

प्राण्यांच्या अभ्यासामध्ये, किण्वित नाही रुईबोस चहाअसे दिसून आले की एंडोमेट्रियल जाडी आणि गर्भाशयाचे वजन वाढले आहे.

चहामुळे अंडाशयाचे वजनही कमी होऊ शकते. त्यामुळे उंदरांमध्ये प्रजनन क्षमता वाढण्यास मदत झाली. तथापि, मानवांमध्ये त्याची प्रभावीता सिद्ध झालेली नाही.

ब्रोन्कोडायलेटर प्रभाव असू शकतो

परंपरेने, रुईबोस चहा सर्दी आणि खोकला टाळण्यासाठी वापरले जाते. रुईबॉसमध्ये क्रायसोएरिओल नावाचे संयुग असते.

या बायोएक्टिव्ह फ्लेव्होनॉइडचा उंदरांमध्ये ब्रोन्कोडायलेटर प्रभाव असल्याचे आढळून आले आहे. श्वासोच्छवासाच्या आजारांवर उपचार करण्यासाठी चहाचा वापर करण्याची शिफारस केली जाते.

एक प्रतिजैविक प्रभाव असू शकतो

रुईबोस चहात्याचा प्रतिजैविक परिणाम अद्याप चांगला अभ्यास केला गेला नाही. काही संशोधन असे सूचित करतात की चहा Escherichia coli, स्टॅफिलोकोकस ऑरियस, बॅसिलस सेरेयस, लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेनिस, स्ट्रेप्टोकोकस म्युटन्स ve कॅन्डिडा अल्बिकन्स हे प्रतिबंधित करते हे दर्शवते. या संदर्भात अधिक अभ्यासाची आवश्यकता आहे.

रुईबॉस चहाला अशक्तपणा येतो का?

रुईबॉस चहा कॅलरी यात प्रति कप 2 ते 4 कॅलरी असतात. या पेयची कमी उष्मांक राखण्यासाठी, साखर, मध आणि दूध यासारखे पदार्थ जोडले जाऊ नयेत.

रुईबोस चहायाचा नैसर्गिक शांत प्रभाव आहे जो तणाव-संप्रेरक कोर्टिसोल कमी करून तणाव-संबंधी खाणे कमी करतो. जेवण दरम्यान मद्यपान केल्याने भूक कमी होते.

रुईबॉस चहाचे त्वचेचे फायदे

रुईबोस चहात्याचे अँटीऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म त्वचेच्या पेशींना नुकसान होण्यापासून विषारी पदार्थांना रोखण्यास मदत करतात. हे फ्री रॅडिकल्स किंवा टॉक्सिन्स वृद्धत्वाच्या प्रक्रियेला गती देऊ शकतात.

अनेक अभ्यास दर्शवतात की चहा त्वचेचे स्वरूप सुधारू शकतो आणि सुरकुत्या कमी करू शकतो. दुसर्‍या अभ्यासात असे आढळून आले की सुरकुत्या कमी करण्यासाठी रुईबोस असलेले हर्बल अँटी-रिंकल क्रीम फॉर्म्युलेशन सर्वात प्रभावी होते.

रुईबोस चहाएस्कॉर्बिक ऍसिडचा एक चांगला स्रोत आहे, व्हिटॅमिन सीचा एक वेगळा प्रकार. व्हिटॅमिन सी वृद्धत्व कमी करण्यास, त्वचा उजळ करण्यास आणि हायपरपिग्मेंटेशन कमी करण्यात मदत करण्यासाठी ओळखले जाते. व्हिटॅमिन सी देखील कोलेजन त्याचे उत्पादन वाढवते आणि त्वचेचे आरोग्य सुधारते. कोलेजन हे त्वचेच्या संरचनेत एक अविभाज्य प्रथिने आहे. त्यामुळे त्वचा घट्ट राहते.

रुईबॉस चहाचे हानी काय आहेत?

सर्वसाधारणपणे, हा चहा सुरक्षित आहे. जरी प्रतिकूल साइड इफेक्ट्स अत्यंत दुर्मिळ आहेत, तरीही काही साइड इफेक्ट्स नोंदवले गेले आहेत.

 केस स्टडी, दररोज मोठ्या प्रमाणात रुईबोस चहा त्यांनी नमूद केले की मद्यपान यकृताच्या एन्झाइमच्या वाढीशी संबंधित आहे.

चहाच्या काही संयुगांनी इस्ट्रोजेनिक क्रियाकलाप दर्शविला आहे, याचा अर्थ ते स्त्री लैंगिक संप्रेरक इस्ट्रोजेनचे उत्पादन उत्तेजित करू शकतात.

या कारणास्तव, काही स्त्रोतांनी शिफारस केली आहे की स्तनाच्या कर्करोगासारख्या हार्मोन-संवेदनशील परिस्थिती असलेल्या लोकांनी या प्रकारचा चहा टाळावा.

रुईबॉस चहा कसा बनवायचा

रुईबोस चहा हे काळ्या चहासारखेच तयार केले जाते आणि गरम किंवा थंड प्यावे. 250 मिली उकळत्या पाण्यात 1 चमचे चहा वापरा. चहाला किमान 5 मिनिटे उकळू द्या. आपण चहामध्ये दूध, वनस्पती-आधारित दूध, मध किंवा साखर घालू शकता.

परिणामी;

रुईबोस चहा हे एक निरोगी आणि स्वादिष्ट पेय आहे. हे कॅफीन-मुक्त आहे, टॅनिनचे प्रमाण कमी आहे आणि अँटिऑक्सिडंटने भरपूर आहे, ज्यामुळे अनेक आरोग्य फायदे मिळतात.