Guayusa (Ilex guayusa)हे अमेझॉन रेनफॉरेस्टमधील एक पवित्र वृक्ष आहे. प्राचीन काळापासून लोक या झाडाच्या पानांचा वापर औषधी मूल्यासाठी करत आहेत, ज्यात अँटिऑक्सिडेंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्मांचा समावेश आहे.
guayusa चहा या झाडाच्या पानांमध्ये ओतणे तयार केले जाते. तांत्रिकदृष्ट्या हा चहा नाही कारण तो "कॅमेलिया सायनेन्सिस" वनस्पतीच्या पानांपासून येत नाही, परंतु या पेयाचा वापर, ज्याला चहा म्हणतात, काही अमेझोनियन संस्कृतींमध्ये अंदाजे 2000 वर्षांपूर्वीचा आहे.
guayusa चहा हे जगभर अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहे. या चहाबद्दल सर्वकाही जाणून घेण्यासाठी लेख वाचणे सुरू ठेवा.
ग्वायुसा आणि ग्युयुसा चहा म्हणजे काय?
guayusa चहायेरबा, दक्षिण अमेरिकेतील एक लोकप्रिय ऊर्जा देणारे पेय मित्र चहा हे वेगवेगळ्या वनस्पतींच्या पानांपासून बनवले जाते. guayusa झाड ( Ilex guayusa), येरबा मेट वनस्पती ( इलेक्स पॅराग्वेयरेन्सिस ) हा "चुलत भाऊ अथवा बहीण" मानला जातो.
दोघांमध्ये अनेक समानता आहेत, ज्यात नैसर्गिकरित्या कॅफीनयुक्त असणे समाविष्ट आहे, दोन्ही रेनफॉरेस्ट होली ट्री पासून येतात आणि दोन्हीमध्ये इतर फायदेशीर संयुगे असतात.
guayusa झाड ते 6-30 फूट उंच वाढू शकते आणि चमकदार हिरवी, आयताकृती पाने आहेत. जरी ते ऍमेझॉन रेनफॉरेस्टशी संबंधित असले तरी ते इक्वेडोरच्या प्रदेशात सर्वात जास्त आढळते.
पारंपारिकपणे, त्याची पाने गोळा केली जातात, वाळवली जातात आणि हर्बल चहा बनवतात. हे आता पावडर आणि अर्क म्हणून विकले जाते आणि एनर्जी ड्रिंक्स आणि व्यावसायिक चहा सारख्या उत्पादनांमध्ये जोडले जाते.
guayusa चहात्यात कॅफीन, उत्तेजक पदार्थ असतो. त्यात कॉफीसारखेच कॅफिन असते.
याव्यतिरिक्त, त्यात थिओब्रोमाइन समाविष्ट आहे, एक अल्कलॉइड संरचनात्मकदृष्ट्या कॅफिनसारखेच. थियोब्रोमाइन, चॉकलेट आणि कोकाआ हे पावडरमध्ये देखील आढळते. कॅफिन आणि थियोब्रोमाइन एकत्रितपणे मूड, सतर्कता आणि एकाग्रता वाढवतात.
जरी त्यात कॅफिन आहे guayusa चहाहे इतर पोषक तत्वांनी भरलेले आहे जे कॅफिनचे दुष्परिणाम कमी करेल परंतु तरीही तुम्हाला ऊर्जा देईल. अनेक आरोग्य व्यावसायिक या पदार्थांच्या उत्तेजक परिणामांचे वर्णन कॉफीसारख्या कॅफिनच्या इतर स्रोतांपेक्षा सौम्य म्हणून करतात.
थकवा टाळण्यास मदत होऊ शकते, ग्वायुसा चहामध्ये नैसर्गिकरित्या उत्साहवर्धक उत्तेजक "मिथाइल xanthine अल्कलॉइड्स," थिओफिलाइन (हिरव्या चहामध्ये आढळणारे) आणि थियोब्रोमाइन असते.
ग्वायुसा चहामध्ये किती कॅफिन असते?
या पेयामध्ये कॅफिनचे प्रमाण 240 मिलीग्राम प्रति 66 मिली सर्व्हिंग असण्याचा अंदाज आहे. तुलना करणे; काळ्या चहाच्या 240-मिली सर्व्हिंगमध्ये सुमारे 42 मिलीग्राम कॅफिन असते आणि कॉफीमध्ये सुमारे 160 मिलीग्राम असते.
संज्ञानात्मक आरोग्य आणि मानसिक कार्यप्रदर्शन सुधारण्यास मदत करते
guayusa चहाहे संज्ञानात्मक आरोग्य आणि मानसिक कार्यप्रदर्शन सुधारण्यास मदत करू शकते, कारण ते कॅफीन आणि अँटिऑक्सिडंट्ससह इतर आरोग्य-प्रोत्साहन संयुगेचे स्त्रोत आहे. यामुळे, तुम्हाला असे आढळून येईल की कॉफी पिण्याच्या तुलनेत जास्त परिणाम न होता लक्ष, लक्ष केंद्रित करणे आणि शिकण्याची क्षमता सुधारते.
अँटिऑक्सिडेंट्समध्ये समृद्ध
अभ्यास, guayusa चहाहे दर्शविते की त्यात विविध अँटीऑक्सिडंट्स आहेत. त्यात ग्रीन टी प्रमाणेच अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात असे मानले जाते, जे सर्वात जास्त दीर्घायुष्य वाढवणारे पेय मानले जाते (काही स्त्रोत अधिक सांगतात).
हे पदार्थ मुक्त रॅडिकल्सशी लढून ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करतात, जे आपल्या शरीरातील अस्थिर रेणू आहेत. हे अनेक जुनाट आजारांचा धोका कमी करण्यात मदत करू शकते.
guayusa चहाकॅटेचिन्सचा एक गट, ज्याला कॅटेचिन म्हणतात, जळजळ, हृदयरोग, कर्करोग आणि टाइप 2 मधुमेहापासून संरक्षण करू शकतात. पॉलीफेनॉल त्यात अँटिऑक्सिडंट्सही भरपूर असतात.
प्राण्यांच्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की चहामधील कॅटेचिन कोलेस्ट्रॉल कमी करतात.
मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकते
guayusa चहायातील अँटीऑक्सिडंट्स शरीरातील फ्री रॅडिकल्स नष्ट करण्यास मदत करतात. सर्व मानवी पेशी संतुलित इलेक्ट्रॉन असलेल्या बाह्य थराने वेढलेल्या असतात. जेव्हा या पेशींना इलेक्ट्रॉन्समध्ये असंतुलन जाणवते, तेव्हा ते सेल्युलर स्थिरता सुधारण्यासाठी इतर पेशींशी संलग्न होतात.
मुक्त रॅडिकल्स या खराब झालेल्या पेशींसोबत सहजपणे एकत्र होतात, ज्यामुळे अनेक समस्या निर्माण होतात. मुक्त रॅडिकल्स कर्करोगाशी संबंधित आहेत तसेच बारीक रेषा आणि सुरकुत्या. हे मुक्त रॅडिकल्स अल्कोहोल, धूम्रपान आणि अस्वास्थ्यकर आहार यांसारख्या कारणांमुळे होतात.
मुक्त रॅडिकल्समुळे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव निर्माण होतो, जो मुळात मानवी शरीराचा गंज असतो. जसजसे आपण वय वाढतो, ऑक्सिडेटिव्ह तणाव वाढतो आणि अधिक प्रणाली कमी कार्यक्षम बनतात आणि रोगाचा धोका वाढतो.
guayusa चहात्यातील अँटिऑक्सिडंट्स हे फ्री रॅडिकल्स मानवी शरीरातून काढून टाकण्याचा प्रयत्न करतात. हे पाचक आरोग्य सुधारते आणि या हानिकारक पेशी नष्ट करण्यासाठी मूत्रपिंड आणि आतड्यांना समर्थन देते.
पचन सुधारण्यास मदत होते
guayusa चहापचन प्रक्रिया सुलभ करण्यास मदत करते. या पानांपासून बनवलेले गाययुसा पान आणि चहा, पाचक आरोग्य फायदे त्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत जे यासाठी जबाबदार आहेत हे पोटातील जळजळ कमी करते ज्यामुळे पोटात पेटके आणि सूज येऊ शकते.
आतड्यांमध्ये जळजळ झाल्यामुळे अतिसार आणि पोषक तत्वांचे खराब शोषण देखील होऊ शकते. guayusa चहापचन सुधारण्यासाठी ही जळजळ कमी करण्यास मदत करते.
हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत होते
guayusa चहात्यात असलेल्या थानाइनमुळे हृदयाचे रक्षण करण्यात मदत होते. ट्रॉपिकल जर्नल ऑफ फार्मास्युटिकल रिसर्चमध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासात हृदयाच्या कार्यावर थेनाइनचे फायदेशीर परिणाम दिसून आले.
धमन्या आणि रक्तवाहिन्यांमधील जळजळ कमी करून थॅनिन उच्च रक्तदाब कमी करते असे दिसून आले आहे. हे रक्तातील साखरेचे नियमन करून मधुमेहविरोधी प्रभाव देखील प्रदान करते.
रक्तातील साखर संतुलित करते
जर शरीर रक्तातून पेशींमध्ये साखर प्रभावीपणे पोहोचवू शकत नसेल तर उच्च रक्तातील साखर होऊ शकते. उपचार न केल्यास, ही स्थिती शेवटी टाइप 2 मधुमेहास कारणीभूत ठरू शकते.
guayusa चहारक्तातील साखर कमी करण्यास मदत करू शकते. मधुमेह नसलेल्या उंदरांच्या 28 दिवसांच्या अभ्यासात, guayusa पूरकअसे नोंदवले गेले आहे की औषध रक्तातील साखरेची पातळी लक्षणीयरीत्या कमी करते, भूक कमी करते आणि शरीराचे वजन कमी करते.
गाययुसा चहा वजन कमी करण्यास मदत करतो
guayusa चहाकॅफिनच्या उच्च सामग्रीमुळे वजन कमी करण्यास मदत होते.
कॅफिन हे एक नैसर्गिक उत्तेजक आहे जे चयापचय गतिमान करण्यास मदत करते, ज्यामुळे शरीरात बर्न होणाऱ्या कॅलरीजची संख्या वाढते. अभ्यासात असेही दिसून आले आहे की ते भूक कमी करते. हे सर्व निरोगी वजन कमी करण्याचा आधार बनतात.
सामान्यत: guayusa चहा ते सुरक्षित आहे. मध्यम प्रमाणात सेवन केल्यावर त्याचे कोणतेही नकारात्मक परिणाम होत नाहीत.
जास्त प्रमाणात सेवन केल्यावर, त्यातील कॅफिनमुळे अस्वस्थता, चिंता आणि निद्रानाश यांसारखी लक्षणे उद्भवू शकतात.
तरीही, अनेक चहांप्रमाणे, लोह शोषणत्यात टॅनिन, संयुगे असतात जे रक्तदाबात व्यत्यय आणू शकतात आणि मळमळ सुरू करतात. चहामध्ये टॅनिनचे कमी प्रमाण आरोग्यासाठी हानिकारक नाही, परंतु लोह कमतरता ज्यांना ते आहे त्यांनी सावधगिरीने सेवन करावे.
गाययुसा चहा कसा बनवायचा?
guayusa चहा हे करणे आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे. हे गरम किंवा थंड प्यालेले असू शकते. तथापि, कॅफीन सामग्रीमुळे, झोपायला जाण्यापूर्वी ते मद्यपान करू नये जेणेकरून झोप येण्यास त्रास होऊ नये.
guayusa चहा ब्रू करण्यासाठी सुमारे 2 ग्रॅम प्रमाणात एक चमचे उकळत्या पाण्यात 250 मिली ओतणे. 5-7 मिनिटे ओतणे आणि नंतर ताण.
लक्षात घ्या की पावडर आणि अर्क देखील उपलब्ध आहेत. स्मूदी, ओटमील आणि दही यांसारख्या पदार्थांमध्ये हे पदार्थ घालून सेवन केले जाऊ शकते.
परिणामी;
Guayusa ( Ilex guayusa ) हे इक्वाडोरमधील ऍमेझॉन रेनफॉरेस्टमध्ये असलेल्या पवित्र झाडाच्या पानांपासून तयार केलेले पेय/हर्बल इन्फ्युजन आहे.
त्याच्या औषधी फायद्यांमध्ये (तांत्रिकदृष्ट्या चहा नसून अनेकदा चहा म्हणून संबोधले जाते) लक्ष आणि एकाग्रता वाढवणे, कॅफीन असलेले आणि शरीराला पोषक संयुगे जसे की अँटिऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे आणि अगदी एमिनो अॅसिड प्रदान करणे समाविष्ट आहे.
