Од гоньдны ашиг тус, хор хөнөөл юу вэ?

од гоньд, мөнх ногоон мод"Illicium verum" Энэ нь жимсээр хийгдсэн байдаг. Чихэр өвсийг санагдуулам амттай од хэлбэртэй амтлагч.

Амт, нэр нь ижил төстэй байдаг тул гоньд -тэй холилдоно. Гэхдээ хоёр амтлагч нь хоорондоо ямар ч холбоогүй юм. 

од гоньдЭнэ нь хоолны амтлагч болон эмчилгээний ашиг тусын хувьд ашиглагддаг.

Од гоньд гэж юу вэ?

од гоньд ( Иллициум ) нь Хятад, Вьетнамаас гаралтай жижиг мод юм. Энэ модыг Лаос, Камбож, Энэтхэг, Филиппин, Ямайкад ургадаг.

Хордлого багатай учир хятад од гоньдТэд үүнийг эмийн ургамал болгон авсан. 

Од гоньдны тэжээллэг чанар юу вэ?

Нэг (0,2 гр) од гоньдны тэжээллэг чанар энэ нь дараах байдалтай байна;

• Калори:  0.7
• Газрын тос:  0g
• Натри:  0mg
• нүүрс: 0g
• шилэн:  0g
• элсэн чихэр:  0g
• Уураг:  0g

од гоньд дахь калори хэдийгээр маш бага гликемийн индекс мөн тэг байна. 

од гоньд Энэ нь маш бага хэмжээгээр хэрэглэдэг тул витамин, эрдэс бодисоор хангадаггүй.

Хүчтэй үнэрээс гадна од гоньдэрүүл мэндэд хүчтэй нөлөө үзүүлэх ашигтай нэгдлүүдийг агуулдаг. Энэхүү амтлагчаас олдсон нэгдлүүд нь:

• Linalool
• витамин С
• шикими хүчил
• Анетол

Од гоньд ямар ашиг тустай вэ?

Биологийн идэвхит нэгдлүүд 

• од гоньдЭнэ нь олон хүчирхэг био идэвхит нэгдлүүдийн эх үүсвэр бөгөөд тус бүр нь эрүүл мэндэд ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг.
• Хамгийн чухал нь флавоноид ба полифенолын эрчимтэй эх үүсвэр юм. Эдгээр нэгдлүүд нь амтлагчийн эмчилгээний ач тусыг хариуцдаг.
• Нэгдлүүдийн антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, нянгийн эсрэг шинж чанарууд нь олон ашиг тусыг өгдөг.

Вирусын эсрэг үйлчилгээтэй

• од гоньд Түүний хамгийн алдартай фармакологийн шинж чанаруудын нэг нь шикими хүчлийн агууламж юм.
• Шикимик хүчил нь вирусын эсрэг хүчтэй шинж чанартай нэгдэл юм. Энэ нь томуугийн эмчилгээнд хэрэглэдэг эмийн гол идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм.
• Зарим туршилтын хоолойн судалгаа, од гоньдны тосЭнэ нь 1-р хэлбэрийн герпес гэх мэт бусад төрлийн вирусын халдварыг эмчлэх чадвартай болохыг харуулсан.

Мөөгөнцрийн эсрэг шинж чанартай

• од гоньд Энэ нь анетол флавоноидоор баялаг. 
• Энэхүү нэгдэл нь амтлагчийн өвөрмөц амтыг хариуцдаг бөгөөд мөөгөнцрийн эсрэг хүчтэй үйлчилгээ үзүүлдэг.

Бактерийн эсрэг шинж чанартай

• Оддын гоньдЭмийн хамгийн чухал ашиг тусын нэг нь янз бүрийн нийтлэг өвчний үед ажиглагддаг бактерийн өсөлтийг дарангуйлах чадвар юм.
• Зарим судалгаагаар түүний ханд нь олон эмэнд тэсвэртэй эмгэг төрүүлэгч бактерийн эсрэг антибиотиктой адил үр дүнтэй болохыг тогтоожээ. 
• туршилтын хоолойн судалгаа, од гоньддахь био идэвхит нэгдлүүд шээсний замын халдварэмчилгээнд үр дүнтэй болох нь батлагдсан

Зүрхний эрүүл мэндэд тустай

• хүчтэй антиоксидантаар дүүрэн од гоньдЭнэ нь исэлдэлтийн стрессийг бууруулж, хортой чөлөөт радикалууд үүсэхээс сэргийлдэг.
• Энэ шинж чанараараа зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулдаг.

Ханиад томуунд сайн

• Нэг аяга од гоньдтой цай Архи уух нь ханиадтай тэмцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг.
• од гоньдЭнэ нь томуугийн эмчилгээнд хэрэглэдэг эмэнд түгээмэл байдаг нэгдэл болох шикиминий хүчил агуулдаг.
• Туршилтын судалгаагаар шикими хүчил нь байгалийн ургамлын пигментийн нэг төрөл болохыг тогтоожээ. кверцетин -тай хослуулснаар олж мэдсэн 

Цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлнэ

• Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх нь цангахаас эхлээд анхаарлаа төвлөрүүлэхэд хүндрэлтэй байх, ядрах, бүр өөрийн эрхгүй жин нэмэх зэрэг олон шинж тэмдгийг үүсгэдэг.
• Хэрэв эмчлэхгүй бол цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх, бөөрний дутагдал, мэдрэлийн гэмтэл зэрэг удаан хугацааны илүү ноцтой асуудлуудыг үүсгэдэг.
• од гоньдАнетолын агууламжийн ачаар цусан дахь сахарын хэмжээг хянаж байдаг. 
• Зарим судалгаагаар энэхүү хүчирхэг нэгдэл нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тустай болохыг тогтоожээ.

Од гоньдыг ямар хоолонд хэрэглэдэг вэ?

• од гоньд, кориандр, шанцай, кардамон ve хумс -тай сайн хослодог
• Хоолонд бүхэлд нь эсвэл нунтаг хэлбэрээр хэрэглэдэг.
• Энэ нь сонгодог Хятад, Вьетнам, Энэтхэг, Ойрхи Дорнодын хоолонд, ялангуяа шөлөнд амт оруулагч болгон ашигладаг.
• Хятадын альтернатив анагаах ухаанд амьсгалын замын халдвар, дотор муухайрах, өтгөн хатах, хоол боловсруулах эрхтний бусад өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. од гоньдтой цай согтуу байна.
• од гоньд мөн шатаасан жимс, бялуу, бялуу зэрэг чихэрлэг хоолонд нэмдэг.
• Хэрэв та өмнө нь энэ амтлагчийг хэрэглэж үзээгүй бол нэг дор хэт их хэрэглэж болохгүй. Бага хэмжээгээр эхэл.

Од гоньд ямар сөрөг нөлөөтэй вэ?

• Сейп хятад од гоньд Энэ нь ихэнх хүмүүст аюулгүй гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч цөөн тооны харшлын урвал бүртгэгдсэн.
• Эдгээр харшлын урвалууд нь хятад амтлагчийн маш хортой ойр дотны хамаатан юм. Японы од гоньд-аас гаралтай.
• япон гоньдЭнэ нь таталт, хий үзэгдэл, дотор муухайрах зэрэг бие махбодийн хүнд шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг хүчтэй нейротоксин агуулдаг.
• Японы од гоньдЭнэ нь хятадынхтай бараг адилхан харагддаг бөгөөд хоорондоо андуурч байна.
• Нэмж дурдахад нярайд хүнд хэлбэрийн, үхэлд хүргэж болзошгүй урвалын тохиолдол бүртгэгдсэн.
• Эдгээр тохиолдлууд нь Японы амтлагчаар тодорхойгүй бохирдсонтой холбоотой гэж үздэг. Учир нь, од гоньдНярай болон хүүхдэд гурил өгөхгүй байхыг зөвлөж байна.

Од гоньд, гоньд хоёр адилхан уу?

"од гоньд" ба "гоньд" Нэр томьёог ихэвчлэн сольж хэрэглэдэг. Үнэндээ эдгээр нь хоёр өөр агуулга юм.

од гоньд (Illicium verum)Энэ нь найман өнцөгт хэлбэртэй, цэцэг хэлбэртэй, хуурай амтлагч юм. Анис бол гоньдны үр юм.

Анисын үр нь огт өөр ботаникийн гэр бүлд хамаардаг. Дилл, fennel, мөн каравайн үртэй холбоотой Pimpinella anisum ургамлын үр.

гоньд үр, од гоньд Энэ нь чихэр өвсний амттай төстэй боловч илүү хүчтэй амттай байдаг.