Спагетти Сквош гэж юу вэ, яаж идэх вэ, ямар ашиг тустай вэ?

Намар ирэхээр захын лангуун дээрх жимс, ногооны өнгө ч өөрчлөгддөг. Намрын өнгө болсон улбар шар, шаргал өнгөнүүд лангуун дээр гарч эхэлдэг. 

Одоо би та бүхэнд намрын өнгийг тусгадаг ч захын лангуун дээр төдийлөн харагдахгүй өвлийн ногооны тухай өгүүлье. спагетти хулуу... 

Яагаад захын лангуунаас харж чадахгүй байна вэ гэхээр манайд олны танил ногоо биш. гадаад орнуудад спагетти хулуу гэж нэрлэдэг спагетти хулууНамар, өвлийн улиралд олддог тул өвлийн ногоо гэж үздэг.

Гайхамшигтай тэжээллэг чанар бүхий энэ ногоо нь цагаанаас улбар шар хүртэл олон янзын өнгөтэй байдаг. спагетти хулууСонирхсон хүмүүст ашиг тус, хэрхэн иддэг талаар сонирхуулъя.

Спагетти Сквош гэж юу вэ?

спагетти хулуу( Cucurbita pep var. fastigata), янз бүрийн өнгө, хэлбэр, хэмжээтэй өвлийн хүнсний ногоо. Энэ нь шар, улбар шар, цагаан өнгөтэй байж болно. Хүнсний ногооны нэр нь спагеттитэй төстэй байдлаас үүдэлтэй. Хэрэв та цуккинигийн махыг сэрээгээр татах юм бол спагетти шиг урт утас үүсдэг.

бусад олон хулууны төрөлҮүний нэгэн адил удаан эдэлгээтэй, ургахад хялбар, удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой.

спагетти хулуу зөөлөн бүтэцтэй. Та хуурч, уураар эсвэл богино долгионы зууханд хийж болно.

Спагетти хулууны тэжээллэг чанар

спагетти хулуу тэжээллэг хоол. Энэ нь илчлэг багатай ч чухал амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг учраас тэжээллэг гэдгийг бид ойлгодог.

Ялангуяа эслэгийн сайн эх үүсвэр. Нэг аяга (155 грамм) чанаж болгосон спагетти хулууТүүний тэжээллэг чанар нь дараах байдалтай байна.

Калори: 42

Нүүрс ус: 10 грамм

Эслэг: 2,2 грамм

Уураг: 1 грамм

Өөх тос: 0.5 грамм

Витамин С: Өдөр тутмын хэрэглээний 9% (RDI)

Манган: RDI-ийн 8%

В6 витамин: RDI-ийн 8%

Пантотений хүчил: RDI-ийн 6%

Ниацин: RDI-ийн 6%

Кали: RDI-ийн 5% 

Үүнээс гадна бага хэмжээний тиамин, магниФолат, кальци, төмрийн эрдэс бодис агуулдаг.

Бусад төрлийн өвлийн хулуу шиг спагетти хулуубас гликемийн индекс бага байна. Энэ нь нүүрс усны агууламж бага байгааг харуулж байна.

Спагетти Сквош ямар ашиг тустай вэ?

Антиоксидантаар баялаг агууламжтай

• АнтиоксидантЭнэ нь чөлөөт радикалуудтай тэмцэж, улмаар исэлдэлтийн стресс эсийг гэмтээхээс сэргийлдэг.
• Судалгаанаас харахад антиоксидант нь зүрхний өвчин, чихрийн шижин, хорт хавдар зэрэг архаг өвчнөөс сэргийлдэг.
• спагетти хулуу Чухал антиоксидант агуулсан. Их хэмжээний бета-каротин - эс болон ДНХ-г гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг хүчирхэг ургамлын пигментээр хангадаг.
• Витамин С нь мөн антиоксидант бөгөөд өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. спагетти хулууМөн витамин С их хэмжээгээр агуулагддаг.

В витамины агууламж

• спагетти хулуу пантотений хүчил (витамин В5), ниацин (витамин В3)Тиамин (витамин В1), В6 витамин зэрэг В-ийн нийлмэл витаминаар хангана. 
• В бүлгийн витаминууд Энэ нь эрч хүчийг өгч, бодисын солилцоог зохицуулах үүрэг гүйцэтгэдэг.
• В иж бүрдэл витамины бас нэг давуу тал нь тархи, арьс, мэдрэлийн системийн эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
• Мөн хоолны дуршил, сэтгэл санаа, нойрыг зохицуулдаг.

хоол боловсруулахад сайн

• спагетти хулуу Энэ нь эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм.
• шилэнЭнэ нь хоол боловсруулах замд удаан ажиллаж, өтгөний хэмжээг ихэсгэдэг бөгөөд энэ нь өтгөн хаталтыг бууруулдаг. 
• Тиймээс спагетти хулуу Хоол идэх нь хоол боловсруулах тогтолцооны тогтмол үйл ажиллагааг хангаж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг. 

Жингээ хасахад тусалдаг

• спагетти хулууЭнэ нь илчлэг багатай, эслэг ихтэй учраас жин хасахад тусалдаг хоол юм.
• Эслэг нь ходоодны хоосолтыг удаашруулж, өлсгөлөн, хоолны дуршлыг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлдэг. Эдгээр шинж чанаруудтай спагетти хулуу Энэ нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн жагсаалтад байх ёстой хоол юм.

Ясанд тустай

• спагетти хулуу, манган, Зэс, цайрынЭнэ нь магни, кальци зэрэг ясны эрүүл мэндэд шаардлагатай эрдэс бодис агуулдаг.
• Манган нь ясны бодисын солилцоог хурдасгаж, ясны сийрэгжилтээс сэргийлдэг. 
• Зэс, цайр нь яс үүсэхэд тусалдаг.
• кальцийн Энэ нь хүний ​​биед хамгийн элбэг байдаг эрдэс бөгөөд кальцийн 99 гаруй хувь нь шүд, ясанд агуулагддаг.

Дархлааг бэхжүүлнэ

• спагетти хулуувитамин С болон хоёуланг нь агуулдаг витамин А Арьс, нүд, амны эрүүл мэндийг сайжруулахын зэрэгцээ дархлааг бэхжүүлдэг. 
• Хүчтэй дархлаа нь өвчнийг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг.

Нүдний эрүүл мэнд

• спагетти хулууА аминдэм, Е витамин агуулагддаг толбоны доройтолхамгаалдаг

хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх

• спагетти хулуу Сквош дээр хийсэн судалгаагаар энэ хулуунд агуулагдах кукурбитацин нь хорт хавдрын эсийг устгадаг болохыг тогтоожээ.

Ой тогтоолтыг бэхжүүлдэг

• спагетти хулууВ витамин, хяналтгүй чихрийн шижин болон Альцгеймерийн өвчинтүүний хөгжилд саад болдог.

Спагетти хулууг хэрхэн идэх вэ?

спагетти хулууолон төрлийн жоронд хэрэглэж болох чавхдастай өвлийн ногоо юм. Үүнийг чанаж, чанаж, уураар жигнэж, тэр ч байтугай богино долгионы зууханд хийж болно.

• спагетти хулууЦуккини бэлтгэхийн тулд цуккиниг уртаар нь хувааж, үрийг нь халбагаар арилгана.
• Зүссэн хэсэг бүр дээр бага зэрэг оливын тос дусааж, давслаарай.
• Тэднийг зүссэн талыг нь доош нь жигнэх тавган дээр зэрэгцүүлэн тавь.
• 200 градусын температурт зууханд 40-50 минутын турш жигнэх.
• Цуккини шарж дууссаны дараа спагетти шиг туузыг сэрээгээр хайчилж ав.
• сармисТа халуун ногоо эсвэл сүмс нэмж болно.

Спагетти Сквош ямар гаж нөлөө үзүүлдэг вэ?

Өвлийн энэ ногоо нь маш тэжээллэг боловч идэхээсээ өмнө дараах зүйлийг санаарай. 

• Зарим хүмүүс спагетти хулуу Өвлийн ногоо гэх мэт өвлийн хүнсний ногооны харшилтай байдаг бөгөөд эдгээр хүмүүст загатнах, хавдах, хоол боловсруулах чадвар муудах зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг.
• спагетти хулуу Хэрэв та хоол идсэний дараа эдгээр болон бусад шинж тэмдэг илэрвэл хоол идэхээ даруй зогсоож, эмчид хандаарай.
• Энэ бол маш бага илчлэг ногоо юм. Энэ нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст ашигтай хэдий ч хэт бага илчлэг идэх нь бас сайн биш, учир нь илчлэгийн хэт хязгаарлалт нь биеийн бодисын солилцооны хурдыг бууруулдаг.
• спагетти хулууЭрүүл сүмс сонгож, хүнсний ногоо, ургамал, халуун ногоо, зүрхэнд ашигтай өөх тос, туранхай уураг зэрэг бусад тэжээллэг хоол хүнстэй хамт идээрэй.