Хашны ашиг тус - Хаш ямар ч ашиггүй(!)

Хаш (Solanum melongena) нь шөнийн сүүдэрт хамаарах хүнсний ногоо юм. Би хүнсний ногоог амны зуршил гэж хэлдэг ч хаш бол үнэндээ жимс юм. Үүнийг анх удаа сонсож байгаа хүмүүс бага зэрэг гайхаж байна. Үүнийг бас хэлье; Мөн чинжүү, окра, өргөст хэмх, улаан лооль нь жимс юм. Хэрэв гайхаж, нийтлэлийн үлдсэн хэсгийг уншвал хаш яагаад жимс болохыг ойлгох болно. Хашны ашиг тусын тухай сэдэв рүү буцаж орцгооё. Хэрэв та хашыг ашиггүй гэж бодож байгаа бол та маш том алдаа хийж байна гэж хэлж болно. Уншиж байхдаа та өөр ийм олон ашиг тустай хоол байдаг болов уу гэж гайхах болно.

Бидний олон төрлийн жороор хэрэглэдэг хаш нь хэмжээ, өнгөний хувьд олон сорт байдгийг та мэдэх үү? Хэдийгээр бид хамгийн хар ягааныг мэддэг ч улаан, ногоон, бүр хар хаш байдаг.

Хаш бол жингээ хасахад тусалдаг хоол юм. Хоолны дуршил дарах шинж чанар нь жингээ хасахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. турах хоолны дэглэмХоол хүнсэнд хэрэглэх өөр нэг шалтгаан нь хашны илчлэг юм. Тэгэхээр хаш хэдэн калори байдаг вэ?

Хашанд хэдэн калори байдаг вэ?

Хашны илчлэг нь түүний хэмжээнээс хамаарч өөр өөр байдаг;

• 100 грамм хашны калорийн агууламж: 17
• 250 грамм хашны калорийн агууламж: 43

Энэ нь илчлэг багатай байдаг. Жин хасах үйл явцад хэрэглэхэд тохиромжтой хоол. Хашны тэжээллэг байдлын талаар юу хэлэх вэ?

Хашны тэжээллэг чанар

Хаш нь кальци, төмөр, магни болон бусад чухал бодисоор баялаг бөгөөд биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд тусалдаг. Одоо хашны витамины үнэ цэнийг харцгаая. Нэг аяга түүхий хашны тэжээллэг чанар нь дараах байдалтай байна.

• Нүүрс ус: 5 грамм
• Эслэг: 3 грамм
• Өөх тос: 0.1 грамм
• Натри: 1.6 грамм
• Уураг: 1 грамм
• Манган: RDI-ийн 10%
• Фолийн хүчил: RDI-ийн 5%
• Кали: RDI-ийн 5%
• Витамин К: RDI-ийн 4%
• Витамин С: RDI-ийн 3%

Хашны нүүрс усны үнэ цэнэ

Нэг аяга түүхий хаш нь 5 грамм нүүрс ус агуулдаг. Мөн хашанд бараг 3 грамм байгалийн гаралтай элсэн чихэр байдаг. Хаш нь гликемийн индекс багатай байдаг. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх талаар бодолгүйгээр идэж болно.

Хашны өөх тосны агууламж

Хүнсний ногоо нь бараг бүрэн өөх тосгүй байдаг.

Хашны уургийн үнэ цэнэ

Нэг порц хаш нь 1 граммаас бага уураг агуулдаг.

Хаш дахь витамин, эрдэс бодис

Энэ нь манган, кали, витамин К, витамин С, витамин В6, ниацин, зэс, магни зэрэг витамин, эрдэс бодис агуулдаг.

Хашны ашиг тус нь мөн энэ баялаг шим тэжээлийн агууламжтай холбоотой юм. Тэгвэл хашны ашиг тусын талаар ярих цаг болжээ.

Хашны ашиг тус

• Хаш нь биеийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
• Энэ нь дархлааг бэхжүүлдэг. Энэ нь хамгаалалтын механизмыг бэхжүүлдэг.
• Энэ нь усны өндөр агууламжтай, маш бага калори агуулдаг. Тиймээс жин хасахад тустай. Маш их хэмжээний эслэг агуулсан тул таныг цатгалан байлгадаг.
• Энэ нь хорт хавдар үүсгэх процессоос бие махбодийн хамгаалалтыг сайжруулдаг.
• Антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг насунин шиг антоцианин хувьд баялаг
• Хашны нэг ашиг тус нь бие махбодийг исэлдэлтийн стресс, эсийг гэмтээхээс хамгаалдаг.
• Хашанд агуулагдах хлороген хүчил нь вирусын эсрэг ба нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй.
• кали, магни мөн кальцийн эрдэс бодисоор баялаг. Тиймээс судасны эрүүл мэндийг хамгаалж, зүрхний эрүүл мэндэд эерэгээр нөлөөлдөг.
• Эслэгийн агууламжийн ачаар холестерины хэмжээг бууруулдаг.
• Энэ нь шингэнийг хадгалахгүй байх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь зүрхний титэм судасны өвчнөөс сэргийлдэг.
• Энэ нь ой санамжийг бэхжүүлдэг.
• Энэ нь илүүдэл төмрийг биеэс зайлуулахад тусалдаг.
• Энэ нь хоол боловсруулахад тусалдаг. Энэ нь ходоодны шүүсний шүүрлийг хянадаг бөгөөд энэ нь биед шим тэжээлийн шингээлтийг нэмэгдүүлдэг.
• хаш, Энэ нь цусны даралт болон стрессийн түвшинг хянаж байдаг биофлавоноидоор баялаг юм.
• Яс, элэгний эрүүл мэндийг сайжруулна.
• Энэ нь өтгөн хаталтыг бууруулдаг.
• Энэ нь нүдний эрүүл мэндэд тустай.
• Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж, глюкозын шингээлтийг хянахад тусалдаг.
• Фенолын нэгдлүүдээс гадна хашны ашиг тус нь төмөр, кальци, кали зэрэг чухал тэжээллэг бодисуудыг агуулдаг. хүчтэй яс хангах зэрэг багтсан болно.
• Энэ нь элэгний цөсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Энэ нь илүүдэл өөхийг хайлуулж, элэгний дутагдал үүсэхээс сэргийлдэг. 
• Хаш идэх нь элэгний өвдөлтийг багасгахад тусалдаг.
• Энэхүү ашигтай хүнсний ногоонд агуулагддаг GABA (гамма-аминобутирийн хүчил) нь оюун ухааныг тайвшруулж, нойрыг сайжруулдаг.

Хашны ашиг тус үүгээр зогсохгүй. Мөн зарим онцгой давуу талууд байдаг. Хаш нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн бэлгийн амьдралд чухал хувь нэмэр оруулдаг. Хэрхэн?

Бэлгийн харьцаанд зориулсан хашны ашиг тус

• Хаш нь цусны эргэлтийг идэвхжүүлж, улмаар шодой руу цус орж, урсдаг. Энэ нь шодойн бэлгийн чадварыг бэхжүүлдэг.
• Хашны сексийн ашиг тусын нэг нь хүнсний ногоо нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн гормоныг идэвхжүүлэх чадвар юм. Энэ нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн бэлгийн эрүүл мэндийг бэхжүүлдэг.
• Энэхүү ашигтай ногоо нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь тархины сэтгэл хөдлөлийн бүс нутгуудын хурдасгуур юм. Энэ зорилгоор хашыг шарж эсвэл шарсан хэлбэрээр идээрэй. Гүн шарсан үед бэлгийн харьцаанд тустай ургамлын олон нэгдэл, эрдэс бодисыг алддаг.
• Хар хаш нь эрчүүдийн бэлгийн сулралыг эмчлэх хамгийн сайн хүнсний нэг гэдгийг олон судалгаа харуулж байна.
• Хаш нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн дур хүслийг хянадаг тестостерон, эстроген дааврын шүүрлийг нэмэгдүүлдэг.

Хашны арьсанд үзүүлэх ашиг тус

Хэдийгээр хаш болон арьс хоёрын хооронд холбоо тогтооход хэцүү мэт санагдаж болох ч арьсанд хаш нь маш их ашиг тустай байдаг. Учир нь арьсанд тустай шим тэжээлээр баялаг. Зөвхөн тэр ч биш. Хашны арьсанд үзүүлэх ашиг тусыг энд дурдъя;

• Хаш нь эрдэс бодис, витамин, эслэгээр баялаг. Тиймээс биеийг дотроос нь цэвэрлэдэг. Тиймээс арьсыг өөгүй болгодог.
• Энэхүү ашигтай ногоо нь сайн хэмжээний ус агуулдаг. Ингэснээр бие болон арьсыг чийгшүүлнэ. 
• Түүний найрлагад агуулагдах эрдэс бодис, витаминууд нь арьсыг тунгалаг, толигор болгодог. Энэхүү гайхамшигтай ногоог идэх нь арьсыг зөөлрүүлж, гэрэлтүүлдэг.
• Арьс хуурайшдаг, ялангуяа өвлийн улиралд. Хүйтэн цаг агаар нь арьсны байгалийн чийгийг тасалдаг. Энэ нь хатаж, загатнах шалтгаан болдог. Санаа зоволтгүй, хаш нь энэ талаар маш сайн байдаг. Түүний усны агууламж нь арьсыг чийгшүүлж, зөөлөн, уян хатан болгодог.
• Хашны арьс нь антоцианин гэж нэрлэгддэг байгалийн ургамлын нэгдлүүдийг агуулдаг. Эдгээр антиоксидантууд нь хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй. Хаш нь арьсанд үзүүлэх нэг ашиг тус нь хөгшрөлтийн шинж тэмдгийг удаашруулдаг.
• Нарны хортой туяа нь цаг хугацааны явцад арьсыг гэмтээж болно. Энэ нь хальслах, улаан толбо үүсгэдэг. Энэ нөхцлийг актиник кератоз гэж нэрлэдэг. Хаш маск нь энэ байдлыг сайжруулахад тусалдаг.

Хаш маскын тухай ярихад хашаар хийсэн маскын жорыг өгөхгүйгээр өнгөрөх боломжгүй юм. Би арьсны цочролыг багасгаж, арьсыг чийгшүүлдэг хоёр маск жортой. Жор руу шилжье, энэ нь танд тус болно гэж найдаж байна.

Арьсны цочролыг багасгадаг маск

• Нэг шил хаш нилээд цавчих.
• Үүнийг саванд хийж, дээр нь нэг хагас аяга алимны цуу хийнэ.
• Савыг хөргөгчинд хийнэ. Уксусыг харанхуй болтол дор хаяж гурван өдрийн турш байлгана.
• Ингэснээр та цөцгий авах болно. 
• Цөцгий хэрэглэхэд бэлэн болсны дараа хөвөнд дүрнэ. Арьсны цочролтой хэсэгт өдөрт хэд хэдэн удаа түрхэнэ.

Арьсыг чийгшүүлдэг хаш маск

• 50 грамм үрж жижиглэсэн хаш, 2 хоолны халбага зуун настын шүүс, 1 цайны халбага органик зөгийн балыг жигд зуурмаг болтол холино.
• Энэ маскыг хоёр үе шаттайгаар хийх шаардлагатай. 
• Эхлээд цэвэрлэсэн нүүрэндээ зуурмагаа түрхээрэй. Үүнийг сайн шингээж ав. 
• Дараа нь үлдсэн хэсгийг нь түрхээд 15-20 минут хүлээнэ үү.
• Цэвэр хөвөн ашиглан арчина.
• Нүүрээ бүлээн усаар угаана.
• Чанартай чийгшүүлэгч түрхэж дуусга.
• Та энэ маскыг долоо хоногт хоёр удаа хэрэглэж болно.

Хашны үсний ашиг тус

Арьсанд зориулсан хашны ашиг тус Үсний ашиг тусыг дурдахгүй өнгөрч болохгүй. Хаш нь үсний маск хийхэд тийм ч дуртай материал биш юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь үр дүнгүй гэсэн үг биш юм. Энэхүү ашигтай ногоог идэх нь биед тустай тул үсийг дотроос нь дэмждэг. Бид хашны үсний ашиг тусыг дараах байдлаар жагсааж болно.

• Усны агууламж өндөртэй учир хуйханд дотроос нь тэжээл өгч, үсний уутанцарыг бэхжүүлнэ.
• Хашны үсний ашиг тусын нэг нь хуйханд тэжээл өгөх эрдэс, витамин агуулдаг. Тиймээс хаг, загатнах, хуйхтай холбоотой асуудлуудад үр дүнтэй байдаг.
• Энэхүү ашигтай ногоо нь үсний ургалтыг дэмжиж, үсний уутанцарыг идэвхжүүлдэг ферментүүдийг агуулдаг.
• Барзгар, хуурай үстэй хүмүүс хаш илүү их идэх хэрэгтэй. Энэ нь үсийг эрүүл гэрэлтүүлж, ерөнхий бүтцийг нь сайжруулдаг.

Хаш үсний маск хийх жорыг өгье; Бидний дурдсан хашны ашиг тусыг дэмий хоосон болгож болохгүй.

Үсэнд тэжээл өгөх хаш маск

• Жижиг хаш хайчилж ав.
• Хуйхыг 10-15 минутын турш үрнэ. 
• Бүлээн ус, зөөлөн шампуниар угаана. 
• Та хүссэн үр дүндээ хүрэхийн тулд энэ процедурыг долоо хоногт нэг удаа давтаж болно.

Хуйхыг чийгшүүлэх маск

• Нэг хаш, хагас өргөст хэмх, хагас авокадо, 1/3 аяга цөцгийг жигд зуурмаг болтол холино.
• Энэ зуурмагаа үс, хуйхандаа жигд түрхээд хагас цаг хүлээ.
• Зөөлөн шампунь, бүлээн усаар зайлж угаана.
• Та энэ маскыг долоо хоногт нэг удаа хэрэглэж, илүү толигор, сайхан үстэй болно.

Хашны хор хөнөөл

Хаш бол ашигтай хүнсний ногоо, тухайлбал жимс юм. Тэгэхээр хаш нь ямар нэгэн хор хөнөөлтэй юу? Эрүүл хүмүүст энэ ногооны сөрөг нөлөө ажиглагддаггүй. Энэ нь ихэвчлэн хэт их хэрэглээ эсвэл харшлын урвалаас үүдэлтэй байдаг.

• Харшил үүсгэж болзошгүй

Хашны талаар мэдэх нэг зүйл бол хаш харшил юм. Хэдийгээр харшил ихэвчлэн бага наснаасаа эхэлдэг ч хаш харшил нь насанд хүрэгчдэд ч тохиолдож болно. Бүгдийг нэг дор. Өмнө нь ямар ч асуудалгүй хаш идэж байсан ч харшил үүсч болно. Гэхдээ энэ нь ховор тохиолддог. Хаш харшлын шинж тэмдэг нь амьсгалахад хэцүү, хавдах, загатнах, арьсны тууралт юм. Ховор тохиолдолд хаш нь анафилакс үүсгэдэг. Хэрэв та хаш харшлын талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл энэ нийтлэлийг уншина уу. Хаш харшлыг хэрхэн эмчилдэг вэ? 

• Төмрийн шингээлтийг саатуулж болзошгүй

Насунин нь хашны арьсанд агуулагдах төмрийг холбож эсээс гадагшлуулдаг антоцианин юм. Өөрөөр хэлбэл төмрийг хелат болгодог. Төмрийн шингээлтбагасгаж чадна. Тиймээс төмрийн агууламж багатай хүмүүс хашыг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

• Соланины хордлого үүсгэж болзошгүй

Соланин нь хашанд агуулагддаг байгалийн хорт бодис юм. Хэт их хаш идэх нь бөөлжих, дотор муухайрах, нойрмоглох шалтгаан болдог. Хашыг дунд зэргийн бага хэмжээгээр хэрэглэх нь ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Гэсэн хэдий ч яаралтай тусламжийн үед мэргэжлийн эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.

• Бөөрний чулуу үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүй

хаш оксалат орно. Энэ нь зарим хүмүүст бөөрний чулуу үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Хэрэв та бөөр чулуужих эрсдэлтэй бол хаш хэрэглэх талаар болгоомжтой байгаарай.

• Хаш цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг үү?

Хаш даралтыг нэмэгдүүлдэг гэсэн яриа байдаг. Энэ мэдээлэл шинжлэх ухааны үндэслэлгүй учраас би цуурхал хэлж байна. Таны мэдэж байгаагаар цусны даралт ихсэх өвчтөнүүд хоолны дэглэмд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Тослог, давслаг хоол идэж болохгүй. Хэрэв та хашаа тосонд хуурч, давс нэмбэл цусны даралт огцом өсөх эрсдэлтэй гэсэн үг юм.

• Хаш ходоодыг гэмтээдэг үү?

Дээр дурдсан соланины хордлого нь хаш нь дотор муухайрах, ходоод өвдөх зэрэг шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг. Соланины хордлого нь хаш хэт их идэх үед тохиолддог. Хаш хоол хийх нь түүний соланиныг саармагжуулдаг.

• Хаш яагаад аманд шарх үүсгэдэг вэ?

Хаш нь харшилтай хүмүүсийн аманд шарх үүсгэдэг. Хүнсний ногоо нь алкалоид хэмээх бодис агуулдаг. Энэ бодис нь зарим хүмүүст харшил үүсгэдэг.

• Хаш нь хорт хавдар үүсгэдэг үү?

Хаш бол хорт хавдрын эсрэг хүчтэй тэмцэгч юм. Бүрхүүл дэх наусин нь биеэс хорт бодисыг гадагшлуулж, хорт хавдраас хамгаалахад үр дүнтэй байдаг. Тиймээс аль болох хальслахгүйгээр идээрэй.

Хашны гэмтэлээс бүү ай. Хэрэв та хэт их иддэггүй, харшилгүй бол хаш бол үл тоомсорлох хүнсний ногоо биш юм.

Хаш Жимс эсвэл хүнсний ногоо?

Энд бид хамгийн сонирхолтой сэдэв рүү орлоо. Хэрэв та хаш яагаад жимс болохыг олж чадахгүй бол би яагаад гэдгийг нь тайлбарлая. Учир нь бид хашыг хүнсний ногоо гэж үргэлж мэддэг. 

Гэхдээ хаш бол техникийн хувьд жимс юм. Учир нь энэ нь ургамлын цэцэгнээс ургадаг. Ургамлын цэцэгнээс ургадаг, үртэй улаан лооль, чинжүү, цуккини, шошны нэгэн адил хаш нь жимс юм.

Техникийн хувьд жимс гэж ангилдаг эдгээр хоолыг хоолны ангилалд хүнсний ногоо гэж үздэг. Учир нь энэ нь ихэвчлэн жимс шиг идэж болохгүй түүхий байдаг. Энэ нь чанаж болгосон. Тиймээс бид хашыг гал тогооны өрөөнд ногоо болгон хэрэглэдэг. Хүнсний ногоог амны зуршил гэж үргэлжлүүлэн хэлье.

Хаш турах уу?

Хашны ашиг тусын нэг нь жингээ хасахад тусалдаг. Тэгэхээр, хаш хэрхэн сулардаг талаар ямар нэгэн ойлголт байна уу? Үгүй бол жин хасахад тустай хашны шинж чанарыг шалгана уу;

• Хаш нь хоол боловсруулахад тусалдаг.
• Үүнд агуулагдах сапонины ачаар өөх тосыг шингээхээс сэргийлж, биеийн өөхийг багасгадаг.
• Хоолны дуршлыг бүрэн дүүрэн байлгаснаараа хянадаг.
• Энэ нь целлюлиттэй тэмцдэг.
• Энэ нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.
• Энэ нь эсийг гэмтээж, гэмтээдэг чөлөөт радикалуудыг бууруулдаг.
• Үрэнд агуулагдах эслэгийн ачаар энэ нь маш сайн тайвшруулах үйлчилгээтэй.
• Холестеролыг зохицуулдаг.
• Энэ нь бие махбодийг кальци, кали, натри, фосфор, төмөр болон бусад олон шим тэжээлээр хангадаг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хаштай жингээ хасах хамгийн сайн арга бол хаш шүүс уух явдал юм. Хашны шүүс нь шээс хөөх эм болж, бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулж, биеийг хорт бодисоос цэвэрлэдэг.

Хашны шүүс уугаад л жингээ хасаж чадах уу? Энэ нь бас боломжгүй гэж би бодож байна. Жингээ хасахын тулд зөвхөн хаш шүүс хангалттай биш юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь хоолны дэглэмд тусалж, турах үйл явцыг хурдасгах хүчин зүйл юм. Эрүүл хооллолт, дасгалын хөтөлбөрөөр жингээ хасаарай. Таны хоолны дэглэмийн жагсаалтад би доор өгөх хаш шүүсний жорыг оруулснаар л болно.

Жин хасахад зориулсан хаш шүүсний жор

материал

• том хаш
• 2 литр ус
• нимбэгний шүүс

Яаж хийдэг юм бэ?

• Хашыг хальсалж, нилээд цавчих.
• Дараа нь хүйтэн устай саванд хийж хэдэн цаг байлгана. Хэрэв та хүсвэл өглөө бэлэн болохын тулд үүнийг өмнөх өдөр нь хийж болно.
• Хашыг хамгийн багадаа 15 минутын турш шүүстэй хамт буцалгана.
• Ус буцалгах үед нимбэгний шүүс нэмнэ.
• Дараа нь галаа багасгаад 10 минут байлгана.
• Дараа нь зуурсан гурил, ус сайн холилдож, нэгэн төрлийн байхын тулд хутгагчаар холино.

Хоолны дэглэмийн өдрүүдэд анхны хоолноос 15 минутын өмнө энэ хаш шүүсийг ууна.

Хаш бэлтгэхдээ юуг анхаарах ёстой вэ?

Хашны ашиг тусыг нэмэгдүүлэхийн тулд та энэ ногоог ашиглан эрүүл жор бэлтгэж болно. Юуны өмнө үүнийг мэдэж аваарай; Хаштай хоол бэлтгэхдээ шарсан мах хийхээс болгоомжлох хэрэгтэй. Энэ нь хэтэрхий тослог байх болно. Хэрэв та шарахыг хүсвэл тослог цаасаар бүрсэн тавиур дээр шарах шүүгээнд шарна. Энэ нь тос бага шингээх тул эрүүл байх болно. "Хашны хоолны дэглэмийн жор" Манай нийтлэл дэх жорыг ашигласнаар та эрүүл, илчлэг багатай хаш хоол бэлтгэх боломжтой.

Хаш хоол хийхдээ анхаарах хэд хэдэн заль мэхийг энд оруулав;

• Хашыг давсалсан усанд дэвтээвэл түүний гашуун амтыг авна. Давстай усанд хагас цаг байлгахад хангалттай. Давсыг арилгахын тулд хаш угаахаа бүү мартаарай.
• Хаш зүсэхийн тулд зэвэрдэггүй ган хутга ашиглана. Бусад ир нь харанхуйлахад хүргэдэг.
• Хашны ашиг тус, тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд арьсан дээр нь чанаж идээрэй.
• Хэрвээ та хашаа бүхэлд нь чанах гэж байгаа бол сэрээгээр жижиг нүх гарга. Энэ нь уурыг нэвт шингээж, хоол хийхэд илүү хялбар болно. 

Хаштай юу хийж болох вэ?

Бид хашыг даршилсан ногоо, чанамал гэх мэт олон зүйлд хэрэглэж болно. Бид эдгээрийг аль хэдийн мэддэг болсон. Одоо би хашаар юу хийж болох талаар өөр өөр санаа өгөхийг хүсч байна.

Хаш пицца : Пиццаны зуурмагийн оронд хэрчсэн хаш хэрэглээрэй. Та цавуулаггүй пицца авах болно. Улаан лоолийн соус, бяслаг болон бусад амтлагчийг нэмнэ.

Хаш чимэн гоёг : Хашыг хэрчээд оливын тосонд хуурч эсвэл хуурна. Тавган дээрх хоолондоо хачир болгон нэмнэ.

Бургерын хачир : Хашыг уртын дагуу зузаан зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Шарсан дээр шарсан мах. Та ганцаараа идэж болно, эсвэл бургерт хийж болно.

Хаш гоймонгийн соус : Хашыг зузаан зүсмэл болгон хайчилж ав. Зууханд жигнэх эсвэл хуурч ав. Зүсмэлүүдийг гоймонгийн таваг дээр нэмнэ. Мөн хаш дээр Чеддар бяслаг хайлуулж болно.

Рататуй : Франц гаралтай рататуй болгохын тулд хаш, сонгино, сармис, цуккини, перец, улаан лоолийг бага зэрэг оливын тосонд хуурч чанасан ногооны хоол болох рататуй хийнэ.

Хүнсний ногооны лазанья : Лазанья дахь махны оронд ратату хийхдээ хэрэглэж байсан ногоогоо хэрэглээрэй.

Баба гануш : Энэ бол Ойрхи Дорнодоос гаралтай соус юм. Энэ нь шарсан хаш, тахи, нимбэгний шүүс, сармис, халуун ногоо зэргээс бүрдэнэ. Зарим нь тараг нэмдэг.

Маклюбе : Янз бүрийн аргаар хийдэг маклюбе нь мөн хашаар хийдэг.

Хэрэв танд энэ жагсаалтад нэмж, бидэнтэй хуваалцахыг хүсч буй өөр өөр хашны жор байгаа бол бид тэдгээрийг дуртайяа унших болно гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Хашанд никотин байдаг уу?

Хаш нь никотиныг бага хэмжээгээр агуулдаг. Никотин нь хүнсний ногооны үрэнд агуулагддаг. Энэ нь нэг грамм хаш тутамд 100 нанограмм никотины эмийн концентрацийг өгдөг. Бага хэмжээгээр ч гэсэн шөнийн сүүдрийн гэр бүлийн бусад ногоо нь никотин агуулдаг.

Мэдээж тамхинд агуулагдах никотины агууламжтай ч харьцуулах аргагүй. Тамхины никотины нөлөөг мэдрэхийн тулд хорин кг гаруй хаш идэх хэрэгтэйг нэгэн судалгаагаар тогтоожээ.

Судалгаагаар хаш идэх нь никотины донтолтыг бууруулж, тамхинаас гарахад тусалдаг болохыг тогтоожээ.

"Хашанд агуулагдах никотин хортой юу?" гэж бодож магадгүй. Идэвхгүй тамхи татахтай харьцуулахад хашны никотин ямар ч үнэ цэнэгүй байдаг.

Та өдөр бүр хаш иддэг үү?

Та өдөр бүр хаш идэж болно. Хашны тэжээллэг чанар нь таны хэрэгцээт шим тэжээлийг хангахуйц баялаг юм. Гэхдээ хашны нэг хор уршиг нь ходоодны мэдрэмтгий хүмүүст нөлөөлдөг. Тиймээс эмзэг ходоодтой хүмүүс өдөр бүр идэж болохгүй.

Бид бичсэн зүйлээ нэгтгэн дүгнэж үзье;

Хашны ашиг тусын зэрэгцээ бид энэ ашигтай хүнсний ногооны бүх шинж чанаруудыг дурьдсан - уучлаарай жимс. Таныг хаш идэх дуртай эсэхийг мэдэхгүй ч дургүй байсан ч зөвхөн түүнд агуулагдах ашигтай шим тэжээлийг авахын тулд идэх нь зүйтэй. Энэ бол идэж болохгүй, ялангуяа хүүхдүүдийн дуртай хүнсний ногоо юм. Бид хашны ач тусыг сурсан болохоор одооноос эхлээд дургүй байсан ч идээрэй гэж бодож байна.

Ашигласан материал: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7