Хашны хоолны дэглэмийн жор - Турах жор

Хоолны дэглэм барьж байхдаа "Би хоолны дэглэмийн хоол юу хийж чадах вэ?" Танд эргэлзэж бодож байсан үе бий. Зайлшгүй хүнсний ногооны хоол Энэ бол хоолны дэглэмийн зайлшгүй цэс юм. Хоолны хаштай хоол Чи юу хиймээр байна?

"Та хоолны дэглэм барьж байхдаа хаш иддэг үү?" Таны толгойд асуулт гарч ирж магадгүй юм. хашЭнэ нь илчлэг багатай хоол учраас хоолны дэглэмд хэрэглэхэд тохиромжтой. Энэ нь таныг цатгалан байлгаж, эслэгийн өндөр агууламжтай гэдгийг дурдахгүй өнгөрч болохгүй. "Хоолны дэглэмээр хаш хэрхэн идэх вэ?" Хэрэв та асууж байгаа бол энэ нь таныг тайвшруулах болно. хоолны дэглэм хаш жор Би өгнө. Эдгээр тураах жорууд нь танд "Би хоолны дэглэмээр ямар хоол хийж болох вэ?" Энэ нь бас таны санаа зовнилыг арилгах болно.

Хашны хоолны дэглэмийн жор

хоолны дэглэм наймалж жор

материал 

• 1 кг хаш
• 4 дунд сонгино
• 500 грамм туранхай үхрийн мах
• 4 дунд улаан лооль
• 4 ногоон чинжүү
• Яншуйны 1-2 иш
• 1 аяга ус
• давс
• Хар перц

Хэрхэн хоолны дэглэм барих вэ?

• 200 градус хүртэл халаасан зууханд хаш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. 
• Зуурмагийн хувьд сонгино, улаан лоолийг тусад нь сараалжтай болгоно. 
• Ногоон чинжүү, яншуйг нилээд цавчих. 
• Үхрийн махтай сонгиноо ямар ч тосгүй хайруулын тавган дээр хуурна. Дахин хэлэхэд зууханд 200 градусын температурт ус шингээх хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Татсан мах нь өөрийн шүүс, тосыг ялгаруулна.
• Дараа нь улаан лооль, ногоон чинжүү, яншуй, давс, чинжүү нэмээд таван минутын турш хооллоорой. 
• Тослогдоогүй тавиур дээр хашаа нааж, оройг нь бутлана. Үүнийг бөглөнө үү.
• Зууханд 200 градусын температурт ус шингээх хүртэл жигнэх хэрэгтэй.

Чидун жимсний тос бүхий хоолны дэглэм хаш таваг

материал

• 5-6 хаш
• 2-3 сонгино
• 1-2 ногоон чинжүү
• 1-2 боловсорсон улаан лооль
• 3-4 хумс сармис
• давс
• Хар перц
• Сизма зейтиняги

Чидун жимсний тосоор хоолны дэглэмийн хаш таваг хэрхэн хийх вэ?

• Хашыг хальсгүй тавган дээр байрлуул. Дунд хэсгийг нь хутгаар хайчилж, зууханд хийнэ. 200 градусын температурт зөөлөн болтол нь жигнэх.
• Сонгино, ногоон перц, улаан лооль, сармисаа жижиг шоо болгон хэрчиж хутгаад чөмөг бэлтгэнэ. 
• Бага зэрэг давс, перец нэмээд сайтар холино. 
• Бэлтгэсэн зуурмагаа зууханд зөөлрүүлсэн хаш руу дүүргэнэ. 
• Үүн дээр оливын тос нэмж, зууханд (200 градус) аажмаар жигнэх хэрэгтэй. Бэлтгэхэд 10-15 минут шаардагдана. 
• Та үүн дээр маш олон шинэхэн яншуй нэмээд үйлчилж болно. 

Шарсан хоолны дэглэмийн үхрийн мах

материал

• 2 хаш
• 200 гр татсан мах
• Яншуй
• сонгино
• Хар перц
• давс
• улаан чинжүү

Roasted Diet Karnıyarık хэрхэн хийх вэ?

• Эхлээд хашаа угааж, хатаана. Гадна талыг нь хальслахгүйгээр гал дээр шарж идээрэй. 
• Шарсан хашны арьсыг хальслаарай. Миний өрөнд оруулаад нээ.
• Дотоод материалыг бэлтгэх; сонгино нилээд цавчих. Дараа нь үхрийн мах, хар перц, чинжүүний ширхэгийг нэмнэ. Хоол хий. 
• Дараа нь хашыг дүүргэ. 
• 2 цайны шил ус хийнэ, зууханд 40 минутын турш хооллоорой.

Шарсан хоолны дэглэм хаш таваг

материал

• 5 хаш
• 5 чинжүү
• 3 улаан лооль
• 350 грамм үхрийн мах
• 1 сонгино

Дээрх зүйлийн хувьд

• 2 хумс сармис
• Тараг

Шарсан хоолны дэглэмийн хаш таваг хэрхэн хийх вэ?

• Хаш, чинжүүгээ угааж, цоолж, тавиур дээр байрлуул. 170 градус хүртэл халаасан зууханд шарж үлдээгээрэй.
• Хайруулын тавган дээр чидун жимсний тос, хоол хийхээр жижиглэсэн сонгино ав. Бага зэрэг хуурч, татсан махаа нэмээд үргэлжлүүлэн хуурна. Үхрийн махыг шүүсээ гаргах хүртэл хуурна. 
• Шарсан хаш, чинжүүгээ шоо дөрвөлжин хэрчиж, жижиглэсэн маханд хийж, хэдэн минут шарсаны дараа нилээд жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ. 
• Улаан лоолийг шүүсээ гаргах хүртэл нь чанана. 
• Сармисаа буталж тараг дээрээ нэмээд холино. 
• Хоолны тавган дээр чанаж болгосон хаштай таваг авч, дээр нь сармистай тараг асгаж, үйлчилнэ.

Хоолны хаштай суулт хийх жор

материал

• 3-4 том хаш
• 300 грамм үхрийн мах
• 2 ногоон чинжүү
• 2-3 хумс сармис
• 1 том сонгино
• 2 улаан лооль
• 1 хоолны халбага улаан лоолийн оо
• Давс, улаан чинжүү, хар перец
• 1,5 аяга халуун ус

Хэрхэн хоолны дэглэм хаш сууж хийх вэ?

• Эхлээд хашаа угааж, хальслаарай. Давстай усанд 20 минут байлгана. 
• Шүүсийг шахаж, 2 см өргөн дугуй хэлбэртэй хэрчинэ. 
• Хайруулын тавган дээр халуун тосонд хуурч, гал тогооны алчуур дээр тавь.
• Энэ хооронд чөмөг бэлдэж, 
• Чидун жимсний тосыг жижиг хайруулын тавган дээр хийнэ. Сармисаа нэмээд хуурч ав. Шарсан үхрийн маханд нилээд жижиглэсэн сонгино, ногоон чинжүү нэмээд үргэлжлүүлэн хуурна.
• 1 үрж жижиглэсэн улаан лооль дээр улаан лоолийн оо нэмээд хольж, нунтагласан маханд нэмнэ. Сармисаа нилээд цавчих ба зуурмаг дээр нэмнэ. Давс, халуун ногоо нэмээд дахин хэдэн минут хуурч, зуухнаас гарга.
• Хашны хагасыг жижиг жигд таваганд хийж, хайруулсны дараа цаасан алчуур дээр илүүдэл тосыг арилгана. Үүн дээр татсан махаа тарааж, дахин хаш давхаргыг тавь.
• Улаан лоолийн зүсмэлүүдийг хаш дээр байрлуулж, хоорондоо зайтай байрлуулна. Халуун усанд давс, улаан перец нэмээд холино.
• Энэ соусыг бүх хайруулын тавган дээр хийнэ. 175 градусын температурт 25 минутын турш жигнэх.

Энэ жороор хаш шарсан тул илчлэг нь өндөр байх болно. Бид илүүдэл тосыг цаасан алчуураар сорж авсан ч гэсэн. Тиймээс энэ хоолны дэглэмийн хаш жорыг бага хэмжээгээр хэрэглээрэй.

Зууханд хоолны дэглэмийн хаш таваг

материал

•  4 дунд зэргийн хаш
•  1 том сонгино
•  4 хумс сармис
•  2 дунд улаан чинжүү
•  2 дунд ногоон чинжүү
•  3 дунд хэмжээний улаан лооль
•  4 хоолны халбага оливын тос
•  1 халбага давс
•  Хагас халбага хар чинжүү
•  Шинэхэн ганга цэцгийн 2 мөчир
•  Хагас халбага халуун чинжүү зуурмаг
•  Хагас шил халуун ус

Зууханд хоолны дэглэмийн хаш таваг хэрхэн хийх вэ?

• Төгсгөлд нь зүссэн хашныхаа хальсыг хүссэнээрээ хальслаарай.
• Цагираг эсвэл том хэсэг болгон хэрчсэн хашаа давстай усанд дэвтээж гашуун шүүсийг нь гаргаж авна.
• Хальсалсан сармис, улаан лоолийг том хэсэг болгон хайчилж ав. 
• Ногоон, улаан чинжүүг хэрчиж, хагасыг нь хувааж, үрийг нь хагас сар болгон хайчилж ав. Сонгино нилээд цавчих.
• Давстай усанд хүлээж буй хашны усыг зайлуулна. Угаалгын дараа илүүдэл усыг цаасан алчуураар арилгана.
• Таны жижиглэсэн хүнсний ногоо; Чидун жимсний тос, давс, шинэхэн нунтагласан хар перец, жижиглэсэн ганга навчтай холино.
• Халуун устай хольсон халуун перецээ халуунд тэсвэртэй шарах шүүгээний таваг дээр худалдаж авсан ногоо дээрээ хийнэ.
• Урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд 35-40 минутын турш жигнэх.

Энэ нь амттай, илчлэг багатай. хоолны дэглэм хаш жорТа үүнийг хоолны дэглэмийн жагсаалтад хялбархан нэмж болно. бусад нь та мэднэ хоолны дэглэм хаш жор Хэрэв танд байгаа бол бидэнтэй хуваалцаарай.

Ашигласан материал: 1