നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ കോടിക്കണക്കിന് ബാക്ടീരിയകളുണ്ട്. ഇവ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട തരങ്ങളിൽ ഒന്ന് bifidobacteria. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകളെ ദഹിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് അണുബാധ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് പ്രധാന രാസവസ്തുക്കളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ കുറഞ്ഞ എണ്ണം പല രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു.
കുടൽ ബാക്ടീരിയയുടെ ആരോഗ്യപരമായ ഫലം എന്താണ്?
നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ കോടിക്കണക്കിന് ബാക്ടീരിയകളും ഫംഗസുകളും വൈറസുകളും മറ്റ് ചെറിയ ജീവികളും വസിക്കുന്നു. ഇവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും നമ്മുടെ കുടലിലാണ് ജീവിക്കുന്നത്. സെകം എന്നറിയപ്പെടുന്ന വലിയ കുടലിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗത്താണ് ഇത് പ്രത്യേകമായി കാണപ്പെടുന്നത്. മൊത്തത്തിൽ, ഈ കുടൽ ജീവികൾ,ഗട്ട് മൈക്രോബയോം ഇത് വിളിക്കപ്പെടുന്നത്.
മനുഷ്യന്റെ കുടൽ മൈക്രോബയോമിൽ 1000 ബാക്ടീരിയൽ സ്പീഷീസുകൾ ഉണ്ടെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇവയിൽ ഓരോന്നിനും ശരീരത്തിൽ വ്യത്യസ്തമായ പ്രവർത്തനങ്ങളുണ്ട്.
ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കുക, പ്രതിരോധശേഷി നിയന്ത്രിക്കുക, ശരീരത്തിന് സ്വന്തമായി ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത പ്രധാന രാസവസ്തുക്കൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുക തുടങ്ങിയ സുപ്രധാന ജോലികൾ ഗട്ട് മൈക്രോബയോമിനുണ്ട്.
അനാരോഗ്യകരമായ ഗട്ട് മൈക്രോബയോം; പൊണ്ണത്തടി, ഹൃദ്രോഗം, കാൻസർ തുടങ്ങിയ പല വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ വികാസത്തിനും കാരണമാകുന്നു. പോഷകാഹാരക്കുറവ്,ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ഉപയോഗം പ്രത്യേകിച്ച് സമ്മർദ്ദം കുടൽ മൈക്രോബയോമിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.
എന്താണ് bifidobacteria?
bifidobacteria നമ്മുടെ കുടലിൽ കാണപ്പെടുന്ന വൈ ആകൃതിയിലുള്ള ബാക്ടീരിയകൾ. ഇത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
വ്യത്യസ്ത പ്രവർത്തനങ്ങളുള്ള ഈ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളിൽ 50 ഓളം ഇനം ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. ശരീരത്തിന് സ്വന്തമായി ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത നാരുകളും മറ്റ് സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ദഹിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് അത്തരം ബാക്ടീരിയകളുടെ പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങളിലൊന്ന്.
ബി വിറ്റാമിനുകൾ ആരോഗ്യകരമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ പോലുള്ള മറ്റ് പ്രധാന രാസവസ്തുക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഇത്തരത്തിലുള്ള ബാക്ടീരിയകൾ പലപ്പോഴും സപ്ലിമെന്റായി അല്ലെങ്കിൽ ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പ്രോബയോട്ടിക് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു.പ്രൊബിഒതിച്സ്കുടലിന് ആരോഗ്യമുള്ള ജീവനുള്ള സൂക്ഷ്മാണുക്കളാണ്.
ബിഫിഡോബാക്ടീരിയയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ഇനിപ്പറയുന്ന അവസ്ഥകളുടെ ചികിത്സയിലും പ്രതിരോധത്തിലും ബാക്ടീരിയയുടെ ഈ ബുദ്ധിമുട്ട് പ്രയോജനകരമാണ്:
ഹെലിക്കോബാക്റ്റർ പൈലോറി അണുബാധ
പ്രകോപിപ്പിക്കാവുന്ന കുടൽ സിൻഡ്രോം
കീമോതെറാപ്പിക്ക് ശേഷം കുടൽ ബാക്ടീരിയയുടെ നിയന്ത്രണം
മലബന്ധം
ശ്വാസകോശ അണുബാധ
വൻകുടൽ പുണ്ണ്
ചില തരം വയറിളക്കം
necrotizing enterocolitis
പല രോഗങ്ങളും കുടലിൽ കുറവാണ് bifidobacteria നമ്പറുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പഠനങ്ങൾസീലിയാക് രോഗംആരോഗ്യമുള്ള ആളുകളെ അപേക്ഷിച്ച് പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം, അലർജി ആസ്ത്മ, ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് എന്നിവയുള്ള ആളുകളുടെ താഴ്ന്ന കുടൽ ദഹനനാളം bifidobacteria അത് നിലവിലുണ്ടെന്ന് നിശ്ചയിച്ചു.
കോശജ്വലന മലവിസർജ്ജനം, വൻകുടൽ പുണ്ണ്, എന്നിവയിൽ ഈ ബാക്ടീരിയൽ പ്രോബയോട്ടിക് ആണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം സിൻഡ്രോം veസോറിയാസിസ് രോഗികളിൽ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി
ബിഫിഡോബാക്ടീരിയ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ
മറ്റ് പ്രോബയോട്ടിക് ബാക്ടീരിയകളെപ്പോലെ, bifidobacteria ഇത് വാമൊഴിയായും എടുക്കാം. ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇത് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
തൈര്
കെഫീർ
കൊഴുപ്പുള്ള പാൽ
അച്ചാർ പോലുള്ള പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ
ഉണക്കിയ മാംസം
സൗർക്രാട്ട്
പുളിച്ച അപ്പം
വിനാഗിരി
പ്രോബയോട്ടിക് സപ്ലിമെന്റുകളിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു.
കുടലിലെ ബിഫിഡോബാക്ടീരിയയുടെ എണ്ണം എങ്ങനെ വർദ്ധിപ്പിക്കാം?
കുടലിൽ അതിന്റെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് വിവിധ രോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ തടയുകയും ചികിത്സിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നാരുകൾ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക: ഈ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ നാരുകളെ തകർക്കുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ആപ്പിൾ, ആർട്ടിചോക്ക്, ബ്ലൂബെറി, ബദാം, പിസ്ത തുടങ്ങിയ നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള ബാക്ടീരിയകളെ പ്രതിരോധിക്കും.അതിന്റെ വികസനം സഹായിക്കുന്നു.
പ്രീബയോട്ടിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക: പ്രോബയോട്ടിക്സ് ഉപയോഗിച്ച്പ്രീബയോട്ടിക്സ്ഞാൻ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നില്ല. ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകൾ വളരാൻ സഹായിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ് പ്രീബയോട്ടിക്സ്. എല്ലാ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വാഴപ്പഴം, മറ്റ് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും bifidobacteria എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ പ്രീബയോട്ടിക്സ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു
പോളിഫെനോൾ കഴിക്കുക:പൊല്യ്ഫെനൊല്സ്കുടൽ ബാക്ടീരിയയാൽ വിഘടിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന സസ്യ സംയുക്തങ്ങളാണ്. കൊക്കോ, ഗ്രീൻ ടീ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിലെ പോളിഫെനോളുകൾ കുടലിൽ ഇത്തരം ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുക: ഓട്‌സ്, ബാർലി തുടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും bifidobacteria അതിന്റെ വികസനം സഹായിക്കുന്നു.
പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക: തൈരുംമിഴിഞ്ഞു ഇത്തരം പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വ്യായാമം: എലികളിൽ നടത്തിയ ചില പഠനങ്ങൾ വ്യായാമം ചെയ്യുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഗട്ട് ബാക്ടീരിയകളെ മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് കണ്ടെത്തി.വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് കാണിക്കുന്നു
മുലയൂട്ടൽ: bifidobacteria കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ, മുലയൂട്ടൽ അത്യാവശ്യമാണ്. മുലപ്പാൽ കുടിക്കുന്ന കുട്ടികളിൽ ഫോർമുല ഭക്ഷണം നൽകുന്ന കുട്ടികളേക്കാൾ കൂടുതൽ ബാക്ടീരിയകളുണ്ട്.
സാധ്യമെങ്കിൽ സാധാരണ പ്രസവം തിരഞ്ഞെടുക്കുക: സാധാരണ യോനിയിൽ പ്രസവിച്ച് ജനിക്കുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് സിസേറിയൻ വഴി ജനിക്കുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ ബാക്ടീരിയകൾ ഉണ്ടാകും.
