Аминокиселините помагаат во создавањето на протеини кои ги сочинуваат ткивата и органите на нашето тело. Покрај оваа критична функција, некои аминокиселини имаат и други специфични улоги.
Метионине аминокиселина која произведува неколку важни молекули во нашето тело. Овие молекули се неопходни за правилно функционирање на клетките.
Што прави метионинот?
Метионине аминокиселина која се наоѓа во многу протеини, вклучувајќи протеини во храна и протеини кои се наоѓаат во ткивата и органите на нашето тело.
Покрај тоа што е градежен блок за протеините, тој има и многу други уникатни својства.
Една од нив е неговата способност да се трансформира во молекули што содржат сулфур.
Молекулите што содржат сулфур имаат различни функции како што се заштита на ткивата, модифицирање на ДНК и одржување на правилното функционирање на клетките.
Овие важни молекули треба да бидат направени од аминокиселини кои содржат сулфур. Од аминокиселините кои се користат за производство на протеини само во организмот метионин а цистеинот содржи сулфур.
Иако нашето тело произведува аминокиселина цистеин самостојно, метионин треба да се зема од храна.
Покрај тоа, метионин Тој игра критична улога во започнувањето на процесот на градење нови протеини во вашите клетки, бидејќи старите протеини се распаѓаат и постојано се формираат нови.
На пример, оваа аминокиселина започнува процес на производство на нови протеини во вашите мускули по вежба за оштетување на мускулите.
Кои се придобивките на метионинот за телото?
Произведува молекули критични за нормално функционирање на клетките
Во телото метионЕдна од неговите главни улоги е тоа што може да се користи за производство на други важни молекули. Тој игра улога во производството на цистеин, друга аминокиселина што содржи сулфур и се користи за градење протеини во организмот.
Цистеин, протеини, глутатион ve таурин Може да формира различни молекули, вклучително и
Глутатион се нарекува „главен антиоксиданс“ поради неговата критична улога во одбраната на организмот. Исто така, игра улога во метаболизмот на хранливите материи во телото и во производството на ДНК и протеини.
Тауринот има многу функции кои помагаат во одржување на здравите клетки и правилно функционирање. Една од најважните молекули метионинМоже да се претвори во S-аденозилметионин или "SAM".
САМ учествува во многу различни хемиски реакции пренесувајќи дел од нив во други молекули, вклучувајќи ДНК и протеини.
САМ е исто така важна молекула за клеточна енергија. креатин Исто така се користи во производството.
Општо, метионинБидејќи може да биде молекула, таа е директно или индиректно вклучена во многу важни процеси во организмот.
Игра улога во ДНК метилација
Нашата ДНК содржи информации што покажуваат кои сме. Додека голем дел од оваа информација останува иста во текот на вашиот живот, факторите на животната средина можат да променат некои аспекти на ДНК.
Тоа, метионТоа е една од најинтересните улоги - може да се претвори во молекула наречена САМ. САМ може да ја замени ДНК со додавање на метилна група (атом на јаглерод и водородни атоми прикачени на неа).
Добиваме од храна метионин Износот одредува колку влијае овој процес, но има многу неодговорени прашања во врска со ова.
Дополнително, доколку се појават овие промени, тие можат да бидат корисни во некои ситуации, но штетни во други.
На пример, некои истражувања покажаа дека големиот внес на хранливи материи кои додаваат метилни групи во ДНК може да го намали ризикот од карцином на дебелото црево.
Сепак, други истражувања, метионин покажа дека поголемиот внес ги влошува условите како шизофренијата.
Може да помогне во намалување на ризикот од карцином на дебелото црево
Според истражувањето спроведено во Мелбурн, Австралија метионинВо комбинација со витамини од групата Б и други минерали, може да помогне да се намали ризикот од карцином на дебелото црево.
Работа, фолна киселина, метионинТој забележа микроелементи како витамини Б6 и Б12, како и храна изедена и оние со антиоксидантни својства како селен, витамини Е и Ц, ликопен.
Иако тестовите испитале многу од овие витамини, минерали и аминокиселини одделно, податоците се метионин го поддржува заклучокот дека диетата што ги содржи сите овие микроелементи, вклучително и оние, може да помогне во намалување на ризикот од карцином на дебелото црево.
Може да ги намали треперењата кај луѓето со Паркинсонова болест
Спроведена е студија врз 11 пациенти со Паркинсонова болест нелекувани. Учесници од две недели до шест месеци Л метионин Таа покажа подобрување на акинезијата, што резултираше со помалку треперење од нормалното.
Тоа, метионинпри третман на симптоми на Паркинсон.
Може да го поддржи црниот дроб
Американското здружение за исхрана, доказите метионин Тој наведува дека неговиот метаболизам може да влијае на алкохолно заболување на црниот дроб.
Болестите на црниот дроб се поизразени во области во светот каде што неухранетоста е проблем, но исто така е проблем и каде и да е употребата на алкохол.
Сепак, студиите покажуваат дека заедно со фолати, витамини Б6 и Б12 метионинОсобено, тоа укажува на способноста на SAMe, веројатно да помогне во лекувањето на ефектите од заболување на црниот дроб.
Малиот внес на метионин го продолжува животниот век кај животните
МетионинИако внесувањето има важни улоги во организмот, некои истражувања покажуваат придобивки од земањето на оваа аминокиселина во мали количини преку храната.
Некои клетки на ракот се земаат од храната за да растат метионинзависи од. Во овие случаи, ограничувањето на внесувањето може да биде корисно во спречување на размножување на канцерогените клетки.
Растителни протеини помалку од животински протеини метионин Некои истражувачи сметаат дека диетите од растителна основа може да бидат алатка за борба против некои видови на рак.
Дополнително, неколку студии врз животни, метионинТоа покажува дека намалувањето на внесувањето може да го продолжи животот и да го подобри здравјето.
Во една студија, ниска метионин Се покажа дека очекуваниот животен век е над 40% кај глувците кои се хранат
Оваа долговечност може да се должи на способноста на телото да ја задржи репродуктивната способност, како и отпорноста на стрес и метаболизам.
Некои истражувачи заклучиле дека малата содржина на метионин всушност ја забавува стапката на стареење кај глувците.
Сè уште не е јасно дали овие придобивки се однесуваат на луѓето, но некои студии на епрувета покажуваат дека имаат ниски човечки клетки метионин ги покажа придобивките од нејзината содржина.
Сепак, потребно е човечко истражување пред да се направат заклучоци.
Храна која содржи метионин
Малку во скоро целата храна што содржи протеини метионин количината варира од храна до храна. Јајцата, рибата и некои меса содржат големи количини на оваа аминокиселина.
Аминокиселини кои содржат сулфур во околу 8% од аминокиселините во белката од јајце (метионин и цистеин).
Оваа вредност е 5% за пилешко и говедско месо и 4% за млечни производи. Растителните протеини обично имаат помали количини на оваа аминокиселина. Храна која содржи метионин Тоа е:
- Белки
- Пилешко од слободен опсег
- Диви риби како што се халибут, туна, треска, делфин, бакала, бела риба,
- мисирка
Околу 13 милиграми на килограм телесна тежина на ден за возрасни, според Светската здравствена организација метионинПотребна е храна и најдобро е да не се претерува затоа што може да предизвика здравствени проблеми ако се консумира премногу редовно. Еве како веганите се здрави метионЕве неколку намирници кои можат да им помогнат да консумираат во:
Морски алги и спирулина
- Сусам
- Бразилски орев
- овес
- Сончогледово масло
Кои се несаканите ефекти на метионинот?
Можеби е гласно метионин Најголемата грижа поврзана со навлегувањето е една од молекулите што може да ја произведе оваа аминокиселина.
Метионинможе да се претвори во хомоцистеин, аминокиселина поврзана со различни аспекти на срцеви заболувања.
Иако некои поединци се поподложни на овој процес од другите, високо метионин неговиот внес може да доведе до зголемување на хомоцистеин.
Интересно, истражувањата покажуваат дека потенцијалните опасности од големиот внес на метионин може да се должат на хомоцистеин, отколку на самиот метионин.
Твоето тело метионинЗа да го оценат нивниот одговор на е, истражувачите дадоа единствена голема доза на оваа аминокиселина и ги набудуваа нејзините ефекти.
Овој тип на тест е извршен 6.000 пати, особено мали несакани ефекти. Овие несакани ефекти вклучуваат вртоглавица, несоница и промени во крвниот притисок.
Главен несакан ефект што се случил за време на еден од овие тестови е дека починало лице со висок крвен притисок и немало други здравствени проблеми.
Сепак, случајно предозирање од околу 70 пати поголема од препорачаната доза може да доведе до компликации.
Општо, метионинКај здрави луѓе, не е токсично да се добива преку храна.
Метионин Иако е вклучен во производството на хомоцистеин, нема докази дека типичен внес на опсег е опасен за здравјето на срцето.
Како резултат;
Првпат откриен од американскиот бактериолог Johnон Хауард Мулер во 1921 година метионине есенцијална аминокиселина која се користи во организмот за производство на протеини и пептиди.
Телото да се создаде креатин метионин користи, содржи сулфур и е одговорен за SAMe, игра важна улога во правилното функционирање на имунолошкиот систем, невротрансмитерите и клеточните мембрани.
МетионинПридобивките од вклучуваат помагање во намалување на ризикот од колоректален карцином, намалување на тремор кај пациенти со Паркинсон, градење на коскена сила, помагање на губење на тежината и поддршка на црниот дроб.
Метионин Долг е списокот на храна што ја содржи, а највисоко ниво доаѓа од извори на месо и риба.
