Фолната киселина е друго име за витаминот Б9. витамин растворлив во вода Тоа е синтетичка форма на фолати. Фолната киселина се разликува од природниот фолат. Нашето тело го претвора во активна форма пред да го користи.
Ниското ниво на фолати во крвта го зголемува ризикот од вродени дефекти и може да предизвика здравствени проблеми како што се срцеви заболувања, мозочен удар, па дури и некои видови на рак. Сепак, има некои негативни страни за земање премногу фолати како додаток на фолна киселина.
Што е фолна киселина?
Фолната киселина е природна форма на витамин Б9. Неговото име потекнува од латинскиот збор „фолиум“ што значи лист. Лиснатиот зеленчук е меѓу најдобрите диететски извори на фолати.
Фолната киселина се претвора во 5-MTHF во дигестивниот тракт пред да влезе во крвотокот.
Што е фолна киселина?
Фолната киселина е стабилна, вештачка форма на витамин Б9. Природно не се наоѓа во храната. Често се додава во преработената храна. Се користи во мултивитаминско-минерални додатоци.
Пред да го искористи нашето тело, го претвора во активен витамин Б5, познат како 9-MTHF. Ова е процес од четири чекори кој бара многу ензими наречени MTHFR.
Некои луѓе имаат генетска мутација што ги прави нивните MTHFR ензими помалку ефикасни во конвертирање на фолна киселина во 5-MTHF. Ова доведува до акумулација на фолна киселина во крвта. Ова може да доведе до ослабен имунитет, намалена функција на мозокот и брз раст на веќе постоечките видови на рак.
Луѓето со MTHFR мутации не треба да земаат големи количини на фолна киселина. Наместо тоа, користете додатоци кои содржат активен 5-MTHF.
Разликата помеѓу фолна киселина и фолна киселина
Фолната киселина и фолната киселина се различни форми на витамин Б9. Фолната киселина е природна форма на витамин Б9. Фолната киселина е синтетичка форма на витамин Б9. Се користи во суплементи.
Дигестивниот систем го претвора фолатот во биолошки активна форма на витамин Б9. Ова се нарекува 5-MTHF. Меѓутоа, тоа не е случај со фолната киселина. Фолната киселина се претвора во 5-MTHF во црниот дроб или други ткива, а не во дигестивниот тракт.
Значи, процесот не е толку ефикасен. Активноста и процесот на конверзија на ензимот се намалуваат кај луѓе кои имаат генетски мутации во ензимот што го претвора во 5-MTHF.
Затоа, земањето додаток на фолна киселина му одзема повеќе време на телото да го претвори во 5-MTHF. Ова овозможува да се акумулира неметаболизирана фолна киселина.
Тука настанува вистинскиот проблем. Дури и мала доза од 200 mcg фолна киселина дневно може да не се метаболизира целосно до следната доза. Ова резултира со повисоки нивоа на неметаболизирана фолна киселина во крвотокот. Може да предизвика различни симптоми и несакани ефекти кај некои луѓе, вклучувајќи депресија, анксиозност, раздразливост, несоница и нарушувања на спиењето.
Придобивките од фолната киселина
Спречува дефекти на невралната туба
Ниските нивоа на фолати во првите недели од бременоста може да предизвикаат дефекти на невралната туба кај бебињата, како што се малформации на мозокот, 'рбетот или' рбетниот мозок.
Овие дефекти се многу ретки кај деца на жени надополнети со фолна киселина пред и за време на бременоста.
Спречува рак
Високиот внес на фолати штити од одредени видови на рак како што се дојката, цревата, белите дробови и панкреасот. Ова се должи на улогата на фолатите во генската експресија.
Некои истражувачи мислат дека ниската фолна киселина може да доведе до нарушување на овој процес. Со други зборови, абнормалниот раст на клетките го зголемува ризикот од развој на рак.
Но, во случај на веќе постоечки рак или тумор, високиот внес на фолати може да предизвика раст на туморот.
Намалени нивоа на хомоцистеин
Соодветната фолна киселина го намалува нивото на хомоцистеин, воспалителна молекула поврзана со развојот на срцеви заболувања.
хомоцистеин,метионин се претвора во друга молекула наречена Без доволно фолати, оваа конверзија забавува и нивото на хомоцистеин се зголемува.
Спречува срцеви заболувања
Високиот хомоцистеин во крвта го зголемува ризикот од срцеви заболувања.
Фолната киселина е една од хранливите состојки кои имаат корист од третманот.
Фолната киселина ја намалува и дебелината на артериите, што може да спречи атеросклероза.
Третира анемија кај жени и деца
Фолната киселина помага во производството на нови црвени крвни зрнца (РБЦ). Црвените крвни зрнца носат кислород низ телото. Ако телото не произведува доволно црвени крвни зрнца, може да се развие мегалобластна анемија.
Жените со дефицит на фолна киселина имаат 40% поголеми шанси да развијат анемија од нивните колеги. Недостатокот ја инхибира синтезата на ДНК.
РБЦ се прават во коскената срцевина каде стапката на клеточна поделба е многу голема. Ако недостасува фолна киселина, клетките претходници можат да се делат само, но генетскиот материјал не може да се подели.
Ова резултира со зголемен интрацелуларен волумен. Но, генетскиот материјал не се зголемува. Затоа, црвените крвни зрнца изгледаат отечени, предизвикувајќи мегалобластна анемија.
Земањето додатоци на фолна киселина ја намалува анемијата.
Важно за време на бременост и породување
Фолната киселина има примарна улога во растот и развојот на фетусот, бидејќи е од витално значење за синтезата на ДНК и протеините. Затоа, побарувачката за фолати се зголемува кај трудниците.
Нервната цевка е една од најраните структури што се формираат. Оваа структура е прво исправена, но е обликувана во цевка само еден месец по зачнувањето. Нервната цевка се развива во мозокот и 'рбетниот мозок.
Без доволно фолна киселина, клетките со оваа структура не можат да растат правилно. Метаморфозата на оваа цевка на 'рбетот и мозокот останува нецелосна. Ова доведува до дефекти на невралната туба.
Покрај тоа, суплементацијата со фолна киселина го спречува предвременото породување. Заштитува и од состојби како спонтан абортус и раѓање на мртво дете.
Помага во управувањето со синдромот на полицистични јајници
PCOS (синдром на полицистични јајници) влијае на најмалку 10-15% од жените во репродуктивна возраст.
Се лекува со хормонска терапија, промени во животниот стил и исхрана.
Жените со PCOS треба да добиваат повеќе фолна киселина, витамини Д, Ц и Б12, влакна, калциум, калиум, магнезиум и цинк.
Спречува опаѓање на косата
Фолната киселина помага во производството на црвени крвни зрнца. Го олеснува транспортот на кислород до телото. Истото важи и за ткивата кои формираат влакна.
Фолната киселина ја стимулира пролиферацијата на клетките на фоликулите на косата. Го спречува предвременото побелување на косата и го регулира функционирањето на лојните жлезди во скалпот.
Ги намалува ефектите од депресија и анксиозност
Тешки и долготрајни ниски нивоа на фолати во телотодепресија veвознемиреност предизвикува напади.
Затоа, земањето фолна киселина ги намалува ефектите од овие заболувања.
Ја подобрува функцијата на бубрезите
Акумулацијата на хомоцистеин се јавува кај 85% од пациентите со хронична бубрежна болест. Ова се случува поради нарушена бубрежна функција. Акумулацијата укажува на лошо здравје на срцето и бубрезите.
Еден начин да се контролира акумулацијата на хомоцистеин е да се земе додаток на фолна киселина.
Фолната киселина е важна за конверзија на хомоцистеин во метионин. Ако има дефицит на фолати, нема доволно конверзија и нивото на хомоцистеин се зголемува. Како резултат на тоа, тоа негативно влијае на бубрезите.
Ја зголемува плодноста кај мажите
Абнормален метаболизам или недостаток на фолна киселина може да биде причина за машка неплодност.
Фолната киселина има критична улога во синтезата и метилацијата на ДНК, два клучни чекори за сперматогенезата.
Во една студија, на голем субплоден маж му давале цинк сулфат (26 mg) и фолна киселина (66 mg) дневно во текот на 5 недели. Имаше зголемување од 74% во вкупниот нормален број на сперматозоиди. Исто така, забележано е дека нивоата на цинк имаат директно влијание врз апсорпцијата и метаболизмот на фолатите во исхраната.
Придобивките од фолната киселина за кожата
Овој витамин има важни придобивки за кожата.
Заштитува од оштетување на сонцето
Прекумерното изложување на сонце ја оштетува ДНК во клетките на кожата. Ова го зголемува ризикот од рак на кожата.
Фолната киселина го промовира развојот на здрави клетки на кожата, што може да помогне да се намали ризикот од рак.
Спречува предвремено стареење на кожата
Фолната киселина ги намалува ефектите од предвременото стареење бидејќи го олеснува развојот на здравите клетки на кожата.
Особено помага во борбата против брчките и фините линии.
Исто така, го зголемува производството на колаген, кој ја затегнува кожата.
Спречува појава на акни
Препорачаниот внес од 400 mcg фолна киселина секој ден помага да се исчисти телото.
Витаминот Б9 има антиоксидативно дејство кое делува на намалување на нивото на оксидативниот стрес во кожата.
Го намалува формирањето на акни.
И дава на кожата здрав сјај
Фолната киселина ја храни кожата и и дава здрав сјај.
Придобивките од фолната киселина за косата
Фолатите помагаат во метаболизмот на протеините, мастите и јаглехидратите. Ја олеснува апсорпцијата на различни хранливи материи во човечкото тело. На овој начин, фоликулите на косата ги добиваат хранливите материи што им се потребни од консумираната храна.
Помага во правилната синтеза на ДНК нуклеотиди и амино киселини. Тие помагаат во негување на косата со зајакнување на фоликулите. И дава сјај на косата.
Недостатокот на фолна киселина предизвикува предвремено белење. Промената на бојата на косата се јавува како резултат на процесот наречен мегалобластна анемија, во кој производството на црвени крвни зрнца ненормално се зголемува. Редовното консумирање на фолна киселина помага да се нормализира оваа хиперпродукција на црвените крвни зрнца.
Тоа помага да се зголеми растот на косата бидејќи ја забрзува клеточната делба.
Која храна е содржана во фолна киселина?
Бидејќи фолната киселина е синтетичка, таа не се наоѓа природно во храната. Често се користи во додатоци. Храната што содржи фолна киселина вклучува:
На пример, една чаша (177 грама) варен грав содржи 131 mcg фолна киселина.
Една чаша (198 грама) варена леќа содржи 353 mcg фолати.
Аспарагус
АспарагусСодржи концентрирани количини на витамини и минерали како фолати.
Половина шолја (90 грама) варени аспарагус обезбедува околу 134 mcg фолна киселина.
јајце
јајцеТоа е одлична храна што го олеснува добивањето на многу есенцијални хранливи состојки, вклучително и фолати.
Едно големо јајце содржи 22 mcg фолати, што е околу 6% од вашата дневна потреба од фолати.
Зелен зеленчук со лисја
Како спанаќ, кеale и руколазелен зеленчук со лисјае нискокалоричен. И покрај ова, тој е складиште на многу важни витамини и минерали, вклучувајќи фолати.
Една чаша (30 грама) суров спанаќ содржи 58.2 mcg фолати, што опфаќа 15% од RDI.
Репка Богато е со многу важни хранливи материи. Содржи манган, калиум и витамин Ц што му се потребни на нашето тело.
Исто така е одличен извор на фолати. Една чаша (148 грама) сурово цвекло, кое содржи 136 mcg фолати, обезбедува околу 37% од дневните потреби.
Агруми
Покрај тоа што се вкусни, како што се портокалите, грејпфрутите, лимоните и мандарините.агруми Богат е со фолати.
Еден голем портокал содржи 55 mcg фолна киселина, што е околу 14% од дневната потреба.
Зеле од Брисел
Зеле од БриселТој е преполн со многу витамини и минерали. Тој е особено богат со фолати.
Половина шолја (78 грама) варено бриселско зелје содржи 47 mcg фолати, што е околу 12% од дневната потреба.
брокула
Брокулата содржи голем број важни витамини и минерали.
Една чаша (91 грам) сурова брокула обезбедува околу 57 mcg фолати, или околу 14% од RDI.
Ореви и семиња
Ореви Покрај тоа што содржат задоволителна количина протеини, семето е богато и со растителни влакна и многу витамини и минерали што му се потребни на телото.
Секојдневната потрошувачка на јаткасти плодови и семки помага да се задоволи потребата за фолати.
Количината на фолати во различни јаткасти плодови и семиња варира. 28 грама ореви содржат околу 28 mcg фолати, додека истото количество ленено семе обезбедува околу 24 mcg фолати.
Говедско црн дроб
Говедскиот црн дроб е еден од најконцентрираните извори на фолна киселина. Порција од 85 грама варен говедски црн дроб содржи 212 mcg фолати.
Семе од пченица
28 грама пченични никулци обезбедуваат 20 mcg фолна киселина, што е еднакво на околу 78.7% од дневната потреба од фолати.
банани
Богата со широк спектар на витамини и минералибананасе особено богати со фолати.
Една средна банана содржи 23.6 mcg фолати, што опфаќа 6% од RDI.
Авокадо
Авокадо Тоа е различно овошје поради неговата кремаста текстура и содржината на здрава маснотија. Покрај својот уникатен вкус, тој е одличен извор на многу важни хранливи материи, вклучително и фолати.
Половина од сурово авокадо содржи 82 грама фолна киселина.
Што е недостаток на фолна киселина?
Недостатокот на фолна киселина е недостаток на количината на витамин Б9 (фолати) што и е потребна на крвта за да функционира. Недостатокот предизвикува широк спектар на симптоми и компликации.
Какви компликации може да настанат поради недостаток на фолати?
Недостаток на фолна киселина за време на бременоста
Недостатокот за време на бременоста предизвикува сериозни компликации. Фолната киселина е важна за растот на мозокот и 'рбетниот мозок на фетусот. Недостатокот предизвикува сериозни вродени дефекти наречени дефекти на невралната туба. Дефектите на невралната туба вклучуваат состојби како што се спина бифида и аненцефалија.
Недостатокот на фолна киселина го зголемува и ризикот од абрупција на плацентата, состојба во која плацентата се одвојува од матката. Исто така, предизвикува бебето да се роди предвреме или да има мала тежина при раѓање. Истражувањата исто така покажаа дека ниското ниво на фолати за време на бременоста може да доведе до развој на аутизам кај детето.
Анемија со дефицит на фолати
Во случај на недостаток, може да се појави анемија со дефицит на фолати. Анемијата се јавува кога телото нема доволно здрави црвени крвни зрнца. На телото му се потребни црвени крвни зрнца за да го пренесе кислородот до ткивата. Анемијата со дефицит на фолати предизвикува телото да произведува ненормално големи црвени крвни зрнца кои не функционираат правилно.
Други компликации на недостаток на фолна киселина вклучуваат:
Неплодност
Некои видови на рак
Срцеви заболувања
Депресија
Деменција
намалена функција на мозокот
Алцхајмерова болест
Симптоми на недостаток на фолна киселина
Еден од првите знаци на недостаток на фолна киселина е екстремен замор. Други симптоми се:
симптоми на анемија
Бледило
Отежнато дишење
Раздразливост
Вртоглавица
Симптоми во устата
Чувствителен, црвен јазик
рани или чиреви во устата
Намалено чувство за вкус
невролошки симптоми
Губење на меморијата
тешкотии со фокусирање
заматување на свеста
Проблеми со судството
Други симптоми на недостаток на фолна киселина вклучуваат:
Слабост
мускулна слабост
Депресија
Губење на тежина
Дијареа
Што предизвикува недостаток на фолна киселина?
Фолна киселина Најчеста причина за недостаток е нејадењето здрава и урамнотежена исхрана. Други причини за недостаток вклучуваат:
Болести на дигестивниот систем:Како резултат на болест како што е Кронова болест или целијачна болест, дигестивниот систем не може да апсорбира фолна киселина.
Прекумерна употреба на алкохол:Луѓето кои пијат многу понекогаш користат алкохол наместо храна. Како резултат на тоа, тие не можат да добијат доволно фолати.
Претерано варење овошје и зеленчук : Кога ќе се превари, топлината може да ги уништи природните фолати во храната.
хемолитична анемија : Тоа е нарушување на крвта што се јавува кога црвените крвни зрнца се уништуваат и не можат да се заменат доволно брзо.
Некои лекови : Некои лекови против напади и лекови за улцеративен колитис спречуваат правилно да се апсорбираат фолатите.
Дијализа на бубрезите:Овој третман, кој се користи за лица со бубрежна инсуфициенција, може да предизвика недостаток на фолна киселина.
Како се дијагностицира недостаток на фолна киселина?
Недостатокот се дијагностицира со тест на крвта. Крвниот тест ја мери количината на фолати во крвта. Ниското ниво на фолати укажува на недостаток.
Недостатокот на фолна киселина се третира со суплементација на фолна киселина. Повеќето возрасни имаат потреба од 400 микрограми (mcg) фолна киселина дневно. Лекарот ќе ви каже колку да земете.
Тој или таа исто така ќе ве советува да јадете здрава и урамнотежена исхрана. Тој или таа ќе ви каже да јадете многу храна, особено оние што содржат фолна киселина.
Дневна потреба од фолна киселина
Количината на фолна киселина која ви е потребна секој ден зависи од вашата возраст и други фактори. Повеќето возрасни треба да добиваат 400 микрограми (mcg) фолати дневно. Луѓето кои се бремени треба да земаат додаток на фолна киселина за да бидат сигурни дека добиваат доволно фолати секој ден. Просечната дневна препорачана количина на фолна киселина што ви е потребна е како што следува:
возраст
Препорачана количина на еквиваленти на фолна киселина во исхраната (DFE)
Од раѓање до 6 месеци
65 mcg DFE
Бебиња од 7 до 12 месеци
80 mcg DFE
Деца од 1 до 3 години
150 mcg DFE
Деца од 4 до 8 години
200 mcg DFE
Деца од 9 до 13 години
300 mcg DFE
Тинејџери од 14 до 18 години
400 mcg DFE
Возрасни 19 години и постари
400 mcg DFE
Бремени жени
600 mcg DFE
Доење
500 mcg DFE
Ако земате било каков лек кој ја попречува апсорпцијата на фолати, треба да земете и додаток на фолна киселина.
Што е дефицит на церебрална фолна киселина?
Церебралниот дефицит на фолати е многу ретка болест која се јавува кога има недостаток на фолати во мозокот на фетусот. Бебињата родени со овој недостаток се развиваат нормално во детството. Потоа, околу 2-та година полека почнува да ги губи менталните вештини и мобилноста. Може да се појават состојби како ментална попреченост, тешкотии во говорот, напади и тешкотии во координирањето на движењата. Дефицитот на церебрална фолна киселина е предизвикан од промена на генот.
Која е разликата помеѓу недостаток на Б12 и фолати?
Витамин Б12 а фолатите се важни за формирање на црвени крвни зрнца и ДНК. Недостатокот на двата витамини доведува до замор, слабост и анемија. За разлика од фолатите, витаминот Б12 не се наоѓа во растенијата. Главно го има во месото, јајцата и млечните производи. Вегетаријанците и веганите се изложени на висок ризик за недостаток на Б12. Тешкиот недостаток на витамин Б12 може да доведе до компликации како депресија, параноја, заблуди, губење на меморијата, уринарна инконтиненција, губење на вкус и мирис.
Загуба на фолна киселина
Постојат некои несакани ефекти на кои треба да внимавате кога користите фолна киселина.
Нашето тело користи витамин Б12 за производство на црвени крвни зрнца. Обезбедува најдобро функционирање на срцето, мозокот и нервниот систем.
Ако витаминот Б12 има недостаток и не се лекува, способноста на мозокот да функционира нормално се намалува, што доведува до трајно оштетување на нервите. Оваа штета е неповратна. Затоа, важно е да се дијагностицира недостаток на витамин Б12.
Нашите тела користат фолати и витамин Б12 многу слично. Со други зборови, слични симптоми се забележуваат кога има недостаток на двете хранливи материи.
Додатоците на фолна киселина го отежнуваат откривањето на недостаток на витамин Б12. Затоа, луѓето кои доживуваат симптоми како што се слабост, замор, тешкотии со концентрирање и отежнато дишење треба да го проверат нивото на витамин Б12.
Може да го забрза менталното опаѓање поврзано со возраста
Прекумерниот внес на фолна киселина може да го забрза менталниот пад поврзан со возраста, особено кај луѓето со низок витамин Б12.
Може да го забави развојот на мозокот кај децата
Соодветниот внес на фолати за време на бременоста е од суштинско значење за развојот на мозокот кај бебето и го намалува ризикот од малформации.
Жените во репродуктивна возраст често се охрабруваат да земаат апчиња со фолна киселина, бидејќи многу жени не добиваат доволно фолати само од храната.
Но, премногу фолна киселинаЗемањето може да ја зголеми отпорноста на инсулин и да го забави развојот на мозокот кај децата.
Може да ги зголеми шансите за повторување на ракот
Улогата на фолната киселина кај ракот е двојна. Истражувањата покажуваат дека изложувањето на здравите клетки на соодветно ниво на фолна киселина може да ги спречи да станат канцерогени.
Сепак, изложувањето на канцерогени клетки на витамини може да предизвика нивно растење или ширење.
За да резимираме;
Фолната киселина е синтетичка форма на витамин Б9. Често се користи во форма на додаток за да се спречи недостаток на фолати.
Сепак, фолната киселина не е иста како фолатот кој природно доаѓа од храната. Нашето тело треба да го претвори во активна форма 5-MTHF пред да го користи.
