Te wai karakaKo tetahi o nga wai huarākau rongonui e kainga ana puta noa i te ao, katahi ano ka noho hei inu mo te parakuihi. Ko nga panui pouaka whakaata me nga pepeha hokohoko e whakaatu ana i tenei inu he mea maori me te hauora.
Heoi ano, e kii ana etahi kaiputaiao me nga tohunga hauora, tera pea he ahua kino o tenei inu reka ki te hauora. I roto i te tuhinga "uara kai karaka wai”, “he aha nga painga o te wai karaka” me te “kino wai karaka” ka korerohia nga kaupapa.
Me pehea te hanga wai karaka?
I hokona e matou i te maakete wai karakaEhara i te mahi ma te kohi karaka hou ka kohia me te whakawhiti i te wai ki nga ipu, ki nga ipu.
Ka puta mai i roto i te maha o nga waahanga, he mahi tino whakahaere, ka taea te rongoa i roto i nga taika nui mo te kotahi tau i mua i te whakakakahu i te wai.
Tuatahi, ka horoia nga karaka ka kohia e te miihini. Ka tangohia te penupenu me te ngako. Ko te wai he whakamahana ki te wera kia kore ai e whakakorikori i nga whaariki me te patu i nga iroriki ka pakaru.
Ko etahi o te hāora ka tangohia, ka awhina i te whakaiti i te kino o te huaora C i te wa e rokiroki ana. Ka whakaeto te wai hei rongoa hei kakano tio hei tango i te nuinga o te wai.
Kia aroha mai, ka tangohia ano e enei mahinga nga puhui kakara me te kakara. Ko etahi ka taapirihia ki te wai.
Ka mutu, i mua i te putunga, ka mahia mai i nga karaka ka kohia i nga waa rereke. wai karakaka taea te whakakotahi hei whakaiti i nga rereketanga o te kounga. Ko te penupenu, ka tukuna ano i muri i te tangohanga, ka taapirihia ki etahi wai.
Wai Karaka Uara Kai
hua karaka me te wai he rite tonu ki te kai, engari tera ano etahi rereketanga nui.
Ko te mea nui, ka whakaritea ki te karaka, a wai karaka He iti ake te muka o te kai me te rua pea te nui o nga kaarai me nga waro o te karaka, ko te nuinga mai i te huka hua.
I tenei tepu, he karaihe (240 ml) te uara kai o te wai karaka, whakaritea ki te karaka reo (131 karamu).
Ka kite koe, ko te karaka me te o te wai karakatirotiro he rite. He puna pai enei e rua mo te tautoko hauora mate. C huaora me te puna o te waikawa - e awhina ana ki te whakaiti i te tupono o etahi mate whanau i te wa e hapu ana.
Heoi, ki te kore e pa mai etahi mate i te wa e tukatuka ana me te rokiroki, ka nui ake te wai i roto i enei matūkai.
Hei tauira, i roto i tetahi ako, hokona wai karaka, wai karaka ki te kaingaKei roto i te 15% te iti o te huaora C me te 27% te iti ake o te folate
Ahakoa kaore i tohua ki runga i nga tapanga kai, he nui te karaka me te wai o te flavonoids me etahi atu puhui tipu whai hua. Ko etahi o enei ka whakahekehia i te wa e tukatuka ana me te rokiroki.
Ko Tehea He Hauora?
Te tino hauorako te mea he mea hou ki te kainga kohi wai karakaKati – engari kare pea e taea. Mo tenei take, he maha nga tangata e pai ana ki te hoko mai i te maakete.
Ko te tino kino wai karaka kōwhiringa; tirikara witi fructose tiketike me nga inu kakara karaka kei roto nga momo taapiri penei i te tae kai kowhai.
He whiringa hauora ake, 100% wai karakakati – ahakoa i mahia mai i te kakano tio, kaore ranei i te tio. He rite te uara kai me te reka o enei whiringa e rua.
He aha nga hua o te wai karaka?
Ko te inu wai huarākau he tikanga e tutuki ai te nui o te hua me kai ia rā. Te wai karaka E waatea ana i nga tau katoa, he huarahi pai me te reka hei awhina i to kai hua.
E taunaki ana nga tohunga hauora kia kai i te huarākau, kaua ki te inu i te wai, me te kii kia kaua e neke ake i te haurua o te haurua o to motunga hua mo ia ra.
Ko te tikanga kia kaua e neke ake i te 240 ml ia ra mo te pakeke toharite. whakahuatia i konei painga o te wai karaka I hangaia ma te arotake i nga mea hanga whare.
Ka pupuri i nga taumata toto toto
Te wai karakaHe inu pai mo te hunga he toto toto tiketike, he iti ranei. He nui te nui o tenei inu reka, he mana whakamiharo ki te whakahoki mai i te taumata o te pehanga toto whakararu ki te awhe noa. konupora Kei reira.
Na te mea he huaora C wai karakaHe whakamarumaru ki nga tini mate (penei i te rewharewha, te makariri ranei) ma te whakapakari i te punaha mate.
He āhuatanga whakaora
Te wai karakaKo tetahi o nga painga hauora nui o te pineapa ko ona taonga whakaora. Kei roto i te karaka he flavonoids (pērā i te naringenin me te hesperidin), he matū whakaahuru.
Ina kai koe i tenei hua reka i roto i te ahua mata, i te wai wai ranei, ka tino pai te mahi a nga flavonoids ki te rongoa i te mate urutaru, te whakaora i te uaua o nga hononga me te mamae.
Ka aukati i te mate pukupuku
rangahau pūtaiao hou, wai karakai kitea te whai hua ki te aukati i nga momo mate pukupuku. Ko te karaka he maatete whai hua ki te mate pukupuku kiri, mate pukupuku uma, mate pukupuku waha, mate pukupuku koroni me te mate pukupuku pūkahukahu. D-limonene Kei roto he matū e mohiotia ana ko Ko te aroaro o te huaora C ka awhina ano i tenei kaupapa.
Ka whai hua ki te rongoa me te aukati i nga whewhe
Ko te nuinga o nga wa ka puta nga mate pukupuku i roto i te kohanga iti me te puku. I etahi wa ka noho te mate pukupuku hei take nui mo te kookiri na te mea kaore e taea te pakaru tika nga matūriki kai ka pau. Te wai karaka He tino pai mo te maimoatanga me te aukati i nga mate pukupuku. Ka whakaihiihi i te punaha keri.
Ka aukati i nga kowhatu whatukuhu
Kia kotahi te kai i ia ra wai karaka Ma te inu, ka taea te whakaiti i te tupono o te hanga kohatu. Ko te nui rawa o te kohuke me te kukū matū he maha nga wa ka puta te whanaketanga o nga kowhatu whatukuhu.
Te wai karakaKei roto te citrate, he kaha pai ki te aukati i tenei mate ma te whakaiti i te waikawa mimi.
Ka awhina te wai karaka ki te whakaheke taumaha
He maha nga tangata e kii ana ko tenei hua citrus kua ki tonu i nga antioxidants e mahi pai ana mo te mate taimaha. wai karaka ki te whakaaro ko tana kai ka awhina ki te whakaheke i te taumaha.
Ka whakaiti i te mate o te mate ngakau
Te wai karakaKo tetahi atu painga nui ko te awhina ki te aukati i nga mate ngakau. Ko te Hesperidin he matū i ahu mai i te tipu e aukati ana i nga uaua totoka kia kore e piri ma te whakapai ake i te hauora o nga pūtau tata. He nui te hesperidin karaka, no reira kotahi karaihe ia ra inu wai karaka karaka houka whakaiti i te mate o te mate ngakau.
te rongoa i te anemia
Ko te mate anemia he ahua ka puta mai na te iti o nga toto whero i roto i te hemoglobin. Ko te tino take mo tenei ahuatanga ngoikoretanga rinod.
Te wai karakae whakarato ana i te nui o te huaora C, e whakatairanga ana i te whakauru o te rino ki roto i te toto. Mo konei, ko te nuinga o nga taote e kii ana kia kai te hunga mate anemia i nga wa katoa te wai karaka.
Te wai karakaKo tana taonga antioxidant ka aukati i nga paanga o te koroheketanga me te hanga i te kiri kia hou, kia ataahua me te ahua taitamariki. I tua atu, ko te huinga o te huaora C me nga antioxidants e tiaki ana i nga kiri kiri kia kore e pangia e nga rauropi kore utu. No reira, kotahi te mahi i ia ra inu wai karakaKoinei te huarahi pai ki te pupuri i te hou me te ataahua o te kiri mo te wa roa.
Nga kino o te wai karaka
Te wai karakaAhakoa kei a ia etahi painga hauora, kei a ia ano etahi ngoikoretanga me nga kino e pa ana ki te ihirangi calorie me te paanga ki nga taumata huka toto. Ko enei pakaru ka puta i te nuinga o nga hoko kua rite.
He nui nga calories
Ko te wai huarākau ka iti ake te makona i te hua ake, ka inu tere, ka piki ake te mate o te taumaha.
Ano, rangahau wai karaka E whakaatu ana i te wa e kai ana koe i nga inu kawa nui penei i te wai huarākau, ka nui ake nga kaarai ka tangohia i te kore e inu i te wai huarākau.
Ko nga rangahau tirotiro nui i roto i nga pakeke kua hono ia kapu (240 ml) ia ra o te 100% wai huarākau ki te taumaha o te 0.2-0.3 kg mo te wha tau.
I tua atu, e rua nga kapu (500 ml) mo te parakuihi mo nga pakeke me nga taiohi. wai karaka I te inu, ka whakahekehia e ratou te ngako o te tinana i muri i te kai ma te 30% ki te hunga i inu wai. He wahi huka tenei, e whakaihiihi ana i te hanga ngako a te ate. wai karakapea na te
Te wai karaka me etahi atu inu huka ka pirau nga niho i tua atu i te nui o te horomanga caloric i roto i nga tamariki. Ko te waimehatanga o tenei kare e whakaiti i te tupono o nga kohao niho, ahakoa ka whakaitihia te horomanga o te calorie.
ka piki te huka toto
Te wai karaka ka piki ake te huka toto i te karaka. Ko te taumahatanga glycemic – he inenga mo te pai me te nui o nga warowaiha i roto i te kai ka pa ki nga taumata huka toto – he 3-6 tenei uara mo te karaka me te wai karaka He rereke i waenga i te 10-15.
Ko te teitei ake o te kawenga glycemic, ko te tere o te kai ka piki ake te huka toto.
