Ko te ahua ko nga Lectins tetahi o nga puhui whakahē rawa o te taiao. E kiia ana he toa me te tangata kino i roto i te ao kai kai, he nui nga paanga o enei pūmua ngaro ki to tatou hauora. I roto i tenei tuhinga, ka tirotirohia he aha te lectin, te mahi i roto i o tatou tinana, me pehea e puta ai te maaramatanga o te lectin, me pehea te pupuri i te taurite ngawari i waenga i nga painga me nga kino o te lectin. Ka ako ano tatou mo nga kai kei roto i te nuinga o nga lectins i roto i a tatou kai o ia ra, me pehea e taea ai e tatou te whakauru i enei matauranga ki roto i a tatou whiringa oranga oranga. I a koe e hikoi ana ki roto i te ao matatini o nga korero, kia rite ki te hura i o raatau mea ngaro i runga i te maarama o te aoiao me te whiwhi korero arahi mo te whakatau tika mo to tatou hauora.
He aha te Lectin?
Ko te Lectins he pūmua e kitea ana i roto i te taiao hei waahanga o te arai o nga tipu. Ko enei pūmua ka kitea i roto i nga kakano, karepe, remu me etahi huawhenua. Ko te mahi matua o te lectins he tiaki i nga tipu mai i nga microorganisms kino me nga pepeke. Heoi ano, ka whai hua, ka kino hoki enei poroteina tiaki ki te tangata. Ko te tukatuka tika me te tunu kai kei roto i te lectins ka whakaiti i nga paanga kino o te lectins.
He kino te Lectins?
He momo mahi koiora kei roto i to tatou tinana nga Lectins. Hei tauira, ka whai waahi ratou ki te whakawhitiwhiti i waenga waea me te awhina ki te whakahaere i etahi ngohe waea. Heoi, ko te nui o te kai o te lectins ka pa kino ki te hauora o te whekau, ka puta te mumura. Ka pa mai tenei ki nga raru o te nakunaku ka pa mai etahi mate autoimmune, ina koa ki nga tangata e aro ana ki te lectins.
He aha nga kino o Lectin?
Ko te nui o te kai o te lectins ka pa mai etahi raruraru hauora. Ko nga rangahau e kii ana ko te nui o te kai o te lectins ka pa mai nga raru keri, te irirangi o nga whekau, me te piki ake o te uruhanga intestinal. Inaa ka paitini, ka pa te mate kiki, te korere, me te ruaki.
Lectins me te pūnaha ārai mate: Ko te Lectins ka kitea e te tinana he taonga ke, ka puta he tauhohenga o te punaha mate. Ka pa atu tenei ki nga mate autoimmune me te raru o te hauora, ina koa ki nga taangata he whakaraeraetanga ira.
Ko nga kai kei roto he lectin me o raatau tikanga whakarite: Ko te tukatuka tika me te tunu kai kei roto i te lectins ka whakaiti i nga paanga kino o te lectins. Ma te tino tunu i nga kai kei roto he lectin, penei i te pini, ka whakaiti i te ihirangi lectin. Ko nga tikanga penei i te fermentation, te whakamakuku me te tipu ka awhina ano ki te whakaiti i te lectins.
Te tairongo Lectin me te kai: Mo te hunga e aro nui ana ki te lectin, e whakaarotia ana ka whai hua te kai kore-kore. Ko te lectin e kitea ana i roto i te witi ko te momo tino kino o te lectin, ina koa mo nga tangata e pa ana ki te lectin.
He aha nga hua o te Lectin?
Ahakoa he kino nga lectins, he painga ano mo te hauora mo te tangata. Anei nga painga o te lectins:
Te whakapakari i te punaha mate: Ka tiakina e te Lectins te tinana mai i nga mate ma te whakapakari i te punaha mate.
Te whawhai ki te mate pukupuku: Ko etahi o nga lectins e mohiotia ana ki te aukati i te tipu me te horapa o nga pūtau mate pukupuku.
Te whakaritenga o te huka toto: Ka whakaitihia e te Lectins te mate huka ma te whakahaere i te huka toto.
Te whakaheke i nga taumata cholesterol: Ko nga Lectins te whakapai ake i te hauora o te ngakau ma te whakaheke i nga taumata cholesterol.
Te tautoko i te hauora keri: Ko nga Lectins kei roto i te punaha nakunaku e tautoko ana i te hauora o te nakunaku ma te whakahaere i nga whakawhitiwhitinga a-waea.
Whakahaere hiahia: Ka awhina nga Lectins ki te whakahaere taumaha ma te whai waahi ki te whakahaere hiahia.
Ka kitea te Lectins i roto i nga remu, karepe me etahi huawhenua. Ko te kai auau i enei kai, i tua atu i nga painga kua whakarārangihia i runga ake nei, he mea nui mo te hauora whanui na te mea he nui te muka me te whai hua antioxidant.
He aha te Lectin Sensitivity?
Ko te tairongo o te Lectin tetahi take e arohia ana e te puiao kai kai hou o enei ra, me te nui ake o nga tangata e mohio ana. Ko te tairongo o te lectin ko te hohenga nui o te tinana ki nga pūmua e kiia nei ko te lectins, ka kitea i roto i etahi kai tipu, ka puta he momo raruraru hauora.
He aha nga tohu o te Lectin Sensitivity?
Ko nga tohu o te tairongo o te lectin ko te mamae o te nakunaku, te korere, te pupuhi, te mamae o te puku, te puku o te puku, te nausea, te mamae tahi, te kiri me te whero, te korokoro, te wai kanohi, te ngenge tonu, te kore o te ngakau, te pouri, te ohoroa, te raruraru moe ranei, B12 He maha nga tohu penei i te kore o te whakauru me te ngaro o te kaha o te uaua.
Me pehea te mohiotanga o te Lectin Sensitivity?
I te nuinga o te wa ka mahia te tirotiro i te tairongo lectin ma te mataki i nga tohu me te aro turuki i nga paanga o nga huringa kai. Ko nga tangata e whakapaetia ana he tairongo o te lectin i te nuinga o te waa ka whai whakaaro ma te whakakore i nga kai kei roto i a raatau kai me te tirotiro i te paanga o tenei huringa ki o raatau tohu.
Heoi, karekau he whakamatautau motuhake, he tikanga tātaritanga paerewa mo te tairongo lectin. No reira, ki te whakaaro koe kei a koe te tairongo o te lectin, he mea nui ki te toro atu ki tetahi tohunga hauora me te whakamatau i nga huringa kai penei i te kai iti.
Ka arotakehia e to taakuta o tohu me te ngana ki te whakakore i etahi atu take ka taea e koe te kite mena kei a koe te tairongo o te lectin. I tua atu, na te mea ka īnaki nga tohu o te tairongo o te lectin ki etahi atu tikanga, me whai arotake hauora matawhānui.
Me pehea te rongoa i te tairongo Lectin?
Ko te tairongo lectin e kiia ana ko te aro, ko te tauhohenga ranei o te tangata ki nga kai kei roto nga lectins. Ko te tikanga ko te whakarereke i te kai me te whakaiti i te kai o etahi kai. Anei etahi whakaaro mo te whakahaere i te tairongo o te lectin:
Nga huringa kai: Ko te tango, te whakaiti ranei i nga kai kei roto i te kai ka awhina i nga tohu.
Tikanga tunu kai: Ko te tunu tika i nga kai me te nui o te ihirangi lectin ka whakaiti i nga taumata lectin. He mea nui kia ata tunu nga remu me nga karepe.
Waiwai me te pihi: Ko te rui me te whakatipu remu me nga kakano he tikanga whai hua hei whakaiti i te ihirangi lectin.
Fermentation: Ko te kai o nga kai kua rewenatia ka whai waahi ki te whakaheke i nga lectins.
Whakawhitinga kai kai: Ka taea e nga tangata takitahi te tairongo lectin te mahi tahi me tetahi tohunga kai ki te hanga mahere kai e pai ana ki o raatau hiahia.
Karekau he maimoatanga motuhake mo te tairongo lectin, engari ka taea te whakahaere i nga tohumate me te pai ake o te oranga ki nga tikanga kua whakahuahia i runga ake nei.
Ko te Lectins he pūmua e mahi ana hei waahanga o nga tikanga tiaki a nga tipu. Heoi, mo te tangata, ko te nui o te kai o te lectins ka pa mai etahi raruraru hauora. Anei etahi o nga kai e whai kiko ana i te lectins:
pīni Whero: He nui te pini whero ki te lectins, ka mohiotia hei puna o te pūmua huawhenua. Heoi, ka kai mata, kare ranei i te maoa, ka raru pea.
pīnati:Pihi He remu me te nui o te lectin me te maoa pai hei whakaiti i nga paanga kino o te lectins.
Soybean:Nga PepeiaoKa kukume te aro me te nui o te ihirangi lectin, ina koa ka kai mata.
Witi: Ko nga hua witi me nga hua witi he kai he nui te kiko o te lectin me te whakararu i etahi tangata.
Tomato me te Riwai: Ko te Tomato me te rīwai he nui te lectins me te raru ki etahi tangata.
Ko nga kai kei roto i nga lectins he mea nui ano te kai. No reira, ko te kai i enei kai i runga i te hauora ka whakaiti i nga paanga kino o te lectins.
He aha nga kai karekau he lectins?
Ko nga Lectins ehara i te raru mo te katoa, me te mea he maha nga kai hauora kei roto i te tikanga he lectins. Mo te hunga e aro nui ana ki te lectin, ki te hunga ranei e pirangi ana ki te whakawhāiti i te kai o te lectin, he mea nui kia mohio ko nga kai karekau he lectins. Anei etahi o nga kai kaore he lectins:
Hua: Aporo, kiwiKo nga hua pera i te , rōpere, me te rēmana kei te pito whakararo o te tauine lectin, he pai ke atu mo nga tangata e maataki ana i te lectin.
Huawhenua: Kāreti, kareparāoa, riki me tākirirangi Ko nga huawhenua penei, ka whakarato i nga whiringa pai mo nga kai kore korero.
Huawhenua rau matomato: Ko nga kakariki rau penei i te asparagus, artichokes me te bok choy he kai hauora kaore he lectins.
Ētahi atu kai: Beetroot, parakipere me kikorangi Ko nga kai penei ka pai ake i roto i nga kai kaore he lectins.
Me pehea te whakangaro i te Lectin?
He maha nga tikanga whai hua mo te hunga e hiahia ana ki te whakaheke i te ihirangi lectin o nga kai. Anei nga mea ka taea e koe ki te whakaiti i te lectins:
Whakakuku
Ko te ruku i nga kai kei roto i te lectin, penei i te remu me te karepe, ki te wai i mua i te tunu kai ka whakaitihia te ihirangi lectin. Ma tenei tikanga ka memeha nga lectins ki roto i te wai ka neke atu i te kai.
te tunu kai pehanga
Ko te tunu kai kei roto i te lectin, penei i te pīni, te tōmato me te rīwai, i roto i te kaipahua pehanga ka whakangaro i te lectins. Heoi, kaore tenei tikanga e pa ki te witi, oati, raie kore e tino whakakorea nga lectins i roto i nga karepe penei i te parei, i te Kamut ranei, no reira he pai ake te karo i enei kakano.
Te tango i te anga me nga kakano
I te wa e tunu ana i nga kai tipu teitei, tihorea, ka uho. Ko nga wahi tino kino o te lectins ka kitea i roto i nga anga, i nga kakano ranei.
Fermentation
Ko te whakamaroke i nga hua me nga huawhenua ka taea e nga huakita pai te pakaru me te whakarereke i nga parenga me nga matū kino o nga kai tipu. Koinei tetahi o nga take e kainga nuitia ai nga kai rewena i roto i nga ahurea hauora o te ao.
He pai ki nga kai parakore
Mena ka whiriwhiria e koe nga karepe ma, hei utu mo nga karepe katoa, ka taea e koe te whakaiti i te ihirangi lectin. Heoi, he maha nga wa ka whakaitihia e tenei tikanga te uara kai, no reira he mea nui te huarahi taurite.
He whai hua enei tikanga mo te whakaheke i te lectins.
He aha te Lectin-Free Nutrition?
Ko te kai kore-Lectin ko te tikanga o te whakaiti, te whakakore ranei i nga pūmua lectin mai i te kai, ka puta he raruraru nakunaku me te mumura o etahi tangata. Ko te kai-kore-kore he huarahi e taunakihia ana mo te hunga e aro nui ana ki te ako, a ko te hunga e kai ana i tenei kai he maha nga korero ka iti ake te mumura, te pai ake o te hauora nakunaku, me te pai ake o te hauora.
He aha nga painga o te kai kore he lectin?
Te whakaheke i te mumura: Na te painga o te lectin ki te punaha mate, ka whakaitihia e te kai kore-kore te mumura me te whakaiti i nga tohu o nga mate autoimmune.
Te whakapai ake i te hauora keri: Ina whakaitihia te awenga o te lectins ki runga i nga pakitara whekau, ka pai ake te hauora o te nakunaku, ka piki ake te horonga matūkai.
Te whakapai ake i te hauora whanui: Ka taea e te kai kore-a-roto te whakanui ake i nga taumata kaha me te whakapai ake i te hauora katoa.
He haumaru te kai kore lectin mo te hauora?
He rereke nga whakaaro i waenga i te hapori putaiao e pa ana ki te haumaru hauora me te whai huatanga o te kai kore lectin-kore.
Ahakoa e tohe ana etahi o nga tohunga hauora ka taea e te kai kore-lectin te awhina i nga raru o te hauora penei i nga raru o te nakunaku, te mate autoimmune, me te mumura, ko etahi e kii ana kaore i te rawaka te rangahau pūtaiao hei tautoko i tenei kai hei hauora. No reira, ki te hiahia koe ki te whai i te tauira kai kore-kore, e taunaki ana kia korero koe ki to ake kaitohutohu hauora me te kimi mehemea e tika ana mo koe.
He rite te kai kore lectin ki te kai iti-waowao, me nga kai nui-lectin he maha nga warowaiha iti-namu. Heoi ano, ko nga paanga hauora o te kai kore lectin-kore kaore ano kia tino whakatauhia, me nui ake nga rangahau. He rereke te tinana o ia tangata, a, na te mea he rereke te maaramatanga o te lectin i ia tangata ki ia tangata, ka taea te whakarite i te kai ki nga hiahia o ia tangata me te manawanui.
Hei hua;
Ko nga Lectins, hei waahanga o te hanganga matatini o te taiao, ka kukume i te aro me nga paanga whakaora ora me nga paanga kino pea. Ahakoa ka awhina to ratau kanohi kanapa ki te whakahaere i to tatou punaha mate ma te tautoko i te whakawhitiwhiti korero i waenga i nga pūtau o to tatou tinana; Ko to ratou taha pouri ko etahi o nga keehi ka puta he mate mate mate me te mumura. Heoi, ko tenei ahua rua o nga lectins e arahi ana i a tatou kia pai ake te maarama ki a raatau me pehea e taea ai e tatou te arotau mo to tatou hauora. No reira, ko te maarama ki nga lectins me o raatau paanga tetahi o nga mahi tino nui i roto i te maatauranga kai. Na, ma te awhi i nga taha marama me nga taha pouri o te lectins, ka taea e tatou te whakanui i nga painga ka tukuna me te whakaiti i o raatau tupono. Ko te matauranga to tatou taputapu tino nui ki te whakamahi tika i te mana o enei ngota ngota ngaro.
