34 gram voasarimakirana manompo, vitaminina levona matavy ilaina amin'ny fampidiran-dra sy ny taolana salama vitamina K Izy io dia manome mihoatra ny 100% amin'ny fitakiana isan'andro ho an'ny
Ny adin-tsaina oxidative dia mifandray amin'ny aretina mitaiza isan-karazany toy ny diabeta, homamiadana ary aretim-po.
Watercress Ny fihinanana sakafo be antioxidant, toy ny , dia afaka manampy amin'ny fiarovana amin'ny adin-tsaina oksidia, izay mety hampihena ny mety hisian'ny aretina.
Fandinihana momba ny kapoaky ny antioxidant hita amin'ny legioma 12 samihafa. voasarimakirana nahitana flavonoids 40 mahery, simika zavamaniry, tao anatiny.
Watercress, dia nihoatra ny legioma hafa rehetra tamin'ity fanadihadiana ity raha ny votoatin'ny phenol manontolo sy ny fahaiza-manaisotra ny radika maimaim-poana.
Ankoatra izany, fianarana voasarimakiranaNy antioxidants ao amin'ny walnuts dia mifandray amin'ny risika ambany kokoa amin'ny homamiadana, diabeta ary aretim-po.
Misy asidra matavy omega 3
Fantatsika ny sakafo manome omega 3, toy ny salmon, tuna ary mackerel. Ny anana maitso maitso koa dia manome ireny tavy mahasalama fo ireny.
Watercress Na dia misy karazana phytonutrients, vitaminina ary mineraly isan-karazany aza izy io, dia misy ampahany betsaka amin'ny asidra matavy polyunsaturated omega 3 (PUFA), indrindra amin'ny endriky ny asidra alpha-linolenic (ALA).
Ahitana kanto izay mety hisorohana ny karazana homamiadana sasany
Watercress Satria be phytochemical izy io, dia mety hampihena ny mety hisian'ny karazana homamiadana sasany.
Watercress ary ny anana cruciferous hafa dia misy glucosinolates, izay mihetsiketsika ho zavatra antsoina hoe isothiocyanates rehefa tapahina amin'ny antsy na tsakoina.
Isothiocyanates sulforaphane ary zavatra simika toy ny phenethyl isothiocyanate (PEITC).
Ireo fitambarana ireo dia miaro amin'ny homamiadana amin'ny alàlan'ny fiarovana ny sela salama amin'ny fahasimbana, ny fampihenana ny simika karsinogène, ary ny fanakanana ny fitomboana sy ny fiparitahan'ny tumors.
Watercress Voalaza fa ny isothiocyanate ao anatiny dia misoroka ny homamiadan’ny tsinaibe, ny havokavoka, ny prostaty ary ny hoditra.
Fanampin'izany, fikarohana voasarimakirana Mampiseho izany fa ny isothiocyanates sy sulforaphane ao anatiny dia manakana ny fitomboan'ny sela homamiadan'ny nono.
Manohana ny fahasalaman'ny fo
WatercressLegioma mahasoa ho an’ny fahasalaman’ny fo izy io.
Legioma misy cruciferous izy io ary mahasoa ho an'ny fahasalaman'ny fo ny fihinanana anana cruciferous.
Ny fanadihadiana natao tamin'ny olona maherin'ny 500.000 dia nahita fa ny legioma cruciferous dia mampihena ny mety ho aretim-po hatramin'ny 16%.
Watercress beta karotena, lutein sy zeaxanthin Misy antioxidants toy ny: Ny ambany ambany amin'ireo karotenoida ireo dia mifandray amin'ny aretim-po sy ny fiakaran'ny tosidrà.
Nasehon'ny fanadihadiana fa tsy vitan'ny hoe miaro amin'ny fivoaran'ny aretim-po fotsiny ny karotenoida avo lenta, fa mampihena ny mety ho aretim-po sy fahatapahan'ny lalan-dra.
Watercress Misy nitrate amin'ny sakafo koa izy io, izay manatsara ny fahasalaman'ny lalan-drà amin'ny alàlan'ny fampihenana ny lalan-drà sy ny fampihenana ny henjana sy ny hatevin'ny lalan-drà.
Ny nitrate ao amin'ny sakafo dia fantatra fa mampidina ny tosidra amin'ny fampitomboana ny oxide nitrate ao amin'ny ra.
Mampihena ny kolesterola
WatercressManampy amin'ny fampihenana ny kolesterola izy io, izay afaka manatsara ny fahasalaman'ny fo.
Na dia fantatra amin'ny fiantraikany amin'ny fahasalaman'ny taolana, magnesium, vitamin K, ary potassium aza ny calcium, dia manana anjara asa lehibe hafa koa izy.
Misy fiantraikany tsara eo amin'ny fahasalaman'ny taolana ny fihinanana legioma be otrikaina.
Ankoatra izany, kaopy iray (34 grama) voasarimakiranaManome mihoatra ny 100% amin'ny filana isan'andro ho an'ny vitamin K. Vitamin K dia singa iray amin'ny osteocalcin, proteinina iray izay mamorona taolana salama ary mandrindra ny fihodinan'ny taolana.
Ao amin'ny fanadihadiana iray, ny olona manana vitamina K avo indrindra dia 35% tsy dia mety ho tapaka amin'ny andilany noho ireo izay ambany indrindra.
Manamafy ny hery fiarovana
WatercressMisy 15 mg vitamina C (34 grama) ao anaty lovia kely iray, izay mahafeno ny 20% amin'ny filana isan'andro ho an'ny vehivavy ary 17% amin'ny filana isan'andro ho an'ny lehilahy.
vitaminina C Fantatra amin'ny fiantraikany mahasoa amin'ny fahasalaman'ny immune izy io. Ny tsy fahampian'ny vitamin C dia mifandray amin'ny fihenan'ny hery fiarovana sy ny fitomboan'ny areti-maso.
Vitamin C dia manamafy ny hery fiarovana amin'ny fampitomboana ny famokarana sela fotsy miady amin'ny otrikaretina.
Na dia tsy mampiseho mazava tsara aza ny fanadihadiana natao tamin'ny mponina amin'ny ankapobeny fa ny vitamin C dia mampihena ny mety hisian'ny sery, dia manamarika fa mampihena ny faharetan'ny soritr'aretina amin'ny 8%.
Ny nitrate amin'ny sakafo dia manatsara ny fahombiazan'ny atleta
brassicaceae Ny legioma ao amin'ny fianakaviana dia misy nitrate amin'ny sakafo.
Nitrate, toy ny betiravy, radish ary watercress legioma maitsodia fitambarana voajanahary voajanahary ihany koa.
Mampihena ny fantson-dra izy ireo ary mampitombo ny habetsahan'ny oksizenina ao amin'ny ra, izay misy fiantraikany amin'ny fampihetseham-batana.
Ankoatr'izay, ny nitrate amin'ny sakafo dia mampihena ny tosi-drà miala sasatra ary mampihena ny habetsahan'ny oksizenina ilaina mandritra ny fanatanjahan-tena, izay manatsara ny fandeferana amin'ny fanatanjahan-tena.
Ny fandinihana maromaro momba ny nitrate amin'ny sakafo avy amin'ny betiravy sy ny legioma hafa dia naneho fahatsaran'ny fanatanjahan-tena ho an'ny atleta.
Misy karotenoida izay afaka miaro ny fahasalaman'ny maso
Watercressantioxidants ao amin'ny fianakaviana carotenoid lutein sy zeaxanthin Ao anatiny.
Maro ny fanadihadiana no naneho fa ny lutein sy zeaxanthin dia tena ilaina amin'ny fahasalaman'ny maso. Miaro manokana ny maso amin’ny hazavana manga izy ireo.
Lutein sy zeaxanthin dia mampihena ny mety hisian'ny fahasimban'ny maso sy ny katarakta mifandraika amin'ny taona.
koa, voasarimakirana Ny vitamin C ao anatiny koa dia mifandray amin'ny fampihenana ny mety hisian'ny katarakta.
Manampy anao hampihena lanja ve ny watercress?
Na dia tsy nianatra manokana aza, voasarimakirana Mety hahasoa ny fitantanana lanja koa izany.
Sakafo tena be otrikaina izy io – kaopy iray (34 grama) dia tsy misy afa-tsy kaloria efatra ary manome otrikaina manan-danja.
Raha miezaka mampihena lanja ianao na mitazona lanja, voasarimakirana Tokony hihinana legioma ambany kaloria ianao, toy ny:
Tombontsoa azo avy amin'ny watercress ho an'ny hoditra
Watercress Mety hanampy amin'ny fampihenana ny areti-maso izany.
WatercressNy vitaminina A ao anatiny dia manampy amin'ny fahasalaman'ny hoditra. Miaro ny selan’ny hoditra amin’ny fahasimban’ny radika maimaim-poana. Ny otrikaina koa dia mampitombo ny fanoherana ny areti-maso.
WatercressNy isothiocyanates hita amin'ny varimbazaha dia mety hisorohana ny homamiadan'ny hoditra. Miditra an-tsehatra amin'ny sela maloto ireo kanto ireo ary mamerina ny fiasan'ny sela ara-dalàna.
Ahoana ny fihinanana ranom-boankazo?
Noho ny fahatsapany voasarimakirana Mitetika haingana kokoa noho ny ankamaroan'ny anana hafa. Manampy tsiro masiaka kely ihany koa ny sakafo rehetra ampiana azy. Azonao atao ny mampiasa ity legioma ity:
- Ampio amin'ny salady legioma.
- Ampio sandwich miaraka amin'ny fromazy na anana hafa.
– Atao anaty omelety ho sakafo maraina.
- Ampio amin'ny smoothie izany.
Inona avy ireo voka-dratsy ateraky ny ranomandry?
Watercress Legioma cruciferous maro, anisan'izany ireo izay mety hanelingelina ny metabolism iode goitrogen Misy fitambarana antsoina hoe Iodine dia otrikaina tena ilaina ho an'ny fahasalaman'ny tiroida, ary mety hiteraka olana amin'ny tiroida izany fanelingelenana izany.
Ny olona manana olana amin'ny tiroida, voasarimakirana (sy ny legioma cruciferous hafa) dia tokony ho mailo.
Watercressmisy potasioma, na dia kely fotsiny aza. Ny potasioma be loatra dia mety hiharatsy ny aretin'ny voa. Ireo izay manana olana amin'ny voa dia mandany be loatra voasarimakirana tsy tokony hihinana.
Tianao ve ny mihinana voatavo? Ahoana ary aiza no ampiasanao an'io sakafo mahasalama io?
