Bok choy dia midika hoe laisoa sinoa. Iray amin'ireo sakafo fototra amin'ny sakafo Aziatika izy io ary anisan'ny karazana legioma maitso mahasalama. Legioma turgid io legioma misy fanafody io. Manana tombony azo avy amin'ny legioma cruciferous izy io. Izy io koa dia mahasoa indrindra amin'ny fahasalaman'ny maso sy ny taolana matanjaka.
Ny laisoa sinoa, izay manana sanda ara-tsakafo avo lenta sy beta-carotene raha oharina amin'ny legioma hafa, dia ampahany tsy azo lavina amin'ny sakafo ara-pahasalamana. Izy io dia nampiasaina ho singa fanasitranana amin'ny fitsaboana ny kohaka, ny tazo ary ny aretina mitovy amin'izany amin'ny fitsaboana sinoa fahiny.
Sakafo mahavelona laisoa sinoa
100 grama laisoa sinoa manta;
angovo 54 kcal
0.2 grama ny tavy
0.04 milligrams of thiamine
0.07 miligrama riboflavin
0.5 miligrama niacin
0.09 miligrama asidra pantothenic
0.19 milligrams of vitamin B6
0.80 miligrama vy
Misy 0.16 milligrams manganese izy io.
Ny otrikaina hafa hita ao amin'ny 100 grama ny bok choy dia:
2.2 grama ny gliosida
1 grama ny fibre sakafo
Proteinina 1.5 grama
95.3 grama ny rano
243 micrograms ny vitamina A
2681 micrograms ny beta-carotene
66 micrograms of folate
45 miligrama vitaminina C
46 micrograms of vitamin K
105 miligrama ny kalsioma
19 miligrama magnesium
252 milligrams of potassium
65 miligrama ny sodium
Inona no soa azo avy amin'ny laisoa sinoa?
Ny laisoa sinoa dia loharano tena tsara amin'ny vitamin C, vitamin K, fibre ary beta-carotene.
Mampitombo ny tanjaky ny taolana
Ny laisoa sinoa dia manana votoaty mineraly manankarena toy ny magnesium, vy, calcium ary zinc, izay misy fiantraikany mivantana amin'ny fampitomboana ny tanjaky ny taolana.
Ny fihinanana tsy tapaka an'io legioma io dia misy fiantraikany tsara amin'ny firafitry ny taolana sy ny hakitroky.
Izany dia manampy amin'ny famerana ny fikorontanan'ny taolana mifandray amin'ny taona ary koa ny fisorohana ny firongatry ny osteoporose.
Hita amin'ny anana maitso maitso vitamina K Ny fampifangaroana ny votoatin'ny kalsioma sy ny kalsioma dia mahasoa amin'ny fampihenana ny mety ho tapaka amin'ny taolana satria mampiroborobo ny fivoaran'ny taolana voalanjalanja.
Ny votoatin'ny potassium ao amin'ny bok choy, miaraka amin'ny votoatin'ny calcium sy magnesium ao aminy, dia manampy amin'ny fampidinana ara-boajanahary ny tosidra.
Ny potassium ao amin'ny legioma dia miasa toy ny vasodilator, ka manamaivana ny fihenjanana ao amin'ny lalan-dra.
Mahasoa ho an'ny fahasalaman'ny fo
Ny fitambaran'ny phosphore, magnesium ary fibre hita ao amin'ny legioma dia manampy amin'ny fitazonana ny fo salama.
Ankoatra izany, folate potasiomaNy votoatin'ny vitamin C sy vitamin B6 dia manampy amin'ny tanjona.
Ny mineraly ao anatin'io legioma io dia miasa amin'ny fanesorana poizina sy kolesterola amin'ny lalan-dra.
Toy izany koa, manampy amin'ny fampidinana ny haavon'ny homocysteine ao amin'ny ra izay miteraka olana isan-karazany amin'ny fo.
Mampihena ny areti-maso
Ny laisoa sinoa dia otrikaina tena ilaina izay manampy amin'ny fampihenana ny haavon'ny areti-maso. choline Ao anatiny.
Antsoina koa hoe anti-inflammatoire izy io satria mametra ny firongatry ny olana amin'ny areti-maso toy ny fanaintainan'ny tonon-taolana sy ny arthritis.
Manamafy ny hery fiarovana
Ity legioma maitso ity dia manana vitaminina C, izay tena ilaina amin'ny fanatsarana ny fiasan'ny hery fiarovana.
Ny votoatin'ny vitamin C ao amin'ny legioma dia manampy amin'ny fanentanana ny famokarana sela fotsy.
Amin'ny maha-antioxydant azy, dia manome ny fisorohana ny aretina mitaiza ary koa ny adin-tsaina oxidative.
manatsara ny fandevonan-kanina
Ny fibre ao amin'ny bok choy dia manampy amin'ny dingan'ny fandevonan-kanina.
Ny fihinanana tsy tapaka an'io legioma io dia tsy vitan'ny manatsara ny fizotrany, fa mitsabo ny aretin'ny digestive ihany koa.
Manafoana ny radika maimaim-poana
Ny fitambarana misy solifara toy ny isothiocyanates hita ao amin'ny bok choy dia miova ho glucosinolates rehefa levona ary manohana ny fanesorana ireo radika maimaim-poana miteraka homamiadana.
Ny legioma cruciferous dia fantatra amin'ny fananana antikanser, ary ny fikarohana dia naneho ny fiantraikan'izany amin'ny fampihenana ny mety ho voan'ny kanseran'ny havokavoka, ny prostate ary ny tsinay.
Ny votoatin'ny folate amin'ity legioma ity dia manakana ny fahasimban'ny sela ary manamboatra ADN.
Toy izany koa, ny selenium ao amin'ny legioma dia mametra ny fivoaran'ny fivontosana homamiadana ao amin'ny vatana.
Ny votoatin'ny folate be dia be ao anatin'io legioma io dia manampy amin'ny fanatsarana ny fidiran'ny vy, ka mampitombo ny famokarana liomena.
Manana vy tsara koa izy io, ka tsy miovaova ny haavon’ny hemoglobinina.
Manatsara ny fahasalaman'ny maso
amin'ny laisoa sinoa beta-caroteneNy selenium, ny vitamin K ary ny vitamin C dia miara-miasa mba hanatsarana sy hitazonana ny fahasalaman'ny maso.
Ny karotenoida hita ao amin'ny anana maitso ravinkazo dia miasa ho toy ny sakana miaro amin'ny lalan-dràn'ny maso.
Ny votoatin'ny vitaminina A ao amin'ny bok choy dia manampy amin'ny fisorohana ny fahapotehan'ny macular ary koa ny fivoaran'ny adin-tsaina oksidia ao amin'ny retina.
Izy io koa dia miaro ny maso amin'ny katarakta sy ny glaucome.
Misoroka ny sakana ao an-kibo
Ny sakafo be folate toy ny bok choy dia mahasoa amin'ny fisorohana ny fivoaran'ny fahaterahana amin'ny foetus.
Manampy amin'ny dingan'ny fizarazarana sy ny fitomboan'ny sela izy io, ka mampihena ny mety hisian'ny fahasembanana hatrany am-bohoka toy ny tsy fahampian'ny fantsona neural amin'ny zaza tsy ampy lanja na ny zaza vao teraka.
Manampy haingana ny fanarenana
Ankoatra ny votoatin'ny vitamin K ao amin'ny bok choy, dia misy fananana hafa isan-karazany fantatra fa mpamantatra ny rà.
Mahasoa ny mihinana an'io legioma io amin'ny toe-javatra miteraka fandatsahan-drà be loatra, toy ny fandidiana na ratra.
Manampy amin'ny hemorrhoids na ny fadim-bolana mahery vaika tsy mahazatra.
manatsara ny fampidiran-dra
Ny laisoa sinoa dia manana vy tsara, izay fantatra fa misy fiantraikany tsara amin'ny fitomboan'ny sela mena.
Ny votoatin'ny vy dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fanatsarana ny fikorianan'ny ra.
Raha manana vy ampy ny vatana, dia manampy amin'ny fanatsarana ny fikorianan'ny rà izany ary koa ny fampidiran'ny oksizenina ny taova anatiny.
Hita tamin'ny fanadihadiana fa misy fiantraikany tsara amin'ny diabeta ny legioma cruciferous.
Izany hoe manampy amin’ny fitazonana ny tahan’ny siramamy ary tsy mampiakatra ny tahan’ny diabeta.
Manatsara ny kalitaon'ny hoditra
Ny fihinanana laisoa sinoa tsy tapaka, izay loharano tena ilaina amin'ny vitamin C, dia tena mahasoa ny hoditrao. novokarin'ny vitamin C collagen mamelona sy mamelona ny hoditra.
Inona no tsy fahampian'ny laisoa sinoa?
Satria ny bok choy dia anana cruciferous, misy anzima antsoina hoe myrosinase izay afaka manakana ny fiasan'ny tiroida.Afaka manakana ny vatana tsy handray iodine araka ny tokony ho izy. Izany matetika no mitranga rehefa hohanina manta.
Tsy tokony hihinana bok choy ny olona mampiasa fanafody manify noho ny vitamina K ao anatiny. Mety miteraka rà mandriaka izany.
Mety hiteraka homamiadana ny fihinanana bok choy be dia be mandritra ny fotoana maharitra. Ny indoles amin'ny legioma dia mampitombo ny mety hisian'ny homamiadana amin'ny famerana ny fiovan'ny molekiolan'ny carcinogenic.
