Inona no atao hoe semolina, nahoana no natao? Ny tombony sy ny hasarobidin'ny semolina

Satria fitaovana be mpampiasa ao an-dakozia "Inona no atao hoe semolina, nahoana izy io no natao?" amin'ireo izay liana amin'izany. Ny semolina dia karazana lafarinina vita amin'ny varimbazaha durum, izay varimbazaha mafy. Miforona izy io rehefa kobaina ho varimbazaha durum. Ny semolina, izay loko maizina kokoa noho ny lafarinina rehetra, dia manana fofona malefaka.

Ankoatra ny fampiasana azy amin'ny sakafo, dia mahasoa ny fo sy ny rafi-pandevonan-kanina.

Inona no atao hoe semolina?

Inona no atao hoe semolina? Andeha holazainay ho an'izay manontany tena hoe: sakafo mavo azo avy amin'ny lafarinina izy io ary ampiasaina amin'ny sakafo. Izy io dia ampiasaina amin'ny lasopy, lovia ary matetika amin'ny tsindrin-tsakafo. 

Ahoana no fanaovana semolina?

Vita amin'ny varimbazaha durum izy io. Diovina ny varimbazaha durum ary atao anaty sivana. Aorian'ny fanivanana dia mivoaka ny semolina amin'ny endrika lafarinina. 

Sanda ara-tsakafo ny semolina

Kaloria ny semolinaTsy maintsy novinavinainao fa mety ho avo izany. ekena Firy ny kaloria amin'ny semolina? Ny kaopy 1/3 (56 grama) dia manana ireto kaloria sy otrikaina manaraka ireto: 

• Kaloria: 198 
• Carbs: 40 grama
• Proteinina: 7 grama
• Tavy: latsaky ny 1 grama
• Fibre: 7% amin'ny Reference Daily Intake (RDI)
• Tiamina: 41% ny RDI
• Folate: 36% amin'ny RDI
• Riboflavin: 29% amin'ny RDI
• Iron: 13% amin'ny RDI
• Magnesium: 8% amin'ny RDI 

Inona no soa azo avy amin'ny semolina?

• Mahasalamadia akora miaro ny sela amin'ny fahasimban'ny radika maimaim-poana. SemolinaAhitana antioxidant mahery, anisan'izany ny lutein, zeaxanthin, asidra caffeic, asidra benzoika 4-OH ary asidra syringika, izay mifandray amin'ny tombontsoa ara-pahasalamana mahery vaika.

• Ny sakafo be fibre dia mampihena ny mety ho aretim-po. SemolinaAhitana otrikaina hafa mahasoa ho an’ny fahasalaman’ny fo koa izy io, toy ny folate sy magnesium. 

• Manatsara ny fifehezana siramamy ao amin'ny rà izy io noho ny habetsahan'ny magnesium sy fibre ao aminy.
• Mampidina ny tahan'ny siramamy ao amin'ny rà amin'ny olona voan'ny diabeta izany. 
• Ny semolina dia loharano vy tsara. Raha tsy ampy ny vy dia tsy afaka mamokatra liomena ampy ny vatantsika.

• Ny endriky ny anemia matetika dia vokatry ny tsy fahampian'ny vy. Semolina ve tsy fahampian-draNa dia tsy misy fikarohana mivantana mampifandray ny semolina Ny fihinanana azy dia manampy amin'ny fanamaivanana ny tsy fahampian'ny vy. 

• Ny fihinanana semolina dia mampitombo ny fihetsehana tsy tapaka ary manampy amin'ny fitsaboana ny fitohanana. 

• Misy leucine (iray amin'ireo asidra amino tena ilaina sivy) izy io, izay manampy amin'ny fitomboan'ny taolana sy ny fanamboarana ny hozatra ao amin'ny vatantsika. Manampy ny vatana mitahiry glycogène mba hanome hery hozatra.

• Semolinaantioxidant manan-danja amin'ny fahasalaman'ny maso lutein sy zeaxanthin ahitana. Ny fihinanana luteine ​​sy zeaxanthin avo dia mampihena ny mety hisian'ny aretin'ny maso miharatsy toy ny katarakta sy ny fahaleovan-tena mifandraika amin'ny taona (AMD).

Aiza no ampiasaina ny semolina? 

• Azonao atao ny manampy sotro kely vitsivitsy amin'ny kobam-mofo mba hahazoana endrika matevina.
• Azo ampiasaina hanamboarana pudding an-trano izy io.
• Azo afangaro amin’ny ronono masaka sy tantely ary lavanila.
• Azo ampiasaina ho solon'ny lafarinina mahazatra izy io mba hanampiana tora-pasika fanampiny amin'ny fomba fanamboarana koba.
• Azo ampiasaina hanamafisana saosy izy io.
• Azo afafy amin'ny ovy alohan'ny hanendasany mba hahatonga azy ho crispy. 

lafarinina semolina Hihamafy ilay izy raha avela misokatra, ka tsara raha tehirizina ao anaty fitoeran-jiro ao anaty vata fampangatsiahana.

Inona no voka-dratsin'ny semolina?

semolina Misy lafin-javatra sasany tokony hodinihina alohan'ny hampiasana azy.  

• Be gluten izy io - proteinina iray izay mety hanimba ny olona voan'ny aretin'ny sela na ny fahatsapana gluten.
• aretina sely na ireo manana fahatsapan'ny gluten dia tokony hiala amin'ny sakafo misy gluten.
• Ankoatra izany, satria voatoto ny varimbazaha durum, dia tsy mety amin'ny olona voan'ny alèjy varimbazaha. Amin'ireo olona ireo allergy semolina mety hitranga.

“Inona no atao hoe semolina?” Ao amin'ny lahatsoratra, izay nitadiavanay valiny ho an'ny fanontaniana, dia nahatsapa izahay fa mahasoa ny semolina, fa ireo izay manana aretina sely sy ny fahatsapana gluten dia tsy tokony hihinana izany.

Aiza ary ahoana no ampiasanao semolina? Azonao atao ny mizara amin'ny fametrahana fanehoan-kevitra.

Loharano: 1