Inona no atao hoe Allulose? Mamy mahasalama ve izy io?

Allulose na alluloseIzy io dia mamy ary manana tsiro sy firafitry ny siramamy, vitsy kokoa ny kaloria ary vitsy kokoa ny gliosida. Misy fanadihadiana milaza fa mety hisy soa ho an'ny fahasalamana izy io.

Tsy vitan'ny hoe manafaingana ny fihenan'ny lanjany sy ny fihenan'ny tavy, fa afaka manampy amin'ny fampifandanjana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra, manohana ny fahasalaman'ny atiny, ary mampihena ny areti-maso ao amin'ny vatana.

Na izany aza, tsy fantatra raha azo antoka izy io rehefa ampiasaina ho solon'ny siramamy maharitra.

Inona no atao hoe Allulose?

Allulose, antsoina koa hoe "D-psychose". Izy io dia sokajiana ho "siramamy tsy fahita firy" izay miseho ho azy amin'ny sakafo vitsivitsy fotsiny. Ny varimbazaha, ny aviavy ary ny voaloboka dia ahitana azy rehetra.

Tahaka ny glucose sy fructose, ny allulot dia monosaccharide na siramamy tokana. Mifanohitra amin'izany, ny siramamy latabatra, fantatra amin'ny anarana hoe sucrose, dia disaccharide vita amin'ny glucose sy fructose.

Raha ny marina, manana formula simika mitovy amin'ny fructose izy io saingy hafa ny fehezina. Io fahasamihafana eo amin'ny firafiny io dia manakana ny vatantsika amin'ny fanodinana fructose amin'ny fomba fiasany.

na firy na firy ny lanintsika allulose Na dia 70-84% aza dia voatsindry ao amin'ny trakta fandevonan-kanina, dia mivoaka amin'ny urine nefa tsy ampiasaina ho solika.

Ho an'ny olona voan'ny diabeta na mijery ny siramamy ao amin'ny rany, tsara ny vaovao – tsy mampiakatra siramamy ao amin'ny ra na insuline izany.

Allulose ary tsy misy afa-tsy 0,2-0,4 calories isaky ny grama.

Ankoatra izany, ny fikarohana aloha alluloseMidika izany fa manana fananana anti-inflammatoire ny lafarinina, afaka manampy amin'ny fisorohana ny matavy loatra ary mampihena ny mety ho aretina mitaiza.

Na dia misy ampahany kely amin'io siramamy tsy fahita firy io aza dia hita amin'ny sakafo sasany, tato anatin'ny taona vitsivitsy izay dia nesorin'ny mpanamboatra ny fructose tamin'ny katsaka sy ny zavamaniry hafa. alluloseNampiasa enzymes izy ireo mba hanovana ny a

Ny tsirony sy ny endriny dia voalaza fa mitovy amin'ny siramamy ambony latabatra. Ny fitoviana amin'ny hamamin'ny mamy malaza hafa, erythritol, dia eo amin'ny 70%.

Allulose sweetenerIreo vokatra ireo dia nahazo laza teo amin'ireo mpihinana sakafo izay te hampihena ny fihinanana kaloria sy ny fanjifana siramamy fanampiny. Mihamitombo hatrany izany satria misy fiantraikany kely amin'ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra.

Maro ny mpanamboatra sakafo, anisan'izany ny vokatra toy ny granola bar, yaorta mamy ary sakafo tsakitsaky, allulose nanomboka nampiasa izany. 

Inona no tombony azo amin'ny allulose?

Manampy amin'ny fanaraha-maso ny siramamy ao amin'ny ra

Ity mamy ity dia afaka manampy amin'ny fifehezana ny diabeta. Allulose fanondroana glycemikaNa dia ambany aza aho, dia tsy misy fiantraikany amin'ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra izany, fa afaka miaro ny sela beta ao amin'ny pancreas, izay tompon'andraikitra amin'ny famokarana insuline.

Maro tokoa ny fanadihadiana natao tamin’ny biby no nahita fa mampihena ny siramamy ao amin’ny ra izany, manatsara ny fahatsapan’ny insuline, ary mampihena ny mety ho voan’ny diabeta karazany 2 amin’ny alalan’ny fiarovana ny sela beta mamokatra insuline ao amin’ny sarakaty.

Ny fikarohana hafa dia mampiseho fa mety hampidina ny haavon'ny insuline izany amin'ny fampitomboana ny fahafahan'ny vatana mitondra siramamy avy amin'ny lalan-drà mankany amin'ny sela amin'ny fomba mahomby kokoa. 

Mampitombo ny fatiantoka matavy

Fanadihadiana ny totozy matavy loatra, allulose Mampiseho ihany koa fa mampitombo ny fatiantoka matavy izany.  Anisan'izany ny tavy kibo tsy mahasalama, antsoina koa hoe tavy visceral, izay mifandray mafy amin'ny aretim-po sy ny olana ara-pahasalamana hafa.

Tao anatin'ny fanadihadiana iray, dia notsaboina nandritra ny valo herinandro ny voalavo matavy loatra. alluloseNomena sakafo ara-dalàna na matavy be misy sucrose na erythritol izy ireo. 

Allulose Voamarika fa saika tsy manome kaloria ny erythritol ary tsy mampiakatra siramamy ao amin'ny ra na insuline.

Miaraka amin'izany, alluloseNy lafarinina dia nanana tombony bebe kokoa noho ny erythritol. Allulose Ny voalavo nomena erythritol na sucrose dia nahazo tavy kely kokoa noho ny voalavo nomena erythritol na sucrose.

Tamin'ny fanadihadiana iray hafa, ny voalavo dia nomena 5% cellulose fibre na 5% allulose nomena sakafo be siramamy. Allulose nandoro kalôria sy tavy betsaka kokoa nandritra ny alina ny vondrona ary nihena be ny tavy noho ny voalavo mihinana cellulose.

Amin'ny maha-mamy vaovao azy dia tsy mbola fantatra ny fiantraikan'izany eo amin'ny lanja sy ny fahaverezan'ny tavy amin'ny olombelona satria tsy mbola nodinihina.

Miaraka amin'izany, allulose Miorina amin'ny fanadihadiana voafehy mampiseho ny fihenan'ny siramamy ao amin'ny ra sy ny insuline amin'ny olona mandray izany, dia tapa-kevitra fa mety hanampy amin'ny fampihenana ny lanjany ihany koa izany.

Mazava ho azy fa ilaina ny fianarana avo lenta amin'ny olombelona alohan'ny hanatsoahan-kevitra.

Manome fiarovana amin'ny aty matavy

Fianarana miaraka amin'ny totozy, ankoatra ny fanomezana lanja, alluloseVoamarika fa mampihena ny fitahirizana tavy ao amin’ny aty ny lafarinina.

Mety hanampy amin'ny fiarovana amin'ny aretin'ny aty matavy izany, aretina lehibe izay mety hitarika ho amin'ny cirrhose na holatra amin'ny aty.

Miaro ny hozatra ihany koa izy amin'ny fampiroboroboana ny fatiantoka tavy ao amin'ny aty sy ny vatana.

Mety hampihena ny mamaivay

Ny inflammation dia valim-panafody mahazatra ampiasain'ny vatana mba hiarovana amin'ny aretina.

Amin'ny lafiny iray, ny fivontosana mitaiza dia mety hiharatsy ny soritr'aretin'ny aretin'ny autoimmune ary manampy amin'ny toe-javatra lehibe toy ny aretim-po, homamiadana ary diabeta.

Fikarohana sasany alluloseIzany dia manondro fa ny lafarinina dia mety manana fananana mahery vaika manohitra ny inflammatoire. Na dia tsy mazava tsara aza ny fomba fiasan'izy io, ny fanadihadiana vao haingana tamin'ny 2020 dia nanoro hevitra alluloseNomarihiny fa ny lafarinina dia mety hifanerasera amin'ny bakteria mahasoa ao amin'ny tsinay mba hanamaivanana ny areti-maso sy hampihenana ny fahazoana lanja. 

Ahoana ny fampiasana Allulose?

AlluloseManana tsirony sy endrika mitovy amin'ny siramamy izy io saingy misy ampahany kely amin'ny kaloria sy karbônina, ka mahatonga azy ho mora solon'ny siramamy mahazatra amin'ny vokatra maro samihafa.

Voamadinika, tsakitsaky, salady, vatomamy, puddings, saosy ary sirop, azo amidy amin'izao fotoana izao allulose dia ny sasany amin'ireo sakafo mahazatra indrindra misy

Ity mamy ity dia azo jerena ao amin'ny yaourt misy tsiro, vokatra vita amin'ny ronono mangatsiaka, ary entana vita amin'ny mofo ary sakafo hafa voahodina toy ny mofomamy, mofomamy ary mofomamy.

Azo antoka ve ny Allulose?

Allulose Toa mamy azo antoka izy io. (GRAS) dia nampidirina ao amin'ny lisitry ny sakafo eken'ny US Food and Drug Administration fa azo antoka.

AlluloseNy fandinihana naharitra teo anelanelan'ny 3 sy 18 volana tamin'ny siramamy nomena voalavo dia tsy nahitana poizina mifandray amin'ny mamy na olana ara-pahasalamana hafa.

Tamin'ny fandinihana iray, dia nomena 18/0.45 grama isaky ny kilao (1 kg) ny lanjan'ny voalavo nandritra ny 2 volana. allulose nomena. Tamin'ny fiafaran'ny fianarana dia kely ny voka-dratsiny ary izy roa allulose nitovitovy tamin'ny vondrona mpifehy roa. Tsara ny manamarika fa fatra be dia be io.

Ao amin'ny fandalinana ny olombelona, ​​​​ny fatra tena izy amin'ny 12-5 grama (15-1 teaspoons) isan'andro mandritra ny 3 herinandro dia tsy misy fiantraikany ratsy.

Azo inoana fa tsy hiteraka olana ara-pahasalamana izany rehefa mihinana amin'ny antonony. Saingy toy ny amin'ny sakafo rehetra, dia mety hipoitra foana ny fahatsapan'ny tsirairay.

Fomba hafa ho an'ny Allulose

AlluloseAnkoatra ny lafarinina, misy safidy hafa azo ampiasaina ho solon'ny siramamy:

- stevia

- Sucralose

- Aspartame

- Sakarina

- Potassium acesulfame

– Neotame

Na dia heverin'ny sampan-draharaha misahana ny lalàna ho azo antoka aza ireo rehetra ireo, stevia Ny rehetra afa-tsy ny iray dia novokarin'ny mpanamboatra sakafo.

mamy natoraly, allulose azo ampiasaina kosa. IRETO sirop maple, tantely manta, palmie, na siramamy voanio.

Ho fanampin'ny fanatsarana ny tsiron'ny sakafo, ireo akora ireo dia afaka manome otrikaina manan-danja hafa sy antioxidants hanohanana ny fahasalamana.

Vokatr'izany;

Antsoina koa hoe D-psychose mamy allulosedia siramamy tsotra izay vokarina ara-barotra ary miseho ho azy amin'ny loharanon-tsakafo maro.

Ny fikarohana dia mampiseho fa afaka manampy amin'ny fampihenana ny lanjany sy ny fihenan'ny tavy izy io, ny fampihenana ny siramamy ao amin'ny ra, ny fanatsarana ny fahasalaman'ny atiny, ary ny fampihenana ny areti-maso.

Ny fandinihana natao tamin'ny biby sy ny olona dia mampiseho fa azo ampiasaina tsy misy fiatraikany amin'ny voka-dratsiny izy io ary amin'ny ankapobeny dia ekena ho azo antoka amin'ny alàlan'ny sampan-draharaha misahana ny fiarovana ny sakafo, izay midika fa azo ampiasaina ho fanampin-tsakafo.

Ampiasaina betsaka amin'ny vokatra voahodina avy amin'ny mpanamboatra sakafo izy io.

Azonao atao ihany koa ny manolo ny mamy voajanahary hafa toy ny voankazo maina, sirop maple, tantely manta na siramamy voanio ho solon'izay, satria ny tsirony sy ny endriny dia mitovy amin'ny siramamy mahazatra.