Nezināmas upeņu pārsteidzošās priekšrocības

upenes, Tas ir bagāts ar barības vielām. Tam ir antioksidanta, antibakteriālas un pretvīrusu īpašības. 

Tas palēnina vēža šūnu augšanu. Tas stiprina imunitāti. Tas ir noderīgs auglis acu slimību profilaksei.

Kas ir upenes?

Zinātniskais nosaukums "“Ribes nigrum” viens upenes ērkšķoga pieder viņa ģimenei. Šī mazā krūma dzimtene ir noteiktas Ziemeļeiropas un Centrāleiropas daļas, kā arī Sibīrija. Šajos reģionos tas aug aukstā vidē.

upenes krūms katru gadu ražo tumši purpursarkanus, ēdamus augļus. Šiem augļiem ir skāba garša. To var ēst neapstrādātu. To var izmantot ievārījuma un sulas pagatavošanai.

Upeņu uzturvērtība

upenes Tas ir uzturvielām bagāts ēdiens. Tāpēc tajā ir maz kaloriju un daudz svarīgu uzturvielu. Tas ir īpaši bagāts ar C vitamīnu.

Sver apmēram 112 gramus neapstrādātas upenesTās uzturvielu saturs ir šāds:

• 70,5 kalorijas
• 17.2 grami ogļhidrātu
• 1.6 grams olbaltumvielu
• 0.5 grams tauku
• 203 miligrami C vitamīna (338 procenti DV)
• 0.3 miligrami mangāna (14 procenti DV)
• 1.7 miligrami dzelzs (10 procenti DV)
• 361 miligrami kālija (10 procenti DV)
• 26.9 miligrami magnija (7 procenti DV)
• 66.1 miligrami fosfora (7 procents DV)
• 1.1 miligrami E vitamīna (6 procenti DV)
• 61.6 miligrami kalcija (6 procenti DV)
• 258 UI A vitamīna (5 procenti DV)
• 0.1 miligrams vara (5 procenti DV)
• 0.1 miligrams tiamīna (4 procenti DV)
• 0.1 miligrams B6 vitamīna (4 procenti DV)
• 0.4 miligrami pantotēnskābes (4 procenti DV)

Kādas ir upeņu priekšrocības?

bagāts ar antocianīniem

• upenesTā purpursarkanā krāsa ir saistīta ar augstu antocianīnu saturu. 
• antocianīniir augu pigmenti, kas atkarībā no to pH rada sarkanu, violetu vai zilu nokrāsu.
• Papildus augu pigmenta lomām tai piemīt daudzas veselību veicinošas īpašības. 
• Tas ir labvēlīgs sirds veselībai. Tas palīdz pārvaldīt diabētu.
• Tie arī neitralizē kaitīgos brīvos radikāļus, lai novērstu šūnu bojājumus un hroniskas slimības.

palēninot vēža šūnu augšanu

• upenes Viens no iespaidīgākajiem augu ieguvumiem ir tā iespējamā ietekme uz vēzi. 
• Pateicoties augstajam antocianīna saturam, daži pētījumi upeņu ekstraktsTā ir atklājusi, ka tas var palīdzēt palēnināt vēža augšanu.

Ieguvumi acu veselībai

• upenesTiek norādīts, ka tajā esošie savienojumi var palīdzēt novērst glaukomu.
• Lietojot kopā ar tradicionālajām ārstēšanas metodēm, upenes Tas būs efektīvs acu veselības uzlabošanā un redzes zuduma novēršanā.

imunitātes paaugstināšana

• upenes būtiski C vitamīns ietilpst. C vitamīnam piemīt imunitāti stiprinošas un pretiekaisuma īpašības.
• Tas saīsina elpceļu infekciju ilgumu. Tas aizsargā pret malāriju, pneimoniju un caurejas infekcijām.
• C vitamīns darbojas kā antioksidants, samazinot vēža, sirds slimību un insulta risku.

Aizsardzība pret patogēniem

• upenesTam ir pretmikrobu īpašības, kas var palīdzēt aizsargāt pret kaitīgām baktērijām un vīrusiem.
• upeņu ekstraktsTas kavē dažādu veidu vīrusu augšanu, kas ir atbildīgi par adenovīrusu un gripu.
• Var izraisīt sāpes vēderā un sliktu dūšu H. pylori"Tas ir arī efektīvs pret

herpes profilakse

• Herpes ir izplatīta vīrusu infekcija, kas skar miljoniem cilvēku visā pasaulē.
• Daži pētījumi upenes Tas parāda, ka tajā atrodamie savienojumi var palīdzēt iznīcināt vīrusu, kas izraisa gan mutes, gan dzimumorgānu herpes.

Palīdz gremošanu

• upeņu ekstrakts, atslābina kontrakcijas GI traktā saskaņā ar pētījumiem ar dzīvniekiem. 
• Pētījumi apstiprina šī augļa spazmolītisko aktivitāti. kvercetīns, miricetīns un citi flavonoīdi novērš spazmas kuņģī un zarnās.

Ieguvumi nieru veselībai

• upenesTā antioksidanta un pretiekaisuma iedarbība novērš hroniskas nieru slimības. 
• Tas aizsargā ekskrēcijas sistēmu no iekaisumiem un infekcijām.

Pazeminot holesterīna līmeni asinīs

• Saskaņā ar pētījumiem, diēta, kas bagāta ar antocianīniem, samazina kopējo holesterīna un ZBL holesterīna līmeni.
• Tas paaugstina ABL (labā) holesterīna līmeni.

Diabēta pārvaldīšana

• upenesir antocianīni, piemēram, cianidīna 3-rutinosīds, delfinidīna 3-glikozīds un peonidīna 3-rutinosīds. 
• Lietojot mērenos daudzumos, šīs fitoķīmiskās vielas uzlabo jutību pret insulīnu, īpaši cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.

Aizsargā smadzenes

• Brīvo radikāļu uzkrāšanās izraisa smadzeņu šūnu iekaisumu. 
• upenesTas samazina neiroiekaisumu, jo satur pretiekaisuma molekulas. 
• Izmantojot šo funkciju, tas uzlabo atmiņu, mācīšanos un izziņas spējas.

Kā ēst upenes?

• To izmanto želejas, ievārījuma un sulas pagatavošanai.
• To pievieno desertiem un konditorejas izstrādājumiem.
• To patērē atsevišķi.
• To izmanto konservēšanai.
• To pievieno jogurtam, desertam, siera kūkai, saldējumam.
• To pievieno alkoholiskajiem dzērieniem.
• To pievieno smūtijiem.
• To pievieno kūkām.
• To izmanto, lai pievienotu dzērienu aromātu.

Kāds ir upeņu kaitējums?

• Lai gan tas nav izplatīts, upenes Dažiem cilvēkiem tas var izraisīt alerģisku reakciju. 
• upenes Ja pēc ēšanas rodas tādi simptomi kā apsārtums, nātrene vai pietūkums, neēdiet šo augli.
• upenes sēklu eļļa, gāze dažiem cilvēkiem, galvassāpes un var izraisīt blakusparādības, piemēram, caureju.
• Tie, kas lieto fenotiazīnus, antipsihotisko līdzekļu grupu, var palielināt krampju risku. upenes nedrīkst ēst.
• upenes var palēnināt asins recēšanu. Tie, kuriem ir asiņošanas traucējumi vai tie, kuri lieto zāles asins recēšanu, upenes pirms ēšanas jākonsultējas ar ārstu.