Varbūt jūs par to iepriekš neesat pat dzirdējuši. Varbūt esat dzirdējuši vārdu, bet neesat to redzējuši. Varbūt jūs to esat redzējuši, bet jums nepatika, kā tas izskatījās.
Vai vairāk par to visu"jūraszālesJūs varat arī teikt: "Es to zinu, es to redzēju un pat ēdu".
Mūsu valstī tas nav plaši pazīstams un patērēts ēdiens.
JūraszālesArī izskats nav īpaši patīkams, taču tik noderīgs ēdiens, ka daudzviet tiek uzskatīts par brīnumbarību.
Kas ir jūraszāles?
Jūraszālesir aļģu formas, kas aug okeānos un jūrās. Tas nodrošina barības avotu okeāna dzīvībai. ar daudziem dažādiem veidiem jūraszāles klasificē pēc krāsas. Tā krāsa atšķiras no sarkanas līdz zaļai, brūnai līdz melnai.
To parasti var atrast piekrastē visā pasaulē. Visbiežāk to ēd Āzijas valstīs, piemēram, Japānā, Korejā un Ķīnā.
To izmanto daudzos pārtikas produktos, piemēram, suši, zupās, salātos un kokteiļos. Faktiski uztura bagātinātāji tiek nodrošināti tiem, kuri nevar atrast to svaigu. Pretēji tā izskatam tas ir diezgan garšīgs un barojošs.
Kādi ir jūras aļģu veidi?
Jūraszāles Tas ir jūrā dzīvojošo aļģu vispārējais nosaukums. Jūraszāles Ir daudzas pasugas, ko dēvē par jūras aļģu veidi šādi:
daudz dažādu jūras aļģu veids var. jūras aļģu veidiViena no nori vienas lapas uzturvērtības saturs ir šāds:
10 kalorijas
0 grams tauku
1 grams olbaltumvielu
1 grami ogļhidrātu
1 grami šķiedrvielu
A vitamīns ir 6 procenti DV
C vitamīns ir 4 procenti DV
jūraszālesVissvarīgākais minerāls, kas atrodams jodā. Lai gan pārmērīgs joda patēriņš var izraisīt dažas blakusparādības, tiem, kuri nesaņem pietiekami daudz joda ēdot jūraszālesIr svarīgi satikt šo minerālu.
Kādas ir jūras aļģu priekšrocības?
Joda un tirozīna saturs
VairogdziedzerisTas palīdz augšanai, enerģijas ražošanai, reprodukcijai un bojāto šūnu labošanai cilvēka organismā.
Vairogdziedzeris izmanto jodu, lai ražotu hormonus. Pietiekamijods Ja nē, laika gaitā rodas tādi apstākļi kā svara izmaiņas, nogurums vai pietūkums.
Jūraszālessatur lielu daudzumu joda.
Joda saturs ir ļoti atšķirīgs atkarībā no sugas, kur tas tiek audzēts.
Jūraszāles palīdz vairogdziedzerim pareizi darbotiestirozīns Tas satur arī aminoskābi, ko sauc
Vitamīnu un minerālvielu saturs
Viņai jūraszāles veids ir unikāla pārtikas grupa.
žāvētas jūraszāles Ēšana ne tikai piešķir ēdienam garšu, bet arī palielina vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu.
Piemēram; 1 ēdamkarote (7 grami) sausas spirulīnas satur šādas pārtikas grupas:
Kalorijas: 20
Ogļhidrāti: 1.7 grami
Olbaltumvielas: 4 grams
Tauki: 0.5 grami
Šķiedra: 0.3 grams
Riboflavīns: 15% no RDI
Tiamīns: 11% no RDI
Dzelzs: 11% no RDI
Mangāns: 7% no RDI
Varš: 21% no RDI
Antioksidantu saturs
Kopā ar uzturvielām, piemēram, vitamīniem A, C un E jūraszālesSatur dažādus augu savienojumus, piemēram, flavonoīdus un karotinoīdus.
Tie aizsargā ķermeņa šūnas no kaitīgajiem brīvajiem radikāļiem.
Ieguvumi zarnu veselībai
Labo un slikto zarnu baktēriju nelīdzsvarotība izraisa slimības.
JūraszālesTas ir lielisks šķiedrvielu avots, kas ir labvēlīgs zarnu veselībai.
JūraszālesŠķiedru saturs ir augstāks nekā lielākajā daļā augļu un dārzeņu.
Tā kā šķiedra iziet cauri kuņģim nesagremota, tā kļūst par barības avotu veselīgām baktērijām resnajā zarnā.
Tievēšana ar jūraszālēm
Jūraszālesir augsts šķiedrvielu saturs. Šķiedra palēnina kuņģa iztukšošanos. Tātad tas liek jums justies paēdušam ilgu laiku.
Pateicoties šai funkcijai, tas palīdz zaudēt svaru. Arī studijas jūraszālesIr pierādīts, ka tajā esošā sastāvdaļa var palīdzēt samazināt ķermeņa tauku daudzumu.
Tas arī izraisa sirds slimības, pārmērīgu asins recēšanu. Jūraszālessatur fukānus, kas palīdz novērst asins recēšanu.
2. tipa diabēta risks
Kad organisms laika gaitā nespēj līdzsvarot cukura līmeni asinīs diabēts rodas.
Saskaņā ar pētījumu jūraszālesTas ir noderīgi cilvēkiem, kuriem ir cukura diabēta risks. Jo tas palīdz līdzsvarot cukura līmeni asinīs.
Kāds ir jūras aļģu kaitējums?
Jūraszāles Lai gan tas ir veselīgs ēdiens, pārēšanās var apdraudēt.
JūraszālesTā augstais šķiedrvielu saturs palīdz gremošanu, bet var arī izraisīt gremošanas traucējumus. Pārāk daudz šķiedrvielu izraisa vēdera uzpūšanos, gāzes un aizcietējumus.
Jūraszāles Tas nodrošina ļoti lielu joda daudzumu. Ekstrēms ēdot jūraszālesrada dažas problēmas augstā joda satura dēļ.
Piemēram, tie, kuri lieto medikamentus vairogdziedzera ārstēšanai, nerunā ar savu ārstu, jo tie ietekmē vairogdziedzera hormona darbību. jūraszāles nevajadzētu patērēt.
JūraszālesTas satur dažādus minerālus atkarībā no augšanas reģiona. Kadmijs apdraud veselību, jo tas var saturēt lielu daudzumu toksisku smago metālu, piemēram, dzīvsudrabu un svinu.
JūraszālesRegulāra ūdens ēšana rada smago metālu uzkrāšanās risku organismā laika gaitā.
jūras aļģu alerģija
Lai gan reti, daži cilvēki jūraszāles rodas alerģija, kad viņš to ēd vai pieskaras. Tās simptomi var būt bīstami.
Jūraszāles Sarkani, niezoši izsitumi parādās dažas minūtes pēc saskares, īpaši ar indīgām sugām.
jūras aļģu alerģijaJa ēšanas laikā jums ir nieze mutē, vēdera krampji, vemšana, caureja vai spiedoša sajūta kaklā.
Vieglus alerģijas simptomus var ārstēt mājās. Nomierinošs krēms, piemēram, kalamīna losjons, palīdzēs mazināt vieglus izsitumus un ādas iekaisumus.
Smagos gadījumos ārsts var izrakstīt perorālos steroīdus. Ja šo alerģiju izraisa kontakts, ir nepieciešams rūpīgi nomazgāt skarto zonu ar ziepēm un ūdeni, lai noņemtu toksīnus no ādas virsmas.
Kā un kur izmanto jūraszāles?
Jūraszāles To izmanto rūpniecībā un kā uztura bagātinātāju. Dažās valstīs, īpaši Āzijas valstīs, tas ir iecienīts kā ēdiens.
Vēža ārstēšana Ķīnā un goitas ārstēšana Japānā atšķiras. jūras aļģu veidi Tā tika izmantota.
romieši jūraszālesViņi to izmantoja brūču, apdegumu un izsitumu ārstēšanai.
Šo veselīgo pārtiku, kam mūsu kultūrā nav lielas vietas, izmanto daudzās valstīs.deformācijaTo izmanto dažos ēdienos, piemēram, dārzeņu zupās, salātos.
Tie, kas nevar atrast to svaigu, jūras aļģu priekšrocības izmantot izdevību jūras aļģu tablete, ekstrakts, tablete, kapsula, eļļa un ekstrakts To pārdod arī kā Šķirnes, piemēram, Spirulina, Chlorella pulveris jūraszāles ir formā.
